新疆维吾尔自治区喀什地区巴楚县第一中学2025-2026学年第二学期高二年级期中考试卷 生物学科

**基本信息** 聚焦传统发酵技术与现代生物工程，通过生活实例（如腐乳制作、酸豆角发酵）和科技前沿（嵌合体猪肾脏、紫杉醇生产），综合考察高二生物核心知识与科学思维、探究实践素养。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |单选题|16题/48分|传统发酵（1-7题）、微生物培养（6题）、细胞工程（8-16题）|结合生活情境（如黄酒发酵pH变化），考察生命观念中结构与功能观| |综合题|3题/52分|微生物筛选与计数（17题）、单克隆抗体制备（18题）、植物细胞融合（19题）|突出实验流程分析（如稀释涂布平板法计数），体现科学思维与探究实践能力|

巴楚县第一中学2025-2026学年第二学期 高二年级期中考试卷 生物学科 参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 B D B B C A C B D D 题号 11 12 13 14 15 16 答案 A D D D A C 17．(1) 淀粉 琼脂（凝固剂） 前 (2) 稀释涂布平板法 接种环 A (3) 105 8.5×108 (4) 基因工程 诱变育种 (5)灭菌 (6)过滤、沉淀 18．(1)刺激小鼠产生相应的B淋巴细胞 (2) 克隆化培养 抗体（阳性）检测 (3) 长春碱 B淋巴 与长春碱结合 与肿瘤细胞结合（两空答案顺序可颠倒） (4)蛋白质和脂质 (5)双特异性单克隆抗体能将抗癌药物定向带到癌细胞所在位置，在该位置杀死癌细胞 19．(1)细胞膜的流动性和植物细胞的全能性 (2) 高Ca2+-高pH融合法 保持原生质体完整性 细胞壁 (3) 细胞分裂素 可育，杂种细胞中含有成对的同源染色体，可以正常的减数分裂 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $巴楚县第一中学2025-2026学年第二学期 高二年级期中考试答题卡 生物学科时间：60分钟 姓名 班级： 考场： 座号： 注意事项 准考证号 1. 答题前请将姓名、班级、考场、座号和准考证号填写清楚」 2. 客观题答题，必须使用2B铅笔填涂，修改时用橡皮擦干净。 [0] [0] [0] [0] [0] C0] [0] [0] [1] [1 [17 [11 3. 主观题必须使用黑色签字笔书写 [21 [2 21 2 4. 必须在题号对应的答题区域内作答，超出答题区域书写无效。 [3] ] [ 31 [4] [4] [41 [ [41 [4] [4] 5. 保持答卷清洁完整 [5] [s] [5] [5] [5] [61 [71] [ S5 正确填涂 缺考标记 [8] [8] [8 5SEEE [8] [9] r9] ] r97 [9] [9] 一.选择题(48分) 1 [A][B][c][D] 5[A][B][C][DI 9[A]B][C][D] 13[AJ[B][c][D] ■ 2[A][B][C][D] 6 CA][B][c][D]10 [A][B][c][D]14 [A][B][c][D] 3[A][B][c][D] 7[A][B][c][D]11[A][B][c][D]15[A][B][c][D] 4[A][B][c][D] 8[A][B][C][D]l2[A][B][c][DII6[A][B][C][D] ■■■■ 二填空题(52分) 17(22分)1) (2) (3) (4) 18(18分1) (2) (3) (4) (5) 19(12分)1) (2) (3) ID:4080953 第1页共1页 巴楚县第一中学2025-2026学年第二学期 高二年级期中考试卷 生物学科 时间：60分钟 班级:___________姓名：______________ 1、 单选题（每道题3分，共48分） 1．我国传统的日常调味品非常丰富，如腐乳和黄酒均通过发酵技术生产。下列叙述错误的是（    ） A．腐乳的发酵是好氧发酵，而黄酒的发酵主要是厌氧发酵 B．酿造黄酒的过程中，伴有发酵液pH上升和气体产生 C．传统发酵所用酒曲多为混合菌种，发酵产品的品质不稳定 D．腐乳的鲜味来源于毛霉等微生物分泌的蛋白酶对豆腐中蛋白质的分解 2．下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是（　　） A．利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵 B．泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量一直升高，发酵时间过长的泡菜不能食用 C．进行泡菜发酵时原材料只能装至八成满，防止乳酸菌产生CO2导致发酵液溢出 D．以乙醇为底物进行果醋发酵时发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时的气泡量 3．酸豆角因为酸脆、营养丰富和能增进食欲而成为家常小菜。下图是家庭制作酸豆角的主要流程图，相关叙述错误的是（　　） A．豆角的酸脆主要与乳酸菌无氧呼吸产生乳酸有关 B．“加盐揉搓至翠绿色”利用了叶绿素能够溶解于高浓度NaCl溶液的特性 C．食材等加入泡菜坛时不能装得太满，以防止坛口杂菌侵入影响产品的品质 D．加入的食盐、香辛料、白酒等不仅能增加食品风味，也能防止杂菌污染 4．发酵工程在食品工业、医药工业和农牧业等许多领域都得到了广泛的应用，下列关于发酵工程的叙述正确的是（　　） A．葡萄糖转化为乙醇所需的酶既存在于细胞质基质，也存在于线粒体 B．啤酒酿造流程中适当增加溶解氧可缩短发酵时间 C．啤酒酿造流程中焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌 D．发酵工程的中心环节是分离、提纯产物来获得微生物细胞本身或其代谢产物 5．生活中我们经常会接触到传统发酵食品，如果酒、果醋、泡菜等。下列关于传统发酵食品制作的叙述错误的是（　　） A．制作泡菜的菌种来源于植物体表面天然的乳酸菌 B．泡菜腌制时间过短或食盐用量不足，会导致亚硝酸盐含量升高 C．酿制米醋时表面的一层白色菌膜主要是由酵母菌组成 D．在米酒和米醋制作的过程中，发酵液pH均有下降的趋势 6．金黄色葡萄球菌广泛分布于自然界及人和动物的皮肤、黏膜表面，可引起多种感染性疾病。研究者尝试用蜻蜓肠道共生菌的代谢产物开发新型抑菌药物，培养并计数肠道共生菌所用培养基配方如下图所示。下列相关叙述错误的是（　　） 物质 马铃薯 葡萄糖 X 水 用量 200.0g 20.0g 20.0g 1000mL A．研磨肠道时应加入蒸馏水，且在无菌操作台进行 B．马铃薯既是碳源，也是氮源，还可以提供无机盐 C．物质X可能是琼脂，计数时可采用稀释涂布平板法 D．实验结束后，应将产生的废弃物进行集中灭菌处理 7．下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是（　　） A．传统发酵以液体发酵和半固体发酵为主 B．传统发酵利用的微生物一般为单一菌种 C．传统发酵往往时间较长，品质不够稳定 D．用购买的酵母蒸馒头属于传统发酵技术 8．研究人员将人源iPS细胞诱导分化为肾单位祖细胞，导入敲除了肾脏发育关键基因的猪囊胚中，再将嵌合囊胚移植到代孕母猪子宫内，培育出的嵌合体猪的肾脏主要由人源细胞构成，可用于移植医疗，过程如下图。下列说法正确的是（    ） A．该技术培育的人源肾脏完全不必考虑肾移植个体之间的遗传差异 B．过程②需要将荧光蛋白标记的人源肾单位祖细胞植入囊胚的内细胞团中 C．过程③操作之前需要对代孕母猪进行同期发情和超数排卵处理 D．推测荧光标记的意义是区分人源细胞与猪源细胞，并提高嵌合胚胎发育的速度 9．紫杉醇是存在于珍稀植物红豆杉体内的一种高效抗癌物质。由于红豆杉是濒危植物，因此紫杉醇的供应严重不足。为满足临床需求，科学家尝试利用植物细胞工程生产紫杉醇。下列相关叙述正确的是（    ） A．接种外植体时需形态学上端朝下 B．诱导外植体形成愈伤组织期间，每日需要用高光强的灯光进行照射 C．该方法主要利用促进细胞生长的培养条件，提高单个细胞中紫杉醇的含量 D．利用细胞悬浮培养提取紫杉醇的方式的主要原理是细胞增殖，几乎不受季节与天气等的限制 10．核移植干细胞是核移植后，从克隆胚胎中分离、培育而成的干细胞。小鼠核移植干细胞的制备及应用如图所示，①~④代表操作过程。下列叙述错误的是（　　） A．重构胚是指人工重新构建的胚胎，具有发育成完整个体的能力 B．过程③可用电刺激，其目的是激活重构胚 C．核移植干细胞具有全能性，过程④所需材料从内细胞团中获取 D．推测将核移植干细胞诱导分化形成的组织移植给乙鼠不会出现免疫排斥反应 11．某动物细胞培养过程中，细胞贴壁生长至接触抑制时，需分装培养，实验操作过程如图。下列叙述正确的是（　　） A．图中所示的过程为传代培养 B．①中消化液通常为胃蛋白酶 C．②中培养液需加入激素，有利于促进细胞增殖 D．若细胞出现了接触抑制，细胞可能发生了癌变 12．植物细胞工程在农业方面有着广泛的应用，下列叙述错误的是（　　） A．微型繁殖技术可以高效、快速地实现种苗的大量繁殖 B．植物的茎尖几乎不含病毒，是培养脱毒苗的理想材料 C．经花药离体培养得到单倍体植株的过程需用到植物组织培养技术 D．细胞产物的工厂化生产的过程体现了植物细胞的全能性 13．关于“菊花的组织培养”。实验的操作，下列叙述错误的是（　　） A．菊花茎段用70％的酒精和次氯酸钠溶液消毒，每次消毒后都用无菌水清洗 B．在酒精灯火焰旁，将外植体的1/3~1/2插入培养基进行接种 C．在诱导生芽时，培养基中应适当提高细胞分裂素与生长素的比值 D．定植前可先将试管苗移栽到装有消毒过的蛭石的无菌箱中恒温培养 14．下图为经过体外受精和胚胎分割、移植培育优质奶牛的过程。下列叙述错误的是（　　） A．体外受精过程中会发生雌雄原核核膜消失现象 B．分割时要将①均等分割 C．胚胎分割可看作动物无性繁殖或克隆方法之一 D．胚胎分割技术提高了移植胚胎的成活率 15．下列关于单克隆抗体制备和应用的叙述，错误的是（　　） A．用于生产单克隆抗体的杂交瘤细胞可传代培养，但不能冻存 B．HAT选择培养基上获得的杂交瘤细胞需进一步筛选才能用于生产 C．用单克隆抗体诊断肿瘤等疾病时可以用荧光标记法或同位素标记法 D．需要使用动物细胞培养技术 16．下列关于动物细胞工程的叙述，正确的是（　　） A．细胞培养需要在含95%CO2和5%空气的混合气体的CO2培养箱中进行 B．将等量B淋巴细胞和骨髓瘤细胞混合，经诱导后融合的细胞即为杂交瘤细胞 C．培养过程须定期更换培养液，防止细胞代谢产物积累对细胞造成危害 D．动物细胞的传代培养过程中，常用生理盐水稀释细胞悬液 2、 综合题（每道题2分，共52分） 17．Ⅰ.研究人员欲从土壤中筛选高淀粉酶活性的细菌，并对其进行研究。请回答下列问题： (1)在细菌筛选过程中，将土壤样品稀释液接种至以_______为唯一碳源的固体培养基上进行培养，除碳源外，该培养基还含有氮源、水、无机盐和_______。不同微生物生长所需的pH是不同的，在配制培养基时，pH的调节应在灭菌_______（填“前”或“后”）。 (2)在将筛选到的微生物进行分离纯化时，采用了两种不同的接种方法，培养一段时间后得到如图所示的菌落。 平板A所采用的接种方法是______，平板B所采用的接种工具是______。A、B两个平板所采用的接种方法适合用来计数的是______（填“A”或“B”）。 (3)根据下图所示，4号试管的土壤样品稀释了_____倍，根据图示的三个平板上的菌落结果，可以估算1克土壤中的细菌数为______个。 Ⅱ.现代工业生产中往往采用规范的流程进行发酵生产以提高生产效率，如下图是发酵工程生产产品的流程图。据图回答下列问题： (4)在啤酒生产中，使用①改造的啤酒酵母，可以加速发酵过程，缩短生产周期，①是_______；高产青霉素菌种是通过②培育的，②是_______；③是细胞工程。 (5)⑤表示______。 18．双特异性抗体是指一个抗体分子可以与两个不同抗原或同一抗原的两个不同抗原表位相结合，目前最常利用杂交瘤杂交法来制备。长春花是原产于非洲东海岸的野生花卉，其所含的长春碱具有良好的抗肿瘤作用。下图1是科研人员通过杂交—杂交瘤细胞技术（免疫的B淋巴细胞和杂交瘤细胞杂交技术）生产双特异性单克隆抗体的部分过程。图2是某双特异性抗体作用图。请分析回答下列问题： (1)图1中①步骤注射癌胚抗原的目的是_____。 (2)对③筛选出的杂交瘤细胞，还需进行多次_____和_____，才能筛选出足够量的既能无限增殖又能产生特异性抗体的杂交瘤细胞。 (3)如图1所示，杂交—杂交瘤细胞技术是单克隆杂交瘤细胞与经_____免疫的_____细胞进行了融合，目的是为了获得既能_____又能_____的抗体。 (4)灭活病毒使细胞膜上的_____重新排布，进而使细胞发生融合。 (5)与直接使用长春碱相比，将长春碱与双特异性单克隆抗体结合后给药，对人体的副作用更小，原因是_____。 19．同源四倍体的紫花苜蓿被誉为“牧草之王”，但易造成家畜胀病；二倍体的百脉根因富含缩合单宁，饲喂时可防止家畜胀病的发生。某研究人员设计了下列技术路线，以期获得抗胀病的新型苜蓿。（注：IOA可抑制植物细胞呼吸第一阶段，R-6G可阻止线粒体的呼吸作用，二者有效抑制不同植物细胞正常代谢的临界浓度不同） (1)据图可知，本研究主要利用的生物技术的原理是______。 (2)步骤①可采用化学法进行诱导，化学法除聚乙二醇融合法外，还有______法等。原生质体培养液中需要加入适宜浓度的甘露醇以保持一定的渗透压，其作用是_______。融合后的原生质体经过再生出______形成杂种细胞，进而经过②脱分化形成愈伤组织。 (3)步骤③先将生长良好的愈伤组织转接到诱导生芽培养基上，通常应在培养基中加入两类植物激素，其中起主要作用的是______。长出芽后，再将其转接到诱导生根培养基上，最终得到杂种植株。请判断：得到的杂种植株，理论上是否可育？并简要阐述理由：______。 学科网（北京）股份有限公司 $