11.《植物的茎》教学设计-2025-2026学年科学三年级下册青岛版

11.《植物的茎》

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教材分析
本课选自青岛版小学科学三年级下册第三单元《植物的“身体”​》。教材通过观察不同植物的茎，引导学生认识茎的形态特征、功能以及运输作用。内容从直观的外形观察入手，过渡到内部结构的探究，最后延伸至茎在植物生长中的关键作用。作为连接根与叶的桥梁，茎不仅是植物的“骨架”，更是物质运输的“通道”。本课旨在培养学生观察、比较、实验探究的能力，激发学生对植物世界的好奇心，为后续学习光合作用等知识奠定基础。
学情分析
三年级学生已经对植物的根、叶有初步了解，生活中常见各种植物，但对“茎”的具体功能和内部结构缺乏系统认知。他们好奇心强，喜欢动手操作，但观察往往停留在表面，难以深入思考茎的运输机制。部分学生在区分草本与木本茎时可能存在困难。教学中需利用多媒体和实物解剖，将抽象的运输过程可视化，突破难点，引导学生从现象走向本质。

课时教学目标

科学观念
1. 知道植物的茎具有支撑植物体、运输水分和养料的作用。
2. 能识别常见的草本植物茎和木本植物茎的区别。
科学思维
1. 能通过对比观察，归纳出不同植物茎的形态特征。
2. 能通过模拟实验推理出茎内部导管运输水分的原理。
探究实践
1. 能运用多种感官（看、摸、切）观察并记录茎的特征。
2. 能设计并完成“芹菜染红”实验，验证茎的运输功能。
态度责任
1. 养成实事求是、细致观察的科学态度。
2. 乐于分享探究成果，感受植物生命的奇妙。

教学重点、难点

重点
1. 认识植物茎的形态特征及分类（草本与木本）。
2. 理解茎具有运输水分和养料的功能。
难点
1. 通过实验现象推理出茎内部导管的运输作用。
2. 理解茎如何连接根和叶，完成物质循环。

教学方法与准备

教学方法
情境教学法、探究式教学法、实验演示法、小组合作法
教具准备
带根芹菜、红墨水、烧杯、放大镜、刀片、多媒体课件、不同植物茎标本、记录单

教学环节

教师活动

学生活动

一、故事导入，探秘“绿色血管”
 

一、创设情境：森林里的“输送员”

（一）、故事引入，激发兴趣
同学们，今天老师带来了一位神秘的“森林朋友”，它平时默默无闻，却时刻忙碌着。如果没有它，大树就会枯萎，小草就会倒下。它是谁呢？请看大屏幕上的谜语：“身体细又长，身穿绿衣裳，上连蓝天云，下接泥土香。”猜猜它是谁？（生猜：茎）
没错，就是植物的茎。如果把植物比作一座高楼大厦，根是地基，叶是窗户，那茎就是什么？对，是支撑大厦的柱子，也是运送物资的电梯。今天，就让我们化身为“小小植物学家”，一起走进《植物的茎》，揭开它的神秘面纱。
（二）、展示任务，明确目标
现在，我们接到一个紧急任务：森林王国要举办“最美植物展”，但很多植物因为“营养断供”而垂头丧气。我们需要找出原因，并帮助它们恢复生机。我们的任务清单有三个：第一，认识茎的样子；第二，发现茎的本领；第三，破解茎的秘密。大家准备好了吗？

二、初识形态，分类辨异

（一）、实物观察，感知特征
请各小组拿出课前准备的植物茎标本（包括向日葵茎、柳树茎、狗尾草茎等）。请大家用眼睛看、用手摸、用鼻子闻，仔细观察这些茎有什么共同点和不同点？
引导语：摸摸看，有的茎软软的，有的硬硬的；看看颜色，有的青青的，有的褐色的；再看看粗细，有的像筷子，有的像手臂。请大家把观察到的特点记录在活动手册上。
（二）、对比分析，归纳分类
根据刚才的观察，谁能说说这些茎有什么不同？（预设：有的软，有的硬；有的容易折断，有的不容易折断）。
教师总结：像向日葵、狗尾草这样，质地柔软，含水量多，容易折断的植物，我们叫它们“草本植物”，它们的茎叫“草本茎”。像柳树、松树这样，质地坚硬，含有大量木质纤维，不易折断的植物，我们叫它们“木本植物”，它们的茎叫“木本茎”。
（三）、拓展延伸，联系生活
生活中还有哪些植物是草本茎？哪些是木本茎？（生举例：小麦是草本，苹果树是木本）。
小结：原来，茎的形态各异，但它们都有一个共同的特点：直立在地面上，支撑着植物的叶子和花果。这就是茎的第一个本领——支撑作用。

1. 听故事猜谜，进入情境。
2. 观察标本，触摸质感，记录特征。
3. 讨论交流，区分草本与木本茎。
4. 列举生活中的例子，巩固分类概念。

设计意图

通过趣味故事和谜语导入，迅速抓住学生注意力，将抽象的知识点融入生动的情境中。通过实物观察和多感官参与，让学生直观感受茎的形态差异，自然引出草本与木本的概念，为后续探究功能做铺垫。