四川德阳市旌阳区德阳天立高级中学2023级高三下综合考试(三)语文试卷

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德阳天立高级中学2023级高三下综合考试(三)

语文试卷

一、阅读(72分)

(一)阅读Ⅰ(本题共5小题,19分)

阅读下面的文字,完成1~5题。

夏商周时期,在井田制的条件下,囿于当时原始的农耕技术,生产力低下、粮食产量不足,相对于营养均衡地“吃好”,如何不让肚皮抗议地“吃饱”才是首先要解决的问题!因此,当时的人们更关注粮食作物的产出,对蔬菜反而没有那么关注。

还好当时地广人稀,相比种植蔬菜,从自然界直接采食野菜是更为有效的方法。最早的蔬菜其实就是野菜。在我国古代农事历书《夏小正》记录的蔬菜中,蘩、堇、蘵和卵蒜就是典型的野菜。

蘩是今天所说的繁缕,石竹科繁缕属植物。它在国内分布很广,大江南北都有。每年春夏时节,繁缕的花朵就会绽放。一朵繁缕小花只有五片花瓣,但是每片花瓣都会在发育过程中裂开,看上去像是十瓣的样子,因而繁缕也被称为“假十瓣”。今天我们早就不吃这些小草了,因为它们的味道实在不怎么样。

至于董,其实也是很多种植物的统称,它们都属于堇菜科堇菜属。常见的紫花地丁和早开堇菜就是这个家族的成员。虽然花朵的个头和颜色都存在极大差别,但是,所有堇菜的花瓣上都有猫胡子一样的条纹,这些条纹能够引导昆虫找到花蜜。

为什么蘩和堇能成为我国古代农书中记载的重要植物呢?想来应该有两点原因:一是这些植物的分布区域够广,人们对它们的采集行为十分普遍;二是这些植物有明显的特征,繁缕的“假十瓣”、堇菜的“猫脸小花”都是异常明显而准确的可识别特征,可以大大降低识别错误带来的风险。毕竟,在自然界中吃错植物是很凶险的事情。再加上人类认识自然的渐进性,蘩和堇成为最早被记录的蔬菜也就不奇怪了。

蘵就是今天所说的龙葵。龙葵的分布很广,它的植株和花朵都与辣椒有几分相似。龙葵的果实不是什么时候都能吃的。千万不要吃绿色的龙葵果实,要不嘴唇、舌头都会发麻。只有变成深紫色,变软了,龙葵果实才可以勉强食用。

不过,《夏小正》中将龙葵记录成蔬菜,并不是因为其果实,而是因为它的嫩茎叶。直到今天,中国南方的很多地方仍然把龙葵嫩叶当作重要的蔬菜。

卵蒜不是今天我们吃的大蒜,而是一种被称作薤白的东西。若论长相,薤白绝对是葱和蒜的混合体。中空的叶子非常像葱,不过管状叶子上是有棱的,很容易与正宗的、圆乎乎的葱叶区分开。至于膨大的鳞茎就有几分像大蒜了,但薤白与大蒜最大的区别就是不会分瓣。

除了前文提到的这些野菜,韭菜、葫芦和茭白也是古人开发的蔬菜品种。

韭菜是我国土生土长的蔬菜,在中国的地位一直很高,是《夏小正》中首先被描述的植物,古人甚至还用韭菜祭祀。这种带有特殊辛辣滋味的石蒜科植物之所以受人推崇,大概缘于两个特征:一是越割越多,使古人可以持续获得蔬菜,象征了强大的生命力;二是韭菜的香气浓郁,在崇尚香气的时代,韭菜毫无疑问是最好的祭祀用品。

商周时代,中国蔬菜还没有正式的名分,它们要么像韭菜一样,是重要的香辛料,要么像蘩、菫、藏和卵蒜一样,只是野菜。除了采集和食用容易辨识的野菜,聪明的中国农夫还把一些本来充当器具的植物变成了蔬菜,这里面最典型的就是葫芦。page number 0

 

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相信很多人对葫芦的最初认识,是从它们的常用身份——容器开始的。神话故事《八仙过海》中,铁拐李用大葫芦漂洋过海;小说《水浒传》中,梁山好汉用葫芦装酒、饮酒;在农村,人们会用葫芦瓢舀面、装水。但你知道吗?葫芦也是可以做菜的。

葫芦在中国的栽培历史相当悠久,早在2500 多年前,人工栽培的葫芦就已经是房前屋后的“常客”了。从植物学的角度讲,我国的葫芦可以分为5个变种,包括瓠瓜、长颈葫芦、大葫芦、细腰葫芦和观赏葫芦。

其中,真正成为我们食材的葫芦是瓠瓜。它仿佛是冬瓜和西葫芦的混合体,但它真的是葫芦。瓠瓜因为好种、好收,在很久之前就成为我国农户看重的蔬菜。在中国,瓠瓜的食用历史可以追溯到新石器时代。《诗经》中就曾记载:“七月食瓜,八月断壶。”这里的“断壶”就是指摘瓠瓜。

当然,其他种类的葫芦,等到老了之后,都可以化身为容器,盛醋、舀水皆可,或者成为把玩器物。

说起茭白,我们必须先来说说“菰”,因为茭白就是菰的膨大茎,而且是畸形的茎。这种禾本科菰属植物,在当年可是能与“五谷”平起平坐的粮食作物。《周礼》中,曾将菰列为与稻、黍、稷、麦、菽“五谷”并列的第六谷。那为什么我们现在很少听到它的名字呢?原来,菰米的花期长,种子成熟期不一致,而且种子一旦成熟就从穗子上脱落,不方便采集,产量也远比不上稻米。于是,慢慢被人疏远了。

不过,菰被“主流粮食作物团队”抛弃之后,很快就“跳槽”进入蔬菜行列——那些被菰黑粉菌寄生的栽培菰,以蔬菜的身份重出江湖了。

在食物匮乏的西周时期,不管是葫芦还是茭白,都是为应急而存在的菜蔬。随着生产工具的革新和生产力的发展,井田制最终走向了崩溃,随之而来的是赋税制度的变革,加上人口的增加和战争的需要,这个时候蔬菜就成了越来越重要的食品补充。        

(摘编自史军《中国食物:蔬菜史话》)

1.下列对原文相关内容的理解和分析,正确的一项是(3分) 

A.夏商周时期,人们首要解决的问题是饱腹,因此更关注粮食作物的产出,并不种植蔬菜,而是选择从自然界中采食野菜。

B.由于野菜繁缕和堇菜分别具备“假十瓣”“猫脸小花”这样较易识别的特征,古人才会将它们记录在农事历书《夏小正》中。

C.龙葵分布广泛,其果实、茎叶均可食用,但必须通过辨别其果实颜色来判断是否能够食用,从而规避唇舌发麻等潜在风险。

D.韭菜作为我国本土蔬菜,在古代具有崇高地位,它具有象征意味,除了能供给食用,还因香气浓郁而成为古代的祭祀用品。

2.下列对原文相关内容的分析和评价,不正确的一项是(3分)

A.文章借人们熟知的蔬菜葱、蒜介绍卵蒜的外形特征,能够帮助读者快速建立对陌生植物的直观印象。

B.文章在介绍蘵和葫芦时,都联系了它们在如今生活中的应用,拉近了古代蔬菜与现代生活的距离。

C.文章介绍了四种典型野菜对应的现代植物,及其形态特征和识别要点,内容丰富且便于读者理解。

D.文中提及神话故事《八仙过海》和小说《水浒传》中的葫芦,生动介绍了葫芦作为容器的常见功用。

3.根据原文内容,在下面文段的横线处补写出恰当的语句,每处不超过15个字。(3分)

在阅读《中国食物:蔬菜史话》时,小天发现,夏商周时期古人首先追求的是填饱肚子,其次才是 ①      。从味道不佳的野菜,到 ②      ,古人食用的蔬菜种类越来越丰富。其实,古人食用蔬菜的历史也是 ③       的历史,人们总是基于当时的条件做出最优选择。                                                                   page number 1

 

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4.本文在行文上颇具条理性,请结合文本简要分析。(4分)

5.导演陈晓卿在《中国食物:蔬菜史话》一书的序言中说,这本书更像是用生物课、地理课和历史课的知识讲的一堂文学课外讲座,史军就是那个讲座嘉宾。请结合文本对此简要分析。(6分)

 

  (二)阅读Ⅱ(本题共4小题,16分)

阅读下面的文字,完成下面小题。

还乡记
郁达夫


 我的故乡在富春山中,正当清冷的钱塘江的曲处。车到杭州,还要在清流的江上坐两点钟的轮船。若在上海乘早车动身,当午睡初醒的时候,我便可到家,但是今天已经是不行了。昨天晚上有几位朋友,在我这里,谈了些闲话,我入睡迟了,所以弄得今天赶车不及,不得不在西子湖边,住宿一宵。我坐在人力车上,孤冷冷的看着上海的清淡的早市,心里只在怨恨朋友,要使我多破费几个旅费。
 人力车到了北站,站上人物萧条。大约是正在快车开出之后,慢车未发之先,所以现出这沉静的状态。我得了闲空,心里倒生出了一点余裕来,就在北站内闲走了一回。因为我此番归去,本来想去看看故乡的景状,只有两袖清风,一只空袋,以及填在鞋底里的几张钞票——这是我的脾气,有钱的时候,老把它们填在鞋子底里。一则可以防止扒手,二则因为我受尽了金钱迫害,借此也可满足我对金钱复仇的心思,有时候我真有用了全身的气力,拼死蹂践它们的举动——而已,身边没有行李,在车站上跑来跑去是非常自由的。
 天上的同棉花似的浮云,一块一块消散开来,有几处竟现出青苍的笑靥来了。灰黄无力的阳光,也在几处看得出来。虽有霏微的海风,一阵阵夹了灰土煤烟,吹到这灰色的车站中间,①但是伏天的暑热,已悄悄的在人的腋下腰间送信来了。
 在车站上踏来踏去的走了几遍,站上的行人,渐渐的多起来了。男的女的,行者送者,面上都堆着满贮希望的形容,在那里左旋右转。但是我——单只是我个人——也无朋友亲戚来送我的行,更无爱人女弟【注】,来作我的伴,我的脆弱的心中,又无端的起了万千的哀感。
 走上那玻璃窗口,去买了一张车票。伏倒了头,气喘吁吁的跑进了月台,我方晓得刚才买的是一张二等票,想想我脚下的余钱,又想想今晚在杭州不得不付的膳宿费,我心里忽而清了一清。
 过了徐家汇,梵王渡,火车一程一程的进去,车窗外的绿色也一程一程的浓润起来,啊啊,我自失业以来,同鼠子蚊虫蛰居在上海的自由牢狱里,已经半年多了。我想不到野外的自然,竟长得如此的清新,郊原的空气,会酿得如此的爽健的。啊啊,自然呀,生生不息的万物呀,我错了,我不应该离开了你们,到那秽浊的人海中间去觅食去的。
 车过了莘庄,天完全变晴了,两旁的绿树枝头,蝉声犹如雨降。我侧耳听听,回想我少年时的景象,像在做梦。悠悠的碧落,只留着几条云影,在空际作霓裳的雅舞。一道阳光,遍洒在浓绿的树叶、匀称的稻秧和柔软的青草上面。②被黄梅雨盛满的小溪,奇形的野桥,水车的茅亭,高低的土堆,与红墙的古庙,洁净的农场,一幅一幅的同电影似的尽在那里更换。我以车窗作了镜框,把这些天然的图画看得迷醉了,直等火车到松江停住的时候止,我的眼睛竟瞬息也没有移动。唉,良辰美景奈何天,我在这样的大自然里怕已没有生存的资格了罢,因为我的腕力,我的精神,都被现代的文明撒下了毒药,恶化为零,我哪里还page number 2

 

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