《发豆芽》（同步练习）-2025-2026学年大象版科学二年级下册

《发豆芽》课时练习及答案-2025-2026学年大象版（新教材） 小学科学二年级下册 1、 基础巩固题 1. 填空：发豆芽需要的核心条件有（ ）、（ ）和（ ），不需要（ ），因为豆芽在黑暗环境中生长更白嫩。 2. 填空：发豆芽的第一步是选种，要挑选（ ）、（ ）、无虫蛀的绿豆种子，剔除干瘪、坏掉的种子。 3. 填空：浸泡绿豆种子时，加入的清水要（ ）种子，浸泡时间大约是（ ）小时，目的是让种子吸足水分。 4. 选择：催芽时，我们需要将浸泡好的绿豆捞出沥干水分，放入铺有（ ）的容器中，盖上纱布。 A. 干燥的纸巾 B. 湿润的纱布 C. 干燥的棉布 5. 选择：发豆芽时，每天需要用清水冲洗（ ）次，冲洗后要沥干水分，避免种子缺氧腐烂。 A. 1-2 B. 2-3 C. 3-4 6. 判断：发豆芽时，容器不需要干净，只要保持湿润就可以。（ ） 7. 判断：绿豆种子萌发时，会先长出白色的小芽，再慢慢长出叶片。（ ） 8. 判断：发豆芽时，把容器放在阳光充足的地方，豆芽会长得更快更绿。（ ） 2、 能力提升题 1. 简答题：请简要说说发豆芽的完整步骤，至少写出3个关键步骤。 2. 简答题：为什么发豆芽时，纱布要始终保持湿润，但不能积水？ 3. 连线题：将发豆芽的操作与对应的目的连起来。 挑选饱满的种子 避免种子缺氧腐烂 每天冲洗并沥干 让种子吸足水分 浸泡种子 保证种子有活力，容易发芽 盖上纱布 保持种子湿润，避免阳光直射 4. 分析题：小明发豆芽时，发现种子腐烂了，请你结合课文知识，推测可能是什么原因导致的？（至少写出2个原因） 3、 拓展探究题 1. 探究题：请设计一个简单的对比实验，探究“温度对发豆芽的影响”，写出实验的主要步骤（提示：控制其他条件相同，只改变温度）。 2. 实践题：结合课堂上学到的方法，和家长一起在家发一小盆豆芽，每天观察并记录豆芽的生长变化（可以用简单的文字描述），说说你发现了豆芽生长的哪些规律。 3. 思考题：我们发的豆芽，为什么和菜市场卖的豆芽一样，都是白白嫩嫩的？结合课文知识说说原因。 参考答案 1、 基础巩固题 1. 适量的水分、适宜的温度、充足的空气；阳光 2. 饱满、无破损 3. 没过；8-12 4. B 5. B 6. × 7. √ 8. × 2、 能力提升题 1. 示例：①选种，挑选饱满、无破损、无虫蛀的绿豆种子；②浸泡，将绿豆放入容器中，加入适量清水，浸泡8-12小时；③催芽，将浸泡好的绿豆捞出沥干，放入铺有湿润纱布的容器中，盖上纱布；④养护，每天用清水冲洗2-3次，沥干水分，放在温暖、通风、无阳光直射的地方。（写出3个及以上关键步骤即可） 2. 保持纱布湿润，是为了给绿豆种子和豆芽提供生长所需的水分；不能积水，是因为积水会导致容器内空气不足，种子和豆芽缺氧就会腐烂。 3. 挑选饱满的种子——保证种子有活力，容易发芽；每天冲洗并沥干——避免种子缺氧腐烂；浸泡种子——让种子吸足水分；盖上纱布——保持种子湿润，避免阳光直射。 4. 示例：①容器不干净，滋生了细菌，导致种子腐烂；②浇水过多，没有沥干，种子缺氧腐烂；③温度过高或过低，不适宜种子萌发；④挑选的种子本身是干瘪、破损的，无法正常发芽而腐烂。（写出2个及以上合理原因即可） 3、 拓展探究题 1. 示例：①准备两盆相同的饱满绿豆种子，按照相同的方法浸泡、催芽，放入相同的容器中，盖上湿润的纱布；②将一盆放在温暖的室内（20-25℃），另一盆放在寒冷的阳台角落（温度较低）；③每天给两盆豆芽浇同样多的水，冲洗2-3次并沥干，保持其他条件一致；④每天观察并记录两盆豆芽的萌发速度和生长状态，对比温度对发豆芽的影响。 2. 示例：第一天，绿豆种子吸足水分，变得膨胀、饱满；第二天，部分种子破裂，长出细小的白色芽尖；第三天，芽慢慢变长，颜色还是白色；第四天，芽长得更长，顶端开始出现细小的叶片；第五天，叶片慢慢舒展，豆芽变得白白嫩嫩、挺拔起来。规律：豆芽生长需要适宜的水分、温度和空气，在黑暗环境中颜色保持白色，生长过程中先长芽，再长叶。（结合实际观察记录，描述合理即可） 3. 因为我们发豆芽时，将容器放在了无阳光直射的黑暗环境中，而豆芽在黑暗环境中生长，不需要进行光合作用，所以叶片和茎都是白白嫩嫩的，和菜市场卖的豆芽一样。 学科网（北京）股份有限公司 $