4.6《哪个传热快》（教学设计）-2025-2026学年五年级下册科学教科版

《哪个传热快》教案

学科

小学科学

年级册别

五年级下册

共1课时

教材

教科版小学科学五年级下册

授课类型

探究实验课

第1课时

教材分析

教材分析
本课是教科版五年级下册《热》单元的第7课。教材从学生熟悉的厨房场景切入，聚焦“不同材料制成的物体在传热方面有什么不同”这一核心问题。通过“探索”环节，引导学生设计并实施对比实验，利用蜡或感温油墨作为可视化媒介，观察金属勺、木勺、塑料勺在热水中加热时柄部温度变化的差异，进而比较铜、铝、铁等金属的导热性能。最后通过“研讨”环节，引导学生将实验结论与生活实际相结合，理解不同材料导热性的应用价值。本课旨在培养学生控制变量的实验设计能力和基于证据的科学解释能力。
学情分析
五年级学生已经具备初步的热现象认知，知道热会从高温物体传向低温物体，但对不同材料导热性能的差异缺乏系统认识。他们在生活中接触过锅具（金属）和手柄（木头/塑料），但往往只知其然不知其所以然。学生在之前的学习中已掌握简单的对比实验方法，但本次实验涉及时间序列数据的记录与多组材料的比较，对实验操作的规范性和数据记录的准确性提出了更高要求。部分学生可能在控制变量（如勺子大小、浸入深度、蜡涂抹位置）上存在困难，需要教师重点指导。

课时教学目标

科学观念
1. 认识到不同材料制成的物体，传热的快慢是不同的，金属通常比木头、塑料传热更快。
2. 理解导热性好的材料适合做受热部件，导热性差的材料适合做隔热部件，建立结构与功能相适应的观念。

科学思维
1. 能通过观察生活现象提出可探究的科学问题，并基于已有经验进行合理推测。
2. 能运用比较与分类的思维方法，分析实验数据，归纳出不同材料导热性能的规律。

探究实践
1. 能独立或在小组合作下设计对比实验，控制变量（如勺子材质、长度、粗细、蜡的位置等），验证关于材料导热性的猜想。
2. 能准确记录实验过程中不同时间点蜡熔化或颜色变化的情况，并用图表形式呈现数据。

态度责任
1. 在实验中保持严谨求实的态度，尊重事实，不篡改实验数据。
2. 养成关注生活中科学现象的习惯，乐于分享自己的发现，并能用科学知识解释生活中的保温与散热现象。

教学重点、难点

重点
1. 通过实验探究，明确不同材料（金属、木头、塑料）的导热性能存在显著差异。
2. 掌握利用蜡或感温油墨观察热传递过程的实验方法，并能准确记录数据。
 

难点
1. 在实验设计中严格控制变量，确保实验结果的公平性和科学性。
2. 根据实验现象和数据，逻辑严密地推导出材料导热性能的结论，并将其迁移应用到解决实际问题中。

教学方法与准备

教学方法
情境教学法、探究式教学法、实验演示法、小组合作学习法

教具准备
多媒体课件、烧杯、开水、金属勺、木勺、塑料勺、蜡烛（或感温油墨）、计时器、湿布、活动手册、铜丝铁丝铝丝

教学环节

教师活动

学生活动

一、情境导入，聚焦问题
 

一、厨房里的“热”秘密

（1）、创设情境，激发兴趣
同学们，上课前老师先请大家看一张图片（展示PPT：厨房用具组合图，包括不锈钢锅、金属勺子、木勺、刨丝器等）。大家仔细观察，这些厨房里常见的工具，它们的身体是由什么材料做的？
引导语：你们发现了吗？锅身、锅底大多是用金属做的，而锅铲的手柄、汤勺的手柄却常常是木头或者塑料做的。这是为什么呢？难道金属不能做手柄吗？如果全是金属做的，我们在做饭时会发生什么有趣的事情呢？
（2）、抛出问题，引发冲突
出示聚焦问题：在生活中，让热迅速地传给另一个物体是我们所希望的，比如用锅做饭时，我们需要火的热量迅速传给食物；但在另一些情况下，我们希望热还是慢慢传递比较好，比如手握锅柄时，我们绝对不希望烫手。
提问：为什么我们要这样设计？这背后隐藏着什么科学道理？是不是不同材料在“传热”这件事上，有着不同的性格？
（3）、引出课题，明确任务
今天，我们就化身为“小小热学家”，走进实验室，去揭开“哪个传热快”的秘密。让我们看看，当热遇到不同的材料时，它们会如何表现？
板书课题：《哪个传热快》

1. 观察图片，识别不同厨具的材质。
2. 思考并回答：金属做锅身是为了快速传热，木头/塑料做手柄是为了隔热防烫。
3. 产生认知冲突，提出疑问：为什么不同部位要用不同材料？
4. 明确本节课的学习任务：探究不同材料的传热快慢。

设计意图

通过真实的生活情境，唤起学生的已有经验，制造认知冲突，自然引出“不同材料传热性能不同”的核心问题，激发学生的探究欲望。

二、实验探究，验证猜想
 

一、大胆猜测，制定计划

（1）、回顾经验，进行推测
现在，让我们把目光聚焦到“勺子”上。想象一下，如果我们将一把木勺、一把塑料勺和一把金属勺同时插入滚烫的热汤里，过一会儿再去摸勺柄，你觉得哪一把勺子会更烫手？请结合你平时的生活经验，大胆猜测一下。
 

1. 结合生活经验，小组讨论并预测：金属勺传热最快，木勺和塑料勺较慢。
2. 阅读教材