3.2.2 酚 课件-2025-2026学年高二上学期化学人教版选择性必修3

该高中化学课件聚焦酚的概念、苯酚的分子结构与化学性质（弱酸性、取代反应、显色反应等）及基团相互影响，课堂导入从生活中的茶多酚、芝麻酚等酚类物质切入，通过提问结构共同点，衔接醇羟基知识，搭建“结构决定性质”的学习支架。 其亮点在于融合科学探究与实践、化学观念。通过苯酚弱酸性的三步实验（溶解浑浊、加NaOH变澄清、加盐酸复浑浊）和取代反应实验，培养科学探究能力。对比苯、甲苯与苯酚的性质差异，用表格归纳基团影响，深化结构决定性质的化学观念。学生能直观理解性质本质，教师可高效开展探究式教学。

第三章 烃的衍生物 第二节 醇 酚 课时2 酚 选择性必修3 2. 掌握苯酚的分子结构、物理性质和化学性质(弱酸性、取代反应、显色反应、氧化反应)； 学习目标 本节重点 本节难点 1. 理解酚的概念，能识别常见的酚类化合物； 3. 理解基团之间的相互影响对苯酚化学性质的作用。 2 新课导入 【化学与生活】生活中的酚 酚类物质在结构上有什么共同点？ 丁香酚 芝麻酚 茶多酚儿茶素 吗啡 教师点拨 一、酚的概念 概念 酚是羟基与苯环直接相连相连的化合物 分子式： 结构简式： C6H6O 结构式： C6H5OH 俗名： 石炭酸 苯酚 OH C C H H C C C H H C H OH OH 球棍模型： 空间填充模型： 教师点拨 命名 以酚为母体命名时，一个羟基叫酚，二个羟基叫二酚； 2-甲基苯酚 (邻甲基苯酚) CH3 OH 1,2-苯二酚 (邻苯二酚) OH OH 酚羟基也可作取代基。 COOH OH CHO OH 2-羟基苯甲酸 (邻羟基苯甲酸) 2-羟基苯甲醛 (邻羟基苯甲醛) 教师点拨 二、酚的物理性质 纯净的苯酚是无色的晶体，有特殊的气味 苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性 色态味 毒性 溶解性 露置在空气中因部分发生氧化而显粉红色 若沾到皮肤上，应立即用酒精冲洗，再用水冲洗。 常温下在水中溶解度不大，65℃以上时能跟水以任意比互溶；易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。 (常用乙醇洗去试管壁上附着的苯酚) 教师点拨 H O C C H H C C C H H C H 使得羟基在水溶液中能够发生部分电离，显示弱酸 使苯环上处于羟基邻、对位的氢原子较易被取代 由于苯环对羟基的影响，酚羟基中的氢原子比醇羟基中的氢原子更活泼 由于羟基对苯环的影响，苯酚中苯环上的氢原子比苯中的氢原子活泼 教师点拨 三、酚的化学性质 氧化反应 ① 可燃性 ② 苯酚露置在空气里呈粉红色，是因小部分被O2氧化的结果 ③ 酸性KMnO4溶液反应 酸性KMnO4褪色（受苯环的影响，酚羟基比醇羟基易被氧化） C6H6O + 7O2 6CO2+3H2O 点燃 教师点拨 弱酸性 向盛有0.3 g 苯酚晶体的试管中加入 2 mL 蒸馏水，振荡试管 01 向试管中逐滴加入5% NaOH溶液并振荡试管 02 再向试管中加入稀盐酸 03 溶液出现浑浊 常温下，苯酚在水中溶解度小 变澄清透明的液体 ONa ＋HCl OH ＋NaCl (原理：强酸与弱酸盐反应制弱酸) 苯酚有酸性；苯酚有弱酸性 出现浑浊 OH ＋NaOH ONa ＋H2O 苯酚钠 白色沉淀 教师点拨 OH O－ ＋H＋ 微弱电离 【思考】酸性：HCl > CH3COOH > H2CO3 > 苯酚 > HCO3-；向苯酚钠溶液中通入CO2后的化学方程式。 ONa + H2O + CO2 OH + NaHCO3 苯酚溶液虽然显酸性，但酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色 OH + Na2CO3 ONa ＋NaHCO3 OH + Na ONa 教师点拨 苯酚和乙醇都有羟基，但苯酚中的羟基与苯环直接相连，受苯环的影响，苯酚羟基上的氢原子较活泼，氢氧键易断裂。即苯酚具有弱酸性，能与烧碱溶液反应，乙醇没有酸性。 代表物 酸性 钠 NaOH Na2CO3 NaHCO3 乙醇 苯酚 乙酸 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 【思考】-OH上H的活性大小比较：羧酸＞苯酚＞水＞乙醇 【思考】如何分离苯和苯酚的混合溶液？ 混合液 过量CO2 苯 NaHCO3溶液 NaOH溶液 分液 分液 ONa OH 教师点拨 取代反应 苯环上氢原子的取代 向试管加入 0.1 g 苯酚和 3 mL 水，振荡得到苯酚溶液；再逐滴加入饱和溴水，边加边振荡，观察实验现象 实验现象 有白色沉淀生成 OH + 3Br2 ＋3HBr OH Br Br Br 2,4,6-三溴苯酚 实验分析 受羟基的影响，苯基上的邻、对位的H变得更活泼 (难溶于水，易溶于有机溶剂的白色沉淀) 溴水要过量，否则 观察不到白色沉淀 教师点拨 显色反应 盛有少量苯酚稀溶液的试管中，滴入几滴 FeCl3溶液，振荡观察现象 实验现象 苯酚遇FeCl3溶液显紫色 实验分析 酚类物质一般都可以与FeCl3溶液作用显色 【思考】有哪些方法可以检验酚羟基？ (1) 与饱和溴水反应产生白色沉淀； (2) 滴加氯化铁溶液会显紫色。 检验苯酚（酚类）或Fe3+ 的存在 用 途 教师点拨 加成反应 苯酚含有苯环，一定条件下可与H2加成 （环己醇） OH + 3H2 OH 缩聚反应 OH + HCHO n + (n-1) H2O OH H CH2 OH n 教师点拨 类别 苯 甲苯 苯酚 氧化反应 不被酸性KMnO4溶液氧化 可被酸性KMnO4溶液氧化 常温下在空气中部分被O2氧化,呈粉红色 取 代 反 应 溴的状态 液溴 液溴 饱和溴水 催化剂 催化剂 无催化剂 产物 甲苯的邻、对 两种一溴代物 特点 苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯易进行：酚羟基对苯环的影响使苯环在羟基的邻、对位上的氢原子变得活泼,易被取代 与H2加成 （催化剂、加热）都含苯环,故都可发生加成反应 教师点拨 OH 苯环活化羟基 羟基活化苯环 特征反应： 显色反应 官能团 基团之间相互影响改变键的极性 加成反应 取代反应（三取代） 弱酸性 氧化反应 Lavf56.40.101 Tencent APD MTS Lavf56.40.101 Tencent APD MTS Lavf59.16.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $