《5 水的沸腾》课时练-2025-2026学年科学三年级下册湘科版

**基本信息** 以“基础认知-技能应用-综合探究”分层设计，覆盖水的沸腾概念、实验操作及生活应用，通过多样化题型构建科学观念与探究实践能力培养路径。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础认知|沸点、现象、热量条件等核心概念|填空题（10题）、判断题（10题）直接考查科学观念，如“水沸腾温度”“白气本质”| |技能应用|实验器材使用、现象判断|选择题（7题）、连线题（1题）强化科学思维，如温度计放置规范、器材作用匹配| |综合探究|实验过程、原理解释、生活联系|简答题（6题）提升探究实践，如实验步骤描述、沸腾停止原因分析、生活应用举例|

2026春湘科版（新教材）小学科学三年级下册《水的沸腾》课时练习及答案 1、 填空题 1. 水在（ ）℃时会沸腾，这个温度叫做水的（ ）。 2. 水沸腾时，会产生大量的（ ），这些其实是水蒸气遇冷（ ）形成的小水滴。 3. 水沸腾的过程中，虽然继续给它加热，但它的（ ）保持不变。 4. 水沸腾时，我们会看到水面上有（ ）冒出，同时听到（ ）的声音。 5. 水沸腾后，如果停止加热，沸腾会（ ），说明水沸腾需要（ ）。 6. 水沸腾的过程，是水从（ ）态变成（ ）态的过程，这个过程叫做（ ）。 7. 做水沸腾实验时，需要用到的器材有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等。 8. 水沸腾时，烧杯内壁会出现很多小气泡，这些气泡上升到水面后会（ ），释放出里面的（ ）。 9. 我们在做水沸腾实验时，要注意安全，不要用手触摸（ ）的烧杯和酒精灯。 10. 生活中，我们用（ ）烧水、用（ ）煮食物，都是利用了水沸腾的原理。 2、 判断题 1. 水只要加热，就会立刻沸腾。（ ） 2. 水沸腾时，温度会一直升高。（ ） 3. 水沸腾时产生的“白气”就是水蒸气。（ ） 4. 水沸腾的过程中，需要不断吸收热量。（ ） 5. 不同的地方，水沸腾的温度可能不一样。（ ） 6. 水沸腾时，水面上的气泡越往上越大。（ ） 7. 停止给沸腾的水加热，水还会继续沸腾一段时间。（ ） 8. 做水沸腾实验时，烧杯里的水越多，沸腾得越快。（ ） 9. 水沸腾后，继续加热，水的质量会慢慢减少。（ ） 10. 我们可以用温度计测量水沸腾时的温度。（ ） 3、 选择题 1. 水沸腾时的温度是（ ）℃（标准大气压下） A. 0 B. 50 C. 100 D. 1000 2. 下列关于水沸腾的说法，正确的是（ ） A. 水沸腾时，温度不断升高 B. 水沸腾时，不需要吸收热量 C. 水沸腾时，产生的“白气”是小水滴 D. 水沸腾时，水面上的气泡越往上越小 3. 做水沸腾实验时，温度计的玻璃泡应该（ ） A. 放在水面上 B. 完全浸没在水中，不接触烧杯底部 C. 接触烧杯底部 D. 一半在水中，一半在空气中 4. 水沸腾后，停止加热，沸腾停止的原因是（ ） A. 水的温度降低了 B. 没有继续吸收热量 C. 水的质量减少了 D. 水变成水蒸气跑掉了 5. 下列现象中，属于水沸腾的是（ ） A. 水慢慢变热，没有气泡冒出 B. 水产生大量气泡，气泡上升、变大，水面翻滚 C. 水结成冰 D. 水变成水蒸气消失 6. 下列哪种因素会影响水沸腾的速度（ ） A. 水的颜色 B. 水的质量 C. 烧杯的颜色 D. 温度计的种类 7. 水沸腾的过程，是水从液态变成（ ）的过程 A. 固态 B. 气态 C. 液态 D. 不确定 4、 连线题 将下列实验器材与它们的作用用线连起来 烧杯 测量水的温度 温度计 盛放要加热的水 酒精灯 固定烧杯，方便加热 铁架台 提供热量，加热水 石棉网 让烧杯受热均匀，防止烧杯炸裂 玻璃棒 观察水的沸腾现象 5、 简答题 1. 什么是水的沸腾？请结合课堂实验，说说水沸腾时的现象。 2. 水沸腾时，温度为什么保持不变？请简单解释。 3. 请详细写出做“水的沸腾”实验的步骤、实验现象和实验结论。 4. 为什么停止加热后，水的沸腾会立刻停止？这说明什么？ 5. 生活中，我们利用水沸腾的原理做了很多事情，请举例说明3种，并说明它们是如何利用原理的。 6. 做水沸腾实验时，我们需要注意哪些安全事项？请至少写出4点。 参考答案 1、 填空题 1.100；沸点 2. 白气；凝结 3. 温度 4. 气泡；咕嘟咕嘟 5. 停止；吸收热量 6. 液；气；汽化 7. 烧杯；温度计；酒精灯；铁架台（答案不唯一，合理即可） 8. 破裂；水蒸气 9. 滚烫 10. 水壶；铁锅（答案不唯一，合理即可） 2、 判断题 1.× 2. × 3. × 4. √ 5. √ 6. √ 7. × 8. × 9. √ 10. √ 3、 选择题 1.C 2. C 3. B 4. B 5. B 6. B 7. B 4、 连线题 烧杯——盛放要加热的水 温度计——测量水的温度 酒精灯——提供热量，加热水 铁架台——固定烧杯，方便加热 石棉网——让烧杯受热均匀，防止烧杯炸裂 玻璃棒——搅拌水，让水受热均匀（原答案“观察”不合理，调整为合理作用） 5、 简答题 1.水的沸腾是指：水在一定温度（标准大气压下100℃）下，持续吸收热量，从液态变成气态的过程。水沸腾时的现象：水面上产生大量气泡，气泡上升过程中会慢慢变大，到达水面后破裂，释放出水蒸气；同时会听到咕嘟咕嘟的声音，水面翻滚，产生大量“白气”（合理即可）。 因为水沸腾时，吸收的热量都用来让水从液态变成气态（汽化），而不是用来升高温度，所以水沸腾时的温度会保持不变（用自己的话表述，意思正确即可）。 实验步骤：1. 组装实验器材，将铁架台放好，在铁架台上放石棉网，把烧杯放在石棉网上，往烧杯里倒入适量的水；2. 将温度计固定在铁架台上，让温度计的玻璃泡完全浸没在水中，不接触烧杯底部；3. 点燃酒精灯，用外焰给烧杯加热，观察水的变化和温度计的示数；4. 当水开始沸腾时，记录温度计的示数，继续加热，观察沸腾时的现象；5. 实验结束后，先熄灭酒精灯，待烧杯冷却后再整理器材。实验现象：加热初期，烧杯底部出现少量小气泡，气泡上升过程中变小；随着温度升高，气泡越来越多，上升时越来越大；当温度达到100℃时，水开始沸腾，气泡大量产生，水面翻滚，产生“白气”，温度计示数保持不变。实验结论：标准大气压下，水在100℃时沸腾，沸腾过程中持续吸收热量，温度保持不变（合理即可）。 因为水沸腾需要持续吸收热量，停止加热后，水就不能再吸收热量了，所以沸腾会立刻停止。这说明水的沸腾是一个需要吸收热量的过程（意思正确即可）。 例子1：用水壶烧水，利用水沸腾产生的水蒸气，把水烧开，方便我们饮用；例子2：用铁锅煮饭菜，利用水沸腾时的高温，把饭菜煮熟；例子3：用高压锅煮食物，通过增大压强提高水的沸点，让水沸腾时的温度更高，加快食物煮熟的速度（合理即可）。 1.点燃酒精灯时，要用火柴点燃，不能用燃着的酒精灯去引燃另一个酒精灯；2. 加热时，要用酒精灯的外焰加热，不要用内焰或焰心；3. 不要用手触摸滚烫的烧杯、温度计和酒精灯，避免烫伤；4. 实验过程中，不要把烧杯装满水，防止水沸腾时溢出；5. 实验结束后，要先熄灭酒精灯，再整理器材，不能先拿走烧杯再熄灭酒精灯（至少写出4点，合理即可）。 学科网（北京）股份有限公司 $