9.1 有机物的常识课件-2025-2026学年九年级化学科粤版下册

该初中化学课件围绕“有机物的常识”，系统讲解有机物的概念、特征及甲烷、乙醇、乙酸的性质、存在与用途。课堂导入从烧烤烤糊现象提问，引出碳元素，再明确有机物定义及例外，构建生活现象到化学概念的学习支架。 其亮点在于通过实验观察（如溶解性、可燃性实验）培养科学探究与实践能力，结合生活实例（羊毛、塑料、食醋）和问题驱动发展科学思维，融入环保、安全教育体现科学态度与责任。采用实验归纳、生活联系的教学方法，小结系统梳理知识点，帮助学生建立化学观念，教师可高效开展教学。

第九章 9.1 有机物的常识 学习燃烧反应条件时，动手实验操作最直观。学习化学方程式配平时，参加化学兴趣小组。学习高分子化合物时，与同学互相讲解能加深印象。学习同分异构体时，定期进行自我测试。理解能量变化图示。掌握基本操作规范。定期复习很关键。理解能量变化图示。牢记化学用语规范。学习PH值测定时，记录学习日记。注意实验安全操作。注意反应条件影响。学习燃烧反应条件时，联系生活实际应用效果更好。计算题要写完整过程。计算题要写完整过程。注意废物处理方法。注意区分相似概念。重视环保意识培养。 1 课堂导入 大家喜欢吃烧烤吗？有没有留意过烤糊的情况？ 想一想，这烧黑的东西是什么？说明了什么？ 碳单质 产生CO2 都含有碳元素 注意实验细节描述。注意反应物比例。定期复习很关键。掌握物质特性记忆。关注生活中的化学现象。学习同分异构体时，分组讨论难点问题。牢记化学用语规范。学习食品添加剂时，观看实验演示视频很有帮助。掌握安全图标含义。理解质量守恒本质。注意数据记录准确。区分物理化学变化。学习化学键类型区分时，记录学习日记。牢记化学用语规范。学习化学方程式配平时，参观科技馆相关展区。培养科学探究精神。区分宏观微观表述。区分宏观微观表述。掌握常见仪器名称。注意反应条件影响。注意实验误差分析。 通常我们把含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物。不含碳的化合物叫无机化合物，简称无机物。 思考：含碳的化合物一定属于有机物吗？ 想一想，常见的有机物有哪些？它们有什么特征呢？ 像CO、CO2、含CO3、HCO3 化合物，虽然含碳元素，但结构和性质同无机化合物相似，因此把它们看做无机化合物。 2- - 2 新课讲授 请列举生活中常见的一些以有机物为主要原材料制成的物品： 羊毛大衣 羊毛 衣 及时请教不懂的问题。区分物理化学变化。注意观察细微现象。区分物理化学变化。学习水解反应原理时，创建概念关系网络图。注意单位换算。学习溶液浓度计算时，分析历年考题规律。注意废物处理方法。注意区分相似概念。区分物理化学变化。重视实验现象观察。学习物质分类标准时，利用模型辅助理解。注意实验细节描述。学习化肥种类区分时，可以通过制作知识卡片来强化记忆。注意实验误差分析。注意反应条件影响。规范使用化学符号。注意数据记录准确。掌握基本操作规范。重视环保意识培养。理解质量守恒本质。 丝绸 蚕丝 衣 食 大米 淀粉 住 塑料 油漆 行 轮胎中的橡胶 鞋底的橡胶 这些有机物有哪些特征呢？ 重视环保意识培养。注意实验误差分析。学习结晶方法选择时，定期进行自我测试。关注生活中的化学现象。注意实验安全操作。掌握物质特性记忆。学习沉淀反应判断时，可以通过制作知识卡片来强化记忆。理解元素周期律。理解催化剂特性。掌握常见仪器名称。理解电子转移过程。学习酸碱中和反应时，编写化学小论文。区分物理化学变化。注意废物处理方法。注意区分相似概念。理解质量守恒本质。掌握安全图标含义。注意数据记录准确。掌握基本操作规范。理解质量守恒本质。注意单位换算。定期复习很关键。 01 有机物的特征 观察活动 了解有机物的性质特征 【实验9-1】 1.物态：观察润滑油、花生油、塑料薄膜和樟脑等有机物的形态。 2.溶解性试验：在小试管中分别加入5mL水、乙醇和汽油，然后分别加入被试验的有机物，充分振荡后，观察溶解情况。 3.可然性试验：取少量有机物，放在蒸发皿中(或用镊子夹住)，点燃，观察现象。 有机物 状态 水溶性 乙醇中的溶解性 汽油中的溶解性 燃烧现象 机油 花生油 胶片 樟脑 液体 液体 固体 固体 不溶 不溶 不溶 不溶 不溶 不溶 不溶 溶 溶 溶 不溶 溶 都会燃烧,有黑烟生成 【实验现象】 固体 不溶 关注生活中的化学现象。理解元素周期律。掌握常见仪器名称。注意反应条件影响。及时请教不懂的问题。注意反应条件影响。学习高分子化合物时，动手实验操作最直观。学习同分异构体时，建议绘制思维导图梳理知识脉络。关注生活中的化学现象。理解能量变化图示。定期复习很关键。理解比死记硬背更重要。学习燃烧反应条件时，建立错题本是有效的方法。学习有机化合物命名时，创建化学反应流程图。注意废物处理方法。理解催化剂特性。计算题要写完整过程。注意数据记录准确。计算题要写完整过程。注意区分相似概念。 1.大多数有机化合物都难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂； 2.绝大多数有机物受热容易分解，而且容易燃烧； 3.有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯、硫等元素。 4.绝大多数有机物不易导电，熔沸点低。 ＊有机物的特征： 02 几种简单有机物 1.最简单的有机物——甲烷 观察活动 观察甲烷气体及燃烧现象 【实验9-2】 请认真观察一瓶甲烷气体及其燃烧现象，并回答：甲烷是_____色、_____味的气体，燃烧时的火焰呈_____色。 已知甲烷的分子式是CH4，推断甲烷完全燃烧之后的产物是_____和_____。 无　 无 蓝 CO2 H2O 注意物质状态符号。计算题要写完整过程。掌握基本操作规范。学习PH值测定时，建议绘制思维导图梳理知识脉络。学习食品添加剂时，制作对比表格便于区分概念。学习电子排布规律时，记录学习日记。掌握基本操作规范。区分物理化学变化。学习环境污染防治时，与同学互相讲解能加深印象。学习溶解度曲线时，动手实验操作最直观。学习燃烧反应条件时，编写化学小论文。重视实验现象观察。重视环保意识培养。掌握基本操作规范。牢记化学用语规范。区分宏观微观表述。理解质量守恒本质。注意区分相似概念。 （1）甲烷的物理性质： 无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。 （2）化学性质 具有 ，燃烧时放出_______的热，火焰呈____ 色，完全燃烧的反应方程式为: 大量 蓝 可燃性 甲烷的燃烧 CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O 点燃 （3）甲烷的存在： ①甲烷是沼气主要成分，用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等，投入密闭沼气池中，经发酵，产生甲烷，并形成沼气，可作燃料。沼气是可再生的生物资源。 培养科学探究精神。学习沉淀反应判断时，分析历年考题规律。学习酸碱中和反应时，推荐完成专题练习题巩固理解。学习离子检验方法时，编写化学小论文。学习摩尔质量计算时，动手实验操作最直观。学习水解反应原理时，编写化学小论文。学习结晶方法选择时，分组讨论难点问题。注意废物处理方法。学习环境污染防治时，组织化学知识竞赛。计算题要写完整过程。学习化学平衡移动时，与同学互相讲解能加深印象。掌握物质特性记忆。注意溶液配制步骤。注意反应条件影响。区分物理化学变化。定期复习很关键。 ②甲烷还存在于天然气、海底“可燃冰”、煤矿的坑道瓦斯中。由于甲烷和空气的混合物遇火容易发生______，因此在矿井里作业时，要十分注意______和______。 爆炸 通风 防爆 可燃冰燃烧 2.乙醇 1.白日放歌须纵___，青春作伴好还乡。 2.明月几时有，把___问青天。 3.借问_____何处有，牧童遥指杏花村。 酒 酒 酒家 大家一起填一填下面的字谜游戏： 你知道酒的主要成分是什么吗？它有哪些性质？ 学习氧化还原判断时，利用手机APP辅助学习。规范使用化学符号。学习同分异构体时，设计知识问答游戏。学习元素周期表规律时，使用记忆宫殿技巧。学习化学反应类型时，分组讨论难点问题。学习常见气体制备时，尝试编写记忆口诀。理解能量变化图示。学习环境污染防治时，观看实验演示视频很有帮助。掌握物质特性记忆。及时请教不懂的问题。学习摩尔质量计算时，记录学习日记。理解元素周期律。注意反应物比例。及时请教不懂的问题。牢记化学用语规范。掌握常见物质颜色。注意反应物比例。注意物质状态符号。 酒的主要成分是酒精，酒精就是乙醇的俗称，化学式是C2H6O[或C2H5OH]。 (1)乙醇的物理性质：乙醇是_______液体，有________味，有挥发性。 无色 特殊香 (2)乙醇的化学性质：易燃，燃烧放出大量的热，完全燃烧的化学方程式为 _______________________________。 点燃 C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O ①各种饮用的酒（如啤酒、红酒、白酒）中都含有乙醇，含量一般都少于50%。 啤酒含乙醇3%-5% 葡萄酒含乙醇6%-20% 白酒含乙醇30%-50% 学习原电池原理时，定期进行自我测试。学习物质分类标准时，编写化学小论文。学习元素周期表规律时，观看实验演示视频很有帮助。理解元素周期律。培养科学探究精神。注意区分相似概念。注意物质状态符号。注意单位换算。学习化肥种类区分时，设计知识问答游戏。学习食品添加剂时，可以通过制作知识卡片来强化记忆。理解能量变化图示。学习氧化还原判断时，订阅化学科普杂志。理解比死记硬背更重要。注意实验细节描述。注意数据记录准确。注意反应条件影响。重视环保意识培养。理解能量变化图示。 据调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。 酒后驾车属违法行为 过量饮酒有害健康 过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐，语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院急救。 ②消毒酒精一般含乙醇70%； ③工业酒精约含乙醇95%——含少量甲醇。 甲醇（CH3OH）是一种无色易燃的液体，具有类似酒精的香醇气味，但甲醇有毒，饮后会使人失明，甚至死亡。因此，工业酒精是禁止用来配制饮用酒的。我国某些地区曾发生过此类违法犯罪事件，造成人员死亡。 学习沉淀反应判断时，观看实验演示视频很有帮助。理解元素周期律。注意废物处理方法。及时请教不懂的问题。学习原电池原理时，动手实验操作最直观。注意反应条件影响。学习沉淀反应判断时，联系生活实际应用效果更好。学习环境污染防治时，参加化学兴趣小组。学习氧化还原判断时，制作对比表格便于区分概念。理解电子转移过程。规范使用化学符号。及时请教不懂的问题。掌握基本操作规范。注意化学方程式条件。注意反应条件影响。掌握基本操作规范。理解能量变化图示。注意区分相似概念。规范使用化学符号。 (3)乙醇的用途： 作为燃料、溶剂、消毒，并且是重要的化工原料，用来制作香料等。 我国已经开发和试用一种车用乙醇汽油，其中含乙醇10％，这种汽油的燃烧废气对环境的污染较少。 3.乙酸 想一想，我们用食醋做出来的菜都有酸酸的味道，食醋的主要成分是什么？ 学习化学键类型区分时，利用手机APP辅助学习。学习同分异构体时，使用彩色标记重点内容。学习物质分类标准时，分组讨论难点问题。注意溶液配制步骤。注意实验安全操作。理解催化剂特性。学习电解质概念时，观看实验演示视频很有帮助。学习离子检验方法时，利用手机APP辅助学习。学习沉淀反应判断时，制作学习时间表。学习催化剂作用时，尝试编写记忆口诀。注意单位换算。理解电子转移过程。重视实验现象观察。注意实验细节描述。注意废物处理方法。注意观察细微现象。牢记化学用语规范。注意物质状态符号。 乙酸俗称醋酸，是食醋的主要成分。 纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，不能直接饮用。 市售的食醋中含乙酸约 3% - 5% ，是家庭常用的调味品。 乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等的重要原料。 3 课堂小结 有机物的概念及特征 甲烷（CH4）：最简单的有机物 有机物的常识 乙醇（C2H5OH）俗名：酒精 乙酸（CH3COOH）俗名：醋酸 物理性质 化学性质 存在 物理性质 化学性质 用途 学习化学平衡移动时，建立错题本是有效的方法。理解质量守恒本质。学习燃烧反应条件时，动手实验操作最直观。学习金属活动性顺序时，联系生活实际应用效果更好。学习PH值测定时，建议绘制思维导图梳理知识脉络。注意反应条件影响。重视实验现象观察。学习元素周期表规律时，创建概念关系网络图。注意反应物比例。学习溶液浓度计算时，推荐完成专题练习题巩固理解。重视实验现象观察。培养科学探究精神。关注生活中的化学现象。及时请教不懂的问题。理解元素周期律。注意观察细微现象。及时请教不懂的问题。 4 典型例题 考点一：有机物的概念及特征 【典型例题1】小科参加了小区“清理白色污染，还我清净家园”的志愿者服务。以下是小科在小区周围捡拾的垃圾，现在要对它们进行分类，其中不属于有机物的是（　　） D 【迁移训练1】下列说法不正确的是(　　) A.甲烷是最简单的有机物 B.有机化合物简称有机物 C.二氧化碳、碳酸钠中都含有碳元素，所以它们都是有机物 D.有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物 C 学习燃烧反应条件时，订阅化学科普杂志。理解质量守恒本质。学习沉淀反应判断时，推荐完成专题练习题巩固理解。学习元素性质比较时，观看实验演示视频很有帮助。学习原电池原理时，分组讨论难点问题。学习常见气体制备时，组织化学知识竞赛。及时请教不懂的问题。学习高分子化合物时，订阅化学科普杂志。学习金属腐蚀防护时，参加化学兴趣小组。注意实验误差分析。定期复习很关键。注意实验安全操作。注意区分相似概念。关注生活中的化学现象。掌握基本操作规范。注意区分相似概念。注意废物处理方法。 考点二：几种简单的有机物 【典型例题2】根据图文回答问题。 （1）烹调食物所用燃料天然气的主要成分是　 　（填化学式），其燃烧的化学方程式为　 　 　 　 　 ；如果观察到火焰呈黄色或橙色时，需将灶具的空气进风口调　 　 ________（填“大”或“小”）。 CH4 大 CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O 点燃 【迁移训练2】下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是（　　） A.氢气密度小，可用作清洁能源 B.浓硫酸具有吸水性，可用作干燥剂 C.二氧化碳不支持燃烧，可用于生产碳酸饮料 D.乙醇易挥发、易溶于水，可掺入汽油中作燃料 B $