Unit 3 Food matters Starting out 教学设计-2025-2026学年外研版英语七年级下册

《Unit 3 Food matters-Starting out》教学设计 科目 英语 年级 七年级下册 课时安排 1课时 核心素养目标 本课时紧扣英语学科四维核心素养，助力学生全面发展。语言能力上，引导学生掌握hamburger、sushi等食物核心词汇及基础谈论句型，提升口语表达与词汇运用能力；文化意识上，通过了解中西方特色食物，感知饮食文化多样性，培养文化包容与自信；思维品质上，借助观察、讨论、联想等活动，发展逻辑思维与发散思维；学习能力上，通过自主探究、小组合作，培养词汇积累、课堂参与及自主学习习惯，为单元后续学习奠定素养基础。 教学重难点 重点：掌握hamburger、sushi、pizza、fish and chips、signature dish等核心词汇，能准确完成图片与词汇的匹配；熟练运用“What do you know about...?”“I think... is a signature dish.”等句型，谈论食物的来源、特点及个人认知。难点：理解“signature dish”的深层含义，区分普通食物与特色菜的差异；能结合生活实际，用简单英语清晰表达中国特色菜的相关信息，克服口语表达时的词汇匮乏与句型运用不熟练问题。 教学过程——主要思路 （一）热身导入：情境激趣，激活旧知 1. 情境创设：播放轻快的英文食物主题儿歌，引导学生边听边观察图片，提问：“Look at these delicious foods. What’s your favorite food? Why do you like it?” 鼓励学生大胆发言，分享自己喜爱的食物及原因。 2. 旧知回顾：根据学生的分享，在黑板上板书相关的食物词汇，带领学生集体认读，梳理已学的食物类词汇，引导学生联想更多同类词汇，形成简单的词汇网络。随后过渡：“We all like different foods. Today we will learn more new foods and talk about their stories.” 设计意图：以学生熟悉的“饮食偏好”为切入点，结合直观的图片和轻快的儿歌，快速激活课堂氛围，降低学生的学习焦虑。通过分享个人喜好，自然回顾已学食物词汇，为新知识的学习搭建衔接桥梁，同时激发学生对本节课“食物”主题的学习兴趣，契合七年级学生乐于表达、喜欢直观体验的认知特点。 （二）新知呈现：分层输入，夯实基础 1. 核心词汇教学：结合教材Task 1的食物图片，逐一呈现本节课核心词汇hamburger、sushi、pizza、fish and chips、signature dish。呈现时采用“图片+释义+语境”的方式，如指着汉堡图片说：“This is a hamburger. It’s a popular Western food. Many people like to eat it for lunch.” 针对“signature dish”，补充释义：“A signature dish is a special food from a country or a place. It’s famous and representative.” 同时结合中国特色菜的图片（如饺子、北京烤鸭），帮助学生理解该短语的含义。 2. 词汇巩固练习：① 认读练习：出示词汇闪卡，带领学生分组认读、个别认读，纠正发音误区，重点指导sushi、signature等单词的发音，确保学生能准确认读所有核心词汇；② 匹配练习：让学生独立完成教材Task 1的图片与词汇匹配任务，完成后小组内核对答案，教师巡视指导，针对错误较多的词汇进行再次讲解和强调，帮助学生快速建立“图片—词汇”的对应关系。 设计意图：遵循“直观演示—语境释义—分层练习”的词汇教学原则，结合教材图片和生活实例，让学生在具体语境中理解词汇含义，避免孤立记忆。分层练习兼顾了全体学生，认读练习帮助学生掌握发音，匹配练习落实词汇识别能力，小组核对答案的环节培养了学生的合作意识，同时为后续句型运用和话题讨论奠定坚实的词汇基础。 （三）互动操练：任务驱动，提升能力 1. 基础句型操练：围绕核心词汇，呈现本节课基础句型“What do you know about...?”“I know... It’s from... I think it’s...”。首先由教师进行示范，如教师提问：“What do you know about sushi?” 然后示范回答：“I know sushi. It’s from Japan. I think it’s delicious.” 随后邀请学生模仿示范，结合所学词汇进行一对一问答练习，教师巡视，及时纠正学生的句型错误和发音问题，鼓励学生大胆表达。 2. 小组讨论活动：将学生分成4-5人小组，布置讨论任务：① 结合教材Task 2的“世界特色菜”图片，讨论每种食物的来源和特点，用所学句型交流分享；② 讨论“What is a signature dish of China?”，鼓励学生结合自己的生活经验，分享中国的特色菜，如饺子、面条、北京烤鸭等，并用简单的英语描述其特点，如“Dumplings are China’s signature dish. They are delicious. Many Chinese eat them on festivals.” 3. 成果展示：每个小组邀请1-2名代表进行发言，分享小组的讨论成果，教师对学生的发言给予积极评价，如“Good job!”“Your description is very clear!”，对于表达不完整或有错误的学生，耐心引导和补充，保护学生的表达积极性。同时，针对“signature dish”的讨论，进一步总结，帮助学生明确特色菜的核心是“有代表性、有地域或文化特色”。 设计意图：采用任务型教学法，设计“模仿—讨论—展示”的活动链，符合七年级学生“从输入到输出”的认知规律。基础句型操练帮助学生熟练掌握句型结构，实现词汇与句型的结合运用；小组讨论活动为学生提供了更多的口语表达机会，培养了学生的合作交流能力和口语表达能力；成果展示环节既能检验学生的学习效果，又能增强学生的自信心，同时深化对“特色菜”概念的理解，渗透文化意识。 （四）巩固拓展：学以致用，深化认知 1. 趣味小游戏：开展“词汇寻宝”游戏，教师提前将写有核心词汇和句型的卡片藏在教室的各个角落，让学生分组寻找，找到卡片后，小组内成员合作，用卡片上的词汇和句型编一句完整的话，如找到“pizza”卡片，可编出“I know pizza. It’s from Italy. It’s very popular.” 完成后，小组代表展示句子，展示正确的小组获得小奖励。 2. 拓展延伸：呈现更多中西方特色菜的图文资料（如中国的火锅、四川麻辣烫，西方的牛排、意大利面），引导学生观察、对比，提问：“What’s the difference between Chinese signature dishes and Western signature dishes?” 鼓励学生大胆表达自己的发现，教师适时总结：中西方饮食文化各有特色，我们要尊重不同的饮食文化，同时热爱自己国家的饮食文化。 3. 基础巩固：布置即时练习，让学生根据提示完成句子填空：① I know ________ (汉堡包). It’s from America. ② ________ (寿司) is from Japan. ③ I think dumplings are China’s ________ (特色菜). 学生独立完成后，集体核对答案，强化词汇和句型的运用。 设计意图：趣味游戏的设计打破了传统课堂的枯燥感，让学生在轻松愉快的氛围中巩固所学知识，同时培养了学生的团队协作能力和反应能力。拓展延伸环节结合中西方饮食文化对比，深化了学生的文化认知，培养了文化包容意识和文化自信，契合核心素养中文化意识的培养要求。即时练习则快速检验学生的知识掌握情况，及时查漏补缺，强化知识记忆。 （五）总结升华：梳理回顾，情感渗透 1. 知识总结：邀请学生主动发言，回顾本节课所学的核心词汇和句型，教师进行补充和梳理，用简洁的语言总结本节课的重点内容：“Today we learned five new words about food and some useful sentences. We can talk about different foods and their stories. We also know what a signature dish is and learned about some signature dishes from different countries.” 2. 情感升华：结合本节课的内容，引导学生思考：“Food is important in our life. It not only makes us full, but also carries different cultures. We should love food, develop good eating habits, and respect different food cultures around the world.” 同时鼓励学生在生活中多观察、多积累，尝试用英语谈论身边的食物。 3. 作业布置：① 基础作业：抄写本节课所学的核心词汇和句型，每个词汇抄写5遍，句型仿写3句；② 拓展作业：和家人分享本节课所学的食物知识，尝试用英语向家人介绍一种中国特色菜；③ 预习作业：预习本单元后续内容，了解更多关于食物的词汇和话题。 设计意图：让学生主动回顾本节课所学知识，培养学生的归纳总结能力，帮助学生构建完整的知识框架。情感升华环节将语言学习与生活实际、文化教育相结合，引导学生树立正确的饮食观和文化观，实现“立德树人”的教学目标。分层作业的设计兼顾了不同层次学生的需求，基础作业巩固知识，拓展作业实现知识的迁移运用，预习作业为后续学习做好铺垫，培养学生的自主学习能力。 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $