精品解析:2026年广东江门市鹤山市初中毕业生学业水平质量监测 八年级生物学

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2026-04-28
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资源信息

学段 初中
学科 生物学
教材版本 -
年级 八年级
章节 -
类型 试卷
知识点 -
使用场景 同步教学-期中
学年 2026-2027
地区(省份) 广东省
地区(市) 江门市
地区(区县) 鹤山市
文件格式 ZIP
文件大小 1.13 MB
发布时间 2026-04-28
更新时间 2026-04-28
作者 匿名
品牌系列 -
审核时间 2026-04-28
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来源 学科网

内容正文:

2026年初中毕业生学业水平质量监测 八年级生物学 说明:1.全卷共6页,满分100分,考试时间60分钟。 2.选择题每小题选出答案后,用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑;非选择题必须用黑色字迹钢笔或签字笔作答,答案必须写在答题卡各题目指定区域相应位置上。考试结束时,只收答题卡。 一、选择题(本大题共30小题,每小题2分,共60分。在每小题列出的四个选项中,只有一个选项最符合题意要求) 1. “藏粮于技”是我国保障粮食安全的重要战略之一。国家作物种质库采用超低温技术长期储藏农作物种子,其原理主要是超低温能够抑制(  ) A. 微生物活动 B. 呼吸作用 C. 光合作用 D. 水分散失 2. 大棚种植草莓时,放养蜜蜂可提高草莓的结实率,主要是因为蜜蜂可以(  ) A. 吸食花蜜 B. 捕捉害虫 C. 促进开花 D. 帮助传粉 3. 在做 “探究绿叶在光下制造有机物” 实验时,用黑纸片遮挡部分叶片(如图)的目的是(  ) A. 去掉叶绿素 B. 利于滴碘液 C. 形成对照 D. 消耗有机物 4. 如图为显微镜下的小鱼尾鳍血管。下列叙述错误的是(  ) A. 血管①代表的血管类型管径最小 B. 血管①内的血细胞富含血红蛋白 C. ②处进行的操作可能是使用更高倍物镜 D. 要向右下方移动小鱼以更好观察③处的血管 5. 银耳是中国传统的药食同源真菌,与其相比,细菌没有的是(  ) A. 细胞核 B. 细胞质 C. 遗传物质 D. 细胞膜 6. 高蛋白饮食可能导致原尿中蛋白质含量增加,这主要跟某些结构的通透性增加有关,这些结构是(  ) A. 肾小囊、肾小管 B. 肾小球、肾小管 C. 肾小球、肾小囊 D. 肾小管、膀胱 7. 白鹇是广东省的省鸟,下列对其叙述错误的是(  ) A. 前肢特化成翼 B. 气囊辅助呼吸 C. 属于消费者 D. 体外受精 8. 果农常采用嫁接技术繁育优良品种苹果树。为提高接穗成活率,最关键的操作是(  ) A. 接穗必须保留大量叶片 B. 砧木要选择幼小的植株 C. 接穗与砧木形成层紧密结合 D. 嫁接后必须遮光处理 9. 腐烂的木桩会长出许多真菌,这些真菌属于生态系统的(  ) A. 分解者 B. 消费者 C. 生产者 D. 非生物因素 10. 同学们到大雁山森林公园开展研学实践,体验绿色生态。下列行为符合生态保护要求的是(  ) A. 采摘植物叶片做标本 B. 垃圾入袋统一带走 C. 攀爬古树拍照留念 D. 沿路捡拾野生鸟卵 11. 人体的免疫系统能识别和清除体内的肿瘤细胞,避免肿瘤的发生。这体现了免疫系统的(  ) A. 防御保护功能 B. 免疫监视功能 C. 免疫修复功能 D. 自身稳定功能 12. 某兴趣小组在进行健康生活宣传展演中,对心脏搏动骤停患者的急救设备——自动体外除颤仪(AED)(如图)进行了宣讲。下列宣讲内容不合理的是(  ) A. 先使用AED再立即拨打120 B. AED通过电击使心跳恢复正常 C. 不能对清醒伤者直接使用AED D. 除颤后需继续进行心肺复苏 13. 落羽杉最早由我国科学家陈焕镛教授引入广东,据图分析,下列叙述正确的是(  ) 落羽杉 Taxodium Distichum(L.)Rich. 被子植物门,柏科,落羽杉属 A. Distichum是它的属名 B. 门是它的最基本分类单位 C. 与银杉属于同一植物类群 D. 柏科比落羽杉属包含的物种多 14. 人和现代类人猿DNA的差别由大到小依次为长臂猿、猩猩、大猩猩、黑猩猩。这说明与人类亲缘关系最近的是 A. 长臂猿 B. 猩猩 C. 大猩猩 D. 黑猩猩 15. 三江源国家公园等自然保护地的建设对保护生物多样性具有重要意义。下列关于三江源国家公园的叙述,错误的是(  ) A. 是保护生物多样性的天然基因库 B. 是开展科学研究的天然实验室 C. 是大力引种外来植物的理想场所 D. 是普及科学知识的自然博物馆 全球海草床退化严重,为实现高效安全的生态修复,中国海洋大学研发了“碳浪归舟”海草移植机器人。该机器人配备摄像头和传感器,能通过光学识别技术检测海底地形和种植位置。控制芯片接收到它们采集的数据并发出指令,机器人可自动完成破土、放苗、覆土固定等动作,还能根据反馈情况及时调整海草种植位置和速度。请完成下面小题。 16. 如图展示了海草床的数株海草。下列植物与海草属于同一植物类群的是(  ) A. 海带 B. 葫芦藓 C. 豌豆 D. 水杉 17. 海草移植机器人的摄像头和传感器相当于反射弧中的(  ) A. 感受器 B. 传入神经 C. 神经中枢 D. 效应器 18. 海草苗被机器人覆土固定后开始正常生长。海草吸收无机盐的主要部位是(  ) A. 根尖分生区 B. 根尖成熟区 C. 叶片 D. 导管 19. 适当的海水透明度对海草生长非常重要,能确保海草正常进行(  ) A. 细胞分裂 B. 蒸腾作用 C. 呼吸作用 D. 光合作用 20. 为评估海草床修复效果,定期监测的指标不需包括(  ) A. 海草植株的成活率 B. 旅游等人类活动的频率 C. 海水的溶解氧含量 D. 鱼类等动物的种类和数量 “双手托天理三焦”是八段锦的经典招式(如图)。练习时双臂上举、拉伸躯干,配合均匀深长的呼吸,能活动关节、舒展肌肉,促进呼吸与血液循环,有益健康。请完成下面小题。 21. 目视掌背时,掌背反射的光传递到视网膜的过程中,没有经过的眼球结构是(  ) A. 角膜 B. 晶状体 C. 视神经 D. 房水 22. 双臂上举的过程中,下列过程不会发生的是(  ) A. 骨绕关节产生运动 B. 骨骼肌舒张提供动力 C. 动脉血从左心室泵出 D. 细胞呼吸作用提供能量 23. 练习该招式时需结合一定的呼吸节奏。上托时(  ) A. 膈肌舒张 B. 肺内气压下降 C. 肺回缩 D. 胸腔容积减少 24. 经过老师讲解和示范,同学们反复练习后学会了该招式。与学会该招式有关的结构主要是(  ) A. 大脑 B. 脑干 C. 小脑 D. 脊髓 25. 青少年适当练习八段锦能促进身心健康,其益处不包括(  ) A. 预防脊柱侧弯,改善体态 B. 助力发育,促进骨骼健康 C. 调节神经系统,缓解压力 D. 动作舒展,减缓血液循环 食管闭锁是一种严重的先天缺陷,患儿出生时食管与胃部未能连接,医生常需截取患儿肠道或上提胃部来替代食管,但该方法创伤较大。科研人员研发了一项新技术(如图):通过猪食管支架、受体肌肉前体细胞培养,形成由受体猪自身细胞构成的新食管。新食管移植后逐渐发育出功能健全的肌肉、神经和血管,并能进行有节律收缩,有效推动食物,使猪正常进食。请完成下面小题。 26. 食管闭锁患儿能初步消化的营养物质是(  ) A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 脂肪 D. 维生素 27. 食管的主要作用是(  ) A. 分泌消化液 B. 吸收营养物质 C. 推动食物入胃 D. 混合食物与酶 28. 由肌肉前体细胞形成新食管的过程,主要发生的细胞生命活动是(  ) A. 细胞分裂和细胞衰老 B. 细胞分化和细胞生长 C. 细胞生长和细胞衰老 D. 细胞分裂和细胞分化 29. 新食管能正常发挥功能,需血管为其提供(  ) A. 氧气、营养物质 B. 二氧化碳、代谢产物 C. 氧气、代谢产物 D. 二氧化碳、营养物质 30. 新技术采用受体自身细胞培养得到新食管,其最突出的优势是(  ) A. 创伤相对较小 B. 食管正常发育 C. 材料容易获取 D. 避免免疫排斥 二、非选择题:本大题共4小题,每小题10分,共40分。 31. “光伏+治沙”模式实现了光伏发电和荒漠生态修复的协同发展。紫穗槐具有防风固沙、改良沙地的特性,为探究光伏遮阴环境下紫穗槐的最适生长条件,某科研团队开展了系列研究,部分实验结果如表(如图为紫穗槐的种植布设示意图)。请回答: 组别 叶片长度(cm) 叶片宽度(cm) 叶绿素含量(mg/g) 光合作用强度(μmol·m-2·s-1) 株高(cm) 甲组(不遮阴) 1.79 0.76 0.81 8.5 41.33 乙组(轻度遮阴) 2.36 0.9 1.07 12.7 59.33 丙组(重度遮阴) 2.05 0.82 1.22 10.3 46.33 (1)甲组的作用是_______。每个组别均有15株紫穗槐,实验结果应取其_______,以减少个体差异的影响,提高结果准确性。 (2)分析表格可知,在遮阴环境下,紫穗槐叶片发生了一系列的变化,如_______(写出一条变化即可),这些变化均有利于紫穗槐捕获更多的_______,从而有利于光合作用。这些变化体现了紫穗槐对遮阴环境的_______。 (3)根据实验结果推测,在光伏电站内种植紫穗槐时,应种植在_______环境下,理由是:________,植株生长得最好,更有利于其发挥治沙作用。 (4)“光伏+治沙”模式有助实现碳中和,你是否认同该说法并说出一个理由:_______。 32. 国家多次发布“睡眠令”,以保障中小学生充足睡眠时间,促进青少年健康成长。研究发现,熬夜会影响长高,这与睡眠时生长激素的释放机制有关。请回答: (1)生长激素分泌后进入_______并被运输到全身各处,其主要作用是_______,因此其分泌量下降有可能影响长高。 (2)通过对小鼠检测发现,与清醒时相比,睡眠时生长激素的释放显著增强。但仅凭该检测结果无法排除昼夜节律等因素影响,为此,研究人员进一步开展了如表实验,请把表补充完整。 组别 实验材料 实验处理 生长激素峰值(ng/ml) 甲组 ______的小鼠随机均分 ______ 40 乙组 睡眠剥夺 13 注:睡眠剥夺指通过人为干预,阻止小鼠正常睡眠,使其处于持续清醒状态;生长激素峰值可反映小鼠体内生长激素的浓度。 研究人员得出结论:睡眠本身是生长激素释放显著增强的必要条件,依据是_______。 (3)我国科研人员进一步研究发现,觉醒时生长激素释放的部分调节机制如图所示(“+”表示促进作用,“-”表示抑制作用)。请结合图分析,熬夜影响长高的可能原因是:熬夜时,机体处于觉醒状态,脑部某区域P区的生长抑素(SST)神经元分泌相关物质作用于________,进而抑制生长激素的释放;A区的SST神经元则通过________,进而抑制生长激素的释放。生长激素分泌量下降,最终影响了长高。 (4)结合上述研究,给青少年提出一条科学的健康建议:________。 33. 在培育陶赛特绵羊的过程中,发现一只臀部骨骼肌尤为发达、产肉量高(美臀)的个体。研究发现,美臀性状由G基因(G基因由g基因突变而来)控制,且美臀性状仅存在于杂合子中(G基因来源于父本时才会表现),通常在羊出生后1年左右才开始逐渐表现出来。我国某科研团队研发的育种芯片,能够在羔羊一出生就检测其是否携带特定基因,不需经历漫长的选育,还提升了选育的准确性。请回答: (1)美臀羊牙齿有________的分化,增强了其对草的摄取和消化能力;而________的特征则有利于其提高后代的成活率。 (2)G基因和g基因均位于遗传物质________上,并通过________细胞传递给子代,美臀性状是一种可遗传的________。 (3)育种人员将美臀公羊与正常母羊(基因组成为gg)杂交,理论上子一代中美臀羊所占的比例应为________;选择子一代的美臀羊杂交,理论上子二代中美臀羊所占的比例应为________。 (4)美臀羊的有角性状由R基因控制,羊角一般在羊出生后6个月至1岁左右逐渐显现。羊角具有一定的伤害性,育种人员尝试从上述子一代中快速而准确地选育出美臀无角羊,请你提供一种思路:________。 34. 某学校开展了以“自制健康酸奶”为主题的项目式学习活动。请完成下列任务: (1)任务一:查阅资料,获取信息 制作酸奶时,乳酸菌通过________方式大量繁殖。大量乳酸菌分解牛奶中的乳糖产生________,该物质的积累使牛奶逐渐呈现酸味且使牛奶中的酪蛋白凝固、奶液呈凝乳状态。 (2)任务二:改进装置,优化条件 ①经过讨论,同学们设计了图甲所示装置。根据乳酸菌发酵所需条件,你认为该装置应改进的地方是________(写出一点即可),理由是________。 ②为优化酸奶制作的条件,同学们利用新装置做了探究实验,结果如图乙所示。实验开展时,玻璃瓶内应含________。同学们想探究的问题是:________对酸奶发酵效果的影响。根据实验结果,他们应选择________进行酸奶发酵。 (3)任务三:分享交流,解决问题 在发酵完成后,为避免酸奶过酸,请结合相关生物学原理提出一个解决办法:________。 第1页/共1页 学科网(北京)股份有限公司 $ 2026年初中毕业生学业水平质量监测 八年级生物学 说明:1.全卷共6页,满分100分,考试时间60分钟。 2.选择题每小题选出答案后,用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑;非选择题必须用黑色字迹钢笔或签字笔作答,答案必须写在答题卡各题目指定区域相应位置上。考试结束时,只收答题卡。 一、选择题(本大题共30小题,每小题2分,共60分。在每小题列出的四个选项中,只有一个选项最符合题意要求) 1. “藏粮于技”是我国保障粮食安全的重要战略之一。国家作物种质库采用超低温技术长期储藏农作物种子,其原理主要是超低温能够抑制(  ) A. 微生物活动 B. 呼吸作用 C. 光合作用 D. 水分散失 【答案】B 【解析】 【详解】A.虽然超低温能在一定程度上抑制微生物活动,但这并非超低温长期储藏农作物种子的主要原理,A错误。 B.种子在储存过程中会进行呼吸作用,呼吸作用会消耗种子内的有机物。超低温环境可降低呼吸酶的活性,从而有效抑制呼吸作用,减少有机物的消耗,进而延长种子的保存时间,这是超低温储藏种子的主要原理,B正确。 C.种子细胞中没有叶绿体,不能进行光合作用,也就不存在抑制光合作用这一说法,C错误。 D.超低温对水分散失的抑制作用并非种子储藏的主要目的,在种子储藏前通常会先进行干燥处理,D错误。 2. 大棚种植草莓时,放养蜜蜂可提高草莓的结实率,主要是因为蜜蜂可以(  ) A. 吸食花蜜 B. 捕捉害虫 C. 促进开花 D. 帮助传粉 【答案】D 【解析】 【详解】A.蜜蜂吸食花蜜是为自身获取营养,该行为无法直接提高草莓的结实率,故A错误。 B.蜜蜂捕捉害虫可减轻虫害,但这与草莓结实率的提升没有直接联系,故B错误。 C.草莓开花是其自身生长发育的阶段,蜜蜂没有促进草莓开花的作用,故C错误。 D.草莓属于虫媒花,蜜蜂在采蜜过程中会携带花粉,帮助草莓完成传粉过程,传粉成功后才能受精结实,进而提高草莓的结实率,故D正确。 3. 在做 “探究绿叶在光下制造有机物” 实验时,用黑纸片遮挡部分叶片(如图)的目的是(  ) A. 去掉叶绿素 B. 利于滴碘液 C. 形成对照 D. 消耗有机物 【答案】C 【解析】 【详解】A.去掉叶绿素由酒精脱色完成,非遮光目的,A错误。 B.利于滴碘液与遮光无直接关联,B错误。 C.形成对照正确,符合实验设计核心,C正确。 D.消耗有机物由暗处理(黑暗一昼夜)实现,非遮光作用,D错误。 4. 如图为显微镜下的小鱼尾鳍血管。下列叙述错误的是(  ) A. 血管①代表的血管类型管径最小 B. 血管①内的血细胞富含血红蛋白 C. ②处进行的操作可能是使用更高倍物镜 D. 要向右下方移动小鱼以更好观察③处的血管 【答案】D 【解析】 【详解】A.毛细血管管径最细,仅允许红细胞单行通过,血流速度最慢,血管①是管径最细的血管,A正确。 B.血管①是毛细血管,其中的血细胞主要是红细胞。红细胞富含血红蛋白,用于运输氧气,B正确。 C.经过②处理后,显微镜中物像放大,可能是使用了更高倍物镜,C正确。 D.显微镜下的图像移动方向与实际移动方向相反。图像中③位于左上方,要将其移到视野中央,需要向左上方移动载玻片(即小鱼),D错误。 5. 银耳是中国传统的药食同源真菌,与其相比,细菌没有的是(  ) A. 细胞核 B. 细胞质 C. 遗传物质 D. 细胞膜 【答案】A 【解析】 【详解】A.银耳属于真菌,细胞内有成形的细胞核,细菌无成形的细胞核,仅有DNA集中的区域,故A符合题意。 B.细菌和真菌的细胞内均含有细胞质,故B不符合题意。 C.细菌和真菌都具有遗传物质,细菌的遗传物质为DNA集中区域,真菌的遗传物质位于细胞核中,故C不符合题意。 D.细菌和真菌的细胞都具备细胞膜这一结构,故D不符合题意。 6. 高蛋白饮食可能导致原尿中蛋白质含量增加,这主要跟某些结构的通透性增加有关,这些结构是(  ) A. 肾小囊、肾小管 B. 肾小球、肾小管 C. 肾小球、肾小囊 D. 肾小管、膀胱 【答案】C 【解析】 【详解】ABD.膀胱是暂时储存尿液的,不参与原尿形成,肾小管不影响原尿中蛋白质的滤过,ABD不符合题意。 C.肾小球和肾小囊内壁构成滤过屏障,正常时大分子蛋白质不能通过,当二者通透性增加,蛋白质会进入肾小囊形成的原尿,使原尿蛋白质含量升高,C符合题意。 7. 白鹇是广东省的省鸟,下列对其叙述错误的是(  ) A. 前肢特化成翼 B. 气囊辅助呼吸 C. 属于消费者 D. 体外受精 【答案】D 【解析】 【详解】A.白鹇属于鸟类,鸟类的前肢特化成翼,这是适应飞行生活的重要特征,故A正确。 B.鸟类体内具有气囊,能够辅助肺进行双重呼吸,为机体提供充足的氧气,故B正确。 C.白鹇是动物,不能通过光合作用制造有机物,只能直接或间接以植物为食,在生态系统中属于消费者,故C正确。 D.鸟类的生殖方式为体内受精,白鹇作为鸟类,并非体外受精,故D错误。 8. 果农常采用嫁接技术繁育优良品种苹果树。为提高接穗成活率,最关键的操作是(  ) A. 接穗必须保留大量叶片 B. 砧木要选择幼小的植株 C. 接穗与砧木形成层紧密结合 D. 嫁接后必须遮光处理 【答案】C 【解析】 【详解】A.接穗保留大量叶片会使蒸腾作用增强,散失大量水分,不利于接穗保持水分,影响其成活,A错误。 B.砧木只需健康且与接穗亲和性好,幼小植株并非提高接穗成活率的关键因素,B错误。 C.形成层能不断分裂产生新细胞,接穗与砧木的形成层紧密结合,有利于伤口愈合,是嫁接成活的关键,C正确。 D.嫁接后不需要必须遮光处理,适宜光照利于植株进行光合作用等正常生理活动,D错误。 9. 腐烂的木桩会长出许多真菌,这些真菌属于生态系统的(  ) A. 分解者 B. 消费者 C. 生产者 D. 非生物因素 【答案】A 【解析】 【详解】A.分解者能把动植物遗体、遗物中的有机物分解成无机物,供生产者重新利用。真菌可分解腐烂木桩中的有机物,属于分解者,A正确。 B.消费者多为动物,直接或间接以生产者制造的有机物为食,真菌不属于消费者,B错误。 C.生产者主要是绿色植物,能通过光合作用制造有机物,真菌不能自身制造有机物,C错误。 D.非生物因素是生态系统中的非生物部分,如阳光、水分等,而真菌是生物,D错误。 10. 同学们到大雁山森林公园开展研学实践,体验绿色生态。下列行为符合生态保护要求的是(  ) A. 采摘植物叶片做标本 B. 垃圾入袋统一带走 C. 攀爬古树拍照留念 D. 沿路捡拾野生鸟卵 【答案】B 【解析】 【详解】A.采摘植物叶片会对植物造成损伤,破坏公园内的植被,不符合生态保护要求,故A错误。 B.垃圾入袋统一带走,能避免污染森林公园的环境,符合生态保护要求,故B正确。 C.攀爬古树会损伤古树的枝干、树皮等,影响古树的正常生长,不符合生态保护要求,故C错误。 D.沿路捡拾野生鸟卵会干扰鸟类的繁殖过程,破坏生物多样性,不符合生态保护要求,故D错误。 11. 人体的免疫系统能识别和清除体内的肿瘤细胞,避免肿瘤的发生。这体现了免疫系统的(  ) A. 防御保护功能 B. 免疫监视功能 C. 免疫修复功能 D. 自身稳定功能 【答案】B 【解析】 【详解】A.防御保护功能主要是抵抗外来病原体的入侵,防止机体被感染,题干中是识别和清除体内肿瘤细胞,不属于该功能,故A错误。 B.免疫监视功能的作用是识别和清除体内突变产生的肿瘤细胞,避免肿瘤发生,与题干描述相符,故B正确。 C.人体免疫系统不存在免疫修复功能这一功能类型,故C错误。 D.自身稳定功能是清除体内衰老、损伤的细胞,维持内环境的稳定,与题干中清除肿瘤细胞的内容不符,故D错误。 12. 某兴趣小组在进行健康生活宣传展演中,对心脏搏动骤停患者的急救设备——自动体外除颤仪(AED)(如图)进行了宣讲。下列宣讲内容不合理的是(  ) A. 先使用AED再立即拨打120 B. AED通过电击使心跳恢复正常 C. 不能对清醒伤者直接使用AED D. 除颤后需继续进行心肺复苏 【答案】A 【解析】 【详解】A.遇到心脏骤停患者,应先立即拨打120急救电话,再取AED进行操作,A符合题意。 B.AED能通过电击消除心脏的异常节律,使心跳恢复正常搏动,B不符合题意。 C.AED仅适用于心脏骤停(无意识、无心跳)的患者,清醒伤者有自主心跳,不能直接使用,C不符合题意。 D.AED除颤成功后,仍需继续进行心肺复苏,维持患者呼吸和循环,等待专业急救人员,D不符合题意。 13. 落羽杉最早由我国科学家陈焕镛教授引入广东,据图分析,下列叙述正确的是(  ) 落羽杉 Taxodium Distichum(L.)Rich. 被子植物门,柏科,落羽杉属 A. Distichum是它的属名 B. 门是它的最基本分类单位 C. 与银杉属于同一植物类群 D. 柏科比落羽杉属包含的物种多 【答案】D 【解析】 【详解】A. 按照双名法,物种学名的第一个词为属名,第二个词是种加词,所以Taxodium是落羽杉的属名,Distichum是种加词,A错误。 B. 生物分类单位里,最基本的分类单位是种,门是较大的分类单位,B错误。 C. 落羽杉属于被子植物门,而银杉属于裸子植物,二者并非同一植物类群,C错误。 D. 生物分类单位等级越高,包含的物种数量越多,柏科的分类等级高于落羽杉属,所以柏科比落羽杉属包含的物种多,D正确。 14. 人和现代类人猿DNA的差别由大到小依次为长臂猿、猩猩、大猩猩、黑猩猩。这说明与人类亲缘关系最近的是 A. 长臂猿 B. 猩猩 C. 大猩猩 D. 黑猩猩 【答案】D 【解析】 【分析】黑猩猩是人类的近亲,四大类人猿之一,它们是现存与人类血缘最近的高级灵长类动物,原产地在非洲西部及中部。 【详解】DNA分子主要存在于细胞核中,是长长的链状结构,外形很像一个螺旋形的梯子。DNA分子含有许多有遗传功能的片段,其中不同的片段含有不同的遗传信息,分别控制不同的性状。人和现代类人猿DNA的差别由大到小依次为长臂猿、猩猩、大猩猩、黑猩猩。这说明人和黑猩猩的遗传物质最为相似,说明与人类亲缘关系最近的是:黑猩猩,故选D。 【点睛】正确识记并理解四大类人猿与人的亲缘关系是解题的关键。 15. 三江源国家公园等自然保护地的建设对保护生物多样性具有重要意义。下列关于三江源国家公园的叙述,错误的是(  ) A. 是保护生物多样性的天然基因库 B. 是开展科学研究的天然实验室 C. 是大力引种外来植物的理想场所 D. 是普及科学知识的自然博物馆 【答案】C 【解析】 【详解】A.三江源国家公园拥有众多珍稀野生动植物,是保护生物多样性的天然基因库,故A正确。 B.三江源独特的生态环境为科学研究提供了天然的实验场所,便于开展生态、物种等相关研究,故B正确。 C.大力引种外来植物可能会导致外来物种入侵,破坏本地生态系统的平衡,威胁原有生物的生存,不利于生物多样性保护,故C错误。 D.三江源国家公园可以向公众展示丰富的生物资源和生态景观,是普及科学知识的自然博物馆,故D正确。 全球海草床退化严重,为实现高效安全的生态修复,中国海洋大学研发了“碳浪归舟”海草移植机器人。该机器人配备摄像头和传感器,能通过光学识别技术检测海底地形和种植位置。控制芯片接收到它们采集的数据并发出指令,机器人可自动完成破土、放苗、覆土固定等动作,还能根据反馈情况及时调整海草种植位置和速度。请完成下面小题。 16. 如图展示了海草床的数株海草。下列植物与海草属于同一植物类群的是(  ) A. 海带 B. 葫芦藓 C. 豌豆 D. 水杉 17. 海草移植机器人的摄像头和传感器相当于反射弧中的(  ) A. 感受器 B. 传入神经 C. 神经中枢 D. 效应器 18. 海草苗被机器人覆土固定后开始正常生长。海草吸收无机盐的主要部位是(  ) A. 根尖分生区 B. 根尖成熟区 C. 叶片 D. 导管 19. 适当的海水透明度对海草生长非常重要,能确保海草正常进行(  ) A. 细胞分裂 B. 蒸腾作用 C. 呼吸作用 D. 光合作用 20. 为评估海草床修复效果,定期监测的指标不需包括(  ) A. 海草植株的成活率 B. 旅游等人类活动的频率 C. 海水的溶解氧含量 D. 鱼类等动物的种类和数量 【答案】16. C 17. A 18. B 19. D 20. B 【解析】 【16题详解】 A.海带属于藻类,无根、茎、叶的分化,A错误。 B.葫芦藓属于苔藓植物,有类似茎和叶的分化,但没有真正的根,B错误。 C.豌豆属于被子植物,与海草属于同一植物类群,C正确。 D.水杉属于裸子植物,种子外无果皮包被,D错误。 【17题详解】 反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。海草移植机器人的摄像头和传感器能感受外界刺激,相当于反射弧中的感受器,A正确,BCD错误。 【18题详解】 A.根尖分生区细胞具有很强的分裂能力,能够不断分裂产生新细胞,使细胞数目增加,它不是吸收无机盐的主要部位,A错误。 B.根尖成熟区也叫根毛区,在伸长区的上部,细胞停止伸长,并且开始分化,表皮一部分向外突起形成根毛。根毛增大了根的吸收面积,是根吸收水分和无机盐的主要部位,所以海草吸收无机盐的主要部位是根尖成熟区,B正确。 C.叶片的主要功能是进行光合作用、呼吸作用和蒸腾作用等,不是吸收无机盐的主要部位,C错误。 D.导管是植物体内把根部吸收的水和无机盐由下而上输送到植株身体各处的管状结构,它的主要功能是运输,而不是吸收,D错误。 【19题详解】 细胞分裂、蒸腾作用和呼吸作用都不需要光,而光合作用需要光,适当的海水透明度能确保海草接受到充足的光照,从而正常进行光合作用,D符合题意,ABC不符合题意。 【20题详解】 A.海草植株的成活率能直接反映海草床的修复效果,需要监测,A不符合题意。 B.旅游等人类活动的频率与海草床修复效果没有直接关系,不需要监测,B符合题意。 C.海水的溶解氧含量能反映海草床生态系统的健康状况,与海草生长密切相关,需要监测,C不符合题意。 D.鱼类等动物的种类和数量能反映海草床生态系统的生物多样性和生态平衡情况,需要监测,D不符合题意。 “双手托天理三焦”是八段锦的经典招式(如图)。练习时双臂上举、拉伸躯干,配合均匀深长的呼吸,能活动关节、舒展肌肉,促进呼吸与血液循环,有益健康。请完成下面小题。 21. 目视掌背时,掌背反射的光传递到视网膜的过程中,没有经过的眼球结构是(  ) A. 角膜 B. 晶状体 C. 视神经 D. 房水 22. 双臂上举的过程中,下列过程不会发生的是(  ) A. 骨绕关节产生运动 B. 骨骼肌舒张提供动力 C. 动脉血从左心室泵出 D. 细胞呼吸作用提供能量 23. 练习该招式时需结合一定的呼吸节奏。上托时(  ) A. 膈肌舒张 B. 肺内气压下降 C. 肺回缩 D. 胸腔容积减少 24. 经过老师讲解和示范,同学们反复练习后学会了该招式。与学会该招式有关的结构主要是(  ) A. 大脑 B. 脑干 C. 小脑 D. 脊髓 25. 青少年适当练习八段锦能促进身心健康,其益处不包括(  ) A. 预防脊柱侧弯,改善体态 B. 助力发育,促进骨骼健康 C. 调节神经系统,缓解压力 D. 动作舒展,减缓血液循环 【答案】21. C 22. B 23. B 24. C 25. D 【解析】 【21题详解】 A.光线可以透过角膜进入眼球内部,所以掌背反射的光传递到视网膜的过程中会经过角膜,A不符合题意。 B.线经过晶状体时会发生折射,从而聚焦在视网膜上,所以掌背反射的光传递到视网膜的过程中会经过晶状体,B不符合题意。 C.视神经的作用是将视网膜上的神经冲动传导到大脑皮层的视觉中枢,形成视觉,它不属于眼球的结构,光线在眼球内传递到视网膜的过程中不会经过视神经,C符合题意。 D.光线在从角膜进入眼球内部后,会经过房水,所以掌背反射的光传递到视网膜的过程中会经过房水,D不符合题意。 【22题详解】 A.在运动中,骨起杠杆的作用,关节起支点作用,骨骼肌收缩提供动力,骨在骨骼肌的牵引下绕关节活动,从而产生运动。双臂上举的过程中,上肢的骨绕着关节运动,该过程会发生,A不符合题意。 B.在运动中,骨骼肌收缩提供动力,而不是舒张提供动力,所以双臂上举的过程中,骨骼肌舒张提供动力这一过程不会发生,B符合题意。 C.双臂上举是一个运动过程,需要消耗能量,此时心脏会加强工作,左心室会将动脉血泵出,该过程会发生,C不符合题意。 D.双臂上举需要消耗能量,这些能量是由细胞的呼吸作用提供的,该过程会发生,D不符合题意。 【23题详解】 A.上托是一个用力向上伸展的动作,此时需要吸入更多的氧气来为身体提供能量,因此上托时是吸气过程。吸气时,膈肌收缩,膈肌顶部下降,而不是舒张,A错误。 B.吸气时,胸腔容积扩大,肺随之扩张,肺内气压低于外界大气压,即肺内气压下降,这样外界气体才能进入肺,B正确。 C.吸气时,肺是扩张的,而不是回缩,呼气时肺才会回缩,C错误。 D.吸气时,肋间肌和膈肌收缩,肋骨向上向外移动,膈肌顶部下降,使胸腔容积扩大,而不是减少,D错误。 【24题详解】 A.大脑皮层有多个重要中枢,学会招式需理解讲解、感知记忆动作,但更强调动作协调平衡控制,大脑非主要相关结构,A不符合题意。 B.脑干含调节基本生命活动中枢,与维持生命基本活动有关,和学会招式这种复杂动作学习过程关系不大,B不符合题意。 C.小脑能使运动协调准确、维持身体平衡,学会招式需不断调整动作以达协调平衡,与小脑功能契合,是主要相关结构,C符合题意。 D.脊髓主要起传导和反射作用,与学会招式时对动作的协调和平衡控制联系不紧密,D不符合题意。 【25题详解】 A.八段锦有伸展扭转动作,能活动关节、拉伸脊柱肌肉,增强脊柱稳定性,可预防侧弯、改善体态,A不符合题意。 B.青少年练八段锦,运动刺激利于骨细胞增殖分化,能促进骨骼生长发育,增强骨骼强度韧性,B不符合题意。 C.八段锦强调呼吸与动作配合,均匀深长呼吸可调节自主神经,让身体放松,缓解学习生活压力,C不符合题意。 D.八段锦动作舒展,运动使肌肉交替收缩舒张,会促进血液循环,为组织器官供氧供能,而非减缓,D符合题意。 食管闭锁是一种严重的先天缺陷,患儿出生时食管与胃部未能连接,医生常需截取患儿肠道或上提胃部来替代食管,但该方法创伤较大。科研人员研发了一项新技术(如图):通过猪食管支架、受体肌肉前体细胞培养,形成由受体猪自身细胞构成的新食管。新食管移植后逐渐发育出功能健全的肌肉、神经和血管,并能进行有节律收缩,有效推动食物,使猪正常进食。请完成下面小题。 26. 食管闭锁患儿能初步消化的营养物质是(  ) A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 脂肪 D. 维生素 27. 食管的主要作用是(  ) A. 分泌消化液 B. 吸收营养物质 C. 推动食物入胃 D. 混合食物与酶 28. 由肌肉前体细胞形成新食管的过程,主要发生的细胞生命活动是(  ) A. 细胞分裂和细胞衰老 B. 细胞分化和细胞生长 C. 细胞生长和细胞衰老 D. 细胞分裂和细胞分化 29. 新食管能正常发挥功能,需血管为其提供(  ) A. 氧气、营养物质 B. 二氧化碳、代谢产物 C. 氧气、代谢产物 D. 二氧化碳、营养物质 30. 新技术采用受体自身细胞培养得到新食管,其最突出的优势是(  ) A. 创伤相对较小 B. 食管正常发育 C. 材料容易获取 D. 避免免疫排斥 【答案】26. B 27. C 28. D 29. A 30. D 【解析】 【26题详解】 淀粉的初步消化在口腔,唾液淀粉酶可将淀粉初步分解;蛋白质的初步消化在胃,脂肪的消化从小肠开始,维生素不需要消化就能被吸收。食管闭锁患儿食物无法到达胃及小肠,仅能在口腔对淀粉进行初步消化,故ACD错误,B正确。 【27题详解】 食管是消化道的通道,没有分泌消化液、吸收营养、混合食物与酶的功能,主要通过蠕动推动食物进入胃,故ABD错误,C正确。 【28题详解】 由少量肌肉前体细胞形成完整的器官(新食管),首先需要通过细胞分裂增加细胞的数量,再经过细胞分化形成不同的组织(肌肉、神经、血管等),因此主要的生命活动是细胞分裂和细胞分化,故ABC错误,D正确。 【29题详解】 血液循环为组织细胞运输氧气和营养物质,运走细胞产生的二氧化碳和代谢废物,因此血管为新食管提供的是氧气和营养物质,故BCD错误,A正确。 【30题详解】 器官移植时,免疫系统会将异体组织识别为异物,发生免疫排斥;使用受体自身细胞培育的新食管,不会被免疫系统攻击,最突出的优势是避免免疫排斥,故ABC错误,D正确。 二、非选择题:本大题共4小题,每小题10分,共40分。 31. “光伏+治沙”模式实现了光伏发电和荒漠生态修复的协同发展。紫穗槐具有防风固沙、改良沙地的特性,为探究光伏遮阴环境下紫穗槐的最适生长条件,某科研团队开展了系列研究,部分实验结果如表(如图为紫穗槐的种植布设示意图)。请回答: 组别 叶片长度(cm) 叶片宽度(cm) 叶绿素含量(mg/g) 光合作用强度(μmol·m-2·s-1) 株高(cm) 甲组(不遮阴) 1.79 0.76 0.81 8.5 41.33 乙组(轻度遮阴) 2.36 0.9 1.07 12.7 59.33 丙组(重度遮阴) 2.05 0.82 1.22 10.3 46.33 (1)甲组的作用是_______。每个组别均有15株紫穗槐,实验结果应取其_______,以减少个体差异的影响,提高结果准确性。 (2)分析表格可知,在遮阴环境下,紫穗槐叶片发生了一系列的变化,如_______(写出一条变化即可),这些变化均有利于紫穗槐捕获更多的_______,从而有利于光合作用。这些变化体现了紫穗槐对遮阴环境的_______。 (3)根据实验结果推测,在光伏电站内种植紫穗槐时,应种植在_______环境下,理由是:________,植株生长得最好,更有利于其发挥治沙作用。 (4)“光伏+治沙”模式有助实现碳中和,你是否认同该说法并说出一个理由:_______。 【答案】(1) ①. 作为对照 ②. 平均值 (2) ①. 长度变长##叶片宽度变宽##叶绿素含量增加 ②. 光能 ③. 适应 (3) ①. 轻度遮阴 ②. 轻度遮阴的乙组叶片长度、宽度、叶绿素含量、光合作用强度和株高均高于不遮阴的甲组和重度遮阴的丙组 (4)认同;光伏发电属于清洁能源,在发电过程中不产生或很少产生二氧化碳等温室气体;同时,紫穗槐等植物通过光合作用可以吸收二氧化碳,减少大气中的二氧化碳含量,从而有助于实现碳中和 【解析】 【小问1详解】 在该实验中,甲组不遮阴,乙组轻度遮阴,丙组重度遮阴,所以甲组的作用是作为对照,用于对比不同遮阴程度对紫穗槐生长的影响。 每个组别均有15株紫穗槐,为了避免个别植株的特殊情况对实验结果产生较大影响,减少个体差异的影响,提高结果准确性,实验结果应取其平均值。 【小问2详解】 分析表格可知,在遮阴环境下,紫穗槐叶片发生了一系列的变化,如叶片长度变长(或叶片宽度变宽、叶绿素含量增加等)。 叶片长度变长、宽度变宽可以增大叶片的面积,叶绿素含量增加可以提高对光能的吸收和转化能力,这些变化均有利于紫穗槐捕获更多的光能,从而有利于光合作用。 生物在长期的进化过程中,会形成与环境相适应的形态结构和生活方式,这些变化体现了紫穗槐对遮阴环境的适应。 【小问3详解】 根据实验结果推测,在光伏电站内种植紫穗槐时,应种植在轻度遮阴环境下。理由是:从表格数据可以看出,轻度遮阴的乙组叶片长度、宽度、光合作用强度和株高均高于不遮阴的甲组和重度遮阴的丙组,说明在轻度遮阴环境下,植株生长得最好,更有利于其发挥治沙作用。 【小问4详解】 认同该说法。理由是:“光伏 + 治沙”模式中,光伏发电属于清洁能源,在发电过程中不产生或很少产生二氧化碳等温室气体;同时,紫穗槐等植物通过光合作用可以吸收二氧化碳,减少大气中的二氧化碳含量,从而有助于实现碳中和。 32. 国家多次发布“睡眠令”,以保障中小学生充足睡眠时间,促进青少年健康成长。研究发现,熬夜会影响长高,这与睡眠时生长激素的释放机制有关。请回答: (1)生长激素分泌后进入_______并被运输到全身各处,其主要作用是_______,因此其分泌量下降有可能影响长高。 (2)通过对小鼠检测发现,与清醒时相比,睡眠时生长激素的释放显著增强。但仅凭该检测结果无法排除昼夜节律等因素影响,为此,研究人员进一步开展了如表实验,请把表补充完整。 组别 实验材料 实验处理 生长激素峰值(ng/ml) 甲组 ______的小鼠随机均分 ______ 40 乙组 睡眠剥夺 13 注:睡眠剥夺指通过人为干预,阻止小鼠正常睡眠,使其处于持续清醒状态;生长激素峰值可反映小鼠体内生长激素的浓度。 研究人员得出结论:睡眠本身是生长激素释放显著增强的必要条件,依据是_______。 (3)我国科研人员进一步研究发现,觉醒时生长激素释放的部分调节机制如图所示(“+”表示促进作用,“-”表示抑制作用)。请结合图分析,熬夜影响长高的可能原因是:熬夜时,机体处于觉醒状态,脑部某区域P区的生长抑素(SST)神经元分泌相关物质作用于________,进而抑制生长激素的释放;A区的SST神经元则通过________,进而抑制生长激素的释放。生长激素分泌量下降,最终影响了长高。 (4)结合上述研究,给青少年提出一条科学的健康建议:________。 【答案】(1) ①. 血液 ②. 促进生长发育 (2) ①. 生理状态相同 ②. 正常睡眠 ③. 甲组正常睡眠时生长激素峰值为40ng/ml,乙组睡眠剥夺时生长激素峰值为13ng/ml,正常睡眠时生长激素释放显著增强 (3) ①. 垂体 ②. 抑制GHRH神经元的分泌活动,降低GHRH对垂体分泌生长激素的促进作用 (4)保证充足的睡眠时间,避免熬夜 【解析】 【分析】题图中,熬夜(觉醒状态)时:P区SST神经元直接抑制垂体分泌生长激素;A区SST神经元抑制GHRH神经元,使GHRH对垂体的促进作用减弱;双重抑制导致生长激素分泌量显著下降,而生长激素是促进骨骼生长的关键激素,长期分泌不足就会影响身高增长。 【小问1详解】 生长激素是由垂体分泌的,分泌后进入血液并被运输到全身各处。生长激素的主要作用是促进生长发育,因此其分泌量下降有可能影响长高。 【小问2详解】 对照实验要遵循单一变量原则,所以甲组应选择生理状态相同的小鼠随机均分,实验处理为正常睡眠。从实验结果来看,甲组正常睡眠时生长激素峰值为40ng/ml,乙组睡眠剥夺时生长激素峰值为13ng/ml,说明正常睡眠时生长激素释放显著增强,由此可得出睡眠本身是生长激素释放显著增强的必要条件。 【小问3详解】 垂体既能分泌生长激素,调节人体的生长和发育,也能分泌其他激素,是人体最重要的内分泌腺。由图可知,熬夜时,机体处于觉醒状态,脑部某区域P区的生长抑素(SST)神经元分泌相关物质作用于垂体,进而抑制生长激素的释放;A区的SST神经元则通过抑制GHRH神经元的分泌活动,降低GHRH对垂体分泌生长激素的促进作用,进而抑制生长激素的释放。生长激素分泌量下降,最终影响了长高。 【小问4详解】 由于睡眠能促进生长激素的释放,而生长激素能促进生长,所以青少年要保证充足的睡眠时间,避免熬夜,以促进生长激素分泌,助力正常生长发育。 33. 在培育陶赛特绵羊的过程中,发现一只臀部骨骼肌尤为发达、产肉量高(美臀)的个体。研究发现,美臀性状由G基因(G基因由g基因突变而来)控制,且美臀性状仅存在于杂合子中(G基因来源于父本时才会表现),通常在羊出生后1年左右才开始逐渐表现出来。我国某科研团队研发的育种芯片,能够在羔羊一出生就检测其是否携带特定基因,不需经历漫长的选育,还提升了选育的准确性。请回答: (1)美臀羊牙齿有________的分化,增强了其对草的摄取和消化能力;而________的特征则有利于其提高后代的成活率。 (2)G基因和g基因均位于遗传物质________上,并通过________细胞传递给子代,美臀性状是一种可遗传的________。 (3)育种人员将美臀公羊与正常母羊(基因组成为gg)杂交,理论上子一代中美臀羊所占的比例应为________;选择子一代的美臀羊杂交,理论上子二代中美臀羊所占的比例应为________。 (4)美臀羊的有角性状由R基因控制,羊角一般在羊出生后6个月至1岁左右逐渐显现。羊角具有一定的伤害性,育种人员尝试从上述子一代中快速而准确地选育出美臀无角羊,请你提供一种思路:________。 【答案】(1) ①. 门齿、臼齿 ②. 胎生、哺乳 (2) ①. DNA##染色体 ②. 生殖 ③. 变异 (3) ①. 1/2 ②. 1/4 (4) 利用育种芯片检测子一代美臀羊的基因,筛选出同时携带G基因和无角基因的个体 【解析】 【小问1详解】 陶赛特绵羊属于哺乳动物,草食性哺乳动物的牙齿有门齿、臼齿的分化,门齿可切断草料,臼齿能磨碎食物,增强了对草的摄取和消化能力。 哺乳动物具有胎生、哺乳的特征,胚胎在母体子宫内发育,出生后依靠母体乳汁存活,这一特征能提高后代的成活率。 【小问2详解】 基因是有遗传效应的DNA片段,因此G、g基因位于遗传物质DNA上(染色体由DNA和蛋白质组成,基因也位于染色体上);亲子代之间通过生殖细胞(精子和卵细胞)传递遗传物质;美臀性状由基因突变引起,遗传物质发生改变,属于可遗传的变异。 【小问3详解】 美臀羊仅为基因型Gg且G来自父本的个体,美臀公羊(Gg)与正常母羊(gg)杂交,子代基因型为Gg(G来自父本,表现美臀)和gg,各占1/2,故子一代美臀羊比例为1/2。 子一代美臀羊均为Gg,杂交后子代基因型为GG、Gg(父G母g)、Gg(父g母G)、gg,其中仅父本提供G的Gg个体表现美臀,该类型占子代的1/4,故子二代美臀羊比例为1/4。 【小问4详解】 育种芯片可在羔羊出生时精准检测特定基因,无需等待羊角性状显现;要选育美臀无角羊,需筛选出同时携带G基因(保证美臀性状)和无角基因(保证无角性状)的个体,因此利用育种芯片检测子一代美臀羊的基因,筛选出符合条件的个体即可。 34. 某学校开展了以“自制健康酸奶”为主题的项目式学习活动。请完成下列任务: (1)任务一:查阅资料,获取信息 制作酸奶时,乳酸菌通过________方式大量繁殖。大量乳酸菌分解牛奶中的乳糖产生________,该物质的积累使牛奶逐渐呈现酸味且使牛奶中的酪蛋白凝固、奶液呈凝乳状态。 (2)任务二:改进装置,优化条件 ①经过讨论,同学们设计了图甲所示装置。根据乳酸菌发酵所需条件,你认为该装置应改进的地方是________(写出一点即可),理由是________。 ②为优化酸奶制作的条件,同学们利用新装置做了探究实验,结果如图乙所示。实验开展时,玻璃瓶内应含________。同学们想探究的问题是:________对酸奶发酵效果的影响。根据实验结果,他们应选择________进行酸奶发酵。 (3)任务三:分享交流,解决问题 在发酵完成后,为避免酸奶过酸,请结合相关生物学原理提出一个解决办法:________。 【答案】(1) ①. 分裂 ②. 乳酸 (2) ①. 将玻璃瓶瓶口密封 ②. 乳酸菌是厌氧菌,发酵需要无氧环境,氧气会抑制乳酸菌的发酵 ③. 等量的牛奶和发酵剂 ④. 发酵剂种类 ⑤. B发酵剂 (3)将发酵完成的酸奶放入冰箱低温冷藏,低温抑制乳酸菌的活性,停止继续产酸 【解析】 【小问1详解】 制作酸奶利用的菌种是乳酸菌。乳酸菌属于细菌,细菌通过分裂的方式进行繁殖,也就是一个细菌分裂成两个细菌,所以其生殖方式为分裂生殖 发酵过程中,乳酸菌分解牛奶中的乳糖产生的酸性物质是乳酸,该物质使牛奶中的酪蛋白凝固,奶液呈凝乳状态,使酸奶具有独特的口感。 【小问2详解】 ①乳酸菌是厌氧菌,有氧条件会抑制乳酸菌的生命活动,因此敞口装置需要密封,为乳酸菌发酵创造无氧环境。 ②本实验以两种不同发酵剂为变量,对比发酵产酸能力,因此玻璃瓶内需加入等量的发酵原料(牛奶)和对应发酵剂;实验探究的问题是发酵剂种类对酸奶发酵效果的影响;根据图乙结果,相同发酵时间下B发酵剂产酸能力更强,发酵效果更好,因此选择B发酵剂。 【小问3详解】 微生物的活性受温度影响,低温可以抑制乳酸菌的活性,使发酵产酸停止,因此发酵完成后将酸奶放入冰箱冷藏,即可避免酸奶继续发酵变过酸。 第1页/共1页 学科网(北京)股份有限公司 $

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