Unit5 What a Delicious Meal!SectionA1a-1d（教学设计）-2025-2026学年八年级英语上册（人教版）

2026年道县优质教学资源评选活动 ---八年级上册Unit5 What a Delicious Meal!SectionA1a-1d教学设计 课程基本信息 主备人 刘鑫 课型 新授课 学科 英语 年级 八年级 学段 初中 版本章节 人教版2024Unit5 教学目标 1.学生能识别、理解并匹配本课烹饪相关的词汇、指令和食材，掌握用序列副词描述步骤的表达方式。（学习理解） 2.学生能通过听力筛选信息、给步骤排序，并运用所学语言连贯地复述土豆泥的制作过程，在模拟情境中进行口头交流。（应用实践） 3.学生能将所学知识迁移，尝试用英语介绍其他美食的制作方法，体会美食连接生活与文化的意义。（迁移创新） 教学重难点 1.重点：掌握本课烹饪相关词汇（cut up/boil/bake/pour/mix/add）和指令句型。学会用序列副词（First/Then/Next/Finally）描述制作步骤。 2.难点：听力中筛选关键信息、给步骤排序，并连贯复述制作过程。迁移运用所学语言，在真实情境中用英语介绍美食制作方法。 学情分析 学生已掌握 potato, milk, butter 等基础食物词汇，能理解 wash, cut, put 等简单指令，对烹饪主题有初步的词汇储备与生活认知；他们渴望用英语描述生活技能，课堂参与度高，但对 cut up, boil, mix, pour 等本课核心烹饪动词短语的精准运用仍需强化，同时在用 First/Then/Next/Finally 等序列副词梳理、连贯复述制作步骤的逻辑表达上存在挑战，需要教师搭建支架，引导他们将课堂所学迁移到介绍其他美食制作方法的真实情境中，实现语言运用与生活文化的联结。 教学准备 PPT课件、听力音频 教学过程 教学环节 教学活动 学生活动 设计意图 Part 1： Lead in （3min） 1.Look at the cover page(封面页) of this unit and answer the questions. Q1:Who are they and what are they doing? Q2:How do they feel? Q3:Who cooks in your family? Do you help? 2.Create a situation: Our school will hold a Food Festival. To be a food guide, you need to finish 3 tasks. 1.观察封面页图片并回答问题。 2.进入校园美食节情境，明确本节课 “成为美食讲解员” 的任务目标。 通过封面页作为导入，引导学生对单元话题有一个整体初步的认知，再创设真实生活情境，快速吸引学生注意力；自然引出烹饪主题，为整节课搭建任务主线，激发学习动机。 Part 2： Pre-listening （10min） 1.Present new words (cut up, boil, bake, pour, mix, add) with pictures. 2.Organize a quick words game: Show pictures and let students speak out the words quickly. 3.Ask students to finish 1a: Match the instructions with the pictures. 4.Check answers and read the instructions together. 1.结合图片理解新词，明确词义与用法。 2.跟随教师大声朗读、快速记忆核心词汇。 3.积极参与快速抢答游戏，巩固单词记忆。 4.独立完成 1a 配对练习，核对答案并齐读指令。 课前解决生词障碍，用图片直观呈现词汇，降低理解难度；通过朗读与游戏强化记忆，提升课堂参与度；完成 1a 配对，为听力扫清语言障碍。 Part 3： While-listening（10min） 1.T asks students to Listen to the conversation and tick the ingredients you hear. (1b) 2.T asks students to Listen again and number the instructions.1(1c) 3.T asks students to Listen and fill in the blanks. 1.听录音并把听到的食材打勾。 2.听录音并给步骤进行排序。 3.听录音并将听到的单词填空。 培养学生捕捉关键信息的能力。帮助学生整体感知对话内容，并培养学生准确抓取步骤的顺序。主要听取表示顺序的副词和祈使句的动词原形，为后面讲解语法点做铺垫。 Part 4： Post-listening（10min） 1.Show the structure: First,… Then,… Next,… Finally,… 2.Model how to retell how to make mashed potatoes. 3.Ask students to practice retelling in pairs. 1.掌握序列副词结构，明确步骤表达逻辑。 2.跟随示范，结对练习复述步骤。 3.主动上台展示，完成口语表达。 由扶到放，引导学生运用所学进行连贯表达；落实语法点，丰富语言输出形式，提升口语交际能力。 Part 5： Language points （5min） T explains language points. 将知识点做好笔记进行理解消化。 将教学落到实处，交际意识培养之后，知识点的教授也跟上，保证学生在理解的同时能够运用到具体题型中去。 Part 6： Summary （2min） Summarize the key content in this lesson. 跟随老师一起进行内容总结。 总结本课所学内容，巩固加深印象。 Part7： Homework 基础作业：用First,Then,Next,Finally写4-5句话，介绍土豆泥的制作步骤。 进阶作业：选一个简单家常菜（如煮面条/煎蛋），用英语描述其制作方法。 拓展作业：和家人一起做一道简单的菜，写一张简易英语食谱卡，包含菜名、食材、关键步骤。 将家庭作业做好记录。 作业布置落实双减政策，减量不减质，重视实际场景的交际应用，减轻机械操练。 板书设计/课堂小结 Unit 5 What a Delicious Meal!（SectionA 1a-1d） 烹饪步骤动词：cut up 、boil 、bake 、pour、mix 、add 流程提问: How do we make mashed potatoes? 流程表达：First → Then → Next → Finally 教学反思 本节课围绕校园美食节情境展开，以 “美食讲解员” 为主线，完成烹饪词汇学习、听力训练与步骤表达，整体达成预设教学目标。学生在图片、游戏、任务驱动下参与度高，能较好掌握核心动词与序列副词，并能复述土豆泥制作流程，课堂氛围轻松活跃。 但教学中仍存在可改进之处：词汇操练时间略紧，部分学生对短语运用不够熟练，后续可增加小组互测环节，强化巩固。听力环节对个别基础薄弱学生挑战性稍大，可在听前增加更多关键词提示，降低难度。输出展示覆盖面有限，仅少数学生上台表达，今后可采用小组全员展示或接龙复述，让更多学生参与表达。 — - 1 - — 学科网（北京）股份有限公司 $