广西钦州市第四中学2026年春季学期高二年级期中考试生物试卷

**基本信息** 试卷以传统发酵技术（如广西生榨米粉、贵州白酸汤）和生态保护（濒危植物、碳达峰）为情境，融合微生物培养实验与生态数据分析，体现生命观念与科学思维，适配高二年级期中能力检测需求。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |单选题|16题/40分|微生物发酵（果酒果醋制作）、生态系统（豹猫日活动节律）|结合传统工艺（豆豉发酵）与社会热点（生态足迹），考查基础概念与图表分析| |解答题|5题/60分|微生物培养（解磷菌筛选）、碳循环（碳中和）|以实验流程（稀释涂布平板法）和数据曲线（产酸量变化）为主，突出探究实践与逻辑推理|

广西钦州市第四中学2026年春季学期高二年级期中考试生物试卷 注意事项: 1.答题前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上， 2.回答选择题时,选出每小题答案后,用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。回答非选择题时,将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 3.考试结束后,将本试卷和答题卡一并交回 一、单选题(共16小题，其中第1-12小题，每小题2分，第13-16小题，每小题4分;共40分) 1．利用谷氨酸棒状杆菌发酵可得到谷氨酸，再经一系列处理就能制成味精。下列叙述正确的是（    ） A．选育高产谷氨酸的菌种后要进行扩大培养，以缩短生产周期B．为避免空气中微生物的污染，应进行密封发酵 C．发酵结束后，采用过滤、沉淀的方法可得到谷氨酸D．需将pH控制在小于或等于7的条件下进行发酵 2．人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长。下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述错误的是（    ） A．制作果酒和果醋的过程中反应液中pH均会下降B．在无氧条件下，酵母菌可以产生酒精，但醋酸菌不能产生乙酸 C．过程①和②都发生在细胞质基质，过程③和④都发生在线粒体中 D．制作果酒、果醋所涉及的两种主要微生物的正常繁殖都离不开氧气 3．一种生活在深海的赖氨酸缺陷型稀有放线菌能产生安莎霉素，安莎霉素主要用于治疗结核分枝杆菌导致的肺部感染，具有较高的抗菌活性。为培育能高产安莎霉素的菌种，研究人员用紫外线对采自深海的放线菌进行了诱变，实验的部分流程如下图所示。下列相关的判断中正确的是（　　） 注：原位影印可确保在一系列平板培养基的相同位置上接种并培养出相同菌落 A．①中的培养基是以安莎霉素为唯一碳源的选择培养基B．在①中进行培养时，接种后要对培养基进行灭菌处理 C．②和④是完全培养基，③是缺赖氨酸的不完全培养基D．甲菌落不能产生安莎霉素，而乙菌落能产生安莎霉素 4．某品牌豆豉属自然毛霉发酵型豆豉，具有“光亮油黑、清香回甜”的品质特点。其制作过程如图所示。下列叙述错误的是（　　） A．大豆提供了发酵菌种所需的碳源、氮源、无机盐等营养物质 B．蒸煮既可灭菌又可破坏蛋白质的空间结构，有利于毛霉获取营养物质 C．豆豉鲜美的味道与蛋白质水解产生的小分子肽和氨基酸有关 D．前期、后期发酵过程中毛霉菌分别呈“J”形、“S”形增长 5．啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的，其工业化生产流程如图所示。下列相关叙述错误的是（　　） A．烘焙的目的是杀死大麦种子的胚B．蒸煮后冷却是为了防止高温杀死酵母菌 C．糖化、发酵过程中的酶都来自酵母菌D．与生啤相比，熟啤的保质期较长 6．吃腐烂水果可能会出现头晕、恶心、呕吐或更严重的症状，这可能与微生物代谢产生的毒素有关。某研究小组致力于研究健康饮食，设计实验探究腐烂苹果不同区域微生物的种类和数量以及烂果毒性，实验基本步骤如图所示。请据此判断下列说法不正确的是（    ） A．根据本实验探究目的，步骤二应采用的接种工具是涂布器 B．步骤三在适宜环境下培养8小时即可统计出不同菌液中全部微生物的种类和数量 C．若菌落的种类和数量均为①>②>③>④>⑤，则离腐烂部位越远的果肉中毒素含量越低 D．即使编号为⑤的部位微生物的数量极少，切掉①~④后的苹果也不宜食用 7．营养缺陷型菌株是突变后某些酶被破坏，导致代谢过程中某些合成反应不能进行的菌株。下图是科研人员利用影印法（用无菌绒布轻盖在已长好菌落的原培养基上，然后不转动任何角度，“复印”至新的培养基上）初检某种氨基酸缺陷型菌株的过程。下列叙述错误的是（    ） A．①过程接种方法为稀释涂布平板法，接种后的培养皿不能立即进行倒置培养 B．进行②过程的顺序是先将丝绒布“复印”至完全培养基上，再“复印”至基本培养基上 C．氨基酸缺陷型菌株应从基本培养基上没有、完全培养基上对应位置有的菌落中挑选 D．①过程接种方法统计出的菌落数往往比活菌的实际数目多，因此统计结果用菌落数而不是用活菌数表示 8．研究人员利用如图装置进行果酒和果醋发酵实验，下列叙述正确的是（    ） A．果酒发酵时，气阀a和气阀b应同时处于打开或关闭状态 B．利用果酒进行果醋发酵时，应适当提高温度并打开气阀a C．图示装置中，发酵液的酸碱度会随着发酵的进行而有所升高 D．发酵结束后才能通过图示装置的出料口c检测发酵情况 9．与传统发酵不同，科学家进行了酒精、醋酸同步发酵实验：在苹果酒发酵的不同时期接入醋酸菌，每天定时检测培养液中的产酸量，结果如图。下列相关叙述正确的是（　　） A．对照组与实验组中醋酸菌利用的碳源物质完全相同B．对照组中接入醋酸菌的时间应在苹果酒发酵结束后 C．醋酸菌与酵母菌代谢类型相同，同步发酵时周期缩短D．同步发酵时，接入醋酸菌的时间越早，产酸量越高 10．贵州白酸汤的制作方法在《齐民要术》中有如下记载：“以三月清明前，炊饭熟，置冷水中，密封浸五六日，味酸，便成。以水淋取清汁，用和饭，味甘酸”。下列说法正确的是（    ） A．“炊饭熟，置冷水中，密封浸五六日”说明白酸汤的制作属于半固体发酵 B．“密封浸五六日”会有少量气泡产生，主要是酵母菌、乳酸菌的呼吸作用导致 C．“密封浸五六日，味酸”中酸味的产生主要与醋酸菌将糖类物质分解成醋酸有关 D．“置冷水中”的主要目的是消除杂菌，避免杂菌对米汤的发酵造成影响 11．豹猫是国家二级保护动物，主要捕食山鸡。研究者根据某保护区内的人类活动强度，将调查区域分为人类低干扰点和高干扰点，探究了人类活动对豹猫和山鸡的日活动节律的影响，结果如图所示。下列叙述错误的是（　　） 注：相对活跃度：某时间点出现的次数与全天出现总次数的比值；重叠度：豹猫和山鸡日活动节律的重叠程度。 A．豹猫和山鸡全天都存在一定程度的活动，但活动时间主要集中在晨昏 B．与低干扰点相比，高干扰点的豹猫夜间的活跃度明显较高 C．人类高干扰使豹猫和山鸡的重叠度降低，降低了豹猫对山鸡的捕食成功率 D．研究结果说明，为了保护豹猫应禁止人类在此保护区的所有活动 12．研究人员对濒危植物天山桦的种群动态进行了调查，绘制了如图所示的种群生存率和累积死亡率曲线图。生存率是指某龄级存活个体数占初始个体数的比例；累积死亡率是指从出生到某龄级的死亡个体数占初始个体数的比例。下列推断最合理的是（    ） A． 生存率持续下降，表明种群数量减少，急需采取保护措施 B．根据幼树至中龄树阶段数据变化，应重点保护该阶段个体 C．生存率与累积死亡率之和为1，说明该种群稳定，无需干预 D．中龄树阶段生存率下降最慢，预测一段时间后种群密度下降 13．生态足迹作为衡量人类活动对环境影响的重要指标之一，在乡村旅游的可持续发展中扮演着重要角色。下列叙述正确的是（    ） A．科技发展可提高资源利用效率，进而降低生态承载力B．生态足迹是一种衡量对生态环境破坏程度的定性方法 C．光盘行动、绿色出行及使用清洁能源等可减小生态足迹D．减少肉食比例，可减少能量损耗，提高能量的传递效率 14．金卉庄园通过移栽荷兰郁金香、日本樱花、法国月季等，形成“三季有花、四季见绿”的小型生态系统，园区的多样化植被配置，为昆虫、鸟类和小型动物提供了栖息地，是当地生态文明建设的典范之一、下列说法正确的是（　　） A．金卉庄园能有效提高城市的生态足迹 B．金卉庄园引入荷兰郁金香、日本樱花等外来物种，一定会提高当地的生物多样性 C．金卉庄园为当地创造了巨大经济价值，因此其直接价值大于间接价值 D．金卉庄园既能改善生态环境又能提高社会效益，体现了生态工程的整体原理 15．下图1是2013—2021年某市人均生态足迹及对应的生态承载力。地区生产总值（GDP）是指单位时间内一个地区的经济所生产的全部最终产品和劳务价值，每产生万元GDP所消耗的资源可折算为一定量的生态足迹，其与人均GDP的关系如图2所示，下列叙述正确的是（    ） A．人均生态足迹逐渐增大，意味着人类对生态和环境的保护贡献也在增大 B．生态承载力逐渐下降，代表当地吸纳废物的水土面积在减小 C．2015年后，万元GDP生态足迹下降是因为产生了生态盈余 D．2015年后，当地在经济增长的同时，对资源使用的效率有所提升 16．某相对稳定的鱼塘生态系统中，能量流动关系如图所示，字母表示能量，其中a2和b3分别为甲种鱼和乙种鱼从上一营养级同化的能量，c1和c2为两种鱼从饲料中摄入的能量。下列说法正确的是（    ） A．甲种鱼粪便中的能量属于a3，乙种鱼粪便中的能量属于b2 B．流经该生态系统的总能量为a1＋a2＋a3 C．甲种鱼用于自身生长、发育和繁殖的能量为a2＋c1－b1 D．若没有人类的捕捞，乙种鱼用于自身生长、发育和繁殖的能量最终将被分解者利用 第II卷（非选择题） 二、解答题（5大题，共60分，请考生按要求回答问题） 17．土壤中的磷大多数以难溶性磷酸盐[如Ca3（PO4）2]的形式存在，不利于植物吸收。科研人员尝试从土壤中筛选将难溶性磷转化成可溶性磷的高效解磷菌（可形成溶磷圈），主要流程如图甲所示。请回答下列问题： (1)步骤②需充分振荡20min，主要目的是_____，步骤③将土壤悬浮液稀释了___倍。步骤④使用的接种工具为_____。 (2)步骤⑤使用接种环挑取步骤④培养基中的__________菌落（选填图中的字母），采用__________的方法在培养基表面接种，目的是__________。 (3)将得到的高效解磷菌接入已灭菌的含难溶磷的液体培养基中培养，每天取样测定溶磷量和pH变化情况，结果如图乙所示。结果表明，高效解磷菌分解难溶磷的能力呈现__________的趋势。根据培养液的pH变化情况，推测高效解磷菌的溶磷原理为__________。 18．某兴趣小组试图从土壤中分离能分解纤维素的细菌，相关流程如图所示。回答下列问题： (1)为了筛选出分解纤维素的微生物，实验小组尝试从收割后的小麦田里取样，配制以纤维素为唯一碳源的_____（填“选择”或“鉴别”）培养基。配制好的培养基通常采用_____法进行灭菌。 (2)图中，使用了_____法进行接种，使用该种方法接种微生物时，当样品的稀释度足够高时，培养一段时间后，可根据_____初步鉴定并挑取产目标菌株。 (3)据图分析，若该兴趣小组设置了三个培养皿进行接种，在适宜条件下培养一段时间后，选择菌落数为_____的平板进行计数，统计结果通常比实际活菌数_____（填“偏大”或“偏小”），原因是_____。 (4)微生物培养成功的关键是防止杂菌污染。若筛选纤维素分解菌的培养基受到污染，则其上生长的杂菌_____（填“一定”或“不一定”）能分解纤维素，原因是_____。 19．生榨米粉是广西传统特色美食，其以大米为主料，经浸泡、磨浆、发酵、压榨、蒸煮等工序制成，具有独特的酸香风味与爽滑口感。下图是以籼米为原料制作榨粉的过程简图，结合图形和相关知识回答下列问题： ①挑选籼米→②清洗浸泡→③磨成米浆→④密封发酵→⑤压榨煮熟→⑥榨粉成品 (1)制作榨粉的发酵过程主要是乳酸发酵的过程，即为乳酸菌进行________的过程，乳酸菌的生物学地位属于________（填“原核生物”或“真核生物”）。 (2)在步骤④密封发酵阶段，米浆虽未经过严格灭菌处理，但杂菌难以正常生长繁殖，原因是________。 (3)某研究性学习小组欲测定米浆中乳酸菌含量的多少并展开实验，实验中对接种用的玻璃器皿灭菌应该用________法，使用的接种工具是________。 (4)该学习小组选用稀释获得的102、103、104倍的发酵液，并依次分别吸取0.1mL进行接种。在适宜条件下培养，当菌落数目稳定时，对每组的三个平板进行菌落计数（如下表）。则每克米浆的乳酸菌数量约为________个，统计结果比实际活菌数量偏少，原因是________。为使实验所得数据更加可靠，在各稀释度下，还应增加的一组对照是________。 表一 序号 Ⅰ Ⅱ Ⅲ 稀释度104倍 5 8 3 稀释度103倍 178 191 156 稀释度102倍 418 511 389 20．贻贝属于软体动物门双壳纲，靠足丝附着于礁石表面，滤食海水中的浮游藻类和有机颗粒。贻贝是典型高蛋白低脂海产品，被称为“海中鸡蛋”。近年来，浙江沿海地区开展贻贝筏式养殖，取得了较好的经济效益和生态效益。回答下列问题： (1)贻贝滤食海水中的浮游藻类和有机颗粒，既能控制浮游植物的数量，防止水体________，又能减少海水中的悬浮颗粒，提高水体的________，从而净化水质。从生态系统的组成角度看，贻贝属于________。 (2)贻贝养殖筏架上常附着有大量大型海藻，能为其他生物提供________，吸引更多的生物（如鲻鱼、中国花鲈等），丰富该生态系统的________。鲻鱼主要在水体表层活动，而中国花鲈在中下层，二者占据的________不同。 (3)贻贝会将海水碳元素以碳酸钙形式储存在贝壳中封存，大规模贻贝养殖会对近海的碳循环产生重要影响，碳循环是指碳元素在________之间循环往复的过程。下图表示某贻贝养殖区的能量流动情况，贻贝与中国花鲈之间的能量传递效率为________%（保留1位小数），该传递效率远低于10%，原因是（答两点）_______________________。 21．我国积极稳妥推进碳达峰碳中和，一方面大力推动二氧化碳减排，同时巩固提升生态系统碳汇能力，包括增强土壤、森林、草原等储碳功能。请回答下列相关问题： (1)碳循环是指_____在生物群落和非生物环境之间不断循环，其部分过程如上图（图中A、B、C、D组成生物群落），为尽快实现“碳达峰”，最佳策略是：分别减少、增加过程_____（从①~⑥中选填）。 (2)近代工农业发展引起的生态系统氮（N）和磷（P）输入可以影响森林土壤结构及稳定，改变其储碳（C）能力，科研人员为探明其机制，进行了相关实验； （ⅰ）实验在某地常绿阔叶林开展，乔木甜槠为优势种，根系发达可固持土壤，皮、叶可入药，这体现了生物多样性的_____价值。该林伴生山矾、冬青等灌木，油点草、蛇根草等草本植物，这体现了群落垂直结构主要特征是_____。 （ⅱ）实验设置模拟N、P沉降样地共12块（20m×20m），其中设对照组（CK，0kg N·hm-2·a-1）、低氮添加组（LN，50kg N·hm-2·a-1）、氮添加组（NA，100kg N·hm-2·a-1）以及氮磷添加组（N+P，100kg N·hm-2·a-1+50kg P·hm-2·a-1），实验时每组处理_____块样地，每块样地之间设有8~10m的隔离带，目的是_____。实验持续开展7年后，在每块样地内按照_____法选取0~10cm土层土样，进行相关数据测定分析，结果如图所示。 （ⅲ）据左图可知，一定浓度的氮、磷添加使土壤发生的变化为_____。 （ⅳ）据右图可知，一定浓度的氮、磷添加使土壤结构也发生了变化。土壤团聚体是土壤结构的基本单元，根据其粒径大小分为大团聚体（>250μm）、微团聚体（53~250μm）和粉黏粒（<53μm），样地中_____是土壤优势粒级，与林中较高的植被覆盖率和根密度有关。实验中_____组处理改善了土壤结构，更有利于土壤碳库对抗外界的扰动，原因是_____。 参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 A C C D C B D B B A 题号 11 12 13 14 15 16 答案 D B C D D D 17．(1)使土壤中的微生物充分释放到无菌水中 1000 涂布器 (2)a 平板划线 获得单菌落 (3)先上升后下降 溶磷菌可能通过产生酸性代谢物分解难溶磷 18．(1)选择 高压蒸汽灭菌（或湿热灭菌） (2) 稀释涂布平板 菌落的特征（或菌落的形状、大小、颜色等） (3) 30～300 偏小 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落 (4)不一定 培养基中已有纤维素分解菌生长，其分解纤维素产生的小分子糖类可被不能分解纤维素的杂菌利用 19．(1)无氧呼吸 原核生物 (2)绝大多数微生物无法适应酸性，缺氧（低氧）的环境而受到抑制 (3) 干热灭菌 涂布器 (4)1.75×106 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落 未接种的空白培养基 20．(1)富营养化 透明度 消费者和分解者 (2)食物和栖息地 营养结构 生态位 (3) 非生物（无机）环境和生物群落 0.7 贻贝主要被人类捕捞；中国花鲈食性广泛，还有其他能量来源 21．(1)碳元素 ⑥④ (2)直接和间接 （具有明显的）分层现象 3 防止不同处理间相互干扰影响 五点取样/样方 有机碳含量提高，pH下降 大团聚体 低氮添加(LN) 增加了土壤中大团聚体比重，增加土壤的稳定性 学科网（北京）股份有限公司 $