5.1 真菌、细菌和病毒 （第二课时）课件-2025-2026学年苏教版七年级生物学上册（苏教版）

真菌、细菌和病毒（二） 第一节 第2单元 生物的多样性 第五章 无处不在的微生物 学习目标 真菌、细菌和病毒 1、概述细菌是单细胞生物，无成形的细胞核； 2、概述病毒无细胞结构，需要在活细胞内完成增殖； 3、通过培养并观察微生物等活动，认识各类微生物的主要特征，提高相应的实验探究能力。 2 细菌 02 情境导入 生活中如果遇到意外划伤了手指，处理不当，就会导致伤口化脓，因此医生或者家人在给你包扎伤口之前会怎样处理呢？你们知道为什么要采取这样的处理吗？ 4 细菌 细菌是一类结构简单的单细胞微生物，用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态。 10亿个 一粒 5 细菌的种类 根据细菌的不同形态，可分为： 球菌 杆菌 螺旋菌 6 细菌的形态结构 虽然有些连接成长链状或球团状，但每个细菌都是独立生活的。 细菌都是单细胞的 细菌的形态结构 荚膜 鞭毛 细胞壁 细胞膜 细胞质 拟核 🔍 阅读课本p99-98页内容，认识细菌的结构，并尝试分析其功能？ 细菌细胞模式图 细菌细胞都有： 、 、 、 等结构； 有些细菌细胞还有 、 等。 基本结构 有保护作用 遗传物质集中区域 具有运动功能 细胞壁 细胞膜 细胞质 拟核 荚膜 鞭毛 细菌的形态结构 🤔 比较：细菌细胞和动植物细胞的异同点？ 比较 基本结构 特殊结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 荚膜 鞭毛 细菌细胞 植物细胞 动物细胞 9 细菌的营养方式 1）比较叶绿体的有无，你能推测细菌的营养方式吗？ 🏷大多数细菌没有 ，只能 ，少数细菌能利用无机物合成有机物，这种方式为 。 🤔 比较：细菌细胞和动植物细胞的异同点？ 硝化细菌 叶绿体 异养 自养 10 细菌 2）比较细胞结构，你认为细菌细胞和动植物细胞最大的区别是什么？ 🏷 细菌没有成形的 ，只有遗传物质集中区域，我们称之为 ，这种生物称为 。 🤔 比较：细菌细胞和动植物细胞的异同点？ 细胞核 拟核 原核生物 11 细菌的生殖 🏷 细菌通过 生殖。 分裂 细菌的繁殖速度很快。例如，温度、湿度等环境条件适宜时，营养物质充足的培养基中，经过 20 min，一个大肠杆菌就能分裂产生两个子代。 那么，肉汤在室温下容易变质的原因是什么？ 思 考 微生物的大量繁殖 细菌的生殖 有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。 芽孢 📝 芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力。小而轻的芽孢可随风飘散各处，落下适宜的环境中，又能萌发成细菌。 细菌的菌落 在观察微小的真菌和细菌前，一般先需要用培养基培养出相应的菌落。 指人工制备的适合微生物等生长、繁殖的营养基质 固体培养基 液体培养基 培养基的制作过程 牛肉膏蛋白胨固体培养基配制后为什么需要高温灭菌呢？ 杀死培养基中的杂菌，防止对实验的产生干扰；高温灭菌可以确保培养基在接种前是无菌的，从而保证实验的准确性和可靠性‌。 15 细菌的菌落 实 验 目标：培养并观察细菌菌落特征。 器材：培养箱、培养皿、放大镜、培养基等。 步骤： 1.分小组取制备好的牛肉膏蛋白胨固体培养基，打开培养皿盖，用手指轻轻按压培养基，再盖上皿盖，将培养皿倒置放入培养箱，37℃下培养24-48h。 2.从培养中取出培养皿，查看培养结果，注意观察菌落特征。 3.设计并填写观察记录表，依据记录，总结细菌的菌落特征。 讨论：培养完毕的固体培养基上有几种细菌菌落？为什么？ 培养并观察细菌菌落 此过程为接种 16 细菌的菌落 菌落 是由许多同种细菌组成的群体，菌落的特征包括颜色、大小、形状等，不同细菌所形成菌落的特征各不相同。 ①光滑型菌落：新分离的细菌大多呈光滑型菌落，表面光滑、湿润边缘整齐。 ②粗糙型菌落：菌落表面粗糙、干燥、呈皱纹或颗粒状，边缘大多不整齐。 ③黏液型菌落（M型菌落）：黏稠、有光，似水珠样。 细菌 种类 结构特征 营养方式 生殖方式 球菌、杆菌、螺旋菌 细菌细胞一般有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构。有些还有荚膜和鞭毛，无成形的细胞核，属于原核生物。 多数细菌营养方式为异养（寄生、腐生）少数能自养（如：硝化细菌） 分裂生殖 （抵抗不良环境时能形成芽孢） 细菌 🏷 小结：细菌的主要特征 18 病毒 03 情景导入 新冠疫情自2019年12月爆发以来已将近五年,小到连肉眼都看不见的微生物威胁着人们的身体健康。让很多人失去了生命。你们知道新冠肺炎是由什么引起的吗？ 新型冠状病毒 20 发 现 观察视频，了解病毒的发现过程： 21 病毒 病毒比细菌小很多，是一类没有细胞结构的微生物。由于病毒个体非常微小，我们无法通过光学显微镜观察，只能通过电子显微镜观察其形态结构。 电镜下的病毒 病毒的种类 烟草花叶病毒 （放大300000倍） 腺病毒 （放大500000倍） 大肠杆菌噬菌体 （放大450000倍） 🏷 病毒常呈蝌蚪状、杆状或球状等。 病毒的种类 根据病毒感染生物的不同可分为： 1）动物病毒： 禽流感病毒 新冠病毒 埃博拉病毒 病毒的种类 根据病毒感染生物的不同可分为： 2）植物病毒： 烟草花叶病毒 感染烟草花叶病毒的烟叶 病毒的种类 根据病毒感染生物的不同可分为： 3）细菌病毒： 大肠杆菌噬菌体 大肠杆菌 病毒的形态结构 🏷 病毒的结构简单，由 和内部的 组成。 蛋白质外壳 遗传物质 病毒的形态结构 🤔 比较：病毒和动植物细胞的结构异同点？ 比较 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 病毒 植物细胞 动物细胞 28 病毒的形态结构 🤔 病毒和动植物细胞的结构异同点 病毒无细胞结构，故不能独立完成生命活动，需要寄生在活细胞（宿主细胞）内。 比较 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 病毒 植物细胞 动物细胞 病毒的增殖 观看视频，尝试概括病毒的繁殖过程 🏷 病毒依赖宿主细胞进行 完成增殖。 自我复制 病毒的增殖 🤔 空气和物品没有活细胞，为何也能传播病毒？ 病毒传播途径 病毒离开活细胞 病毒结晶体 病毒开始增殖 结晶体 侵入细胞开始增殖 课堂小结 类群 种类 结构特点 营养方式 生殖方式 真菌 细菌 病毒 球菌 杆菌 螺旋菌 动物病毒 植物病毒 细菌病毒 无细胞结构、由蛋白质外壳和内部遗传物质组成 多数异养（寄生、腐生），少数自养 异养（寄生在活细胞内） 分裂 自我复制 有单细胞或多细胞真菌 真菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等，有成形的细胞核，属于真核生物。 异养（寄生、腐生） 出芽生殖、孢子生殖 细菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等有些还有荚膜和鞭毛，无成形的细胞核，属于原核生物。 32 练练手 1、（2024·长春）下列关于细菌和病毒的叙述，正确的是（　　） A．病毒没有细胞结构 B．噬菌体是植物病毒 C．细菌靠芽孢进行生殖 D．醋酸菌可用于制酸奶 2、（2024·枣庄） 微生物大都个体微小、结构简单。下列关于几种微生物的叙述，不符合事实的是（ ） A．大肠杆菌的DNA存在于细胞核中 B．蘑菇可利用孢子繁殖后代 C．酵母菌可以用来酿酒、做面包 D．艾滋病病毒营寄生生活 A A 33 3、（2024·威海）微生物是多类微小生物的统称，不同类别的微生物有着各自不同的特征。对于下图中微生物特征的叙述，正确的是（ ） A．①属于真核生物，能进行分裂生殖 B．②有细胞核和液泡，但没有细胞壁 C．③的细胞由蛋白质和遗传物质组成 D．④依靠营养菌丝吸收现成的有机物生活 D 练练手 34 4、（2024·常州）金黄色葡萄球菌可导致肺炎，关于金黄色葡萄球菌的叙述正确的是（ ） A．多细胞生物 B．有叶绿体 C．没有细胞壁 D．没有成形的细胞核 5、（2024·牡丹江）细菌是比植物更古老的生命形态。与植物细胞相比，细菌没有的结构是（ ） A．细胞核 B．细胞壁 C．细胞膜 D．细胞质 D A 练练手 35 无论是从地球的赤道到两极,还是从人的体表到体内，微生物无处不在 Whether from the equator to the poles of the Earth, or from the surface to the body of humans, microorganisms are everywhere 谢谢聆听 $