9.《去除粗盐中的杂质》教学设计-2025-2026学年科学三年级下册青岛版

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9.《去除粗盐中的杂质》

授课时间:    年   月   日第   周 星期       第    节   总节数:

教材分析
本课选自青岛版小学科学三年级下册第二单元。教材通过“粗盐提纯”这一生活化情境,引导学生认识混合物分离的方法。内容涵盖溶解、过滤等基础操作,旨在让学生理解利用物质性质差异进行分离的科学原理。本课是连接生活实际与化学初步概念的桥梁,强调动手实践与观察记录,培养学生严谨的科学态度。
学情分析
三年级学生已具备初步的溶解概念,知道盐能溶于水,但对不溶性杂质(如泥沙)如何去除缺乏系统认知。他们好奇心强,喜欢动手操作,但实验规范意识较弱,容易忽视细节。在思维上,处于从具体形象思维向抽象逻辑思维过渡阶段,需要借助直观的实验现象来理解“过滤”原理。教学中需重点指导仪器使用规范,突破“滤纸折叠”和“漏斗下端紧靠烧杯壁”等难点。

课时教学目标

科学观念
1. 认识到自然界中许多物质以混合物的形式存在,可以通过物理方法将不同性质的物质分离。
2. 理解溶解和不溶性的区别,掌握利用过滤法去除水中不溶性杂质的基本原理。
科学思维
1. 能通过观察粗盐和精盐的区别,提出“如何去除杂质”的问题并做出合理假设。
2. 在对比实验中,分析过滤前后水的变化,推理出过滤操作的关键要素。
探究实践
1. 能正确使用漏斗、滤纸、玻璃棒、烧杯等工具进行过滤操作,规范完成实验步骤。
2. 能如实记录实验现象,用画图或文字描述粗盐提纯的过程及结果。
态度责任
1. 养成实事求是、尊重证据的科学态度,体验科学探究的乐趣。
2. 增强安全意识,了解生活中的净水常识,树立节约用水和保护水资源的意识。

教学重点、难点

重点
1. 掌握过滤操作的基本步骤和规范要求。
2. 理解过滤是分离不溶性固体和液体混合物的有效方法。
难点
1. 滤纸的正确折叠与放置,确保过滤效果。
2. “一贴二低三靠”操作规范的准确执行与细节把控。

教学方法与准备

教学方法
情境教学法、任务驱动法、合作探究法、演示法
教具准备
多媒体课件、粗盐、清水、烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、铁架台、浑浊泥水样品、小组实验记录单

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教学环节

教师活动

学生活动

一、情境导入,揭秘“盐”的秘密
 

一、创设情境,引发认知冲突

(1)、故事引入:小明的“咸味”困惑
教师讲述:同学们,今天老师带来了一个小故事。小明在海边玩沙子时,不小心把一瓶海水倒进了装沙子的桶里。后来他想喝点水,就舀了一勺看起来清澈的水尝了尝,发现又苦又涩,还夹杂着细小的沙粒。他非常疑惑:“明明水看起来很干净,为什么不能直接喝呢?”
接着展示两杯液体:一杯是透明的蒸馏水,一杯是含有少量泥沙的浑浊盐水(模拟粗盐水)。教师提问:“大家看,这两杯水有什么不一样?如果我们要把杯子里的‘脏东西’去掉,让水变清,该怎么做呢?”
引导学生观察粗盐颗粒,指出粗盐中除了白色的氯化钠,还混杂着看不见的泥沙等杂质。明确本节课的任务就是扮演“小小净化工程师”,帮助小明解决这个难题,把粗盐变成纯净的精盐。
(2)、聚焦问题,提出猜想
教师引导:“要去除粗盐中的杂质,我们得先看看这些杂质是什么。粗盐里的杂质主要有两类:一类是能像糖一样在水里消失的,另一类是沉在水底洗不掉的。请大家结合生活经验猜一猜,哪些杂质能溶解?哪些不能溶解?”
组织学生分组讨论,鼓励大胆发言。教师总结并板书:可溶性杂质(如镁离子等,暂不深究)和不溶性杂质(如泥沙)。明确本节课主要攻克“不溶性杂质”的去除难题,引出核心问题:“如何利用水的特性,把泥沙从盐水中分离出来?”
(3)、回顾旧知,铺垫新知
教师出示之前学过的“溶解”实验视频片段,提问:“我们在二年级学过,盐放进水里会怎样?那如果把泥土放进水里,会发生什么?”
通过快速问答复习溶解的概念,强化“泥沙不溶于水”的认知。教师进一步追问:“既然泥沙不溶于水,而且比水重,它们最终会待在哪里?如果我们想只留下盐水,把泥沙留在外面,有没有什么好办法?”
引导学生联想到筛子、纱布等生活中的过滤工具,自然过渡到科学实验室中的“过滤”装置,激发学生的探究欲望。

1. 观看教师展示的浑浊盐水图片,观察并描述其外观特征。
2. 参与讨论,区分粗盐中的可溶性与不溶性成分。
3. 联系生活经验,猜测去除泥沙的可能方法。
4. 明确本节课的学习任务,成为“小小净化工程师”。

设计意图

通过贴近生活的故事情境,激发学生的学习兴趣,利用认知冲突引发思考。从观察实物入手,帮助学生建立对混合物成分的直观认识,为后续探究过滤原理做好铺垫。

二、探究新知,破解“过滤”密码
 

一、认识工具,构建过滤模型

(1)、认识过滤器材
教师分发实验材料包,请各小组辨认桌上的器材:漏斗、滤纸、玻璃棒、烧杯、铁架台。教师逐一介绍名称及用途:“这是漏斗,用来支撑滤纸;这是滤纸,上面有无数微小的孔

1. 辨认实验器材,了解各部分名称和功能。
2. 跟随教师步骤,亲手折叠

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