Unit 3 Food matters-Starting out 教学设计-2025-2026学年初中英语外研版七年级下册

Unit 3 Food matters-Starting out 教学目标和重难点 教学目标 语言能力：掌握食物类核心词汇及简单表达； 文化意识：了解中外特色食物，尊重饮食差异； 思维品质：提升观察、联想及简单表达思维； 学习能力：培养自主、合作探究的英语学习习惯。 教学重难点 重点：掌握hamburger、sushi等食物类词汇，理解signature dish含义，能简单谈论食物。 难点：用英语简单介绍中国招牌菜，灵活运用所学词汇进行口语表达。 教学过程 （一）热身导入（Warming-up） 1. 情境创设：提问：“What can you see in the video? Do you like these foods? What’s your favorite food?” 引导学生用中文或简单的英语单词回答，鼓励学生大胆表达自己的喜好。 2. 词汇唤醒：教师展示提前准备好的食物图片卡片，包括学生小学阶段已掌握的apple、banana、milk等基础词汇，以及本节课要学习的hamburger、pizza、sushi、fish and chips等新词汇，通过“快速认读”“看图猜词”的方式，唤醒学生已有的知识储备，同时初步感知新词汇的发音和含义。对于发音较难的单词，如sushi、fish and chips，教师进行示范朗读，强调重音和连读，带领学生反复跟读，确保学生能准确发音。 设计意图：通过短视频和图片卡片创设直观、生动的教学情境，贴合七年级学生好奇心强、喜欢视觉冲击的特点，快速吸引学生的注意力，激发学生对食物话题的兴趣。同时，通过唤醒旧知、感知新知，为后续的词汇学习和口语表达奠定基础，降低学生的学习难度，增强学生的学习信心。 （二）新知呈现（Presentation） 1. 核心词汇教学：教师结合教材Starting out部分的图片，逐一呈现hamburger、pizza、sushi、fish and chips四种食物的图片，结合实物或高清图片，详细讲解每个单词的发音、拼写和含义。例如，讲解“sushi”时，说明其是日本的特色食物，发音为/ˈsuːʃi/，拼写时注意“s-u-s-h-i”的顺序；讲解“fish and chips”时，强调其是英国的传统美食，由炸鱼和薯条组成，是一个固定搭配，发音时注意“and”的弱读。 在讲解过程中，教师采用“词形拆分”“语境联想”的方式帮助学生记忆词汇，如将“hamburger”拆分为“ham+burger”，结合图片说明其由火腿和面包组成；同时，结合简单的句型“I like... / I don’t like... ”，引导学生用新学词汇表达自己的喜好，如“I like hamburgers. I don’t like sushi.”，让学生在运用中巩固词汇。 2. 核心短语教学：教师展示一幅包含不同国家特色食物的图片，引出“signature dish”这一核心短语，提问：“What is a signature dish?” 结合图片中的食物，向学生解释其含义为“招牌菜、特色菜”，即一个国家或地区最具代表性的食物。随后，教师列举不同国家的招牌菜，如China’s signature dish: dumplings, Peking Duck; Italy’s signature dish: pizza; Japan’s signature dish: sushi; Britain’s signature dish: fish and chips，帮助学生理解短语的用法。 设计意图：结合教材图片和实物，采用直观教学法，让学生通过视觉、听觉等多种感官感知词汇和短语的含义，符合七年级学生具象思维为主的特点。同时，通过句型搭配和语境运用，让学生在理解的基础上初步学会运用新知，避免单纯的词汇背诵，提升学生的语言运用能力。 （三）巩固练习（Practice） 1. 基础练习：匹配练习。教师呈现教材活动1的图片和词汇，让学生将食物图片与对应的英文词汇进行匹配，完成后小组内核对答案，教师巡视指导，针对匹配错误较多的词汇进行再次讲解和强调。随后，开展“词汇接龙”游戏，以小组为单位，每组从第一个学生开始，依次说出本节课所学的食物类词汇，不能重复、不能停顿，停顿超过3秒则该小组淘汰，最后获胜的小组获得小奖励。 设计意图：匹配练习旨在帮助学生巩固词汇与实物的对应关系，夯实基础；词汇接龙游戏则能调动学生的积极性，让学生在轻松愉快的氛围中强化词汇记忆，同时培养学生的反应能力和团队合作意识。 2. 提升练习：对话练习。教师呈现提前设计好的对话模板，如： A: What’s your favorite food? B: My favorite food is... It’s delicious. A: What is a signature dish of...? B: I think... is a signature dish of... Because it’s very famous. 引导学生结合所学词汇和短语，两人一组进行对话练习，教师巡视各小组，及时纠正学生的发音和语法错误，鼓励学生灵活运用所学内容，丰富对话内容。例如，学生可以说：“A: What’s your favorite food? B: My favorite food is pizza. It’s delicious. A: What is a signature dish of Italy? B: I think pizza is a signature dish of Italy. Because it’s very famous.” 练习结束后，邀请2-3组学生上台展示对话，给予肯定和表扬，对于存在的问题进行集中讲解，帮助学生提升口语表达的准确性和流畅度。 设计意图：对话练习是语言运用的重要形式，通过模板引导，降低学生的表达难度，让学生能够大胆开口说英语。同时，小组合作和上台展示的形式，既能培养学生的合作能力，又能锻炼学生的表达能力，增强学生的自信心。 3. 拓展练习：话题讨论。教师提出话题：“What is your favorite signature dish of China? Why do you like it?” 引导学生结合自己的生活经验，思考中国的招牌菜，如饺子、火锅、北京烤鸭等，并用简单的英语进行介绍。教师可以先进行示范：“My favorite signature dish of China is dumplings. I like it because it’s very delicious. My mother often makes dumplings for me on festivals.” 随后，让学生以小组为单位进行讨论，每个学生都要发言，分享自己喜欢的中国招牌菜及原因，小组内成员相互倾听、相互补充。讨论结束后，每个小组推选一名代表上台分享小组的讨论结果，教师进行点评和总结，鼓励学生大胆表达，对于表达较好的学生给予表扬，对于存在困难的学生给予引导和帮助。 设计意图：话题讨论旨在将所学知识与学生的生活实际相结合，让学生感受到英语的实用性，同时培养学生的思维品质和语言表达能力。通过小组讨论，让学生在交流中相互学习、共同进步，同时加深对中国饮食文化的了解，培养文化自信。 （四）情境应用（Application） 创设“美食分享会”情境：假设班级里来了几位外国交换生，需要学生向他们介绍中外特色食物，让外国交换生了解不同国家的饮食文化。教师将学生分成若干小组，每组扮演不同的角色，一部分学生扮演外国交换生，一部分学生扮演“美食向导”，向外国交换生介绍本节课所学的中外食物，包括食物的名称、特点以及对应的国家，同时分享自己喜欢的食物和中国的招牌菜。 在活动过程中，教师要求学生尽量运用本节课所学的词汇、短语和句型，如hamburger、sushi、signature dish、I like...、It’s a signature dish of...等，鼓励学生发挥想象力，丰富交流内容。教师巡视各小组，及时给予指导和帮助，解决学生在交流中遇到的词汇和表达问题，确保活动顺利开展。 活动结束后，邀请各小组进行情境展示，其他学生认真倾听，教师进行点评，肯定学生的表现，指出存在的不足，并提出改进建议。同时，引导学生思考：“Different countries have different signature dishes. What can we learn from this?” 让学生明白不同国家有不同的饮食文化，我们应该尊重文化差异，学会包容和理解。 设计意图：创设真实的情境，让学生在情境中运用所学知识解决实际问题，体现“学用结合”的教学理念。同时，通过角色扮演，激发学生的学习兴趣，培养学生的口语表达能力、合作能力和跨文化沟通能力，落实文化意识的核心素养目标。 （五）总结升华（Summary） 1. 知识总结：教师引导学生一起回顾本节课所学的核心内容，包括食物类词汇（hamburger、pizza、sushi、fish and chips）、核心短语（signature dish）以及重点句型（I like... / What is a signature dish of...?），让学生主动发言，梳理本节课的知识要点，教师进行补充和完善，帮助学生构建完整的知识体系。 2. 情感升华：教师引导学生思考食物的意义，告诉学生食物不仅能给我们提供能量，还承载着不同的文化和情感，如中国的饺子象征着团圆，外国的特色食物也体现了当地的文化特色。鼓励学生在生活中多了解不同国家的饮食文化，尊重文化差异，同时养成健康的饮食习惯，珍惜食物，不浪费粮食。 设计意图：知识总结帮助学生巩固本节课所学内容，梳理知识脉络，加深记忆；情感升华则将语言学习与情感教育、文化教育相结合，落实四维核心素养的要求，让学生在学习英语的同时，提升人文素养，树立正确的价值观。 （六）作业布置（Homework） 1. 基础作业：抄写本节课所学的核心词汇和短语，每个词汇和短语抄写5遍，并背诵，下节课进行默写检查；用所学句型写3个句子，分别表达自己喜欢的食物、不喜欢的食物以及某一个国家的招牌菜。 2. 提升作业：向家人介绍本节课所学的中外特色食物，用英语说出至少3种食物的名称和对应的国家，录制一段1-2分钟的口语视频，下节课分享。 3. 拓展作业：查阅资料，了解更多中外特色食物，记录下来，下节课和同学们一起分享。 设计意图：作业布置遵循“分层设计”的原则，基础作业旨在巩固学生的词汇和句型基础，提升作业旨在锻炼学生的口语表达能力，拓展作业则鼓励学生自主探究，丰富知识储备，培养学生的学习能力，同时将课堂学习延伸到课外，实现“学以致用”。 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $