7.3.1乙醇的催化氧化 课件 -2025-2026学年高一下学期化学人教版必修第二册

该高中化学课件聚焦乙醇的催化氧化，以“把酒问青天”等诗句及喝酒后脸色差异问题导入，结合人体代谢资料，通过铜丝灼烧实验模拟转化过程，分析反应原理及应用，构建从生活现象到化学原理的学习支架。 其亮点在于以真实情境激发兴趣，实验探究（铜丝颜色变化、刺激性气味）培养科学探究与实践能力，原理剖析中断键分析发展科学思维，学以致用（银器清洗）体现科学态度与责任。采用情境-实验-原理-应用教学链条，帮助学生联系生活理解化学，为教师提供完整教学资源。

把酒话乙醇 高一年级 化学 人教版 必修第二册 —乙醇的催化氧化 1 真实情境 。 明月几时有， 把酒问青天 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。 醉酒佳人桃红面， 不忘嫣语娇态羞。 为什么喝酒后，有人面红耳赤？而有人脸色惨白？ 2 真实情境 乙醇 乙醛 乙酸 乙醇脱氢酶 CO2+H2O 能量 CH3CHO C2H5OH 乙醛脱氢酶 资料：乙醇在人体内的代谢过程 CH3COOH 3 实验探究 实验模拟乙醇在人体内的转化 步骤1：向试管中加入少量乙醇； 步骤2：将绕成螺旋状的铜丝在酒精灯外焰上灼烧后伸入乙醇中，观察铜丝表面的颜色变化。 步骤3：重复上述操作，并扇闻试管中液体产生的气味。 注意观察实验现象！ 4 实验探究 5 实验探究 插入乙醇 ∆ 实验现象 2Cu + O2 2CuO △ CH3CH2OH+CuO + Cu △ 乙醛 CH3CHO O2 Cu CuO 液体有刺激性气味 CH3CH2OH CH3CH2OH + O2 +H2O 亮 亮 暗 H—C—C＝O H H H ① ② 2 CH3CH2OH + O2 2 CH3CHO + 2 H2O △ Cu ① + ②×2 Cu作催化剂 乙醇的催化氧化 6 原理剖析 反应中乙醇分子断什么键？ Cu 乙醇 乙醛 氧原子 水 反应原理： 醇脱去羟基上的氢和与羟基相连碳上的一个氢，变成醛 2H－C－C－O－H + O2 Cu△ － － － － H H H H － H 2CH3－C=O + 2H2O 7 学以致用 焊接银器时，表面会生成发黑的氧化膜。银匠都是先把银在火上烧热，马上蘸一下酒精，银会光亮如初！这是何原理？ 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O Ag △ 8 课堂小结 乙醇的催化氧化 2H－C－C－O－H + O2 催化剂△ － － － － H H H H － H 2CH3－C=O + 2H2O 反应原理： 脱去羟基上的氢和与羟基相连碳上的一个氢 应用： 清洗银饰、铜具； 9 学以致用 乙醇 乙醛 乙酸 乙醇脱氢酶 CO2+H2O 能量 CH3CHO C2H5OH 乙醛脱氢酶 资料：乙醇在人体内的代谢过程 CH3COOH 脸红 脸白 过量饮酒 损害肝脏、肝硬化、血管硬化 神经功能受损、中枢神经抑制 高浓度乙醛致癌 少量饮酒 增加胃液分泌，帮助消化 舒筋活血、消除疲劳 延缓动脉硬化，预防部分心血管疾病 未成年人不应饮酒！ 机动车驾驶员严禁酒后驾车！ 为什么喝酒后，有人面红耳赤？而有人脸色惨白？ 乙醇进入人体后，一部分被小肠吸收，通过血液循环进入肝脏，在肝脏中被氧化成乙醛、乙酸，最终被氧化成二氧化碳和水，释放出能量。少量饮酒，能增加唾液和胃液的分泌，帮助消化；能扩张血管、舒筋活血、祛风散寒、消除疲劳，还能延缓动脉硬化，预防部分心血管疾病。过量饮酒，肝脏一时无法将乙醇、乙醛和乙酸等全部转化，血液中高浓度的乙醇会减缓大脑中信使分子的有效传递，影响判断力。长期过量饮酒，会损伤肝脏；血液中高浓度的乙醛还能致癌，并容易导致心血管疾病急性发作。未成年人不应饮酒，机动车驾驶员严禁酒后驾车。 10 随堂巩固 【练一练】CH3CH2OH的官能团是—OH，含有—OH的物质具有与乙醇相似的化学性质，在Cu或Ag的催化下，下列物质不能与O2发生催化氧化反应的是（ ） A．CH3CH2CH2OH B．CH3OH C. D. D 11 Lavf57.71.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $