第3节 土壤和植物生长 第4课时（教学课件）科学新教材浙教版七年级下册

该初中科学课件聚焦植物茎的知识，涵盖茎的分类（按组成分草质茎与木质茎，按形态分直立、攀援、匍匐、缠绕茎）、木质茎结构（树皮、韧皮部、形成层、木质部、髓）及功能，课堂导入通过“千姿百态的茎”展示形态差异，提出与生存环境的联系，搭建从宏观形态到微观结构的学习支架。 其亮点在于融合科学观念（建立结构与功能适应思想，如木质茎各层结构对应运输、支撑等功能）、科学思维（宏观观察茎形态与微观解剖木质茎实验结合）和探究实践（设计解剖实验培养观察与合作能力），通过课堂讨论（如铁丝勒树影响）联系实际，帮助学生掌握生物学习方法，教师可提升教学互动性与知识传递效率。

第3节 土壤和植物生长 第4课时 第4章 我们生活的大地 浙教版七年级下册 知识目标 茎的结构和功能 1 建立形态结构与功能相适的思想， 分析茎的各层结构如何与其功能相适应。 2 素养目标 区分直立茎、攀援茎、匍匐茎、缠绕茎；知道木质茎的基本结构及其功能相适应。 科学观念 宏观与微观相结合的方法来分析与学习生物知识。 科学思维 通过观察、比较等活动，培养学生实验观察能力、小组合作能力。 探究实践 课堂导入 千姿百态的茎 自然界中，植物的茎是千姿百态的。有的高大挺拔，有的匍匐地面，有的缠绕他物。它们虽然形态各异，但都承担着支撑植株、运输水分与养分、储存营养等核心功能，是植物生存与生长不可或缺的“生命支柱”。 思考：为什么植物的茎会有这么多不同的形态？这与它们的生存环境（光照、空间、水分）和生长方式有着怎样的联系？ 植物的茎 PART 1 探究新知 新知讲授 1.茎的分类（一）：按组成划分 01. 草质茎 (草本植物) 定义：茎内木质部不发达，茎比较柔弱、多汁，支持力弱。 特点：通常为一年生或二年生植物，生命周期较短。 举例：吊兰、芹菜、水稻、小麦、玉米等。 02. 木质茎 (木本植物) 定义：茎的质地坚实而粗大，木质部发达，机械组织强健。 特点：一般能逐年增粗，且植株高大，寿命较长。 举例：柳树、松树、桃树、杨树、苹果树等。 一、茎的形态 草质茎 木质茎 新知讲授 2. 茎的分类（二）：按形态划分 直立茎 特点：茎干垂直地面，直立向上生长。 功能：使叶片充分伸展，更高效地接受阳光进行光合作用。 举例：松树、杨树、玉米。 攀缘茎 特点：茎细长柔软，无法独立直立，需借助卷须、吸盘或不定根等特殊结构攀附支撑物向上生长。 举例：葡萄（卷须）、爬山虎（吸盘）、黄瓜。 一、茎的形态 新知讲授 2. 茎的分类（二）：按形态划分 匍匐茎 特点：茎细长柔弱，平卧于地面，向四周蔓延生长。 功能：节部能自然生根并萌发新芽，繁殖出新的独立植株。 举例：草莓、番薯（红薯）、狗牙根。 缠绕茎 特点：茎干纤细，自身无法直立，依靠茎干本身以螺旋状缠绕在竹竿、树枝等支柱上生长。 举例：牵牛花、菜豆、紫藤、忍冬。 一、茎的形态 新知讲授 3. 四种茎形态的比较 茎形态 形态特点 举 例 直立茎 匍匐茎 攀援茎 缠绕茎 茎较坚硬，能直立 平卧于地，长不定根 用卷须等攀援他物上升 借茎本身缠绕他物上升 竹、松树、水杉 草莓、番薯 爬山虎、葡萄 牵牛花、菜豆 助你记忆： 直立茎能自己“站立”，匍匐茎只能“卧倒”，攀援茎和缠绕茎能借助他物“上升”，攀援茎有“手脚”帮助，而缠绕茎是靠“身体”缠绕上去的。 新知讲授 探索活动：解剖木质茎 01 实验步骤 1. 选材 选取一根三年生的椴树或木槿的枝条作为实验材料。 2. 横切 小心使用锋利的刀片，将枝条快速横切，保持切面平整。 3. 观察 用放大镜仔细观察横切面，尝试分辨其中明显的分层结构。 4. 触摸与剥离 用解剖针轻扎感受质地差异，尝试徒手剥下最外层的皮。 木质茎横切面 图中展示了椴树茎横切的显微观察效果。我们可以清晰地看到表皮、韧皮部、形成层、木质部和髓等结构。 观察思考 • 肉眼下，横切面大致可以明显分为哪几层？ • 质地较硬的部位在哪里？质地较软的部位又在哪里？ • 最外层的树皮能被轻易地剥下来吗？ 木质部 髓 可以剥下一层树皮。 新知讲授 二、木质茎的结构 木质茎从外到内主要由树皮、形成层、木质部和髓四部分组成，各部分紧密协作，共同支撑植物的生命活动。 树皮 包在茎的最外层，质地粗糙，主要起保护内部结构、防止病虫害的作用。 韧皮部 位于树皮内侧，含有筛管，是植物体内自上而下运输有机物的“高速公路”。 形成层 位于韧皮部与木质部之间的薄层，细胞具有分裂能力，是茎能逐年增粗的关键所在。 木质部 占据茎的大部分体积，质地坚硬，含导管，负责自下而上运输水分和无机盐，同时支撑植物。 髓 位于茎的最中央，由较大的薄壁细胞构成，质地柔软疏松，主要用于储藏营养物质。 新知讲授 🤔 课堂讨论： 如果用细铁丝紧紧缠绕在一棵小树的树干上，会对小树造成什么伤害？为什么？ 💡 科学解答： 铁丝会勒断韧皮部中的筛管，阻断有机物向根部的运输，导致根部长期“饥饿”而无法吸收水分和无机盐，最终导致整棵树木死亡。 新知讲授 2.神奇的形成层 什么是形成层 位置：位于韧皮部和木质部之间，是一层非常薄的细胞组织。 结构特点：通常只有2-3层细胞，但拥有极其旺盛的分裂能力。 核心功能：让植物茎逐年加粗。向外分裂产生新的韧皮部，向内分裂产生新的木质部。 年轮的奥秘 形成层的分裂活动会受季节气候变化的显著影响，从而形成了我们看到的年轮。 春材：春季气候适宜，分裂快，细胞体积大而疏松，颜色较浅。 秋材：秋季气候转凉，分裂慢，细胞体积小而紧密，颜色较深。 同一年的春材和秋材合在一起，构成一圈年轮，是树木年龄的“记录者”。 关键区别 木质茎 (如大树) 有形成层 → 能逐年增粗 草质茎 (如小麦、玉米) 无形成层 → 长成后一般不能再加粗 新知讲授 新知讲授 🤔 课堂思考：有些古树的树干中心都空了，但树还能活着，这是为什么？ 💡 科学解答：树干空心只是损坏了中心的髓和部分木质部，只要靠近树皮的、具有运输功能的新生木质部和韧皮部没有被破坏，水分、无机盐和有机物的运输通道就依然畅通，树木就能继续存活。 新知讲授 🤔 课堂思考：2.木制家具和课桌椅等的材料主要利用茎的哪一部分结构？ 💡 科学解答：木制家具和课桌椅等的材料主要利用茎的木质部。因为茎中最主要又坚硬的部位是木质部，它由导管和木纤维组成，木纤维是又细又长的死细胞,细胞壁厚,没有弹性，有很强的支持力。 新知讲授 4.3 土壤与植物生长（4）——植物的茎 1、茎的分类： ①形态不同：直立茎、匍匐茎、缠绕茎、攀缘茎； ②组成不同：草质茎、木质茎； 2、双子叶植物的茎： （1）树皮 ①外树皮 ②内树皮(靠里是韧皮部) 筛管(向上运输有机物) 韧皮纤维 （2）形成层细胞能分裂增生(使木质茎增粗) （3）木质部 导管输导水和无机盐(向下运输水分和无机盐) 木纤维增加茎的强度 注：单子叶植物的茎中没有形成层，长成后不能逐年增粗。 课堂小结 典例分析 问题 1.把土壤放入水中充分搅拌，然后静置一段时间，会出现（    ）现象。 A．土壤分层 B．土壤消失 C．水变得越来越多 分析：将土壤放入水中，搅拌水中的土壤，静置一段时间后，发现沉积下来的土壤有分层现象，颗粒相对较大的沉积在下面。用玻璃棒搅拌放入土块的水，然后静置，沉淀后，会发现土壤分层，杯中的物质分为四层：从上到下依次是黏土、粉沙、沙、沙砾。故A符合题意，BC不符合题意。 A 链接真题 问题 2.（23-24七年级下·浙江宁波·期末）不同的土壤具有不同的特性。保水、保肥能力强，但通气、透水性差的土壤为（　　） A．砂土类土壤 B．黏土类土壤 C．壤土类土壤 D．不一定 分析：A．砂土类土壤空隙较大、疏松、不易黏结；通气（透气）、透水性（渗水性）强，易干旱，有机质分解快，易流失，A不符合题意。 B．黏土类土壤质地黏重，湿时黏、干时硬，空隙很小；保水、保肥能力强，渗水（透水）、透气性能差，有机质分解慢，B符合题意。 C．壤土的性质是含沙量一般，颗粒一般，渗水速度一般，保水性能一般，通气性能一般。适合多数植物生长，C不符合题意。 D．保水、保肥能力强，但通气、透水性差的土壤为黏土类土壤，D不符合题意。 B THANKS 教师寄语 深耕大地课堂， 以初心护家园。 $