内容正文:
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---高二年级选择性必修3第三章第二节第二课时《酚》教学设计
(注:标题采用四号宋体,正文采用五号宋体,1.5 倍行距。模板可根据需求稍微调整)
课程基本信息
主备人
杨春林
课型
新授课
学科
化学
年级
高二
学段
高中
版本章节
人教版选择性必修三
教学目标
1.能辨别酚的官能团。了解苯酚的物理性质、用途。
2.结合苯酚的分子结构和实验,能认识苯酚的化学性质。形成“分子中基 团之间的相互影响会导致键的极性发生改变”的观念。
3、能理解掌握苯酚的酸性、取代反应、显色反应,并能用化学方程式表征。
4、能掌握苯酚的检验方法。
教学重难点
重点
1.酚的概念与结构,明确酚与醇在结构上的本质区别。
2.苯酚核心化学性质:弱酸性、与浓溴水的取代反应、与 FeCl₃的显色反应。
3.羟基与苯环的相互影响:苯环使羟基更易电离出 H⁺,羟基使苯环邻、对位更活泼。
难点
1.从电子云分布、化学键极性微观角度,理解基团相互影响对性质的作用机制。
2.苯酚与溴水取代反应的机理,明确苯环邻、对位氢被取代的原因与过程。
学情分析
1.基础知识:学生此前已掌握苯、乙醇等结构与性质,具备了学习衍生物的基础认知。
2.能力水平:学生具备有机实验观察、方程式书写及类比推理能力,但对多个基团相互影响的思维欠缺。
3.易错点:学生容易混淆酚与醇,单纯通过羟基判断类别,难以理解同为羟基,但是醇和酚的性质有巨大差别。
4.学习特点:学生对化学实验现象(显色、沉淀反应)兴趣浓厚,但反应规律辨析、定量酸性强弱比较存在学习困难,知识迁移能力不足。
教学准备
1.有机物分子模型
2.实验仪器:试管、胶头滴管、烧杯、酒精灯、试管架
3.实验药品:无色苯酚晶体、蒸馏水、5%NaOH溶液、饱和碳酸钠溶液、浓溴水、FeCl3溶液、乙醇等
4.实验防护用具:手套、护目镜、实验服等。
5.备用相关实验视频,防止因药品原因现场实验现象不明显。
教学过程
(一)导入新课(5 分钟)
*展示茶多酚、丁香酚、对乙酰氨基酚等生活中含酚结构的物质图片,引出 “酚” 类化合物。
*对比醇的结构,提问:羟基直接连在苯环上的化合物是什么? 导入本节课主题 —— 酚。
(二)新知学习:认识酚(10 分钟)
1.酚的概念
(1)定义:羟基直接与苯环相连形成的化合物。
(2)官能团:酚羟基(—OH)。
(3)最简单酚:苯酚(C6H5OH),俗称石炭酸。
2.酚与醇的区别
(1)醇:羟基与烃基 / 苯环侧链相连;
(2)酚:羟基直接连苯环。
及时训练
判断物质是否属于酚类,辨析苯酚同系物(一个苯环、一个酚羟基、烷基)。
酚的命名
规则:苯 / 萘名称后加 “酚”,有取代基标注位次与名称,如邻甲基苯酚、2 - 萘酚。
(三)新知学习:苯酚的结构(8 分钟)
(1)分子式:C6H6O;结构简式:C6H5OH。
(2)空间结构:除 —OH 上 H 外,所有原子共平面;至少 12 个原子共面,最多 13 个。
(3)结构特点:苯环与羟基直接相连,基团相互影响是性质差异核心。
(四)新知学习:苯酚的物理性质(7 分钟)
(1)外观:无色晶体,有特殊气味,熔点 43℃,有毒、有腐蚀性。
(2)溶解性:易溶于乙醇等有机溶剂;室温水中溶解度小(9.2g/100g);高于 65℃与水混溶。
(3)保存与处理:露置空气中被氧化呈粉红色;不慎沾皮肤,立即用乙醇冲洗,再用水洗。
(五)新知学习:苯酚的化学性质(20 分钟)
(1)氧化反应
*可燃性:点燃。
*易被氧化:露置变红、使酸性 KMnO₄褪色。
(2)弱酸性(石炭酸)
*电离: 酸性弱,不能使指示剂变色。
实验:苯酚浊液 + NaOH→澄清;苯酚钠 + CO₂→浑浊。
*化学方程式:,。
*酸性强弱: HCl>H2CO3>C6H5OH>HCO3-。
(3)取代反应(与浓溴水)
*现象:生成白色沉淀(2,4,6 - 三溴苯酚)。
*方程式:。
*应用:苯酚定性、定量检验。
(4)显色反应
*现象:苯酚 + FeCl₃→溶液显紫色。
*应用:酚羟基特征检验。
(5)加成反应
*方程式:(环己醇)。
(六)课堂练习(5 分钟)
1下列叙述正确的是( C )
A. 苯酚使石蕊变红 B. 所有原子共面 C. 沾皮肤用酒精洗 D. 空气中稳定
2.检验苯酚的方法:浓溴水(白色沉淀)、FeCl₃(溶液紫色)。
3. 1mol 苯酚最多与 3 mol H₂、 3 mol Br₂、 1 mol NaOH 反应。
(七)课堂小结(3 分钟)
1.酚:羟基直接连苯环;苯酚:C₆H₅OH,石炭酸。
2.性质:弱酸性、溴水取代、FeCl₃显色、易氧化、可加成。
3.核心:基团相互影响决定性质。
(八)课后思考
1.如何设计实验比较苯酚与碳酸酸性强弱?
2.分离苯酚与苯的混合物。
3.除去甲苯中的苯酚。
4.总结有机物中基团相互影响规律。
板书设计/课堂小结
酚
一、酚的概念
羟基直接连苯环;官能团:—OH;苯酚:C6H5OH(石炭酸)
二、苯酚结构
C6H6O;最多 13 原子共面
三、物理性质
无色晶体、有毒、65℃以上与水混溶
四、化学性质(易取代,难加成)
1. (1)氧化:变红、使 KMnO₄褪色
2. (2)酸性:
3. (3)取代:白色沉淀(检验)
4. (4)显色:加FeCl₃→紫色(检验)
5. (5)加成:环己醇
五、核心:基团相互影响
教学反思
1.成功之处:通过生活实例导入,实验直观呈现性质,学生易理解酚与醇的差异。
2.不足:基团相互影响的微观机理讲解偏抽象,部分学生理解不透彻。
3.改进:增加分子模型演示、动画辅助,强化结构决定性质的核心观念。
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