Chapter 7 Cooking is fun（教案）-2025-2026学年新版香港朗文（2019）英语三年级上册

新版香港朗文三年级上册英语 《Chapter7 Cooking is fun》教案 授课教师：________ 授课时间：_________ 累计___课时 课题 《Chapter7 Cooking is fun》 课型 新授课 教材 分析 《Chapter7 Cooking is fun》围绕烹饪主题展开，重点教授与制作食物相关的词汇和表达顺序的语言结构。学生通过学习fry、cut、boil、wash、mix、add等动词短语，掌握描述炒饭和煮面条过程的基本步骤，并结合first、next、then、after that、finally等顺序连接词组织语言。 教材强调听、说、读、写四项技能的综合训练，通过图文匹配、听力排序、口语复述和简单写作等活动，帮助学生运用所学词汇和句型清晰表达烹饪流程。同时，内容融入健康饮食与生活技能，体现语言学习与日常生活的结合。 教学 目标 知识与技能：能说出fry、cut、boil、wash、mix、add等烹饪动作短语，并正确搭配食材与厨具名词使用 语言运用：会用first、next、then、after that、finally连接句子，按照顺序描述炒饭或煮面条的制作过程 学习策略：能通过图文对应和听力排序活动，理解并复述课文中的烹饪步骤 情感态度：体验动手表达烹饪过程的乐趣，培养积极参与家务劳动和健康饮食的生活态度 教学 重难点 ▲重点： 1. 掌握与烹饪相关的动词短语，如fry、cut、boil、wash、mix、add，并能准确搭配食材和厨具名词进行表达 2. 理解并正确使用顺序连接词first、next、then、after that、finally，按照逻辑顺序描述炒饭或煮面条的制作步骤 ■难点： 1. 在口语和书面表达中连贯运用多个烹饪动作短语和顺序连接词，完整叙述食物制作过程 教学 准备 教师准备：准备与烹饪主题相关的实物或图片教具，包括egg、rice、vegetables、noodles、oil、salt、soy sauce等食材，以及pan、pot、knife、spoon、stove等厨房用具的图片或模型。准备好录音设备和教材配套音频，用于播放1b听力内容。制作展示炒饭和煮面条制作步骤的流程图卡片，标注first、next、then、after that、finally等顺序连接词及对应动作短语。设计图文匹配练习和句子排序活动材料，帮助学生理解词汇与语境的关联。 学生准备：预习本课核心词汇，了解fry、cut、boil、wash、mix、add等动词的基本含义，熟悉rice、noodles、vegetables等常见食物名称。复习此前学过的日常活动表达，回忆家中做饭的情景。准备好练习本和笔，用于记录烹饪步骤句型，并能根据提示尝试口头描述简单菜肴的制作过程。 流程 教学设计 二次备课 导入 方式：情境模拟与实物展示相结合，通过提问引发学生兴趣，并引导其联系生活经验。 内容：教师手持一个围裙和一把塑料刀具，微笑着走进教室，随后拿出一碗米饭、一颗鸡蛋、一根胡萝卜和一小包面条。她将这些物品一一摆放在讲台上，用轻快的语调说道：“Look! I have rice, eggs, vegetables and noodles. What can I make?”稍作停顿后，她在黑板上写下fried rice和boiled noodles两个词，指着图片问：“Do you like fried rice? Who has eaten it at home?”学生们纷纷举手回应。接着教师播放一段简短的家庭厨房视频，画面中一位小朋友在妈妈指导下洗菜、切菜、打蛋、炒饭，动作清晰，配有简单的英文旁白：“First, wash the vegetables…” 视频结束后，教师指着视频截图提问：“What did he do first? What did he use to cut the carrots?” 并顺势引出pan、knife、spoon等工具词汇，让学生初步感知烹饪流程的语言表达。 目的：激活学生已有生活经验，建立“烹饪”与英语表达之间的联系，激发学习兴趣；通过直观教具和真实情境视频帮助学生初步理解本课核心词汇及步骤顺序，为后续系统学习炒饭与煮面的制作流程做好语言和认知铺垫。 教学内容与过程 环节一： 教师活动：教师展示炒饭制作的四幅步骤图片，按顺序贴在黑板上。结合图片逐句朗读1a部分的句子，每读一句暂停，强调动词fry、cut、wash、mix、add以及连接词first、next、then、finally的发音和用法。随后播放录音，带领学生跟读，注意语音语调和节奏。 学生活动：学生观察图片，听教师朗读和录音，模仿正确发音并跟读句子。在教师指导下，尝试根据图片回忆并说出每个步骤使用的动词和连接词，如“I wash the vegetables first.” 设计意图：通过图文结合的方式帮助学生建立动作与语言之间的直接联系，强化词汇记忆；利用重复听读训练学生的语音感知能力，为后续独立表达打下基础。重点突出核心动词和顺序连接词的使用，紧扣教学重点。 环节二： 教师活动：教师将打乱顺序的炒饭步骤卡片展示在黑板上，播放1b听力材料。听前提出问题：“What is the first step? Which action comes after frying the eggs?” 听中引导学生记录关键词，如wash、cut、fry等。听后组织学生分组讨论并将卡片按正确顺序排列。 学生活动：学生专注听录音，捕捉关键动词和连接词信息，记录听到的动作顺序。小组合作完成步骤排序任务，并派代表上台演示排列结果，口头陈述理由，如“First, he washes the vegetables, so this sentence should be first.” 设计意图：通过听力排序活动发展学生的信息提取与逻辑排序能力，促进对顺序连接词的实际理解与应用。小组合作增强互动性，鼓励学生用目标语言解释思维过程，提升口语表达与协作学习能力。 环节三： 教师活动：教师呈现煮面条的流程图与2a文本，引导学生阅读内容。提问：“How is boiled noodles different from fried rice?” 对比两种食物的烹饪方式，重点讲解boil、put in、cook for、drain等新旧结合的动词短语。指导学生找出文中所有顺序连接词，并分析其在段落中的作用。 学生活动：学生阅读2a文本，对照插图理解每一步的具体操作。在教师引导下比较炒饭与煮面的异同，识别动词搭配与工具使用差异，如“use a pot” versus “use a pan”。标记并复述连接词的使用位置。 设计意图：通过对比迁移深化学生对同类语言结构的理解，使知识从单一情境扩展到多情境应用。阅读过程中培养信息整合能力，同时巩固动词短语与顺序表达的规范使用，突破连贯叙述的难点。 环节四： 教师活动：教师提供半开放写作框架，例如：“My family makes _______. First, they _______. Next, they _______.” 鼓励学生选择一道熟悉的家常菜，运用所学动词短语和连接词写出至少四个步骤的小段落。巡视指导，纠正语法错误，提示动词时态一致性。 学生活动：学生独立完成短文写作，使用first、next、then、finally组织语言，准确搭配动词与名词，如“cut the vegetables”、“boil the water”。完成后与同伴交换检查，互相反馈是否步骤清晰、语言正确。 设计意图：通过书面输出实现语言内化，培养学生有条理地组织信息的能力。写作任务贴近生活经验，激发表达动机，同时检测学生对重点词汇和连接结构的掌握程度，有效达成语言运用目标。 拓展 与小结 拓展延伸： 1. Students can work in pairs to describe how to make a simple dish at home using the verbs and sequencing words learned in class such as first, then, next, after that, finally 2. In groups, students create a step-by-step recipe poster for fried rice or boiled noodles with drawings and labeled vocabulary including ingredients, tools, and action verbs 课堂小结： 1. Key cooking verbs include wash, cut, fry, boil, mix, add and they must be used with correct nouns like pan, pot, knife, rice, eggs, vegetables 2. Sequencing words first, next, then, after that, finally help organize steps clearly in speaking and writing about cooking processes 板书 设计 《Chapter7 Cooking is fun》 一、Key Concepts / Questions Cooking actions: · wash vegetables → use knife · cut into small pieces → use pan · fry eggs → add oil · boil water → use pot · mix rice with eggs → add salt and soy sauce · serve on plate Ingredients & Tools: · Ingredients: rice, eggs, vegetables, noodles, oil, salt, soy sauce · Tools: pan, pot, knife, spoon, stove 二、Process / Language Structure Sequence Words: ★ First → [action 1] ★ Next / Then → [action 2] ★ After that → [action 3] ★ Finally → [action 4] Step-by-step Sentences: · First, I wash the vegetables. · Next, I cut them into small pieces. · Then, I fry the eggs in the pan. · After that, I mix the rice with the eggs. · Finally, I add some salt and soy sauce. Making Boiled Noodles: · First, I boil the water in a pot. · Then, I put the noodles into the hot water. · After that, I cook them for five minutes. · Finally, I drain the water and serve the noodles. 三、Summary / Key Points ★ Use correct verb + noun pairs: · fry the eggs, cut the vegetables, boil the water, mix the rice, add salt ★ Always follow order: First → Next → Then → After that → Finally [Students can describe simple cooking steps using full sentences and sequence words] 教学 反思 成功之处：本节课通过图文结合、实物展示以及情境模拟等多种方式，有效激发了学生的学习兴趣。特别是在导入环节，利用直观教具和真实情境视频帮助学生初步理解核心词汇及步骤顺序，为后续学习打下了良好的基础。此外，在教学过程中，通过听读训练、听力排序、小组合作讨论等互动性强的活动设计，不仅提升了学生的语音感知能力，还增强了他们对顺序连接词的实际理解和应用。 不足之处：虽然大部分学生能够准确使用动词短语和顺序连接词来描述烹饪过程，但在书面输出时，部分学生仍存在语法错误，如时态不一致等问题。另外，课堂时间有限，未能充分展开写作练习，导致一些学生在组织语言方面略显生疏。 改进设想：针对书面表达中的问题，今后可以增加更多针对性的写作指导，比如提供更多的范文供学生参考，并加强语法知识的复习与巩固。同时，考虑将写作任务作为家庭作业布置给学生，给予更充裕的时间去构思和完善自己的作品。为了提高课堂效率，还可以适当调整教学节奏，确保每个环节都有足够的时间让学生充分参与和实践。 教学亮点：令人惊喜的是，在小组合作完成步骤排序任务时，不少学生展现出了较强的逻辑思维能力和口语表达能力，能够清晰地用目标语言解释他们的思考过程。这表明，通过前期的大量输入和反复练习，学生们已经能够在一定程度上自主运用所学知识进行交流。 待解决问题：如何进一步提高学生在实际情境中灵活运用英语的能力，特别是在没有提示的情况下也能流利地讲述一个完整的烹饪故事，将是接下来需要重点探索的方向之一。 学科网（北京）股份有限公司 $