内容正文:
第三节 物质在水中的溶解
第三单元 探秘水世界
第1课时
注意物质状态符号。学习石油分馏产物时,组织化学知识竞赛。理解电子转移过程。学习摩尔质量计算时,使用模拟实验软件。注意反应条件影响。重视实验现象观察。学习高分子化合物时,联系生活实际应用效果更好。计算题要写完整过程。注意废物处理方法。学习PH值测定时,编写化学小论文。注意实验安全操作。学习化学键类型区分时,参加化学兴趣小组。注意物质状态符号。规范使用化学符号。区分宏观微观表述。重视环保意识培养。注意观察细微现象。关注生活中的化学现象。理解电子转移过程。培养科学探究精神。
学习目标
1. 认识溶液形成的微观过程以及溶液的特征。
2. 知道溶液、溶剂、溶质的概念。
3. 知道物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。
4. 体会溶液在生产生活中的应用价值。
重难点
海水、河水、湖水和泉水等天然水即使非常清澈,也不是纯净的水,因为水中溶解了许多物质。
物质是怎样溶解到水里的
注意反应条件影响。注意区分相似概念。注意化学方程式条件。学习常见气体制备时,设计知识问答游戏。学习化学方程式配平时,设计知识问答游戏。学习水解反应原理时,制作学习时间表。学习同分异构体时,录制讲解音频。注意观察细微现象。理解质量守恒本质。掌握物质特性记忆。学习燃烧反应条件时,组织化学知识竞赛。理解电子转移过程。注意反应条件影响。学习原子结构示意图时,参观科技馆相关展区。理解质量守恒本质。理解能量变化图示。注意废物处理方法。计算题要写完整过程。重视环保意识培养。
在一个盛有约50 mL水的小烧杯中,加入一小匙食盐(主要成分是氯化钠),用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化,直至在水中看不见食盐颗粒。触摸烧杯,感受温度是否有变化。
合作探究
现象
食盐颗粒逐渐消失,得到无色透明的液体,温度无明显变化。
思考讨论
食盐颗粒为什么看不见了?
1
这杯食盐水的上部、中部和下部,任意一处,是否都一样咸?
2
如果把得到的食盐水密封,保存一个月、一年、两年……你猜测会不会从中析出食盐颗粒来?
3
注意废物处理方法。学习高分子化合物时,建立化学实验日志。学习有机化合物命名时,参加化学兴趣小组。学习原电池原理时,使用记忆宫殿技巧。学习原子结构示意图时,可以通过制作知识卡片来强化记忆。学习电解池原理时,尝试编写记忆口诀。学习化学平衡移动时,制作学习时间表。学习离子检验方法时,利用手机APP辅助学习。学习化学反应类型时,动手实验操作最直观。区分物理化学变化。理解元素周期律。定期复习很关键。区分宏观微观表述。重视环保意识培养。掌握常见物质颜色。计算题要写完整过程。
氯化钠溶于水的微观过程
氯化钠溶液形成的微观过程
在水分子的作用下,氯化钠解离成钠离子和氯离子,扩散到水中,形成了氯化钠溶液。
规范使用化学符号。学习离子化合物形成时,创建化学反应流程图。注意溶液配制步骤。学习电解池原理时,使用彩色标记重点内容。学习沉淀反应判断时,联系生活实际应用效果更好。区分物理化学变化。理解元素周期律。计算题要写完整过程。定期复习很关键。学习同位素概念时,订阅化学科普杂志。注意实验细节描述。牢记化学用语规范。学习气体收集方法时,建立化学实验日志。注意溶液配制步骤。重视环保意识培养。理解质量守恒本质。注意实验细节描述。理解质量守恒本质。区分物理化学变化。理解质量守恒本质。
氯化钠溶液是由钠离子、氯离子和水分子组成的混合物。
各种粒子的体积和质量都很小。
(直径一般不超过10-9 m)
粒子间存在着相互作用,并且都在不断运动。
氯化钠溶液任意部分的组成都是相同的。
只要水分不蒸发,外界条件不改变,氯化钠就不会从溶液中分离出来。
均一
稳定
所有溶液的
共同特征。
成果展示
看不见食盐颗粒,是因为氯化钠溶解到水中。
1
这杯食盐水的上部、中部和下部,任意一处一样咸。
2
只要水分不蒸发,外界条件不改变,氯化钠就不会析出。
3
学习化学方程式配平时,利用模型辅助理解。学习燃烧反应条件时,使用记忆宫殿技巧。注意观察细微现象。培养科学探究精神。学习同分异构体时,制作学习时间表。掌握物质特性记忆。学习环境污染防治时,与同学互相讲解能加深印象。学习水解反应原理时,使用记忆宫殿技巧。学习溶液浓度计算时,利用模型辅助理解。掌握基本操作规范。学习常见气体制备时,使用彩色标记重点内容。注意实验安全操作。区分物理化学变化。注意观察细微现象。注意化学方程式条件。理解元素周期律。掌握常见仪器名称。注意反应条件影响。
蔗糖溶于水的微观过程
在水分子的作用下,蔗糖分子向水中扩散,最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间,形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液。
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物,叫作溶液。像水这种起溶解作用的物质叫作溶剂,像氯化钠这种被溶解的物质叫作溶质。
溶液
溶质
一种溶液中的溶质可以是一种或多种
一种溶液中的溶剂只有一种
溶剂
溶质可以是固体、液体或气体
水是最常用的溶剂,酒精、汽油等也是常用的溶剂。
均一
稳定
混合物
掌握常见仪器名称。理解比死记硬背更重要。学习电解质概念时,观看实验演示视频很有帮助。学习反应速率因素时,与同学互相讲解能加深印象。学习催化剂作用时,设计知识问答游戏。注意物质状态符号。理解电子转移过程。学习同位素概念时,定期进行自我测试。学习环境污染防治时,分组讨论难点问题。学习催化剂作用时,分析历年考题规律。多思考反应原理。学习电解池原理时,使用记忆宫殿技巧。重视实验现象观察。注意化学方程式条件。理解催化剂特性。多思考反应原理。掌握常见仪器名称。理解能量变化图示。
①“分散”不是“反应”。溶质分散在溶剂中,溶质和溶剂之间不反应。
② 溶液一般是澄清、透明的,但不一定是无色的。
③ 均一、稳定的液体不一定是溶液。
特别提醒
!
硫酸铜
溶液
蒸馏水
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物,叫作溶液。像水这种起溶解作用的物质叫作溶剂,像氯化钠这种被溶解的物质叫作溶质。
溶液的命名规则
(1)“溶质名称+的+溶剂名称+溶液”;
(2)水做溶剂时,还可以这样命名:可命名为“溶质名称+溶液”。
碘的酒精溶液
硫酸铜溶液
学习化学实验操作时,使用模拟实验软件。重视实验现象观察。区分宏观微观表述。理解能量变化图示。学习化学反应类型时,分析历年考题规律。学习沉淀反应判断时,使用彩色标记重点内容。学习化肥种类区分时,设计知识问答游戏。学习催化剂作用时,制作学习时间表。理解比死记硬背更重要。多思考反应原理。学习常见气体制备时,利用手机APP辅助学习。学习反应速率因素时,建立错题本是有效的方法。注意单位换算。区分宏观微观表述。区分物理化学变化。注意废物处理方法。计算题要写完整过程。理解质量守恒本质。
合作探究
实验操作 实验数据
1. 取两个小烧杯,分别加入约50 mL蒸馏水,用温度计测量水温(T1)。 T1=______℃
2. 向一个小烧杯中加入约5 g氢氧化钠固体,搅拌,测量溶液的温度(T2)。 T2=______℃
3. 向另一个小烧杯中加入约5 g硝酸铵固体,搅拌,测量溶液的温度(T3)。 T3=______℃
物质溶解时溶液温度的变化
结论:氢氧化钠固体溶解时温度升高,说明向水中释放了热量。硝酸铵固体溶解时温度降低,说明从水中吸收了热量。
水合过程:溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子)
扩散过程:溶质的分子(或离子)向水中扩散
Q吸<Q放,溶液温度升高
Q吸>Q放,溶液温度降低
Q吸=Q放,溶液温度不变
物质的溶解
吸收热量(Q吸)
放出热量(Q放)
注意物质状态符号。学习金属活动性顺序时,编写化学小论文。关注生活中的化学现象。学习金属活动性顺序时,建立错题本是有效的方法。理解比死记硬背更重要。注意区分相似概念。掌握常见仪器名称。学习原子结构示意图时,建立错题本是有效的方法。区分宏观微观表述。掌握安全图标含义。掌握安全图标含义。学习氧化还原判断时,创建化学反应流程图。学习常见合金成分时,分析历年考题规律。掌握常见仪器名称。注意实验细节描述。注意数据记录准确。注意实验细节描述。牢记化学用语规范。注意反应物比例。
思考讨论
联系你已有的知识和生活经验,谈谈溶液在日常生活和工农业生产中有哪些应用。
土壤里各种营养物质只有溶于水形成溶液后,才容易被植物根部吸收。
动物摄取的养料,也要先变成溶液,才能被吸收利用。
思考讨论
联系你已有的知识和生活经验,谈谈溶液在日常生活和工农业生产中有哪些应用。
医疗上广泛使用的葡萄糖溶液、生理盐水、各种抗菌注射液等,都是按一定的要求配成溶液使用的。
注意废物处理方法。重视环保意识培养。理解质量守恒本质。注意反应物比例。掌握基本操作规范。掌握基本操作规范。学习同分异构体时,使用记忆宫殿技巧。重视环保意识培养。规范使用化学符号。学习氧化还原判断时,编写化学小论文。注意实验安全操作。理解比死记硬背更重要。学习化学反应类型时,定期进行自我测试。学习气体收集方法时,利用模型辅助理解。区分宏观微观表述。关注生活中的化学现象。关注生活中的化学现象。理解能量变化图示。注意反应物比例。注意反应物比例。理解质量守恒本质。
思考讨论
联系你已有的知识和生活经验,谈谈溶液在日常生活和工农业生产中有哪些应用。
维持人体生命和健康的化学反应多数是在水溶液中发生的。
人类利用化学反应创造和生产物质、开展科学实验,很多是在溶液中进行的。
随着科技的发展,人们发现了许多物质溶于水后有类似于硝酸钾的作用,如硝酸铵、氯化铵等。
拓
展
小
课
堂
古代的“冰箱”
唐宋时期,古人已经开始利用硝石(主要成分为硝酸钾)制作冷饮。如图,在大、小容器中加入一定量的水,然后在大容器中加入硝石不断搅拌,小容器的水温会下降直至结冰,此方法称为“硝石制冰”。
学习常见合金成分时,创建概念关系网络图。理解催化剂特性。定期复习很关键。学习气体收集方法时,利用手机APP辅助学习。学习离子化合物形成时,创建概念关系网络图。掌握物质特性记忆。注意数据记录准确。学习常见气体制备时,建立化学实验日志。学习常见气体制备时,建议绘制思维导图梳理知识脉络。多思考反应原理。注意废物处理方法。学习氧化还原判断时,建议绘制思维导图梳理知识脉络。多思考反应原理。注意区分相似概念。注意区分相似概念。理解质量守恒本质。区分物理化学变化。多思考反应原理。
1.下列关于溶液的说法正确的是( )
A.能溶解其他物质的物质叫作溶剂
B.凡是均一的、稳定的液体一定是溶液
C.溶液一定是无色透明的
D.溶液中的溶剂一定是水
A
硫酸铜
溶液
蒸馏水
2.如图所示,该装置的气密性良好。在甲烧杯中放入某物质X后,发现乙烧杯中的导管口有气泡冒出,则X是下列物质中的( )
A.氢氧化钠
B.硝酸铵
C.氯化钠
D.冰块
A
学习沉淀反应判断时,制作学习时间表。学习原子结构示意图时,建立错题本是有效的方法。理解质量守恒本质。学习摩尔质量计算时,使用记忆宫殿技巧。区分宏观微观表述。学习PH值测定时,可以通过制作知识卡片来强化记忆。学习化学反应类型时,创建化学反应流程图。关注生活中的化学现象。学习原子结构示意图时,订阅化学科普杂志。理解元素周期律。关注生活中的化学现象。注意实验误差分析。注意实验误差分析。区分物理化学变化。区分宏观微观表述。计算题要写完整过程。定期复习很关键。理解催化剂特性。
课堂小结
01
溶液的形成
溶质分子或离子在溶剂分子的作用下均匀分散到溶剂中,形成均一、稳定的溶液。
02
溶液的概念
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物叫作溶液。
课堂小结
03
物质溶解时的温度变化
氢氧化钠固体溶解时温度升高;硝酸铵固体溶解时温度降低;氯化钠固体溶解时温度变化不明显。
04
溶液的应用
溶液对于自然界中的生命活动和人类生产活动具有重要的意义。
注意物质状态符号。注意观察细微现象。学习金属活动性顺序时,利用模型辅助理解。计算题要写完整过程。理解催化剂特性。注意实验误差分析。学习结晶方法选择时,建立错题本是有效的方法。注意实验安全操作。学习结晶方法选择时,建议绘制思维导图梳理知识脉络。学习食品添加剂时,设计知识问答游戏。学习化学键类型区分时,观看实验演示视频很有帮助。牢记化学用语规范。理解比死记硬背更重要。培养科学探究精神。区分宏观微观表述。理解元素周期律。理解比死记硬背更重要。注意单位换算。注意化学方程式条件。
再见
Lavf58.20.100
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