9.2 真菌 第2课时（教学课件）生物新教材苏科版七年级下册

第4单元 生物的多样性 第 9 章 微 生 物 第1节 真菌 （第一课时） 新教材苏科版·七年级下册 学习目标 1.概述食用菌的主要特征。 2.通过观察活动，培养归纳、类比和总结的能力。 3.认同微生物对生物圈的作用以及与人类生活的关系，认同“结构与功能相适应”的观点。 重难点 导入新课 你知道视频中的这些生物属于哪种生物类群呢？ 自主学习 微 生 物 观察香菇 香菇是一种常见的食用菌，通常生长在栗、栎等的树干上。阅读课本P69关于香菇的图示和介绍，思考如下问题： 1.香菇是多细胞还是单细胞？能不能进行光合作用？ 2、香菇细胞有没有细胞核？生殖方式是什么？ 多细胞；无叶绿体，不能进行光合作用，异养 有成形的细胞核，属于真核生物；孢子生殖 新知探究 微 生 物 观察香菇 蘑菇的结构图 菌丝 菌盖 菌柄 子实体 菌褶 由菌丝集合而成 吸收有机物 异养，腐生 成熟时生有许多孢子 菌褶 新知探究 微 生 物 观察香菇 新知探究 微 生 物 常见食用菌 鸡腿菇 平菇 香菇 灵芝 姬菇 金针菇 新知探究 微 生 物 大型真菌 豹斑毒伞 肉褐鳞环柄菇 毒蝇伞 火焰茸 有些大型真菌有毒，从外形、气味等方面不易识别，误食后会引起中毒，严重时可以致人死亡。因此，采集的野生真菌不可随意食用。 新知探究 微 生 物 真菌的主要特征 比较酵母菌、青霉和香菇，归纳出真菌的主要特征。 1、生活在 的环境。2、真菌没有根茎叶的分化，细胞内 有 的细胞核，大多是 细胞个体，也有 细胞个体。 3、不含 ，只能利用现成有机物的生活.4、用 繁殖。 阴暗潮湿 成形 单 多 孢子 叶绿素 新知探究 微 生 物 真菌的主要特征 细 菌（原核生物） 真菌（真核生物） 细胞结构 细胞， 成形的细胞核。(原核生物) ___细胞或___细胞，____成形的细胞核。（真核生物） 个体大小 个体______， 有 的,也的有 的。 营养方式 生殖方式 单 多为异养 没有 微小 分裂生殖 单 多 有 较小 较大 异养 孢子生殖、出芽生殖 新知探究 微 生 物 真菌与人类的关系——有利方面 1、食用 新知探究 微 生 物 2、食品发酵 利用霉菌 利用酵母菌 真菌与人类的关系——有利方面 新知探究 微 生 物 3、制药 有些真菌可作为我国传统的中药材， 如灵芝、银耳等。真菌还可用于生产多种抗生素，例如，从一些青霉的培养液中可以提取青霉素。 真菌与人类的关系——有利方面 新知探究 微 生 物 真菌与人类的关系——有利方面 新知探究 微 生 物 4、参与自然界的物质循环 真菌能将动植物的遗体分解成无机物，这些物质又被植物吸收和利用，进而制造有机物。 真菌与人类的关系——有利方面 无机物 有机物 物质循环 新知探究 微 生 物 真菌与人类的关系——有害方面 1、引起人体患病 手癣、足癣（脚气） 甲癣（灰指甲） 新知探究 微 生 物 真菌与人类的关系——有害方面 2、引起农作物患病 玉米瘤黑粉病 小麦叶锈病 棉花枯萎病 新知探究 微 生 物 真菌与人类的关系——有害方面 3、引起农作物患病 有些大型真菌有毒，如豹斑毒伞（图9-19）等从外形、气味等方面不易识别，误食后会引起中毒，严重时可以致人死亡。因此，采集的野生真菌不可随意食用。 课堂小结 酵母菌 霉菌 大型真菌 不同点 结构组成 生殖方式 相同点 细胞结构 营养方式 单细胞 气生菌丝、营养菌丝 菌盖、菌柄、菌丝 孢子生殖 出芽生殖 孢子生殖 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核（真核生物） 异养 多细胞 多细胞 1.冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”，到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。下列说法错误的是（ ） A.“夏草”细胞中有叶绿体 B.真菌靠死亡幼虫体内的有机物生活 C.真菌和蝙蝠蛾的细胞中都有细胞核 D.真菌能产生孢子，孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼虫 达标检测 A 2.生物社团的同学利用周末参观了当地的食用菌种植场，参观后，同学们针对蘑菇展开了激烈讨论，下列说法不正确的是（　　） A．蘑菇是一类大型的真菌 B．蘑菇的营养方式为异养 C．蘑菇都可以食用 D．蘑菇能产生孢子进行繁殖 达标检测 C 3.为实现乡村振兴，某镇建设了第三代高标准设施温棚，形成了现代农业科技示范园，这些设施主要用于双孢菇和羊肚菌等蘑菇的工厂化栽培。有关蘑菇的说法不正确的是( ) A.不能进行光合作用 B.有根、茎、叶的分化 C.细胞内有成形的细胞核 D.采集的野生蘑菇不可随意食用 B 4.下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，正确的是( ) A.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开等菌 B.制作豆酱、腐乳等食品离不开酵母菌 C.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的 D.细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核 达标检测 D 课后作业 1、实践观察任务 在家寻找至少两种新鲜食用菌（香菇、杏鲍菇、木耳均可），进行外观观察，记录食用菌的颜色、形态、触感，简单对比不同食用菌的外形差异，拍摄观察照片（无需打印）。 2、创意任务（二选一） ① 制作手抄报：主题《神奇的真菌》，包含食用菌介绍、真菌利弊、生活中的真菌； ② 科普短文：字数200字左右，介绍一种你最喜欢的食用菌，说明它的营养价值和食用价值。 THANKS 谢谢观看 新教材苏科版·七年级下册 Lavf57.83.100 $