2025-2026学年度七年级下学期生物第六单元第二章人体的营养练习题

④⑤⑥ 3.关于如图的叙述,正确的是( ) A.①是胆囊,可以分泌胆汁 B.②是消化道最膨大的部分,也是最主要的消化器官 C.③分泌的消化液流入小肠,含有多种消化酶 D.④因为含多种消化液,所以是吸收的主要器官 4.下列关于膳食纤维的说法,正确的是( ) A.属于糖类,能被人体消化吸收 B.能为人体生命活动提供能量 C.促进肠道蠕动,预防便秘 D.是构成细胞的基本物质 5.如图是某同学用纸和小纸条制作的小肠内壁模型,该作品比较形象地模拟了小肠( ) A.内有多种消化液 B.长度很长 C.内有丰富的毛细血管 D.内有环形皱襞 6.人体通过消化系统消化和吸收食物中的各种营养物质,如图是消化系统组成示意图。下列描述错误的是( ) A.①④⑥属于消化腺 B.③是食管,是消化道最狭窄的部分,但无消化功能 C.④分泌的消化液中含有消化脂肪的酶 D.⑤分泌的消化液可对蛋白质进行初步的消化 7.为避免药物对胃产生刺激,制药厂常把药物封装在淀粉制成的胶囊中给病人服用,根据淀粉在消化道内的消化情况分析,其原理是( ) A.胃能消化淀粉,药物慢慢渗出 B.淀粉在口腔不能消化,便于吞咽 C.胃不能消化淀粉,胶囊经胃进入小肠 D.淀粉在胃里消化便于药物快速吸收 8.下列哪些物质不能直接吸收( ) ①矿泉水 ②含钙的无机盐 ③麦芽糖 ④脂肪酸 ⑤维生素 ⑥蛋白质 A.③④⑥ B.①②④⑤ C.①②⑤ D.③⑥ 9.目前市面上推行的可降解PLA吸管,主要以大米、小麦等为原料(大米、小麦的主要营养成分是淀粉),满足环保要求的同时消费者使用感也很优异。若该吸管被食用后,淀粉在消化道中被分解的部位是( ) A.胃和小肠 B.咽和大肠 C.口腔和小肠 D.小肠和大肠 10.下列结构特点与小肠的吸收功能无关的是( ) A.小肠内表面具有皱襞和小肠绒毛 B.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄 C.小肠内有多种消化液,含有多种消化酶 D.小肠是消化道最长的一段,全长5~7米 11.下列生活中问题的处理方式与原因解释不科学的是( ) A.牙龈出血应多吃水果蔬菜——水果蔬菜富含维生素B1 B.吃苹果前用水浸泡、冲洗或削去外皮——减少农药残留物 C.胆囊炎患者不能吃油腻的食物——胆汁能乳化脂肪 D.吃东西时细嚼慢咽——使食物变成碎屑与唾液充分混合,有利于消化 12.下列有关消化和吸收的说法正确的是( ) A.小肠是消化和吸收主要场所 B.蛋白质和脂肪最初在小肠中被消化 C.肝脏分泌的胆汁中含有消化脂肪的消化酶 D.小肠壁仅由一层上皮细胞构成,适于消化 13.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以避免药物对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其根本原因是( ) A.在口腔内初步消化,便于吞咽 B.胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出 C.胆汁不能消化淀粉 D.胃不能消化淀粉,避免药物对胃造成损伤 14.唾液在古代被称为“金津玉液”,民间有俗语“日咽唾液三百口,一生活到九十九”。如图为“唾液消化淀粉”实验的操作过程,最终的实验现象为( ) A.1号试管变蓝,2号试管不变蓝 B.1号试管不变蓝,2号试管变蓝 C.1号和2号试管都变蓝 D.1号和2号试管都不变蓝 15.维生素对维持人体正常生命活动起着重要作用。人体缺乏某维生素时会出现皮肤干燥、夜晚看不清东西等症状,则推测该维生素为( ) A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 16.每年5月20日在网络上是个浪漫的日子,也是中国学生营养日,今年的主题是“知营养,会运动,防肥胖,促健康”。某生物兴趣小组计划出一期“人体消化与吸收”的黑板报,同学们准备的资料中描述正确的是( ) A.馒头咀嚼变甜是因为淀粉被分解为葡萄糖 B.维生素、无机盐都在小肠内被消化吸收 C.胃腺分泌的胃液中含有分解蛋白质的酶 D.胆汁中的消化酶能将脂肪乳化为脂肪微粒 17.如图为某同学种的甘蓝。下列叙述属于事实的是( ) A.大洞由大虫子咬出 B.有洞说明未施用农药 C.叶子上的洞大小不等 D.甘蓝叶片会因有洞而枯萎 18.在学农实践活动中,兴趣小组同学想比较等质量的常见农作物样品所含能量的差异。他们通过燃烧样品加热水的方式进行实验,结果如下表。下列关于该实验的说法错误的是( ) 食物名称 花生仁 黄豆 玉米粒 大米 质量(克) 20 20 20 20 水(毫升) 30 30 30 30 温度上升( ) 2.2 1.4 1.8 1.1 A.实验开始时,每组装置内水的温度必须相同 B.必须待每种样品完全燃烧并熄灭后,再读取水的最高温度 C.根据实验结果,等质量的样品中玉米粒含能量最多 D.为减少实验误差,设置重复组 19.唐山宴的猪肉馅棋子烧饼选用猪腿肉或五花肉,肉香浓郁,香而不腻,外皮酥脆,深受游客喜爱,此烧饼与下列食物搭配,营养更合理的是( ) ①青菜 ②牛肉 ③豆浆 ④碳酸饮料 A.①④ B.①③ C.②③ D.②④ 20.为助力绿色低碳发展,我国餐饮业开始用可食用大米吸管替代塑料吸管,图中可食用吸管在人体消化道中能被消化吸收。下列分析错误的是( ) A.“可食用”吸管的主要成分是淀粉 B.“可食用”吸管最初的消化部位是口腔 C.参与“可食用”吸管消化的消化液有唾液和胃液 D.“可食用”吸管最终分解为葡萄糖 二.非选择题 21.我们每天都要从外界摄入一定量的食物,这些食物在消化系统中被消化,营养物质被吸收,为生命活动提供物质和能量。如图为人体消化系统示意图。 (1)摄入的食物在人体消化道内依次经过的顺序是 (用序号和箭头表示)。 (2)图中②分泌的消化液主要参与 (填营养物质)的消化。 (3)某生物学兴趣小组的同学为探究“馒头在口腔中的消化”,设计了如图所示实验:将1号、2号、3号试管置于37 水浴中10分钟,4号试管置于100 水浴中10分钟。10分钟后取出4支试管,各滴加2滴碘液,摇匀。 ①将1号、2号、3号试管置于37 水浴中保温的目的是 ,使唾液发挥最佳作用。 ②若要探究舌和牙齿对食物在口腔中消化的影响,应选择的试管组合是 。 ③预测实验现象:滴加碘液后, 。 22.某校七年级合作学习小组同学,在一次小组讨论会上,对人体的营养相关知识进行了梳理和归纳。请你认真阅读后,结合图甲(消化系统模式图)和图乙(淀粉、脂肪和蛋白质在消化道的各部位被消化的程度。)回答下列问题: (1)小芳说,我早晨吃了一个馒头(主要成分是淀粉)。淀粉的化学性消化是从图甲[ ] 开始的,馒头的消化对应图乙的曲线 。 (2)小明说,我吃了一个鸡蛋,鸡蛋中含有的蛋白质是从图甲中的[ ] 开始进行化学性消化的,这里的消化液里含有一种蛋白酶,能初步分解蛋白质,但是最终要在小肠分解成 才能被吸收。 (3)涛涛说,不管你吃的馒头、鸡蛋,还是油条,最终经消化后,都要到图乙结构中的小肠才能被吸收,因为该结构的消化液丰富,有 、 、 ,这些消化液使小肠的消化能力最强,成为 的主要场所。 23.消化系统能够完成食物的消化和吸收过程。图1为人体消化系统的部分结构示意图,图2为小肠壁的结构,图3为同学们尝试制作的小肠壁结构模型。据图分析回答相关问题。 (1)图1中的③是 ,其分泌的消化液能乳化 。 (2)小肠壁的内表面有环形皱襞,皱襞上有许多绒状突起的结构A,该结构为 。对结构A进行显微观察,发现其中有丰富的毛细血管,有利于小肠 的营养物质进入循环系统。 (3)比较模型内外表面积的差异,可以看出 的存在大大增加了小肠的消化和吸收面积。 (4)小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都仅由一层上皮细胞构成,这种结构有利于营养物质进入循环系统,这体现了 的生物学观点。 24.保持合理体重是身体健康的一个重要指标,体重偏低、超重和肥胖都属于营养失调。人体体重是否合理通常可用BMI指数(又称体质指数)来衡量,BMI指数的计算方法及评价指标如表所示。 BMI指数,是用体重(千克)/身高(米)的平方所得数值。 对中国13岁的青少年来说,男性BMl≥25.7、女性BMl≥25.6,属于肥胖。 请据图回答下列问题。 (1)八年级某同学的BMI=28.6,该同学每天的饮食中应减少摄入图1所示的 (填罗马数字)类食物,图2所示的 (填序号)分泌的胆汁,能促进这类食物的消化。 (2)青少年正处在生长发育旺盛的时期,应适当多吃富含蛋白质的食物,食物中的蛋白质在图2所示的 (填序号)中被初步消化,最终在 (填名称)内被彻底消化分解为 。 (3)青少年过度肥胖可能引发高血压,糖尿病等多种健康危害,过于消瘦则会影响身体的正常生长发育、新陈代谢及免疫力等。为保持合理体重,请提出一条健康生活建议: 。 25.同学利用如图“吸水怪毯”毛巾(含密集纤维丝),设计实验模拟小肠的吸收功能。 【实验步骤】 将材料等分为两组:甲组:保留完整纤维丝;乙组:剪掉表面纤维丝。两组材料分别浸入等量红色葡萄糖溶液中,5分钟后取出,测量溶液剩余量。 (1)甲组吸收的溶液量 (填“多于”或“少于”)乙组,因为完整纤维丝模拟了 结构,显著增大了吸收面积。 (2)若将红色葡萄糖溶液替换为脂肪模拟液