4.2《水的蒸发和凝结》（教学设计）-2025-2026学年科学五年级下册教科版

五年级下册科学第四单元《热》

第2课《水的蒸发和凝结》教学设计

一、基本信息

课程：小学科学

教材：教科版五年级下册

单元：第四单元 热

课题：第2课 水的蒸发和凝结

课时：1课时

二、设计依据

（一）课标依据

依据《义务教育科学课程标准（2022年版）》，本课属于“物质科学”核心概念，要求学生了解水的蒸发和凝结现象与温度的关系，能通过实验探究影响水蒸发快慢的因素，落实科学观念、科学思维、探究实践、态度责任四大核心素养，同时培养学生的科学探究能力和严谨求实的科学态度。

（二）教材逻辑

本课是第四单元的第2课，承接上一课《温度与水的变化》，聚焦水的蒸发与凝结这一对可逆的、与温度密切相关的现象。教材以生活中的晾衣服、锅盖凝水等现象引入，引导学生通过交流生活经验、探究蒸发快慢与温度的关系、观察水蒸气凝结现象等活动，深入理解蒸发与凝结的条件和影响因素，为后续学习水的三态变化和自然界的水循环奠定基

础，体现了从“现象认知”到“规律探究”再到“实践应用”的探究主线。

（三）学情分析

五年级学生在生活中见过水蒸发、水蒸气凝结的现象，如湿衣服晾干、冬天玻璃上的水珠，但对蒸发和凝结的本质、影响因素（如温度）缺乏系统了解，对“蒸发需要吸热、凝结需要放热”的概念较为模糊。本课通过讨论、对比实验、观察实验等活动，帮助学生建立对蒸发和凝结的科学认知，掌握控制变量的探究方法，培养学生的科学思维和探究能力。

三、教材分析

本课以“水的蒸发和凝结”为探究主题，引导学生经历“聚焦问题—交流经验—实验探究—研讨提升—拓展延伸”的完整学习流程，教材内容分为五个核心板块：

1. 聚焦：以“生活中我们经常能看到水蒸发成水蒸气、水蒸气又凝结成水的现象。水和水蒸气的互相变换与什么因素有关？”引发思考，引出本课探究主题。

2. 探索：

环节1：交流生活中水蒸发和水蒸气凝结的现象；

环节2：交流我们对水蒸发、水蒸气凝结与什么有关的看法；

环节3：探究水蒸发快慢与温度高低的关系，包括推测、设计实验；

环节4：观察水蒸气的凝结现象，通过两个对比实验（加冰、加冰加盐）观察玻璃杯外壁的变化并记录温度。

3. 研讨：围绕温度变化时水的蒸发和凝结现象、生活中的相关现象展开讨论，深化对蒸发和凝结的理解。

4. 拓展：探究自然界中云、雾、霜、雪的形成与水蒸气凝结的关系，拓宽认知。

教材设计层层递进，以实验探究为载体，让学生在交流、实验、分析中认识蒸发和凝结的条件与影响因素，掌握科学的探究方法，落实科学素养的培养。

四、学情分析

1. 知识基础：学生在生活中见过水蒸发、水蒸气凝结的现象，如湿衣服晾干、烧水时锅盖凝水、冬天玻璃上的水珠，但对蒸发和凝结的本质、影响因素（如温度）缺乏系统了解，对“蒸发需要吸热、凝结需要放热”的概念较为模糊。

2. 能力特点：学生乐于参与实验探究活动，能进行简单的实验操作，但在设计对比实验、控制变量方面的能力有待提升，在分析实验现象背后的科学规律时，需要教师的引导。

3. 思维水平：学生以具象思维为主，容易将“蒸发”等同于“沸腾”，难以理解常温下的蒸发现象，对“凝结需要遇冷”的条件缺乏定量认识，需要通过实验数据帮助学生建立认知，培养实证意识。

4. 情感态度：学生对水的变化现象充满好奇，有探究的