2027届高三生物一轮复习课件 1-4-1 细胞膜的成分、结构和功能

1-4-1 细胞膜的结构和功能 1.概述细胞都由细胞膜包裹，细胞膜将细胞与外界环境分隔开，能控制物质进出细胞，并参与细胞间的信息交流。 2027届高三生物第1轮复习 高考卷很喜欢考细胞膜的功能（特别是信息交流） 和对应结构，考题有时会涉及课本小字部分和课后题 1.细胞膜的成分 细胞膜 _____（约50%） _____ 构成膜的_________ _____ 动物细胞膜具有 _____（约40%） 与膜功能密切相关 如：各种______、_____、_____等。 _____（约2%-10%） 如细胞膜____侧有糖蛋白，具有_____、保护、润滑等作用。糖脂等。 脂质 磷脂 基本支架 胆固醇 蛋白质 载体 受体 酶 糖类 不同细胞的细胞膜的主要差异是？ 同一个体的不同细胞其细胞膜组成一样吗？ 细胞膜与细胞器膜的不同主要表现在哪里？ 外 识别 四种常考的膜蛋白及其功能 (1)受体蛋白： (2)膜转运蛋白： (3)具有催化作用的酶： (4)识别蛋白： 信号分子(如激素、细胞因子、神经递质)的受体蛋白。 膜上用于协助扩散的通道蛋白和用于主动运输的载体蛋白。 如好氧细菌细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。 用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精子和卵细胞间的识别，免疫细胞对抗原的特异性识别等)。 2.对细胞膜结构的探索 （1）在19世纪末： 欧文顿植物细胞通透性实验证明：膜是由脂质组成的 （2）在20世纪初，科学家从_____________________________中分离出细胞膜 发现细胞膜主要由_____________________（50%）和________（40%）组成。 还有少量的___________（2-10%）。 脂质(磷脂和胆固醇) 蛋白质 糖类 [疑问] 为什么选用哺乳动物成熟红细胞（鸡的红细胞？蛙的红细胞？） ① 哺乳动物-成熟红细胞无细胞核和众多细胞器 ② 动物细胞没有细胞壁 ③ 材料易取 哺乳动物成熟的红细胞 2.对细胞膜结构的探索 （3）在1925年，荷兰科学家_____________________用_______提取红细胞中的脂质，在空气——水界面铺展开成______________________。 磷脂单层平铺面积是 红细胞表面积的2倍 戈特和格伦德尔 丙酮 磷脂分子单分子层 2.对细胞膜结构的探索 磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子， 磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。 疏水尾部 亲水头部 磷脂分子可以在空气和水的界面上展开为一层 [小整理] ① 用细菌细胞做上述实验，若细胞表面积为S，则磷脂单分子层的表面积___________(”大于“、”小于“、”等于“)2S。 等于 ！ ② 用除哺乳动物成熟红细胞外的其他真核细胞做上述实验，若细胞表面积为S，则磷脂单分子层的表面积_______(”大于“、”小于“、”等于“)2S。 大于 ！ [典例] 将一个细胞中所有的磷脂分子全部抽提出来，并将它在空气和水的界面上铺成单分子层。结果发现这个单分子层的表面积相当于原细胞膜面积的2倍，该细胞很可能是( ) A.酵母细胞 B.乳酸杆菌细胞 C.人体肝细胞 D.分生组织细胞 B 课本P46 脂溶性药物 水溶性药物结晶 可与细胞膜相融合， 也可以胞吞的方式进入细胞 （3）如何将药物运送到特定的细胞发挥作用？ 可以脂质体表面结合相应的抗体或激素，以识别特定的细胞。 1）脂质体的“膜”结构与细胞膜均以__________________作为基本支架。 2）“隐形脂质体”在运送药物的过程中，能避免被白细胞识别和清除，原因可能是________________________________________________。 脂质体膜上镶嵌的抗体能够_____________________________________，从而将药物定向运送到癌细胞，从而杀死癌细胞。 3）脂质体既可以用于运载脂溶性药物，也可以用于运载水溶性药物。图中所运载的水溶性药物为_________（药物A、药物B）。 脂质体表面不具备可供白细胞识别的糖蛋白 药物A 磷脂双分子层 [课本P46变式] 分散到水溶液中的磷脂分子会自发组装成充满液体的球状小泡，称为脂质体。研究人员在脂质体外包裹上聚乙二醇保护层，并镶嵌上相应的抗体，制造出一种能定向运送药物的“隐形脂质体”（如图）。目前这种“隐形脂质体”已在癌症治疗中得到应用。 特异性识别癌细胞 (表面的抗原) [变式] 乳脂的主要成分是甘油三酯，乳脂在合成后通过类似囊泡的乳脂球进行胞内的运输，通过电镜观察，发现乳脂球是由三层磷脂分子包裹乳脂构成的，请在下面选项中选出这三层磷脂分子正确的排布方式______________ 暗－亮－暗 蛋白质－脂质 －蛋白质 静 态 小鼠 人 流动镶嵌 2.对细胞膜结构的探索 为什么要强调37℃ 这是人和鼠细胞的适宜温度 3.流动镶嵌模型 磷脂双分子层 基本支架 蛋白质：或镶在脂双层的表面，或嵌插在其内部，或贯穿整个磷脂双分子层，表现出分布的不对称性。 糖蛋白：构成糖被，分布于细胞膜外。 膜功能的行使者，决定膜功能复杂程度。 识别、保护、润滑 糖类作用： 与蛋白质构成糖蛋白 与脂类构成糖脂 以上两者统称糖被 起到膜表面识别和信息传递的作用 4.流动镶嵌模型 （1）基本支架： （2）结构特点： （3）功能特点： 变形虫、吞噬细胞、胞吞胞吐、细胞生长、细胞分裂、精卵结合、质壁分离等 磷脂双分子层 具有一定的流动性 具有选择透过性 实例： 应用： 动物细胞融合、体外受精等 体现： 验证： 跨膜运输 染色剂进入实验、色素透出实验 3.细胞膜的功能（一字不落地背下来！） (3)进行细胞间的信息交流。 (1)将细胞与________分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。 外界环境 (2)控制物质进出细胞。 被动运输：自由扩散、协助扩散 主动运输 胞吞、胞吐 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，其原理是什么？ 哪些细胞的信息交流类型属于图1、2、3类型 图1：物质传递，如激素、神经递质 图2：接触传递，如精、卵的识别与结合 图3：通道传递，如高等植物细胞间胞间连丝 拓展：不同生理状态的细胞膜成分和功能 ① 癌变细胞 膜上糖蛋白减少，黏着性下降，易扩散 膜成分改变（甲胎蛋白和癌胚抗原可作为癌变指标） ② 衰老细胞 膜通透性改变，物质运输功能下降 ③ 代谢旺盛的细胞 运输功能增强 膜上载体蛋白的种类和数量增多 [2024贵州卷] 将台盼蓝染液注入健康家兔的血管，一段时间后，取不同器官制作切片观察，发现肝和淋巴结等被染成蓝色，而脑和骨骼肌等未被染色。下列叙述错误的是（     ） A. 实验结果说明，不同器官中毛细血管通透性有差异 B. 脑和骨骼肌等未被染色，是因为细胞膜能控制物质进出 C. 肝、淋巴结等被染成蓝色，说明台盼蓝染液进入了细胞 D. 靶向治疗时，需要考虑药物分子大小与毛细血管通透性 C [必修一P53细节] 用透析型人工肾代替病变的肾脏。 体现了细胞膜的________________。 选择透过性 补充：细胞壁不是细胞的边界！ 1. 成分：植物：________和________； 合成时期：___________； 与___________（细胞结构）密切相关。 2. 功能：_____________。 3. 特性：_________。 纤维素 果胶 分裂末期 高尔基体 支持、保护 全透性 (质壁分离可体现该特点) 作业： 《一轮复习》P38-42， P46-第1、2、3、4、5、11题 $