主题4 16专题十六 化学与健康-（Word试题版）2026年中考化学真题分类汇编分层练

**基本信息** 聚焦化学与健康专题，汇编2023-2025年多地中考真题，以生活情境为载体，融合化学观念与健康素养，适配中考复习需求。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|18题|六大营养素（如米粉中糖类）、化学元素（钙/铁/碘作用）、健康饮食（油炸食品危害）|结合地方饮食（宜宾凉糕）、社会热点（体重管理年）| |非选择题|1题|膳食餐盘分析、溶液配制计算、水净化原理、富氢水微观解释|跨学科实践，融合图表阅读与科学探究（如活性炭吸附作用）|

主题四 化学与社会·跨学科实践 专题十六 化学与健康 考点1 六大基本营养物质与合理膳食 1．（2025盐城）食用鸡蛋为人体补充的主要营养物质是（ ） A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．无机盐 2．（2025宜宾）宜宾人喜食凉糕，制作凉糕的主要原料为米粉。米粉中含量最多的营养物质是（ ） A．糖类 B．无机盐 C．维生素 D．油脂 3．（2025无锡）下列物质中，可以为人体提供能量的是（ ） A．二氧化碳 B．葡萄糖 C．食盐 D．水 4．（2025湖南）我国传统饮食文化有“南甜北咸”之说。糖和食盐摄入要适量，其中食盐能为人体补充的营养物质是（ ） A．油脂 B．维生素 C．无机盐 D．蛋白质 5．（2025安徽）今年全民营养周提倡“增加蔬菜水果、全谷物和水产品的摄入”。下列说法错误的是（ ） A．酥梨含有的维生素属于无机盐 B．玉米的主要成分淀粉属于糖类 C．鳜鱼富含的蛋白质属于有机物 D．青少年需要合理膳食均衡营养 6．（2025广东）冬至时节，有“北方吃饺子，南方吃汤圆”的习俗。下列说法错误的是（ ） A．饺子皮所含淀粉属于糖类 B．饺子馅所用的肉类含蛋白质 C．煮汤圆时只发生化学变化 D．汤圆可以为人体提供能量 考点2 化学元素与人体健康 7．（2025武威）在食品中添加含钙元素的化合物，可以预防（ ） A．龋齿 B．贫血 C．佝偻病 D．甲状腺肿大 8．（2025苏州）人体中含量（以质量分数计）在0.01%以下的元素称为微量元素。部分元素及其在人体中的含量如下表所示，其中属于微量元素的是（ ） 元素 O Ca K Fe 含量 65% 1.5% 0.4% 约0.004% A．O B．Ca C．K D．Fe 9．（2024滨州）人体中各元素的含量与人体健康息息相关。下列元素中，因摄入量不足而容易导致贫血的是（ ） A．铁 B．碘 C．钙 D．锌 10．（2024白银）人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺肿大（ ） A．碘 B．铁 C．锌 D．氟 11．（2023云南）幼儿及青少年缺氟可能会患（ ） A．佝偻病 B．贫血 C．甲状腺肿大 D．龋齿 考点3 化学与人体健康综合题 12．（2025青岛）下列饮食习惯符合《“体重管理年”活动实施方案》倡导的健康理念的是（ ） A．少吃油炸食品 B．每天都大量服用保健品补充营养 C．长期不吃早餐 D．为防止肥胖，只吃蔬菜不吃主食 13．（2025广西）合理膳食，吃出健康。下列做法正确的是（ ） A．多吃新鲜蔬菜 B．多喝碳酸饮料 C．多吃腌制食品 D．多吃油炸食品 14．（2025威海）化学与健康生活息息相关。下列说法正确的是（ ） A．处于生长发育期的青少年的食谱中，蛋白质的含量要比成年人多些 B．食品添加剂是化学合成物质，应禁止摄入有食品添加剂的食物 C．为了饮食健康，每天只通过食用保健品补充各种维生素 D．为了控制体重，不吃米饭等含碳水化合物的食物 15．（2025云南）“健康饮食·健康中国·健康人生。”下列不符合这一理念的是（ ） A．适量补碘预防甲状腺肿大 B．适量运动，增强体质 C．用甲醛溶液浸泡海鲜保鲜 D．合理膳食，均衡营养 16．（2025南充）生命健康与安全是幸福生活的保证。下列说法正确的是（ ） A．人体缺铁会引起骨质疏松症 B．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍鱼、肉等食品 C．油锅着火时，用大量水扑灭 D．合理用药对保障人体健康有重要作用 17．（2025江西）国家卫生健康委持续推进“体重管理年”行动。下列做法不科学的是（ ） A．加强体育锻炼 B．采用健康的烹饪方式 C．大量服用减肥药物 D．适量摄入含糖类的食物 18．（2025长沙，双选）国家卫生健康委发布了《体重管理指导原则（2024年版）》，向公众普及健康生活方式。下列说法正确的是（ ） A．青少年应养成不挑食偏食、不暴饮暴食的习惯 B．在食品中添加含钙元素的化合物可以预防甲状腺肿大 C．遵从医生和药师的要求，合理使用药物 D．长期喝碳酸饮料有益于青少年身体健康 19．（2025苏州）《国务院关于实施健康中国行动的意见》中提出要提高全民健康水平。 （1）中国居民平衡膳食餐盘（如图1）描述一个人一餐中膳食的组成和大致比例。 ①“膳食餐盘”所示的食物中富含蛋白质的是_______（填字母）。 ②若需补充维生素C，建议多吃“膳食餐盘”中的______________（填字母）。 （2）洗鼻液有助于修复鼻黏膜。配制方法：向图2所示的洗鼻器中加入4.5 g NaCl，加少量水振荡，继续加水至洗鼻器的500 mL刻度处，摇匀。 ①该洗鼻液的溶质为______________。 ②所得溶液密度约为，该溶液的溶质质量分数为______________。 （3）某市售家用净水器（如图3）可将自来水净化为直饮水。 ①自来水通过不锈钢滤网层相当于实验室中的______________（填操作名称）操作。 ②图3中主要用于吸附杂质、除去臭味的物质是______________。 （4）具有一定的抗细胞氧化作用。用氢棒（有效成分为Mg）制备富氢水（溶有的水）的反应为。室温时的溶解度为。 ①富氢水（氢棒已取出）敞口放置，水中浓度下降的原因是______________________________________（从微观角度解释）。 ②氢棒使用一段时间后产生的能力下降，将氢棒用白醋（含醋酸）浸泡即可恢复其在水中产生的能力，原因是_________________________________________________。 主题四 化学与社会·跨学科实践 专题十六 化学与健康 1．B 2．A 3．B 【解析】二氧化碳是人体呼吸作用产生的代谢废物，不能为人体提供能量，A不符合题意。葡萄糖属于糖类，是人体主要的供能物质，可以为人体提供能量，B符合题意。食盐（主要成分是氯化钠）是人体所需的无机盐之一，主要参与维持人体的渗透压和酸碱平衡等生理活动，不能为人体提供能量，C不符合题意。水是人体细胞的主要成分之一，参与人体的各种生理活动，但不能为人体提供能量，D不符合题意。 4．C 5．A 【解析】酥梨含有的维生素属于有机化合物，而不是无机盐，A错误。玉米的主要成分淀粉属于糖类，是多糖的一种，B正确。鳜鱼富含的蛋白质属于有机物，蛋白质是生命活动的基本物质，C正确。青少年需要合理膳食均衡营养，以支持其生长发育，D正确。 6．C 【解析】饺子皮所含淀粉属于糖类，A正确。肉类中富含蛋白质，B正确。煮汤圆时不是只发生化学变化，如水沸腾变为水蒸气，属于物理变化，C错误。汤圆中富含淀粉，淀粉属于糖类，糖类可以为人体提供能量，D正确。 7．C 8．D 【解析】人体中含量（以质量分数计）在0.01%以下的元素称为微量元素。由表格中的数据可知，Fe属于人体所需微量元素。 9．A 10．A 11．D 【解析】氟能防治龋齿，幼儿及青少年缺氟可能会患龋齿。 12．A 13．A 【解析】多吃新鲜蔬菜，能补充人体必需的维生素，有益于身体健康，A正确。碳酸饮料通常含有大量的糖分，长期摄入高糖饮料容易导致体重增加，进而增加肥胖风险；碳酸饮料中的糖分和酸性成分会对牙齿造成双重伤害；碳酸饮料显酸性，会影响钙的吸收，长此以往可能导致骨密度降低，增加骨质疏松的风险，B错误。腌制食品中的亚硝酸盐含量高，腌制食品含盐量高，大量食用可能引起肾脏疾病，增加患高血压风险，C错误。油炸食品属于高脂肪、高热量食物，热量在人体累积可导致肥胖，会加重胃肠道消化负担，引起腹胀、腹泻等消化不良症状等，D错误。 14．A 【解析】处于生长发育期的青少年需要更多的蛋白质来支持身体的生长和发育，因此其食谱中蛋白质的含量应比成年人多些，A正确。食品添加剂并非都是化学合成物质，许多食品添加剂是天然来源的。合理使用食品添加剂是安全的，禁止摄入含有食品添加剂的食物是不现实的，B错误。保健品不能替代日常饮食中的维生素摄入。维生素应主要通过均衡饮食获取，而不是仅依赖保健品，C错误。碳水化合物是人体重要的能量来源，完全不吃含碳水化合物的食物会导致能量不足，影响身体健康。控制体重应通过合理饮食和运动，而不是完全避免摄入某类营养物质，D错误。 15．C 【解析】碘是合成甲状腺激素的主要元素，适量补碘可以预防甲状腺肿大，符合健康理念，A不符合题意。适量运动可以增强体质，促进身体健康，符合健康理念，B不符合题意。甲醛是一种有毒物质，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，不能用于食品保鲜，不符合健康理念，C符合题意。合理膳食、均衡营养是保持健康的重要方式，符合健康理念，D不符合题意。 16．D 【解析】铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，人体缺钙会引起骨质疏松症，A错误。亚硝酸钠有毒，不能用亚硝酸钠代替食盐来腌渍鱼、肉等食品，B错误。油锅着火时，不能用大量水扑灭，因为油的密度比水小，加水后油会漂浮于水面上，与氧气的接触面积更大，使着火面积更大，C错误。药物都有一定的毒副作用，合理用药对保障人体健康有重要作用，D正确。 17．C 18．AC 【解析】青少年应养成不挑食偏食、不暴饮暴食的习惯，这是健康生活方式的重要组成部分，A正确。在食品中添加含钙元素的化合物可以预防骨质疏松等疾病，而不是甲状腺肿大，B错误。遵从医生和药师的要求，合理使用药物，这是安全用药的基本原则，C正确。长期喝碳酸饮料不利于青少年身体健康，因为碳酸饮料含有大量的糖分和酸性物质，可能导致肥胖和牙齿问题，D错误。 19．（1）①B ②AD （2）①NaCl ②0.9% （3）①过滤 ②活性炭 （4）①氢分子不断运动脱离水 ②醋酸能溶解氢棒表面的难溶物 【解析】（1）①蛋白质主要存在于动物肌肉、蛋类、奶类及制品、豆类及制品中。根据“膳食餐盘”所示的食物，富含蛋白质的是鱼、肉、蛋、豆类。②维生素C主要存在于蔬菜和水果中。若需补充维生素C，建议多吃蔬菜和水果。（2）①洗鼻液中加入的4.5 g NaCl是溶质，水是溶剂。②所得溶液的密度约为，总体积为500 mL，因此该溶液的总质量为，溶质质量分数为。（3）①自来水通过不锈钢滤网层，相当于实验室中的过滤操作，用于去除不溶性杂质。②图3中主要用于吸附杂质、除去臭味的物质是活性炭。活性炭具有疏松多孔的结构，能够吸附异味和色素。（4）①富氢水敞口放置时，水中浓度下降的原因是氢分子不断运动到空气中。氢气是一种气体，其分子在水中不断运动，最终脱离水。②氢棒使用一段时间后，表面会形成一层氢氧化镁薄膜，阻碍镁与水的反应，导致产生的能力下降。将氢棒用白醋（含醋酸）浸泡，醋酸可以与氢氧化镁反应，生成可溶性的醋酸镁，从而恢复氢棒表面的活性，使其能够继续与水反应生成氢气。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $