第3节 物质的变化与性质 第2课时（分层作业）科学新教材浙教版七年级下册

第3节 物质的变化与性质 第2课时（分层作业） 目录 【A 夯基础】 1 一、温度对物质性质的影响 1 【B 提能力】 2 【C 链真题】 4 1、 温度对物质性质的影响 1．实验室药品在聊天，你认为叙述中，不涉及化学变化的是（　　） A．稀有气体：我通电后会发出不同颜色的光 B．CO2：我不燃烧不助燃，也不支持呼吸 C．H2O2溶液：我在医疗中可以消毒杀菌 D．Al片：我抗腐蚀，表面有致密的氧化铝薄膜 2.诗词是中华民族灿烂的文化瑰宝，下列诗句涉及化学变化的是（　　） A．忽如一夜春风来，千树万树梨花开 B．落红不是无情物，化作春泥更护花 C．夜来风雨声，花落知多少 D．日日思君不见君，共饮长江水 3.香榧加工过程中，发生化学变化的是（    ） A．晾晒香榧，蒸发水分 B．炒制香榧，产生香味 C．剥开香榧，分离果仁 D．研磨香榧，颗粒变小 4.如图是水发生变化的微观结构模型。 (1)从微观结构分析，甲、乙两变化中属于物理变化的是________（填“甲”或“乙”）。 (2)由图甲可知，分子和原子的本质区别是________________________。 (3)下列物质中，由原子直接构成的是________。 A．酒精 B．金刚石 C．汞 D．氧气 5.为应对新冠疫情，我们要养成勤洗手的习惯，还可以用75%的酒精溶液对手进行消毒。小科同学查阅资料发现酒精具有如下性质：酒精在常温常压下是一种①易燃、②易挥发、③无色透明的液体；④具有略带刺激性的特殊香味；⑤能与水以任意比互溶。请回答： （1）以上属于化学性质的有___________（填文中序号）； （2）物质的性质决定其用途，临床上，酒精除了消毒外，还常用于为高烧患者擦身，这主要是利用了酒精具有___________的性质，能吸收并带走患者身上的热量，以达到降温的目的。 6．下列食物发生的变化中属于物理变化的是（    ）。 A．干燥的粉条被点燃 B．吃火龙果时，嘴巴变红 C．多吃鸡蛋，促进身体生长 D．生鸡肉煮熟 7．下列叙述中，前者属于化学变化，后者属于物理性质的是（　　） A．铁钉生锈；酒精挥发 B．蜡烛燃烧；水的凝固点是0℃ C．冰雪融化；酒精易燃烧 D．食物在夏天易变质；二氧化硫有刺激性气味 8．2021 年 12 月 9 日王亚平在太空授课时，邀请地面的同学一起演示将泡腾片放入水中的实验。甲图，学 生在地面将泡腾片放入水中，有许多气泡从水面逸出； 乙图，王亚平在空间站将同样的泡腾片放入水球中，产生的气泡大部分留在水球中。下列分析不正确的是（　　）   A．泡腾片呈黄色是它的物理性质 B．将一片泡腾片分成两半，是物理变化 C．甲、乙两图中气泡运动情况不同，说明泡腾片从地面带到空间站发生了化学变化。 D．不管是在地面上还是在空间站里，同样的泡腾片在水里都发生反应生成气泡，体现了它的化学性质。 9.小科在柠檬汁中加入白糖、小苏打，制成了一杯柠檬汽水。它含有丰富的维生素C，但维生素C暴露在空气中或较高温度中都很容易流失。为了研究“维生素C的流失与什么有关”，小科开展了实验，他根据“碘酒遇到维生素C会变成无色”的现象，用碘酒来检测实验后维生素C的含量。将碘酒一滴一滴加入4杯柠檬汽水中，直到碘酒不再变色，得到数据如下： 烧杯编号 柠檬汽水的体积（毫升） 在空气中放置时间（分钟） 温度（℃） 滴加碘酒数量（滴） 1 25 8 20 60 2 25 8 30 50 3 25 8 40 45 4 25 16 30 35 (1)在柠檬汁中加入白糖，白糖快速溶解，这个过程属于（　　） A．物理变化 B．化学变化 (2)实验时滴加的碘酒数量越多，说明柠檬汽水中含有的维生素C（　　） A．越多 B．越少 (3)若要研究“维生素C的流失与温度是否有关”，实验需要改变温度条件，小科可以选择________（填序号）烧杯进行对比实验。 (4)紫甘蓝的汁液是一种酸碱指示剂，它遇到酸性物质变红，遇到碱性物质会变蓝，把它加到酸性的柠檬汁中，会变成________色。 10.咖啡过度萃取会溶解苦涩单宁酸，降低品质。 实验设计： 固定水温 80℃、中粒度咖啡粉，检测不同时间下：咖啡因浓度；单宁酸浓度 （酚酞试剂变红程度分级） 实验数据 萃取时间（s） 咖啡因 C（mg/L） 单宁酸T（等级 1-5） 综合评分 S（10分制） 30 110 1 7.6 60 185 2 9.0 90 230 4 5.8 (1)解释60秒后综合评分下降的化学原因。_____ (2)品质系数，根据实验数据，构建数学模型为，则该模型为______ (3)当检测到（C=200mg/L，T=2.5时，预测评分是多少?____ 11.为探究影响蜡烛燃烧时间长短的因素，小科进行如图实验，步骤如下： ①准备A、B、C三个容积不同的烧杯和若干根长度、粗细相同的蜡烛。②将A杯倒扣在点燃的蜡烛上方，立即用橡皮泥密封住烧杯尖嘴口。③记录蜡烛燃烧的时间。④换用B、C烧杯重复 步骤②和③，实验结果如下表所示： 组别 烧杯容积/mL 蜡烛燃烧的时间/s 第一次 第二次 第三次 平均时间 A 240 16 18 14 16.0 B 460 27 28 29 28.0 C 1020 68 73 69 70.0 (1)本实验基于的假设是蜡烛燃烧时间长短可能与______有关。 (2)实验中多次测量求平均时间的目的是______。 (3)请根据上述实验得到的实验结论是______。 (4)小科想进一步探究蜡烛燃烧时间是否与蜡烛粗细有关，请简要阐述小科该如何继续实验？ 12．（24-25七年级下·浙江金华·月考）在五彩缤纷的生物世界，微生物似乎显得过于微小与沉寂，然而它们在食品制作方面却作用非凡。下图是家庭制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图，下列制作过程中发生化学变化的是（　　） A．清洗葡萄 B．葡萄捣碎榨汁 C．葡萄发酵成酒 D．滤掉酒渣后装瓶 13．（24-25七年级下·浙江台州·期末）如图是我国的传统民俗表演“打铁花”。表演前将铁块放入炉子中加热得到铁水，然后击打铁水，使其在空中绽放出绚丽的“铁花”，在落地的颗粒中能检测出铁和四氧化三铁。下列说法不正确的是（    ） A．铁块变成铁水发生的物态变化是熔化 B．铁块在熔化过程中，温度会保持不变 C．部分铁水落地变成铁颗粒发生的物态变化是凝固 D．击打铁水，绽放铁花的过程，只发生了物理变化 14．（25-26七年级下·浙江·期中）2025年5月5日，我国首座9000吨级气膜粮仓充气成型，如图所示。气膜粮仓是一种现代化粮仓，和传统粮仓相比，它能在粮食储存期间实现有效防霉、防虫。 (1)粮食在储存期间发霉变质，这一过程属于_________（选填“物理变化”或“化学变化”）。 (2)气膜粮仓内部需注入氮气以营造低氧环境。这是由于氮气化学性质稳定，不容易和其他物质发生化学反应。氮气的这种性质是由_________决定的。（填“氮分子”或“氮原子”） (3)为实现粮仓防霉功能，需要在气膜粮仓内安装多种传感器，以实时监测粮仓内部相关数据。列举一种粮仓内需监测的数据：_________。（写出一点即可） 15．（2025七年级下·浙江·专题练习）陶瓷器制造在我国具有悠久的历史，其主要制造过程有揉泥、制坯、干燥、素烧、施釉、烧制等主要步骤。请分析并回答下列问题： (1)揉泥阶段的目的是________。 (2)在泥揉妥之后即可开始制坯，依据最终的器型做出大致的坯体。下列是常见的制坯工艺，其中属于艺术品创作的工艺有________（填序号，下同），适合工业化批量生产的工艺有________。 ①手工制坯：通过手工揉捏陶土或瓷土，将其塑造成所需的形状 ②拉坯：将陶土放在转盘上，通过手工或机械的方式逐渐拉伸出所需的形状 ③压坯：通过挤压机将陶土挤压成所需的形状 ④注射成型：将陶土注入模具中，通过压力和温度的作用形成所需的形状 ⑤模制（模具）成型：使用特制的模具来制作陶瓷坏体 (3)坯体成型后需进行干燥，选择合适的干燥方法对于保证陶瓷产品的质量至关重要。不当的干燥方法可能导致坯体开裂、变形等问题，影响最终产品的外观和性能。下列干燥方法中，可行的是________。 ①自然风干或自然晾干 ②提高环境温度进行加热干燥 ③利用热风对坯体进行烘干 ④利用辐射热对坯体进行干燥 (4)烧制陶瓷的窑炉有柴窑、煤窑、气窑、电窑。要炼制精美的成品，需要精准控制温度和烧制时间。上述四种窑中，较容易控制温度的是________。 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $ 第3节 物质的变化与性质 第2课时（分层作业） 目录 【A 夯基础】 1 一、温度对物质性质的影响 1 【B 提能力】 3 【C 链真题】 7 1、 温度对物质性质的影响 1．实验室药品在聊天，你认为叙述中，不涉及化学变化的是（　　） A．稀有气体：我通电后会发出不同颜色的光 B．CO2：我不燃烧不助燃，也不支持呼吸 C．H2O2溶液：我在医疗中可以消毒杀菌 D．Al片：我抗腐蚀，表面有致密的氧化铝薄膜 【答案】A 【详解】A、稀有气体通电后发光过程中生成新物质，属于物理变化，故正确； B、CO2的不燃烧不助燃，也不支持呼吸需要再化学变化中才能表现出来，故错误； C、H2O2溶液消毒杀菌依赖于分解反应（生成H2O和O2），有新物质生成，属于化学变化，故错误； D、铝片表面的氧化铝薄膜是铝与氧气反应的产物（生成Al2O3），有新物质生成，属于化学变化，故错误。 故选A。 2.诗词是中华民族灿烂的文化瑰宝，下列诗句涉及化学变化的是（　　） A．忽如一夜春风来，千树万树梨花开 B．落红不是无情物，化作春泥更护花 C．夜来风雨声，花落知多少 D．日日思君不见君，共饮长江水 【答案】B 【详解】A、忽如一夜春风来，千树万树梨花开，在这一过程中没有新物质生成，属于物理变化，故错误； B、落红不是无情物，化作春泥更护花，在这一过程中落花腐烂，有新物质生成，属于化学变化，故正确； C、夜来风雨声，花落知多少，在这一过程中没有新物质生成，属于物理变化，故错误； D、日日思君不见君，共饮一江水，在这一过程中没有新物质生成，属于物理变化，故错误。 故选B。 3.香榧加工过程中，发生化学变化的是（    ） A．晾晒香榧，蒸发水分 B．炒制香榧，产生香味 C．剥开香榧，分离果仁 D．研磨香榧，颗粒变小 【答案】B 【详解】A、晾晒香榧，蒸发水分，没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误； B、炒制香榧，产生香味，炒制生成新物质，属于化学变化；故选项正确； C、剥开香榧，分离果仁，没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误； D、研磨香榧，颗粒变小，没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误。 故选B。 4.如图是水发生变化的微观结构模型。 (1)从微观结构分析，甲、乙两变化中属于物理变化的是________（填“甲”或“乙”）。 (2)由图甲可知，分子和原子的本质区别是________________________。 (3)下列物质中，由原子直接构成的是________。 A．酒精 B．金刚石 C．汞 D．氧气 【答案】(1)乙 (2)在化学变化中，分子可分，原子不可分 (3)BC 【详解】（1）从水发生变化的微观结构模型可以看出，乙中水分子没有改变，改变的是分子间的间隔，发生的是物理变化； （2）从水发生变化的微观结构模型可以看出，甲中水分子变成了氢分子和氧分子，分子的种类发生了变化，而原子的种类不变，因此原子是化学变化中的最小微粒，由此可知，分子和原子的本质区别是：在化学变化中，分子可分，原子不可分； （3）A、酒精是由非金属元素组成的化合物，是由酒精分子构成的，故选项错误 B、金刚石属于非金属单质，是由碳原子直接构成的，故选项正确； C、汞属于金属单质，是由汞原子直接构成的，故选项正确； D、氧气属于气态非金属单质，是由氧分子构成的，故选项错误； 故选BC。 5.为应对新冠疫情，我们要养成勤洗手的习惯，还可以用75%的酒精溶液对手进行消毒。小科同学查阅资料发现酒精具有如下性质：酒精在常温常压下是一种①易燃、②易挥发、③无色透明的液体；④具有略带刺激性的特殊香味；⑤能与水以任意比互溶。请回答： （1）以上属于化学性质的有___________（填文中序号）； （2）物质的性质决定其用途，临床上，酒精除了消毒外，还常用于为高烧患者擦身，这主要是利用了酒精具有___________的性质，能吸收并带走患者身上的热量，以达到降温的目的。 【答案】 ① 易挥发 【详解】（1）乙醇具有可燃性，需要经过化学变化来表现，属于化学性质，故选①； （2）用酒精为高烧患者擦身时，由于酒精具有易挥发的性质，挥发时吸热使患者身上的热量降低，从而达到降温的目的，故填：易挥发。 6．下列食物发生的变化中属于物理变化的是（    ）。 A．干燥的粉条被点燃 B．吃火龙果时，嘴巴变红 C．多吃鸡蛋，促进身体生长 D．生鸡肉煮熟 【答案】B 【详解】A、粉条被点燃过程中，粉条与氧气发生化学反应，生成二氧化碳、水等新物质，属于化学变化，不符合题意； B、火龙果中含有的色素附着在嘴巴上，使嘴巴变红，没有新物质生成，只是色素的附着，属于物理变化，符合题意； C、鸡蛋中的营养物质在人体内经过一系列复杂的生化反应，被人体吸收利用，转化为人体自身的物质，有新物质生成，属于化学变化，不符合题意； D、在煮鸡肉的过程中，有新物质生成，属于化学变化，不符合题意。 故选B。 7．下列叙述中，前者属于化学变化，后者属于物理性质的是（　　） A．铁钉生锈；酒精挥发 B．蜡烛燃烧；水的凝固点是0℃ C．冰雪融化；酒精易燃烧 D．食物在夏天易变质；二氧化硫有刺激性气味 【答案】B 【分析】有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化。物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质，物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫物理性质。 【详解】A、铁钉生锈属于化学变化，酒精挥发属于物理变化，故A错误。 B、蜡烛燃烧属于化学变化，水的凝固点是0℃属于物理性质，故B正确。 C、冰雪融化属于物理变化，酒精易燃烧属于化学性质，故C错误。 D、食物在夏天易变质属于化学性质，二氧化硫有刺激性气味属于物理性质，故D错误。 故选B。 8．2021 年 12 月 9 日王亚平在太空授课时，邀请地面的同学一起演示将泡腾片放入水中的实验。甲图，学 生在地面将泡腾片放入水中，有许多气泡从水面逸出； 乙图，王亚平在空间站将同样的泡腾片放入水球中，产生的气泡大部分留在水球中。下列分析不正确的是（　　）   A．泡腾片呈黄色是它的物理性质 B．将一片泡腾片分成两半，是物理变化 C．甲、乙两图中气泡运动情况不同，说明泡腾片从地面带到空间站发生了化学变化。 D．不管是在地面上还是在空间站里，同样的泡腾片在水里都发生反应生成气泡，体现了它的化学性质。 【答案】C 【详解】A、泡腾片呈黄色，是不需要发生化学变化就表现出来的性质，为物理性质，故A正确； B、将一片泡腾片分成两半，只是它的形状改变，没有生成新物质，为物理变化，故B正确； C、甲和乙两图中气泡的运动情况不同，是因为它们不受重力，并没有发生化学变化，故C错误； D、泡腾片产生气泡，是只有与水发生化学变化时才表现出来的性质，为化学性质，故D正确。 故选C。 9.小科在柠檬汁中加入白糖、小苏打，制成了一杯柠檬汽水。它含有丰富的维生素C，但维生素C暴露在空气中或较高温度中都很容易流失。为了研究“维生素C的流失与什么有关”，小科开展了实验，他根据“碘酒遇到维生素C会变成无色”的现象，用碘酒来检测实验后维生素C的含量。将碘酒一滴一滴加入4杯柠檬汽水中，直到碘酒不再变色，得到数据如下： 烧杯编号 柠檬汽水的体积（毫升） 在空气中放置时间（分钟） 温度（℃） 滴加碘酒数量（滴） 1 25 8 20 60 2 25 8 30 50 3 25 8 40 45 4 25 16 30 35 (1)在柠檬汁中加入白糖，白糖快速溶解，这个过程属于（　　） A．物理变化 B．化学变化 (2)实验时滴加的碘酒数量越多，说明柠檬汽水中含有的维生素C（　　） A．越多 B．越少 (3)若要研究“维生素C的流失与温度是否有关”，实验需要改变温度条件，小科可以选择________（填序号）烧杯进行对比实验。 (4)紫甘蓝的汁液是一种酸碱指示剂，它遇到酸性物质变红，遇到碱性物质会变蓝，把它加到酸性的柠檬汁中，会变成________色。 【答案】(1)A (2)A (3)1、2 (4)红 【详解】（1）有新物质生成的变化是化学变化，无新物质生成的变化是物理变化。在柠檬汁中加入白糖，白糖快速溶解，无新物质生成，属于物理变化，故选A。 （2）维生素C具有强还原性，能够将碘还原，从而减少其颜色变化。因此实验时滴加的碘酒数量越多，说明柠檬汽水中含有的维生素C越多，故选A。 （3）对比实验必须控制变量唯一性，当只有一个条件不同时，才可推知该条件对实验是否有影响。若要研究“维生素C的流失与温度是否有关”，实验需要改变温度条件，小科可以选择1、2烧杯进行对比实验。 （4）紫甘蓝的汁液是一种酸碱指示剂，它遇到酸性物质变红，遇到碱性物质会变蓝，把它加到酸性的柠檬汁中，则会变成红色。 10.咖啡过度萃取会溶解苦涩单宁酸，降低品质。 实验设计： 固定水温 80℃、中粒度咖啡粉，检测不同时间下：咖啡因浓度；单宁酸浓度 （酚酞试剂变红程度分级） 实验数据 萃取时间（s） 咖啡因 C（mg/L） 单宁酸T（等级 1-5） 综合评分 S（10分制） 30 110 1 7.6 60 185 2 9.0 90 230 4 5.8 (1)解释60秒后综合评分下降的化学原因。_____ (2)品质系数，根据实验数据，构建数学模型为，则该模型为______ (3)当检测到（C=200mg/L，T=2.5时，预测评分是多少?____ 【答案】(1)单宁酸溶解较多，后期苦味物质激增 (2)S=-0.0012（R-93）2+9.0 (3)8.8 【详解】（1）从实验数据可知，萃取时间从60秒增加到90秒时，单宁酸等级从2升至4，而咖啡因浓度仅从185mg/L增至230mg/L。 单宁酸是导致咖啡苦涩的主要物质，其浓度大幅上升会显著降低口感，因此综合评分从9.0降至5.8； （2）根据R=C/T结合表中数据计算出每次实验R的值，将数据代入 解得a=-0.0012，b=93，c=9，可知模型为S=-0.0012（R-93）2+9.0； （3）根据（2）中所得模型，由R=C/T计算R等于80，代入模型可得S=-0.0012（80-93）2+9.08.8。 11.为探究影响蜡烛燃烧时间长短的因素，小科进行如图实验，步骤如下： ①准备A、B、C三个容积不同的烧杯和若干根长度、粗细相同的蜡烛。②将A杯倒扣在点燃的蜡烛上方，立即用橡皮泥密封住烧杯尖嘴口。③记录蜡烛燃烧的时间。④换用B、C烧杯重复 步骤②和③，实验结果如下表所示： 组别 烧杯容积/mL 蜡烛燃烧的时间/s 第一次 第二次 第三次 平均时间 A 240 16 18 14 16.0 B 460 27 28 29 28.0 C 1020 68 73 69 70.0 (1)本实验基于的假设是蜡烛燃烧时间长短可能与______有关。 (2)实验中多次测量求平均时间的目的是______。 (3)请根据上述实验得到的实验结论是______。 (4)小科想进一步探究蜡烛燃烧时间是否与蜡烛粗细有关，请简要阐述小科该如何继续实验？ 【答案】(1)烧杯容积（合理即可） (2)减小实验误差 (3)在蜡烛粗细、长度相同的情况下，烧杯容积越大（氧气越多），蜡烛燃烧时间越长 (4)取粗细不同、长度相同的蜡烛，分别倒扣在容积相同的烧杯中，密封后点燃，记录燃烧时间，比较燃烧时间与蜡烛粗细的关系 【详解】（1）实验中改变的变量是烧杯容积（对应氧气含量），所以假设是蜡烛燃烧时间与烧杯容积（或氧气含量）有关； （2）多次测量求平均值是为了减小实验误差，让结果更准确； （3）从数据能看出：在蜡烛粗细、长度相同的情况下，烧杯容积越大（氧气越多），蜡烛燃烧时间越长； （4）探究蜡烛粗细的实验设计需要控制其他变量（烧杯容积、蜡烛长度等）相同，只改变蜡烛粗细：取粗细不同、长度相同的蜡烛，分别倒扣在容积相同的烧杯中，用橡皮泥密封后点燃，记录燃烧时间，比较燃烧时间与蜡烛粗细的关系。 12．（24-25七年级下·浙江金华·月考）在五彩缤纷的生物世界，微生物似乎显得过于微小与沉寂，然而它们在食品制作方面却作用非凡。下图是家庭制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图，下列制作过程中发生化学变化的是（　　） A．清洗葡萄 B．葡萄捣碎榨汁 C．葡萄发酵成酒 D．滤掉酒渣后装瓶 【答案】C 【详解】A、清洗葡萄是将葡萄中的脏污洗掉，没有新物质生成，属于物理变化，不合题意； B、把葡萄捣碎榨汁只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，不合题意； C、葡萄发酵成酒有新的物质乙醇生成，属于化学变化，符合题意； D、用细纱布过滤后装瓶是将不溶于液体的固体和液体分离的一种方法，没有新物质生成，属于物理变化，不合题意。 故选C。 13．（24-25七年级下·浙江台州·期末）如图是我国的传统民俗表演“打铁花”。表演前将铁块放入炉子中加热得到铁水，然后击打铁水，使其在空中绽放出绚丽的“铁花”，在落地的颗粒中能检测出铁和四氧化三铁。下列说法不正确的是（    ） A．铁块变成铁水发生的物态变化是熔化 B．铁块在熔化过程中，温度会保持不变 C．部分铁水落地变成铁颗粒发生的物态变化是凝固 D．击打铁水，绽放铁花的过程，只发生了物理变化 【答案】D 【详解】A．铁块变成铁水，物质状态由固态变为液态，物态变化为熔化，故A正确，不符合题意； B．由于铁是晶体，铁块在熔化过程中，温度会保持不变，故B正确，不符合题意； C．部分铁水落地变成铁颗粒，物质状态由液态变为固态，物态变化为凝固，故C正确，不符合题意； D．击打铁水，绽放铁花的过程，铁水与空气发生化学反应，从而发光，故D错误，符合题意。 故选D。 14．（25-26七年级下·浙江·期中）2025年5月5日，我国首座9000吨级气膜粮仓充气成型，如图所示。气膜粮仓是一种现代化粮仓，和传统粮仓相比，它能在粮食储存期间实现有效防霉、防虫。 (1)粮食在储存期间发霉变质，这一过程属于_________（选填“物理变化”或“化学变化”）。 (2)气膜粮仓内部需注入氮气以营造低氧环境。这是由于氮气化学性质稳定，不容易和其他物质发生化学反应。氮气的这种性质是由_________决定的。（填“氮分子”或“氮原子”） (3)为实现粮仓防霉功能，需要在气膜粮仓内安装多种传感器，以实时监测粮仓内部相关数据。列举一种粮仓内需监测的数据：_________。（写出一点即可） 【答案】(1)化学变化 (2)氮分子 (3)湿度等（合理即可） 【详解】（1）粮食在储存期间发霉变质过程中有新物质生成，属于化学变化； （2）氮气的化学性质稳定，不容易和其他物质发生化学反应，这是因为氮气分子（N2）由两个氮原子通过三键结合而成，结构稳定，化学性质不活泼。氮气的这种性质是由氮分子决定的； （3）为实现粮仓的防霉功能，需要实时监测粮仓内部的相关数据，例如：温度、湿度、氧气浓度、二氧化碳浓度等。其中，湿度是影响粮食防霉的关键因素之一。 15．（2025七年级下·浙江·专题练习）陶瓷器制造在我国具有悠久的历史，其主要制造过程有揉泥、制坯、干燥、素烧、施釉、烧制等主要步骤。请分析并回答下列问题： (1)揉泥阶段的目的是________。 (2)在泥揉妥之后即可开始制坯，依据最终的器型做出大致的坯体。下列是常见的制坯工艺，其中属于艺术品创作的工艺有________（填序号，下同），适合工业化批量生产的工艺有________。 ①手工制坯：通过手工揉捏陶土或瓷土，将其塑造成所需的形状 ②拉坯：将陶土放在转盘上，通过手工或机械的方式逐渐拉伸出所需的形状 ③压坯：通过挤压机将陶土挤压成所需的形状 ④注射成型：将陶土注入模具中，通过压力和温度的作用形成所需的形状 ⑤模制（模具）成型：使用特制的模具来制作陶瓷坏体 (3)坯体成型后需进行干燥，选择合适的干燥方法对于保证陶瓷产品的质量至关重要。不当的干燥方法可能导致坯体开裂、变形等问题，影响最终产品的外观和性能。下列干燥方法中，可行的是________。 ①自然风干或自然晾干 ②提高环境温度进行加热干燥 ③利用热风对坯体进行烘干 ④利用辐射热对坯体进行干燥 (4)烧制陶瓷的窑炉有柴窑、煤窑、气窑、电窑。要炼制精美的成品，需要精准控制温度和烧制时间。上述四种窑中，较容易控制温度的是________。 【答案】(1)排空泥料中的气泡 (2) ①② ③④⑤ (3)①②③④ (4)电窑 【详解】（1）揉泥能让泥料内部更均匀，排空泥料中的气泡，为后续制坯等工序做准备。 （2）①②手工制坯和拉坯可以靠手工塑造，适合艺术品创作；③压坯、④注射成型、⑤模制成型的过程都需要用到工具，可进行批量化的生产，适合工业化。所以艺术品创作选①②，工业化批量生产选③④⑤。 （3）①自然风干或自然晾干、②提高环境温度进行加热干燥、③利用热风对坯体进行烘干、④利用辐射热对坯体进行干燥，这四种方式只要合理操作，都可使坯体均匀干燥，不易开裂，所以①②③④均可行。 （4）电窑通过电能控制，能精准调控温度和烧制时间，而柴窑、煤窑易受燃料燃烧影响，不好控温，气窑虽相对好控制，但相比电窑，电窑控温更精准，所以较易控制温度的是电窑。 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $