内容正文:
第三单元 探秘水世界
第三节 物质在水中的溶解
3.2.2 饱和溶液与不饱和溶液
溶液组成的表示 溶液的配制
核心素养目标
科学态度与责任:
体会溶液知识在实际生活(如医疗、饮食等)和生产中的广泛应用,增强运用化学知识解决实际问题、服务社会的责任感。
化学观念:
形成 “溶质质量分数是定量表示溶液组成的重要方式” 的认识,构建起溶液组成、浓度与配制方法的化学思维体系。
科学思维:
运用实验探究和计算等方法,提升科学探究、证据推理和模型认知能力,能够从微观和宏观角度理解溶液相关概念和操作。
教学重难点
重点
饱和溶液与不饱和溶液的概念、判断方法及相互转化条件。
溶质质量分数的概念、计算公式及相关计算,溶液的配制步骤和操作方法。
难点
从微观角度理解饱和溶液与不饱和溶液的本质区别及转化原理。
灵活运用溶质质量分数公式解决溶液稀释、浓缩等实际问题,准确进行溶液配制中的误差分析。
课前导入
在生活中我们会遇到很多和溶液有关的场景。比如,冲调果汁时,加多少果汁粉能让味道恰到好处;生病输液时,生理盐水的浓度必须精准。这些都和溶液的组成与性质密切相关。就像我们今天要探究的硝酸钾在水中的溶解情况,它能不能无限溶解?怎样表示不同溶液中溶质的多少?如何配制出符合要求的溶液?带着这些疑问,让我们一起深入探索溶液的奥秘吧!
01
饱和溶液与不饱和溶液
硝酸钾在水中的溶解
1. 在室温下,向盛有 20 mL 蒸馏水的烧杯中加入4 g 硝酸钾,充分搅拌,观察现象。继续加入 4 g 硝酸钾,充分搅拌,观察现象。
2. 加热上述烧杯,观察现象。待烧杯冷却后,观察现象。
3. 向冷却后的烧杯中再加入 10 mL 水,充分搅拌,观察现象。
实验现象:第一次加入硝酸钾后硝酸钾全部溶解,烧杯中形成无色溶液,再加入硝酸钾后,烧杯底部有未溶解的固体。
硝酸钾在水中的溶解
结论1 硝酸钾在一定量的水中不能无限地溶解
步骤2 加热上述烧杯,然后冷却
现象2 温度升高,未溶解的固体逐渐溶解;待烧杯冷却后,又有固体析出
结论2 硝酸钾在水中溶解的量受温度的影响
步骤3 向冷却后的烧杯中再加人10mL 水
现象3 析出的固体又全部溶解
结论3 增加溶剂的量,硝酸钾的溶解量也相应增加
总结 影响硝酸钾在水中溶解的因素:温度与溶剂
饱和溶液与不饱和溶液
→饱和溶液:
在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫作这种溶质的饱和溶液;
→不饱和溶液:
在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,还能继续溶解溶质的溶液,叫作这种溶质的不饱和溶液
1.只有指明“在一定温度下”和“一定量溶剂里”,溶液的“饱和”和“不饱和”才有意义。因为当改变温度或溶剂的量时,饱和溶液与不饱和溶液之间可以相互转化。
2.“饱和”和“不饱和”是针对“某种溶质”而言的,因为一定条件下的某物质的饱和溶液,不能继续溶解该物质却能继续溶解其他物质,因此必须指明是哪种溶质的饱和溶液或不饱和溶液。如在一定条件下不能继续溶解氯化钠的溶液,可继续溶解蔗糖,此时的溶液是氯化钠的饱和溶液,但对蔗糖而言就是不饱和溶液。
饱和溶液与不饱和溶液
饱和溶液与不饱和溶液的判断
溶液是否饱和的判断方法
观察法
实验法
若溶液中有未溶解的溶质,且溶质的量不再减少
饱和溶液
溶质不能继续溶解
溶质能继续溶解
向溶液中加入该溶质
饱和溶液
不饱和溶液
饱和溶液与不饱和溶液的转化
溶液的“饱和”与“不饱和”是有条件的,改变条件就能够使饱和溶液与不饱和溶液相互转化。
氢氧化钙【Ca(OH)2】在一定量水中溶解能力随温度的升高而减小,因此升高温度可以将氢氧化钙的不饱和溶液转化为饱和溶液,降低温度可以将氢氧化钙转化为不饱和溶液,即:
饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间的关系
饱和溶液和不饱和溶液 浓溶液和稀溶液
区别 含义不同 溶液是不是饱和溶液取决于在一定温度、一定量溶剂里溶质溶解的量是否达到最大限度 溶液浓与稀取决于溶质在一定量的溶剂里含量的多少
温度影响 受温度影响,必须指明温度 与温度无关
关系 (1)溶液的饱和和不饱和与浓和稀没有必然的关系
(2)对于不同溶质或同种溶质的溶液在不同温度下来说,饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是稀溶液;浓溶液不一定是饱和溶液,稀溶液不一定是不饱和溶液
(3)在相同温度下,同种溶剂、同种溶质的饱和溶液要比其不饱和溶液的浓度大
02
溶液组成的表示 溶液的配制
溶质质量分数
→概念:
溶质质量与溶液质量之比。(常以百分数表示)
→计算公式:
溶质的质量分数=× 100%=× 100%
→含义:
表示每100 g溶液中所含溶质的质量。如100g16%的NaCl溶液中含有16gNaCl,即溶质、溶剂、溶液的质量之比为16:84:100,不要误认为100g水中含有16gNaCl
对溶质质量分数的理解
(1)溶质的质量分数只表示溶质质量与溶液质量之比,并不代表具体的溶液质量和溶质质量。
(2)溶质的质量分数一般用百分数表示。
(3)溶质的质量分数计算式中溶质质量与溶液质量的单位必须统一。
(4)计算式中溶质质量是指被溶解的那部分物质的质量,没有被溶解的那部分物质质量不能计算在内。
(5)溶液的浓稀与溶质与溶液的质量比值有关,即与溶质质量分数有关;而不能只看溶质或溶剂的多少。
多识一点—表示溶液浓度的方法
我们常说的“浓度”是指一定量的溶液中所含溶质的量。溶质含量越多,溶液浓度越大。溶质质量分数是表示溶液浓度的一种常用方法。除质量分数外,人们有时也用“体积分数”来表示溶液的组成和浓度。
例如 75% 的医用酒精,是指每 100 体积的酒精溶液中含有 75 体积的乙醇;再如白酒的“度数”也是体积分数,52 度的白酒表示 100 体积的白酒中含有 52 体积的乙醇。
例题 将 100 g 25% 的硝酸钾溶液用水稀释成溶质质量分数为10%的溶液。求稀释所需水的质量。
分析:溶液稀释前后,溶质的质量不变。
解:设稀释后溶液的质量为 x。
100 g×25% = x×10%
x==250 g
需要水的质量为 250 g-100 g = 150 g
答:稀释需要水的质量为 150 g。
配制一定溶质质量分数的溶液
实验名称:配制配制50g溶质质量分数为6%的氯化钠溶液
实验仪器及用品:托盘天平(或电子秤)、试剂瓶、药匙、烧杯、量筒、胶头滴管、玻璃棒氯化钠、蒸馏水等
操作过程:
配制一定溶质质量分数的溶液
欲配制 50 g 16% 的氯化钠溶液,基本步骤如下:
1. 计算:计算配制 50 g 16% 的氯化钠溶液需要氯化钠和水的质量。将所需水的质量换算成体积(1 g 水的体积约为 1mL)。
2. 称量:用托盘天平或电子秤称取所需的氯化钠,再用量筒量取所需的水。
3. 溶解:将称好的氯化钠倒入干燥的烧杯中,再加入量好体积的水,用玻璃棒充分搅拌,直至氯化钠全部溶解。
4. 装瓶:把配制好的溶液装入试剂瓶中,盖好瓶塞,贴上标签(注明药品名称和溶质质量分数),放入试剂柜中。
注意事项
(1)托盘天平的使用:
①称盘前先把天平放在水平桌面上,把游码拨到标尺的零刻度处,检查天平是否平衡。如果天平还未平衡,调节平衡螺母,使天平平衡。
②称量氯化钠前,应在两个托盘上各放一张干净的质量相同的纸,然后把氯化钠放在纸上称量。
③称量时先在右盘上放上砝码,再把游码拨到对应刻度处,再向左盘中添加氯化钠,直到天平平衡。
④拨动游码用镊子,绝对不能用手,防止游码被污染。
(2)量筒的使用:
①量取47 mL蒸馏水要选择 50 mL 的量筒。
②读数时应该使视线与量筒内凹液面的最低处保持水平
由溶质的质量分数=
可知:
溶质的质量增大或溶剂的质量减小→溶质质量分数偏大;
溶质的质量减小或溶剂的质量增大→溶质质量分数偏小。
误差来源 影响
药品含杂质 溶质质量分数
称
量 药品与砝码放反 未使用游码 偏小
使用游码 不变
量
取 仰视读数 偏小
俯视读数 偏小
溶解 称量好的溶质未全部转移至烧杯中 偏小
加水时,有少量水溅出 偏大
溶解用的烧杯未干燥 偏小
装
瓶 少量溶液洒落 不变
试剂瓶用水洗涤后未干燥 偏小
误差分析
03
课堂小结
04
课堂练习
1.下列说法正确的是( )
A.任何物质的饱和溶液都比它的不饱和溶液浓
B.某温度下,在硝酸钾饱和溶液中加入食盐,若温度不变,食盐不溶解
C.浓溶液一定是饱和溶液,稀溶液一定是不饱和溶液
D.在同一温度下,氯化钠的饱和溶液比它的不饱和溶液浓
D
2.下列有关溶液的叙述正确的是( )
A.稀溶液一定是不饱和溶液
B.饱和溶液就是不能再溶解任何物质的溶液
C.饱和溶液一定比不饱和溶液浓
D.溶液是均一、稳定的混合物
D
3.用NaCl和水配制50g溶质质量分数为6%的NaCl溶液,下列叙述正确的是( )
A.标签上应详细标明“试剂名称和浓度”
B.称量NaCl时,把它放在托盘天平的右盘
C.将量取的50mL水,倒入盛有NaCl的烧杯中
D.实验中用到的玻璃仪器有量筒、烧杯、漏斗和玻璃棒
A
4.实验室用氯化钠固体配制50g质量分数为6%的氯化钠溶液。下列说法正确的是( )
A.需要加水的体积是50mL(水的密度可近似看做1g/cm3)
B.需要用到的玻璃仪器有:量筒、胶头滴管、玻璃棒、烧杯
C.量取水时俯视读数会使配制的溶液浓度偏小
D.从配好的溶液中倒出10g,其中溶质和溶剂的质量比为3∶50
B
Thanks
好好学习天天向上
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