8.2文化交流与文化交融+8.3正确对待外来文化 课件-2025-2026学年高中政治统编版必修四哲学与文化

茶 汇 五 洲 韵 流 芳 古 中国茶文化 8.2 文化交流与文化交融 Chinese tea culture 茶饮知多少：猜猜图中茶饮品牌的发源地？ ​​【奈雪】 ​​【喜茶】 ​​【茶颜悦色】 茶文化 ​​【蜜雪冰城】 片叶片叶涵风雅，清茶载流年——茶叶与茶文化 云南是世界茶树原生地。澜沧江流域发现第三纪宽叶木兰化石，是茶树祖先植物。普洱、西双版纳、临沧等地至今存大量野生、过渡型、栽培型古茶树，如千家寨、巴达大茶树，树龄超千年。 云 南 小小一片茶叶，承载着千年的茶文化 紫砂茶具：适配乌龙茶、普洱，透气保温，锁 香增层次。 瓷器茶具：适配绿茶、红茶、白茶，不吸味， 保原味、可观汤。 玻璃茶具：适配绿茶、黄茶，通透可观茶姿， 不夺本味。 陶土茶具：适配黑茶、老白茶，保温提香 显醇厚温润。 片叶片叶涵风雅，清茶载流年——茶叶与茶文化 紫砂的温润内敛、瓷器的光洁雅致、玻璃的通透澄澈，还有陶土等材质的古朴厚重，不同材质的茶具搭配不同茶类 冲泡技艺上，有着极为细致的规范 与讲究： 冲泡前需温杯烫器，既能去除茶具 异味，也能 让茶具预热，更好激发茶香； 注水时讲究“高冲低斟”，高冲可让茶叶充 分舒展，低斟能避免茶汤溅出、保留香气； 出汤则需把握时机，如乌龙茶需快速出汤避免苦 涩，而普洱茶可适当闷泡凸显醇厚。 片叶片叶涵风雅，清茶载流年——茶叶与茶文化 每一步操作都暗藏学问，既体现了对茶的敬畏，也尽显中式礼仪之美。 战事与茶事 公元前 316 年，秦惠文王派司马错率军南下，一举灭亡巴国和蜀国。这次军事行动，不仅是秦国版图的扩张，也意外地开启了茶文化北传的序幕。 南方有嘉木 北地溢茶香——如何看待茶文化流行全国？ “酪奴”的坚持 一位名叫王肃的南方士人，因政治原因从南齐投奔北魏。他不仅带去了南方的经学思想，更将南方的饮茶习惯带到了北方的政治中心——洛阳。他在北方坚持饮茶，甚至因此得了个“酪奴”的外号。 南方有嘉木 北地溢茶香——如何看待茶文化流行全国？ “吃茶去”的禅意 唐代开元年间，山东灵岩寺禅师规定僧侣坐禅时“不寐、不夕食，唯许饮茶”。自此，饮茶的习惯迅速在北方各大寺院中传播开来。赵州观音院的从谂禅师，以一句“吃茶去”的禅语，让“茶禅一味”的理念真正深入人心，不仅风行于北方寺院，更逐渐渗透到民间社会。 南方有嘉木 北地溢茶香——如何看待茶文化流行全国？ 运河与马帮 隋唐大运河将江南地区的茶叶大规模地输送到洛阳和长安，让茶叶不再是少数贵族才能享用的奢侈品。有宋书记载“蜀茶总入诸蕃市，胡马常从万里来”。中原王朝用茶叶换取北方精良战马，形成著名的“茶马互市”。 南方有嘉木 北地溢茶香——如何看待茶文化流行全国？ “文士茶” 唐代科举制吸引了大批南方文人北上赴考或入仕，也将当地温润的饮茶风尚带入了北方的朝堂与市井。唐人陆羽著《茶经》，系统总结了茶之起源、采造、煮饮等诸般技艺与哲理。在陆羽及一众文人的影响下，北方的文人士大夫皆以饮茶为雅事，逐步形成了独特的“文士茶”传统。 南方有嘉木 北地溢茶香——如何看待茶文化流行全国？ 文化流行全国——文化交流。茶文化通过不同的途径传播，传播的过程中，茶文化本身不断得到丰富和发展。 一、文化交流与文化发展 ①文化交流构成了文化发展的重要动力。 ②（对民族文化/文化多样性的意义）各民族文化之间的差异和交流会对不同民族文化的发展和创新产生重要的推动作用。 ③（对人类文化）不同民族文化的交流，推动了人类文化的发展。 1、文化交流的意义 P106 （补）文化交流传播的 途径 商业贸易 人口迁徙 各种经济文化活动 文化 交流传播的 手段 大众传媒 (互联网、新媒体等) 一、文化交流与文化发展 ①坚持求同存异、取长补短的原则，积极推进不同民族文化的交流。P106 ②我们应该维护各国各民族文化多样性，加强相互交流、学习、借鉴。P107-1 2、如何进行文化交流 下午茶 拉茶 日本 台子点茶法 东南亚 英国 一 融 叶承中华文脉 千香汇世界交 中国茶文化不仅流行全国，随着使臣来拜，华人南下，丝绸之路等经济政治活动开始风靡世界，并与当地文化碰撞出新的火花。请猜一猜这是哪个国家的茶文化？判断理由？ 日本台子点茶法 日本台子点茶法源自中国宋代点茶，由古代日本僧人从中国传入。它沿用宋代抹茶研磨、茶筅（xiǎn）击拂的古法，仪式严谨庄重，着装严格规范。台子点茶融入日本禅道文化，讲究和敬清寂，具有独特的茶道美学。 一叶承中华文脉 千香汇世界交融——不同茶文化之间的区别联系 东南亚常年气候炎热，现煮茶汤温度很高，而独特的拉茶隔空倾倒技法，既能快速给茶汤降温，又能使红茶与炼乳充分融合并产生泡沫，口感香滑。它是中国茶与当地气候、生活文化交融而成的特色茶饮。 东南亚拉茶 一叶承中华文脉 千香汇世界交融——不同茶文化之间的区别联系 英国下午茶 英国传统下午茶以中国红茶为核心，搭配精致茶具与茶点，辅以奶糖调和，区别于中式清饮，侧重社交格调与仪式感，是中国茶文化传入欧洲后，与西方文明交融孕育的精致生活文化成果。 一叶承中华文脉 千香汇世界交融——不同茶文化之间的区别联系 1.区别：从日本的台子点茶法到东南亚拉茶再到英国下午茶，这些茶文化还是原来的中国茶文化吗？——不只是文化交流，更是一种文化交融。——出现了新的内容，文化发展 2.联系：世界各地的茶文化是否跟中国茶文化毫无关系？——融合了中国茶文化以及自身文化所发展起来的——既包含了本民族智慧结晶，也融入了其他民族的有益成果——文化交融的意义 3.追问1：中国茶文化对世界其他茶文化的影响力——彰显文化自信； 4.追问2：中国茶文化的传播是否会导致其他文化失去独特性，让不同文化变得逐渐相似？——文化交融≠文化趋同/统一 5.追问3：如何避免文化交流交融的过程中失去自身的生命力？——接下一框《正确对待外来文化》 二、文化交融与文化发展 两种或多种不同文化接触后互相影响、互相吸收与整合的过程。 1、文化交融的含义（了解） 英式下午茶文化 前提、基础 升华、发展 传入国外——文化交流 创造出中西合璧的茶文化 文化交融 二、文化交融与文化发展 （1）必要性 P107-2 2、为什么要进行文化交融？ ①文化交融推动文化发展。文化因交流而多彩，文化因交融而丰富。 ②一个民族的文化成就，既是本民族人民劳动智慧的结晶，也融入了其他民族文化的有益成果；不仅属于这个民族,而且属于整个世界。 二、文化交融与文化发展 （2）重要性 P107-2 2、为什么要进行文化交融？ ①（对本国而言）人类正是通过文化交融，积极借鉴别国别民族思想文化的长处和精华，才为本国本民族文化的丰富发展汲取丰富营养，增强本国本民族文化的自尊、自信、自立。 ②（对世界而言）为世界文化发展繁荣作出了贡献，丰富了世界文化。推进人类文化交融，是让世界变得更加美丽、各国人民生活得更加美好的必由之路。 注意：文化交融是指推出融汇多种文化特质的新文化的过程，强调的是不同文化相互借鉴,既丰富本民族文化也能繁荣世界文化。文化交融≠文化趋同或统一。 二、文化交融与文化发展 课堂小结 文化交流与文化发展 文化交流与文化交融 文化交融与文化发展 必要性/作用 如何进行文化交流 如何促进文化交融 作用 含义 无论是文化交流还是文化交融，都是一个双向的过程。中国的茶文化走向世界，外国的文化也会来到中国。在我们生活当中，就有一种产自国外饮品深刻参与到我们的生活中，猜猜是什么？咖啡。 8.3正确对待外来文化 云南不仅是中国茶文化的发源地，也是中国唯一大规模商业化咖啡产区。 中国的第一颗咖啡豆种子 自1892 年法国传教士在大理朱苦拉村种下首批咖啡苗始，云南如今已成为中国唯一大规模商业化咖啡产区。云南咖啡产量、种植规模占全国98% 以上，2025年种植面积146.3万亩、产量 13.89万吨、农业产值86.6亿元，亩均收益远超玉米等传统农作物，带动20余万边疆咖农增收、出口创汇。 2025年中国咖啡产业规模达3549亿元，同比增涨18.1%；人均年消费28.57杯，仅为美国的1/10、日本的约1/7。 思考：预测未来中国咖啡市场发展趋势？ 反映出中国对咖啡文化的态度？ 一、面向世界 博采众长 （一） 对待外来文化的正确态度 P109-1 1.态度：文化发展必须坚持胸怀天下，保持开放的心态。 2.学习借鉴： 一切有利于我国社会主义文化建设的有益经验、有利于丰富我国人民文化生活的积极成果（如引进国外影视作品）、有利于我国文化事业和文化产业的经营理念和运行机制（文化产业如举办漫展），以发展中国特色社会主义文化 据外媒报道，以上海、北京、深圳、广州为中心，独特的咖啡文化在全国城市中形成。到处都有小咖啡馆，经常会自己烘焙咖啡豆。全国的咖啡文化越来越城市化。传统烘焙、日式烘焙、北欧烘焙、速溶咖啡，甚至还有优质速溶咖啡，应有尽有。 思考：咖啡是否会取代茶叶的地位？ 我们应该如何看待咖啡与茶叶的关系？ 茶的国度VS咖啡之国 二、立足国情 交流互鉴 （一） 立足国情、交流互鉴的要求 P110 1.立足中国国情，实现不同文化的交流互鉴，应当坚持“洋为中用”，坚持以我为主，为我所用。 2.坚守中华文化立场，吸收外来有益文化，推动当代中国文化发展。 警惕两种对待外来文化的错误观点 P108 反对错误观点 坚持正确方向 文化复古主义 彻底拒斥外来文化。 会导致中华文化停滞衰落。 全盘西化论 盲目照搬西方文化。 会丧失中华文化的民族性。 保持开放的心态， 面向世界、博采众长 立足国情，中华立场 以我为主，为我所用 找到属于你的那杯中式咖啡 课堂小结 错误观点 要求 原因 正确对待外来文化 面向世界 博采众长 立足国情　交流互鉴 要求 29 Lavf59.27.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $