内容正文:
第五单元检测卷
(时间:60分钟分值:100分)
州
可能用到的相对原子质量:H一1C一12N一14O一16Ca一40
一、单项选择题(本大题共13个题,每题3分,共39分)
宽1.下列物质属于有机物的是
(
A.酒精
B.碳酸
C.金刚石
D.二氧化碳
2.我们每天摄入的食物不仅要保证一定的数量,还要注意合理的搭配,以保证各种营养素的均衡摄入。某
同学的早餐是馒头、牛奶、鸡蛋、苹果。其中馒头中富含的营养物质是
()
A.油脂
B.维生素
C.糖类
D.蛋白质
3.微量元素在人体内的含量低于万分之一,但是其摄入过量、不足或不平衡都会不同程度地引起人体生理
的异常或发生疾病,以下元素不属于微量元素的是
(
A.钴(Co)
B.铁(Fe)
C.氮(N)
D.锰(Mn)
4.宁宁体检时发现骨密度偏低,医生建议她服用
(
A.碳酸钙D3颗粒
B.葡萄糖酸锌口服液
C.维生素C泡腾片
D.琥珀酸亚铁薄膜衣片
阅读下列材料,回答第5~7题。
在阳光下,绿色植物通过光合作用将空气中的CO2和H2O转化为葡萄糖(化学式为C。H2O6),同时生
成O2。我国科学家已经在实验室实现由CO2到淀粉[化学式为(CHO)]的人工合成。
细5.(2024·江苏扬州中考)2024年中国扬州鉴真国际半程马拉松比赛设置了多个补给站。下列物质中能为
运动员提供能量的是
派
A.NaCl
B.葡萄糖
C.CO
D.H2O
6.C02属于
A.酸
B.碱
C.盐
D.氧化物
7.下列说法正确的是
A.H,O和葡萄糖都属于有机化合物
B.光合作用将化学能转化为光能
C.仅用CO2为原料可以人工合成淀粉
D.人工合成淀粉的研究有助于实现“碳中和”
8.长期吸食或注射毒品会危及人体健康。下列各组物质都属于毒品的是
①冰毒、杜冷丁②海洛因、黄连素③大麻、摇头丸④黄曲霉素、尼古丁
A.①②
B.②③
C.①③
D.③④
9.网络上一种减肥食谱如下:“早餐:鸡蛋+水果;午餐:牛肉+蔬菜;晚餐:鱼肉十水果”。这种饮食方式由
棕
于营养不均衡,会导致严重后果。该减肥食谱中缺乏的营养物质是
拼
A.糖类
B.油脂
C.维生素
D.蛋白质
10.“吃的营养”“吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是
A.多吃煎炸食物对健康有利
B.常吃水果、蔬菜补充维生素
C.霉变食物洗净后食用
D.甲醛溶液浸泡毛肚,以防止变质
11.如图所示的“食物金字塔”是营养学家提出的健康饮食的食物结构。下列说法
油脂
不正确的是
(
A.蔬菜、水果含有人体所需的维生素
鱼、肉⑨品蛋、奶
B.蛋、奶、鱼、肉富含的营养素是蛋白质
蔬菜缠2水果
C.人体每天应摄取营养素最多的是油脂
风举谷类
D.谷类富含的营养素是糖类
食物金字塔
12.航天员每天食用的食品都要经过科学的计算和设计。下列关于航天食品的说法错误的是
()
A.航天食品中的冻干苹果可为航天员补充维生素
B.为避免航天员贫血,航天食品中应添加适量富含锌元素的食材
C.空间站作业后大量出汗,航天员可适量饮用富含钠、钾等元素的饮料
D.科学研发航空航天食品,有利于保障航天员健康生活
13.如图是超市销售的某种碘盐标签上的部分说明。下列说法错误的是
配料:氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾
净含量:500g
成分表:NaC1≥88%
钙(以Ca计)100~300mg
碘(以I计)10~25mg
A.该产品中的钙、碘指的是元素
B.该产品可预防甲状腺功能减弱
C.这包盐最少含有碳酸钙100mg
D.碘酸钾(KIO3)中碘元素显十5价
二、填空题(共36分)
14.(10分)元宵节,柿子造型的汤圆“柿柿如意”,寓意事事如意、好运连连,受到很多人的青睐。
(1)制作汤圆外皮的糯米粉和玉米面中富含的营养物质均为
(水除外),组成该类营养物质的元
素在人体内含量都
(填“大于”或“小于”)0.01%,称为常量元素。
(2)使用富含维生素的果汁染色后,汤圆外皮的营养更加丰富,维生素在人体中可以起到
、预防疾病、维持身体健康的重要作用。缺乏维生素
(填“A”或“C”),会引起坏血病。
(3)红豆馅儿汤圆中的豆类含钙丰富,幼儿及青少年缺钙会
(填字母)。
A.患佝偻病和发育不良
B.发生骨质疏松,容易骨折
15.(10分)(2024河北中考)“这么近,那么美,周末到河北。”一走进白洋淀。
(1)盛夏时节,满淀荷花盛开,荷香四溢。从微观角度分析,“荷香四溢”的原因是
。
莲子中富含钙、磷、钾等元素,其中的
元素可预防骨质疏松。
(2)白洋淀的藕质细脆甜,久负盛名。藕中淀粉含量高,淀粉属于人体所需重要营养物质中的
(填“糖类”“油脂”或“蛋白质”):藕中含有纤维素[(C。H。O)],纤维素属于
(填“无机”或“有
机”)化合物。
(3)为保持白洋淀水质优良,请给当地居民或游客提出一条合理建议:
16.(8分)人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。下表为某品牌燕麦片每100g中含有的营养成分:
糖类
油脂
蛋白质
维生素C
钙
铁
钠
锌
7.4g
7.8g
7.9g
18 mg
206mg
19.2mg
37.8mg
10.1mg
(1)该品牌燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的有蛋白质、油脂和
(2)该品牌燕麦片中含有的人体所需的微量元素有
元素。
(3)维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,溶液变为红色,维生素C溶液的pH
11
(填“大于”“小于”或“等于”)7;加热该溶液至沸腾,红色消失。因此,食用富含维生素C的食品时,应该
注意
17.(8分)(2024·长沙中考)认真阅读下列科普短文。
蜂蜜作为人们熟知的天然食品,含有丰富的有机物,如糖类、维生素、有机酸等。蜂蜜中富含矿物质
元素,其中钾、钙、钠含量较高;此外,还含有一些微量元素,如锌、铜、锰等。天然蜂蜜的pH都在3.2~
4.5,蜂蜜中含有葡萄糖氧化酶(GOD),可将葡萄糖氧化为葡萄糖酸和过氧化氢,该反应的化学方程式为
C,HO。+H,0十0,G0DC6He0,十H,02,反应中产生的H,0,依靠其强氧化性,能破坏组成细菌和真
菌的蛋白质,具有消毒杀菌作用。蜂蜜存放在玻璃或陶瓷器具中最佳,切勿存放于金属容器中。这是因
为许多金属能在酸性环境下发生反应,使蜂蜜变黑,遭受重金属污染。蜂蜜存放需要减少蜂蜜与空气接
触,且温度保持在5~10℃。蜂蜜中的维生素C在高温或氧气中易被氧化,会造成营养成分失效,因此
蜂蜜适宜在陶瓷器具或玻璃杯中冲泡,且水温控制在60℃以下。
回答下列问题:
(1)蜂蜜中含有的微量元素有
(任写一种元素符号)。
(2)天然蜂蜜呈
(填“酸”“碱”或“中”)性。
(3)葡萄糖发生氧化反应C,H,0,十H,0十0,G0DC.H,0,十H,0,涉及的物质中,属于氧化物的有
(填化学式)。
(4)冲泡蜂蜜的水温需控制在60℃以下的原因是
三、实验题(共18分)
18.(2024·常州中考)近年来,全球低糖食品的总体消费量持续增长。
工.糖类作用
人每天要摄入一定量的糖类以维持血液中一定浓度的葡萄糖,否则易造成
,出现乏力、休克等
症状;葡萄糖在体内发生缓慢氧化的化学方程式为
Ⅱ.代糖生产
代糖是一类替代蔗糖等天然糖的非营养性甜味剂,木糖醇是一种常见的代糖。木聚糖是生产木糖醇的
原料,具有可燃性。科研人员研究用玉米芯膨化后辅助酶解法制备木聚糖,两组实验情况如下表。
序号
①组实验
②组实验
膨化机内无水情况下,在不同压力下
膨化机内添加不同比例的水,在压
实验条件
实验
力1.4MPa下实验
22.80
20.13
19.31
20.13
18-23
15.41
17.13
724
实验数据
0.8
1
1.2
1.4
5
10
1520
膨化机压力MPa
添加水量/%
(1)从②组实验数据得出的结论是
(2)比较两组实验数据,推测进行①组实验时,压力提高至1.4MP时木聚糖制得率下降的可能原因为
膨化机内物料的温度过高,打开膨化机接触空气,
Ⅲ.代糖研究
已知木糖醇中含有碳、氢、氧三种元素。兴趣小组取1.52g木糖醇按照下图装置测定木糖醇分子中原子
12
个数比,测得B装置增重了1.08g,C装置增重了2.2g。(实验前已排尽装置内空气,使用试剂均足量)
木糖醇氧化铜
CaO和NaOH
混合物
浓硫酸NaOH溶液
B
C
D
(1)实验中观察到
现象后停止加热。
(2)木糖醇分子中碳、氢、氧原子个数比为
(3)若装置A中缺少氧化铜,将导致测得的木糖醇中氧元素含量
(填“偏大”“不变”或“偏小”)。
(4)装置D的作用是
V.代糖应用
某品牌可乐每罐含糖(核算成蔗糖)11.2g,与该品牌可乐甜度相当的无糖可乐用阿斯巴甜和安赛蜜为代
糖,结合下表数据分析未选木糖醇的可能原因是
:体重为50kg
的人喝该种同体积罐装无糖可乐(用阿斯巴甜为代糖),每天不宜超
罐(以整数计)。
名称
甜度(等质量比较)
价格(元kg)
安全用量[mg(kg体重天)]
热量(kcag)
蔗糖
未作具体规定
木糖醇
2
22
未作具体规定
2.4
阿斯巴甜
200
74
040
4
安赛蜜
200
50
015
0
四、计算题(共7分)
19.乳铁蛋白是一种能与铁结合的糖蛋白,它是母体在哺乳期母乳缺少的情况下很好的替代饲养品。化学
式为C2,H,,Os(相对分子质量:565),人乳中乳铁蛋白的浓度约为1.0~3.0mg/mL,每克某品牌乳铁
蛋白中含乳铁蛋白约113mg。服用时每袋产品要求配制成40mL的溶液服用,下表为包装盒上的用
量表:
某品牌乳铁蛋白(1克,袋)
年龄
用量
1岁以下
每次半袋,一日两次
1岁以上儿童
每日两次,一次一袋
成人
每日两次,每次1~2袋
(1)乳铁蛋白分子中,氢元素和氮元素的质量比为
(填最简整数比)。
(2)根据用法、用量,通过计算说明该产品中的乳铁蛋白能否达到人乳的浓度?
(3)请通过计算说明,1岁以下儿童一天内通过食用该产品能摄取多少氮元素?19.(1)0.2
(2)解:设黄铜样品中锌的质量为x。
Zn+HSO1-ZnSO,+H2↑
65
2
x
0.2g
65
20.2gx=6.5g
黄铜样品中锌的质量分数为,8.,g×100%=32.5%
答:黄铜样品中锌的质量分数为32.5%。
解析:(1)根据质量守恒定律,可得生成氢气的质量为
290.2g一290.0g=0.2g。(2)根据锌与稀硫酸反应的化
学方程式,由氢气的质量可以计算样品中锌的质量,从而
可以计算黄铜样品中锌的质量分数。
第五单元检测卷
1.A2.C3.C4.A5.B6.D7.D8.C9.A10.B
11.C12.B13.C
14.(1)糖类大于(2)调节新陈代谢C(3)A
15.(1)分子是在不断运动的钙(2)糖类有机(3)不向
湖水中丢垃圾(合理即可)
16.(1)糖类(2)铁、锌(3)小于不高温加热
17.(1)Zn(或Cu或Mn)(2)酸(3)HO、HO,(4)维生
素C在高温下易被氧化,会造成营养成分失效(合理即可)
18.I.低血精C,H,0,十60,酶6C0,十6H,0
Ⅱ.(1)在压力1.4MPa下,添加水量为10%时,木聚糖制
得率最高(2)木聚糖燃烧生成二氧化碳Ⅲ.(1)木糖醇
消失,氧化铜仍然为黑色(2)5:12:5(3)偏大
(4)吸收空气中的水和二氧化碳,防止干扰实验
V.甜度相同时,木糖醇的用量大,成本高5
19.(1)47:98
解:(2)该产品中的乳铁蛋白的含量为113mg÷40mL=
2.825mgmL,所以该产品中的乳铁蛋白能达到人乳的
浓度。
答:该产品中的乳铁蛋白能达到人乳中乳铁蛋白的浓度。
(3)1岁以下儿童一天内通过食用该产品能摄取氮元素的
质量为13mg×27×10%=19.6民
答:1岁以下儿童一天内通过食用该产品能摄取19.6mg
氮元素。
第六单元检测卷
1.C2.B3.C4.C5.B6.C7.A8.A9.D10.B
11.B12.B13.A
14.(1)②(2)④(3)③(4)⑤(5)①
15.(1)好(2)十2(3)①C②延展
(4)①混合物②CO2、H2O
解析:(1)特种钢是一种铁合金,该特种钢的耐腐蚀性能比
纯铁的好。(2)LiFePO,中Li的化合价为十1价,PO
为一3价,设铁元素化合价为x,根据化合物中各元素正
负化合价代数和为0,则有(十1)十x十(-3)=0,x=+2。
(3)①聚酰亚胺属于有机合成材料,属于有机物,一定含有
碳元素。②铝块可以制成铝箔是利用了铝的延展性。
(4)①煤油中含有多种物质,属于混合物。②煤油中的物
质是由碳元素与氢元素组成的,由质量守恒定律可知,煤
油在氧气中充分燃烧,产物是二氧化碳和水。
16.(1)氨水(2)(NH4)2SO4+Ba(NO3)2—BaSO4↓+
2NHNO3(3)尿素[或CO(NH2)2]
17.(1)H2S、S、SO2、H2SO4(2)H2S+2NaOH=Na2S+
2H20(3)H2SO4、L2(4)微量(5)4HI+O2
2L2+2H2O
18.任务一:【咨询交流】可回收垃圾废纸(或布料或可燃物)
任务二:【小组交流】颜色
任务三:【进行实验】气体中含有SO2
【反思评价】(1)a(2)CO2+Ca(OH)2一CaCO¥+
H2O(3)氧气不足(或燃烧不充分)
任务四:【成果分享】制作海报、学习垃圾分类回收的法律
条文、发放宣传手册等(合理即可)
19.(1)1:4(2)H2O
解:设消耗二氧化碳的质量是x。
CO,+3H,高温cH,OH+H,0
44
名
32t
44x
3232t
x=44t
答:消耗二氧化碳的质量是44t。
第二学期期末检测卷
1.B2.D3.C4.A5.C6.C7.C8.C9.B10.C
11.C12.B13.C
14.(1)糖类(2)碱(3)AD(4)1498.5
(5)①乙②T2℃时,硝酸钾、氯化钾的溶解度相等③能
15.(1)Mg+2HC1-MgCl2+H2↑(2)Fe2O,(或CuO)
AgNO3(3)H+(4)H2SO,+BaCl2一BaSO,¥+
2HC1(5)OH、H+、HO(6)H+、Mg
16.(1)取少量稀盐酸于试管中,插入铜丝,铜丝表面无变化
(2)AgFe(NO:)2向滤液中插入铁丝,观察是否有红色
物质析出(3)前者小于后者
解析:(1)针对图1中的方案,铜丝与硝酸银溶液反应置换
出银,证明铜的活动性大于银;铁丝与盐酸反应置换出氢
气,证明铁的活动性大于氢,不能证明铁的活动性大于铜,
还需补充一个实验,即把铜丝放入稀盐酸中,铜丝表面无
变化,得出铜的活动性小于氢,因此得出金属活动性顺序:
铁>铜>银。(2)硝酸银、硝酸铜的混合溶液中加入铁粉,
铁先置换出银,然后再置换出铜,银、铜均与稀盐酸不反
第二节溶液组成的定量表示
应,而铁能与稀盐酸反应产生气体,所以分析图2的处理
流程中,滤渣里一定含有的物质是银,可能含有铜,一定不
第1课时溶液组成的表示方法
含铁;如果加入的铁正好把铜、银全部置换出来,所得溶液
1.D2.D3.B4.A5.D6.D7.D
的溶质为硝酸亚铁,若加入的铁正好把银全部置换出来,
8.(1)40(2)15
则所得溶液的溶质为硝酸亚铁、硝酸铜;因此成分最复杂
9.(1)0.8
的滤渣为铁、铜、银三者都有,这时所对应的滤液中溶质的
(2)解:设此过氧化氢溶液中溶质的质量是x。
成分有Fe(NO3)2;判断所加铁粉是否已达成实验目的的
MnO2
方法是向滤液中插入铁丝,观察是否有红色物质析出,若
2H2O2
=2H,O+0,
没有,说明硝酸铜、硝酸银已经全部反应。(3)铜的相对原
68
32
子质量为64,银的相对原子质量为108,铁的相对原子质量
x
0.8g
为56,因此图2流程中,加入铁粉后,有银或银、铜析出,加
68
入铁粉的质量与所得滤渣的质量关系是前者小于后者。
320.8g
17.(1)MgSO.+Ba(OH)2-BaSO+Mg(OH)2
x=1.7g
复分解反应Mg(OH)3、BaSO
则此过氧化氢溶液中溶质的质量分数为3。X100%
(2)K.CO
=5%。
(3)除去生成的氢氧化钾和过量的碳酸钾
答:此过氧化氢溶液中溶质的质量分数为5%。
18.【查阅资料】Ca(OH)2+CO2-CaCO3↓+H,O
【猜想假设】Ca(OH)2,CaCO
第2课时溶液的配制
【实验验证】溶液变红色
1.B2.A3.A4.B5.B6.C
【反思交流】(1)一Ca(OH)2微溶于水,烧杯底部较多未
7.(1)10(2)长颈漏斗(3)溶解(4)91<
溶解的固体也可能是氢氧化钙(2)稀盐酸气泡产生
(5)2KMnO,AK:MnO,+MnO:+O:
【拓展提升】过量
(6)C
19.(1)26
(2)解:设反应生成硫酸锌的质量是x,反应生成氢气的质
第三节
物质溶解的限度
量是y。锌的质量是32.5g一26g=6.5g。
第1课时饱和溶液与不饱和溶液
Zn+H2SO4—ZnSO4+H2↑
1.D2.B3.C4.A5.B
65
1612
6.(1)不变(2)变小(3)变大
6.5g
x y
7.(1)无法判断(2)②③⑥(3)b物质溶解放热,当烧杯中
65_6.5g65_6.5g
161x
出现固体物质后,物质b不再溶解,继续加入物质b不再
x=16.1gy=0.2g
放热
恰好完全反应时,所得溶液的溶质质量分数是
第2课时物质的溶解度
16.1g
6.5g+93.7g-0.2gX100%=16.1%。
1.B2.B3.D4.D5.D6.C7.D8.B
答:恰好反应时,溶液中硫酸锌的质量分数是16.1%。
9.(1)在t1℃时,甲和丙的溶解度相等(2)70
(3)乙>甲>丙(4)降温结晶(或冷却热饱和溶液)
课堂10分钟
第二单元认识酸和碱
第一节酸及其性质
第一单元溶液
第1课时常见的酸
第一节溶液的形成
1.A2.A3.B4.C5.D6.D
1.C2.A3.B4.A5.B6.C7.D
7.(1)浓溶质质量分数(2)①浓硫酸水(或HO)②浓
8.(1)NaCI(2)降低溶液散失热量(3)现象更直观(合理
硫酸和一定浓度以上的稀硫酸都具有吸水性;浓硫酸吸水
即可)
能力比稀硫酸强
31