实验02 观察酵母菌（教学课件）生物新教材苏科版七年级下册

该初中生物学课件聚焦“观察酵母菌”实验，通过生活中馒头与死面饼子的口感差异导入，引导学生从宏观现象过渡到微观观察，搭建“生活现象-实验操作-结构特征”的学习支架，帮助理解酵母菌的形态结构及应用。 其亮点在于以探究实践为主线，通过制作临时装片、对比染色与未染色样本观察，结合动植物细胞结构对比提问，培养生命观念中的结构与功能观和科学思维。实验闯关环节通过选择题巩固知识，既提升学生动手与分析能力，也为教师提供清晰的教学流程，提高教学效率。

实验02 观察酵母菌 苏科版七年级下册 实验专攻 同学们，早上吃包子或馒头时，你有没有注意到一个有趣的现象？松软可口的馒头掰开后，里面布满了蜂窝状的小空洞。但是，如果你吃过没发酵好的“死面”饼子，口感却是又硬又实。 今天，我们就化身为“微观世界探险家”，借助显微镜，一起揭开酵母菌的神秘面纱。 实验启程 实验目标 观察酵母菌的形态结构，说出酵母菌的主要特征。 制作酵母菌临时装片，并规范使用显微镜进行观察。 联系酵母菌在日常生活中的应用，解释生活现象。 2 3 1 制作临时装片 PART O1 实验探索 PART O1 制作临时装片 酵母菌有哪些结构？我们可以用显微镜来观察酵母菌。 1.吸取酵母菌培养液 2.将酵母菌培养液滴在载玻片上 3.盖上盖玻片 4.先用低倍镜观察，后用高倍镜观察。 5 PART O1 制作临时装片 6 显微观察 PART O2 实验探索 PART O2 显微观察 未染色酵母菌 染色酵母菌 酵母菌的结构 细胞核 液泡 细胞质 细胞壁 细胞膜 8 PART O2 显微观察 1. 酵母菌与植物细胞相比，缺少什么结构？ 2. 酵母菌与动物细胞相比，多了什么结构？ 叶绿体 细胞壁，液泡 9 PART O2 显微观察 3.酵母菌没有叶绿体，是如何获得营养物质的？ 不能制造有机物，只能利用现成的营养物质生活。（异养） 10 PART O2 显微观察 酵母菌主要通过出芽的方式繁殖后代 芽体 酵母菌的出芽生殖示意图 11 观察绘图 PART O3 实验探索 PART O3 观察绘图 用铅笔画出酵母菌的形态结构简图，并标注各结构的名称。 13 课堂小结 实验收获 实验收获 观察水绵 显微观察 临时装片 吸取培养液 滴在载玻片上 盖上盖玻片 形态结构 生殖方式 与人类的关系 课堂练习 实验闯关 实验闯关 1.下图表示“观察酵母菌”实验时看到的图像，其中描述正确的是（ ） A．图为显微镜视野下的物像，结构a是酵母菌的液泡 B．一个酵母菌是由两个细胞组成 C．如图所示的状态是酵母菌正在进行孢子生殖 D．在显微镜视野下，看不到酵母菌的细胞核 A 实验闯关 2.小明在进行“观察酵母菌”的实验时，看到了如图所示的视野，下列说法错误的是（     ） A．视野中②为气泡，这可能是由于盖盖玻片操作不当导致的 B．要使酵母菌移至视野中央，可将装片往右上方移 C．视野中的酵母菌有叶绿体 D．视野中的酵母菌在进行出芽生殖 C 实验闯关 3.某同学在显微镜下观察酵母菌培养液，看到了如图所示的视野。下列关于酵母菌的说法，错误的是（　　） A．酵母菌是单细胞真菌 B．视野中的酵母菌在进行出芽生殖 C．视野中能看到酵母菌有明显的a液泡 D．为了减慢酵母菌的繁殖速度，可将其保存在较湿润的环境中 D 苏科版七年级下册 实验专攻 感谢观看 Lavf58.51.100 $