8.2海水“晒盐”课件——2025-2026学年九年级鲁教版化学（2024）下册

该初中化学课件围绕海水“晒盐”主题，涵盖粗盐提纯（溶解、过滤、蒸发）、溶解度（四要素）及结晶（蒸发结晶等）核心知识点。通过“如何从海水中提取食盐”问题导入，先介绍氯化钠用途，再分析粗盐杂质，引出提纯方法，结合溶解度概念解析结晶原理，构建知识递进支架。 其亮点是实验探究与概念深化结合，如“活动天地”蒸发结晶实验（用电热吹风机吹干溶液观察现象）培养科学探究与实践能力，通过溶解度四要素解析及思考问题（如20℃硝酸钾溶解度意义）发展科学思维，体现物质性质决定用途的化学观念。学生提升动手与逻辑能力，教师获得清晰教学流程与实践活动支持。

海水“晒盐” 导入新课 海水中蕴藏着丰富的食盐资源，人们是如何从海水中提取食盐的呢？ 新课学习 氯化钠用途 医疗上：配制生理盐水 农业上：用食盐溶液来选种 食品上：腌制，重要的调味品 2 新课讲授 海水晒盐得到的是粗盐，往往含有可溶性的杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等），必须对其进行分离和提纯，才能用于工业生产和人们的日常生活。 粗盐 不溶性杂质 可溶性杂质 MgCl2，CaCl2， Na2SO4等 用什么方法可将粗盐中的泥沙除去？应经过哪几步操作呢？在操作中有哪些注意事项呢？ 如：泥沙 （1）溶解 烧杯、玻璃棒 所需仪器： 注意：玻璃棒尽量不要碰烧杯壁 操作步骤： 根据可溶和不可溶的性质，我们可以采用溶解后过滤的方法除去其中不可溶性的泥沙，再将滤液蒸发，就可以得到溶解 在其中的溶质，采用以上方法除去其中的不溶性的杂质。 二、溶解度 固体物质溶解度（通常用S表示） 在一定温度下，某固体物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。 四要素 条件：在一定温度下 标准：在100克溶剂中 状态：达到饱和状态 单位：克 温饱即可 思考1：20℃时，硝酸钾的溶解度是31.6 g的意义？ 20℃时，100 g水中最多能溶解硝酸钾的质量为31.6 g。 20℃时，100 g水中溶解 31.6 g的硝酸钾恰好达到饱和状态。 思考2： 20℃时，氯化钠的溶解度是36g。向50g20 ℃的水中加入20g氯化钠，所得溶液为 溶液。该溶液中溶质、溶剂、溶液的质量比为 。 饱和 18:50:68 在一定温度的饱和溶液中， 8 二 粗盐的提纯 不溶性杂质 可溶性杂质 任务一 任务二 二 粗盐的提纯 任务一：除去粗盐中的不溶性杂质 溶解 过滤 蒸发结晶 活动天地 蒸发结晶 取少许不饱和氯化钠溶液，滴在洁净的玻璃片上，用电热吹风机向玻璃片上的溶液吹热风，观察现象。 上述过程中，氯化钠溶液从不饱和变为饱和的途径是什么？你能够从现象上判断溶液何时饱和的吗？ 水分减少，有晶体逐渐析出。 途径是溶剂的质量减少； 当刚要有晶体析出时，溶液恰好饱和。 取一滴管食盐不饱和溶液，滴在蒸发皿中 参考实验 实验用具 蒸发结晶 有白色固体析出 食盐晶体 把蒸发皿放在垫有石棉网的三脚架上，加热 结晶 固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫作结晶。 蒸发结晶 经日晒、风吹等，使溶剂不断减少，溶质的质量分数逐渐增大，直至形成饱和溶液，继而析出晶体，这便是蒸发结晶。 晶体：具有规则几何外形的固体。 结晶 2. 下列关于结晶的说法不正确的是(　　) A. 结晶是指有规则几何形状的晶体从溶液中析出的过程 B. 不同物质的晶体从溶液中析出后， 其几何形状可能不同 C. 结晶必须通过蒸发才能进行 D. 把饱和溶液的溶剂蒸发一些一定会有晶体析出 C 溶解度——定量表示溶解性强弱 溶解度(S)：在一定温度下，某固体物质在100 g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。 条件： 在一定温度下 100克溶剂 达到饱和状态 克（溶质质量） 标准： 状态： 单位： 四要素 二、海水“晒盐”的原理 二、结晶 固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫作结晶。 蒸发结晶 经日晒、风吹等，使溶剂不断减少，溶质的质量分数逐渐增大，直至形成饱和溶液，继而析出晶体，这便是蒸发结晶。 晶体：具有规则几何外形的固体。 结晶 明矾晶体 硫酸铜晶体 冰糖 食盐晶体 硫酸亚铁晶体 几种常见晶体 固体物质溶解度受温度变化规律： a、大多数固体物质溶解度随温度升高而增大.例如 硝酸钾等。 陡升型 b、少数固体物质溶解度受温度影响 不大.例如食盐。 缓升型 下降型 c、极少数固体物质溶解度随温度升高反减小.例如熟石灰。 固体物质溶解度受温度变化规律： 定义：在压强为101KPa、一定温度时溶解在１体积水里达到饱和状态时的气体体积。 3、气体物质的溶解度 温度越高气体的溶解度越 ; 压强越大气体的溶解度越 。 小 大 一般情况下， 固体物质的溶解度只受 的影响， 同一种物质在水中的溶解度随温度变化而变化，这种关系可以用溶解度曲线来表示。 温度 溶解度的表示方法： ①列表法 ②溶解度曲线 多识一点·降温结晶 溶解度受温度的影响较大 80℃时，100g水中最多溶解169g硝酸钾 由80℃冷却到20℃，会出现什么现象？ 20℃时，100g水中只能溶解31.6g硝酸钾，析出硝酸钾晶体的质量为：169g－31.6g＝137.4g 冷却热饱和溶液析出晶体 1.关于海水“晒盐”的叙述正确的是 ( ) A.利用海水降温析出晶体 B.海水晒盐后的母液因食盐减少而变成不饱和溶液 C.利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐 D.利用海水在阳光下分解得到食盐晶体 C $