第12章 微生物与人的生活-【中考宝典】2026年生物总复习（广东专用版）

第5单元健康地生活第一部分教材梳理 如 八年级上册 第5单元 健康地生活 第12章 微生物与人的生活 考点分析 【人教版】七年级上册P98~121 教材导航 【北师大版】八年级上册P2~24 考点 年份 分值 题型 命题点 考频 微生物的特点 2024 2 非选择题 微生物的特点和主要类型 ★★ 和主要类型 2023 选择题 微生物的主要类型 ★★ 考情分析 2025 2 选择题 微生物用于食品生产 ★★ 微生物与人类 2024 2 选择题 微生物用于食品生产 ★★ 的关系 2023 2 选择题 微生物用于医药工业 ★ 紧扣微生物类群特征，熟练判断微生物用于食品制作、医药生产等实例；会自制酸奶等发酵食 备考策略 品，知道发酵技术的原理和方法。考题难度中等 知识导图 微生物的定义：个体微小、结构简单的生物 自养型微生物—生产者 微生物的营养方式 腐生型微生物—分解者 异养型微生物 寄生型微生物—消费者 微生物的特点 和主要类型 共生型微生物—消费者 形态：球形、杆形、螺旋形 细菌 结构：单细胞、具有细胞结构、无成形的细胞核 繁殖：分裂生殖 酵母菌：单细胞真菌、出芽或孢子生殖 微生物的 微生物与人的生活 主要类群 真菌 霉菌：多细胞真菌、由菌丝构成、孢子生殖 儿蘑菇：大型真菌、由菌丝构成、孢子生殖 病毒：无细胞结构、由蛋白质和遗传物质构成、复制生殖 艾滋病病毒—艾滋病 痢疾杆菌一细菌性痢疾 使人患病 黄曲霉—致癌 毒菇一中毒 酵母菌—制作馒头、面包、米酒 微生物与人 类的关系 ·广泛用于食品生产 乳酸菌—制作泡菜、酸奶 酷酸菌 制作食醋 米曲霉—制作面酱、黄酱、豆豉 广泛用于医药工业：生产青霉素、链霉素等抗生素 工业化的发酵产品：抗生素、氨基酸、甜味剂、食用有机酸、酶制剂 107 口新课标中考宝典·生物（广东专用版） 考点梳理 考点D微生物的特点和主要类型【3年2考(2024年、2023年)】 【课标内容要求】微生物一般是指个体微小、结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌。 1.概念：一般把个体 、结构 的生物，统称为微生物。 2.特点：个体 、结构 、繁殖 、分布 (主要分布在 中)、代谢强 度 3.分类 (1) 微生物：如病毒、类病毒、朊病毒。 (2) 微生物：如酵母菌、细菌、放线菌、蓝藻、支原体、衣原体、立克次氏体。 (3) 微生物：如霉菌和大型真菌。 4.营养方式 营养方式 有机物来源 在生物圈中的角色 举例 自养 自己合成 者 蓝藻、硫细菌、硝化细菌 腐生 来自外界非生命的物体 者 枯草杆菌、乳酸菌、酵母菌、蘑菇 异养 寄生 来自外界的生命体 者 肺炎双球菌、病毒、引起体癣的真菌 共生 来自外界的生命体 者 大肠杆菌、根瘤菌、地衣 L易错点拨 1.不是所有微生物都是肉眼看不见的，如蘑菇、木耳等大型真菌是可见的。 2.细菌、真菌的分布非常广泛，甚至在极端环境中都能生存，但主要场所是土壤。 3。寄生和共生的有机物来源都是来自外界的生命体，不同点是寄生是“损人利已”的关系，共生是“互惠互 利”的关系。 L名词复写根瘤菌、酵母菌、腐生 即时训练 1.下列关于微生物的描述中，说法错误的是 A,繁殖速度极快 B.肉眼看不见 C.分布广泛 D.代谢强度高 2.下列微生物属于单细胞生物的是 A.细菌 B.霉菌 C.真菌 D.病毒 3.夏天，引起食品或衣物上发霉长毛的微生物是 A.细菌 B.酵母菌 C.病毒 D.霉菌 考点2细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群【3年1考(2023年)】 【课标内容要求】①病毒无细胞结构，需要在活细胞内完成增殖。 ②细菌是单细胞生物，无成形的细胞核。 ③真菌是单细胞或多细胞生物，有成形的细胞核。 108 第5单元健康地生活第一部分教材梳理 如 1.细菌、真菌、病毒的比较 项目 细菌 真菌 病毒 遗传 细胞质物质细胞膜鞭毛 细胞壁 遗传物质 头部 细胞核 蛋白质外壳 细胞质 模式图 细胞壁 细胞膜 液泡 尾部 英膜 酵母菌 细胞数 细胞 单细胞或多细胞 细胞 无细胞结构，由 细胞基 细胞壁、细胞膜、细胞质、细 细胞壁、细胞膜、细胞质 的外壳和 的 本结构 胞 内核组成 有无细胞核 无 有无叶绿体 无 无 无 生殖方式 生殖 多数是 生殖 自我复制 多数为 (寄生或腐 营养方式 生)，少数 (硝化细 异养 均为 菌、硫化细菌) 动物病毒、植物病毒、细菌 分类 球菌、杆菌、螺旋菌 单细胞真菌、多细胞真菌 病毒（噬菌体） 乳酸菌、醋酸菌、大肠杆菌、 酵母菌（单细胞）、霉菌、蘑菇、 艾滋病病毒(HIV)、烟草花 举例 肺炎双球菌、幽门螺旋菌 木耳、灵芝 叶病毒、大肠杆菌噬菌体 1.细菌的发现者是 1.酵母菌呈 形，在有氧 1.要在 显微镜下 ,巴斯德被称为“ 和无氧的条件下都可生活，有 才能观察到 之父” 生殖和 生殖 2.病毒只能寄生在 2.有些细菌有荚膜，有 两种生殖方式。 氧时不 的细胞里，离开活的细胞 作用；有些有鞭 产生酒精； 氧时产生 会变成结晶体，暂时停止 毛，有 作用；有 酒精 生命活动 其他 些形成 (休眠 2.蘑菇是由许多 组成 体，有利于抵抗不良 的多细胞真菌，地上部分由 环境) 菌柄、菌盖和菌褶构成，孢子 着生在 里，地下部 分为营养菌丝，可从营养源中 吸收营养物质 109 口新课标中考宝典·生物（广东专用版） 2.拓展 (1)菌落：是指由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。 细菌 真菌 大小 菌落 形态 表面光滑黏稠或粗糙 状、絮状或 状 区别 颜色 多呈白色，也有其他颜色 红、褐、绿、黑、黄等不同颜色 (2)青霉和曲霉的比较。 项目 孢子的排列形状 孢子的颜色 共同点 青霉 状 色 都是由多细胞的菌丝构 成的，每个细胞都有细 胞壁、细胞膜、细胞质和 曲霉 放射状 黑色 细胞核 青 曲露 重点实验绿究 实验十检测不同环境中的细菌和真菌 【实验原理】细菌和很多真菌都很小，肉眼不可见，为了便于观察和检测，可以用含细菌和真菌生活必需 的营养物质的培养基进行培养。在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。 【提出问题】洗手前与洗手后手上的细菌和真菌的数量一样多吗？ 【作出假设】 【制订实验计划和实施】 ①准备：将9个装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高温灭菌）平均分成三组，每组培养皿底部贴上相应的 标签：“洗手前”“洗手后”“空白对照”。 ②接种：用无菌棉棒分别在三位同学洗手前的手心取样，并轻轻涂抹在标有“洗手前”的3个培养皿内的 培养基上；用无菌棉棒分别在刚才的三位同学洗手后的手心取样，并轻轻涂抹在标有“洗手后”的3个 培养皿内的培养基上；“空白对照”组不作处理。 ③培养：将三组培养皿放在37℃恒温箱中培养。 ④观察：一天后，观察并记录各培养皿中的菌落数，求出各组的 【记录实验结果】标有“洗手前”的培养皿中的细菌和真菌的菌落数量 ;标有“洗手后”的培养皿中 的细菌和真菌的菌落数量 ;空白对照组的培养皿中 菌落。 【得出实验结论】 【表达与交流】 ①高温灭菌处理的目的：杀灭培养皿和培养基上原有的细菌和真菌， ②接种时要用 棉棒，目的是防止未经处理的棉棒上的杂菌 ③注意正确的操作步骤是先高温灭菌再 ,顺序不能颠倒，否则接种的细菌将 110口新课标中考宝典·生物（广东专用版） 第5单元健康地生活 第12章微生物与人的生活 【考点梳理】 考点1微生物的特点和主要类型 1.微小简单 2.微小简单速度快广泛土壤高 3.(1)无细胞（2)单细胞(3)多细胞 4.生产分解消费消费 【即时训练】1.B2.A3.D 考点2细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群 1.表格从左到右：单无核蛋白质遗传物质无有 分裂孢子异养自养寄生列文虎克微生物学 保护运动芽孢卵圆出芽孢子有无菌丝 菌褶电子活 2.表格从左到右： (1)较小较大干燥绒毛蜘蛛网 (2)扫帚青绿 【重要实验探究】实验十检测不同环境中的细菌和真菌 【作出假设】洗手前手上的细菌和真菌的数量比洗手后的多 【制订实验计划和实施】④平均值。 【记录实验结果】多少：没有 【得出实验结论】洗手前手上的细菌和真菌的数量比洗手后的多。 【表达与交流】①排除对实验结果的干扰②无菌污染培养基 ③接种被杀死 【即时训练】1.A2.B 考点3微生物与人类的关系 1.无氧 4.表格：1.乳酸菌醋酸菌产甲烷细菌酵母菌米曲霉 2.灵芝木耳蘑菇3.分解物质4.产甲烷细菌 5.真菌或放线菌细菌疫苗 【即时训练】1.B2.B3.D 考点4微生物在食品腐败及食品保存上的不同应用 1.有机物 2.杀死抑制 3.表格从左到右：抑制微生物的生长繁殖巴氏消毒真空包装 水分细胞壁 【即时训练】1.A2.D 【达成训练】1.C2.A3.D4.C5.D6.C7.C 8.A9.A 10.(1)蛋白质遗传物质 (2)叶绿体乙、丁 (3)乳酸菌有机物青霉抑制微生物的生长和繁殖。 【课后概念辨析】1.×2./3./4./5.×6./7.× 8./9.×10.× 第13章传染病及其预防第14章健康的生活方式 【考点梳理】 考点1预防传染病 1.(1)病原体(2)病毒细菌真菌寄生虫 (3)传染性流行性 2.传染源传播途径易感人群 表格：传染源传播途径易感人群 3.切断传播途径 (1)控制传染源 (2)切断传播途径 (3)保护易感人群 5.(2)性接触血源传播母婴传播 【即时训练】1.D2.B3.C 考点2人体免疫 1.(2)表格从左到右：皮肤黏膜吞噬细胞非特异性所有 免疫细胞抗体特异性 (3)②淋巴细胞蛋白质 【注意】抗体 (4)计划免疫②特异性抗原抗体③卡介苗 脊髓灰质炎疫苗 【即时训练】1.D2.D 考点3生活习惯与行为选择能够影响人体健康 1.(2)心情愉快(3)①a.生活方式遗传环境 2.(2)①非处方药OT℃②处方药⑤抗生素 【重点实验探究】实验十一探究酒精对水蚤心率的影响 【提出问题】酒精会影响水蚤的心率吗？ 【制订计划】2.b.相同慑子平均值c.清水 【得出结论】酒精会影响水蚤的心率，一定范围内酒精对水蚤的心 率有抑制作用 【表达交流】①控制单一变量 ②清水组实验组酒精的浓度 ③两清水一定浓度的酒精溶液 【即时训练1.C2.A3.D 考点4急救 1.120 2.人工呼吸胸外心脏按压(1)16~18(3)30：2 【即时训练】1.D2.B3.D 【达成训练】1.A2.C3.B4.B5.A6.D7.B 8.C9.D 10.(1)结核病患者（或结核病人） (2)水痘病毒 (3)细胞 (4)保护易感人群特异性（或后天性） 【课后概念辨析】1.×2.×3./4.×5.×6./7.X 8.×9.×10.× 第6单元生命的延续 第15章生物的生殖和发育 【考点梳理】 考点1人体男性和女性生殖系统的结构和功能 1.睾丸精子雄性激素输精管 2.卵巢卵细胞雌性激素受精作用子宫 【即时训练】1.C2.C 考点2受精过程和胚胎发育的过程 1.精子卵细胞胚泡胎盘