Unit 3 Food matters-Developing ideas教学设计-2025-2026学年初中英语外研版七年级下册

Unit 3 Food matters-Developing ideas 教学目标和重难点 教学目标 语言能力：掌握健康饮食相关词汇句型，能表达饮食观点； 文化意识：理解中外饮食差异，树立健康饮食理念； 思维品质：培养批判性思维，辨析饮食误区； 学习能力：学会自主探究、合作交流，提升语篇理解能力。 教学重难点 重点：掌握healthy、balance等核心词汇及饮食观点表达句型，理解文本关于健康饮食的核心观点。 难点：纠正饮食误区，灵活运用句型表达个人饮食观点，培养批判性思维。 教学过程 （一）热身导入：激活旧知，引入主题​ 1. 词汇唤醒：提问：“What food do you usually eat? Do you think they are healthy?” 引导学生用已学词汇如delicious、tasty、good等描述食物，同时自然引出本课时核心词汇healthy、unhealthy、balance、snack、fat、salt等，结合图片进行拼读和词义讲解，重点强调balance的名词用法（a balanced diet）及形容词形式balanced。​ 2. 话题讨论：组织学生小组讨论“Which food is healthy? Which is unhealthy? Why?”，每组推选1名代表分享观点，教师对学生的回答进行简单点评，肯定合理观点，同时引导学生思考：“Is salad always healthy? Are all snacks unhealthy?” 引发学生认知冲突，为后续文本学习埋下伏笔。​ 设计意图：以学生熟悉的食物图片为载体，唤醒学生已学的食物相关词汇，降低新词汇学习难度，同时通过话题讨论激活学生关于健康饮食的已有认知，激发学生的学习兴趣和探究欲，让学生快速进入单元主题语境，为文本阅读做好铺垫。结合学生日常饮食经验设计问题，贴合七年级学生的认知特点，增强学习的代入感。​ （二）文本研读：分层探究，落实能力​ 本环节围绕Developing ideas板块的核心文本（健康饮食对话及采访）展开，分三个层次推进，引导学生从浅入深理解文本，落实语言能力和思维品质的培养。​ 1. 略读（Skimming）：整体感知文本主旨​ 教师呈现完整文本，要求学生快速阅读，完成两个任务：① 找出文本主要讨论的话题（健康饮食及饮食误区）；② 区分文本的两个部分（对话部分和采访部分），并简要概括每部分的核心内容。学生独立完成后，同桌之间相互核对答案，教师进行全班反馈，明确对话部分是男孩和女孩对沙拉、汉堡是否健康的不同观点，采访部分是对常见饮食误区的纠正。​ 设计意图：略读训练旨在培养学生快速获取文本主旨大意的能力，符合七年级学生的阅读认知规律。通过区分文本结构，帮助学生建立语篇意识，理清文本逻辑，为后续细读做好铺垫，同时培养学生的概括能力。​ 2. 细读（Scanning）：提取细节，突破重点​ （1）聚焦对话部分：教师引导学生逐句细读对话，完成表格填空，梳理男孩和女孩的不同观点：​ ​ ​ Food​ ​ ​ Girl’s opinion​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 完成表格后，组织学生分角色朗读对话，模仿人物语气，体会两人的观点差异，教师进行朗读指导，纠正发音和语调问题，重点强调“be good for”“high in”等短语的用法。​ （2）聚焦采访部分：教师设计问题链，引导学生深入挖掘文本细节，突破核心知识点：​ ① What wrong ideas do people usually have about healthy eating?（引导学生找出三个常见误区）​ ② What is the correct idea for each wrong one?（引导学生提取纠正误区的关键信息，如“not too many fruits and vegetables”“snacks are OK but not too much”“fat and salt are necessary but not too much”）​ ③ What ancient and modern examples are mentioned in the text to support balanced diet?（引导学生找出《黄帝内经》和瑞典饮食目标的例子，理解均衡饮食的历史渊源）​ 学生以小组为单位，讨论完成问题链，教师巡视指导，帮助学生解决阅读中遇到的难点，如“ancient”“support”等词汇的理解，同时强调核心句型：“It’s wrong to... ”“We need... to... ”“Too much... is bad, but too little is also dangerous.”​ （3）词汇与句型巩固：教师提炼文本中的核心词汇和句型，进行专项讲解和练习：​ 核心词汇：healthy（adj. 健康的）、unhealthy（adj. 不健康的）、balance（n. 平衡）、balanced（adj. 均衡的）、snack（n. 零食）、fat（n. 脂肪）、salt（n. 盐）、necessary（adj. 必要的）​ 核心句型：① I think... is healthy/unhealthy because... ② It’s wrong to think that... ③ We need to eat a balanced diet. ④ Too much... is bad for our health.​ 练习设计：给出不同食物场景，让学生用核心句型表达观点，如“Is it good to eat too many apples? Why?”“What do you think of potato chips?”，学生独立完成后，随机抽查发言，教师及时纠正错误，强化词汇和句型的运用。​ 设计意图：细读环节通过表格、问题链等形式，引导学生精准提取文本细节，突破核心词汇和句型，落实语言能力的培养。分角色朗读和专项练习，帮助学生巩固所学知识，提升语言运用的准确性。问题链的设计由浅入深，引导学生深入思考文本内涵，培养学生的逻辑思维能力，同时结合文本中的中外例子，渗透文化意识，让学生了解均衡饮食的历史传承。​ 3. 深读（Deep reading）：辨析误区，培养思维​ （1）误区辨析：教师呈现文本中的三个饮食误区，引导学生结合文本内容和自身生活经验，进一步辨析误区，思考：“Why do people have these wrong ideas? Do you have any of these wrong ideas before?” 鼓励学生大胆发言，分享自己的饮食经历，如“Did you used to eat too many snacks? What did you learn from the text?”​ （2）观点表达：组织学生讨论“ What is a balanced diet? What should we eat to keep healthy?”，引导学生结合文本观点和自身经验，总结健康饮食的要点，如“Eat different kinds of food”“Don’t eat too much fat and salt”“Have snacks properly”等，教师引导学生用本课时所学句型表达自己的观点，如“We should eat a balanced diet because it’s good for our health. We need to eat vegetables, meat and grains every day.”​ （3）文本拓展：教师补充简单的健康饮食常识，如中国居民膳食宝塔的核心内容（谷物为主、多吃蔬菜、适量吃肉蛋奶），结合文本中提到的《黄帝内经》，让学生了解中国传统的健康饮食理念，对比中外饮食文化中关于均衡饮食的共性，增强文化认同感。​ 设计意图：深读环节聚焦思维品质的培养，通过误区辨析和观点表达，引导学生批判性思考，纠正自身的不良饮食习惯，同时培养学生的语言表达能力。文本拓展结合中国传统饮食文化，渗透文化意识，让学生在语言学习中了解文化内涵，实现核心素养的协同发展。​ （三）巩固练习：学以致用，强化能力​ 本环节设计分层练习，兼顾不同层次学生的需求，让学生在练习中巩固所学知识，提升语言运用能力，同时落实学习能力的培养。​ 1. 基础练习：句型转换和补全句子​ （1）句型转换：① I think hamburgers are unhealthy.（改为否定句）② It’s wrong to eat too many fruits.（改为同义句）③ Vegetables are good for our health.（对划线部分提问）​ （2）补全句子：① We need to eat a ______（均衡的）diet. ② Too much ______（盐）is bad for us. ③ Snacks are OK, but we shouldn’t eat ______（太多）.​ 学生独立完成练习，教师巡视指导，针对共性错误进行集中讲解，如否定前移、“too much”与“too many”的区别等，帮助学生夯实基础。​ 2. 提升练习：情境对话创编​ 将学生分成若干小组，每组3-4人，创设情境：“Your friend has some wrong eating habits. Talk with him/her and help him/her correct the mistakes.” 要求学生运用本课时所学的词汇和句型，创编一段对话，内容需包含至少一个饮食误区及纠正方法。小组讨论创编后，每组推选代表进行展示，教师从语言准确性、对话连贯性、内容完整性等方面进行点评，肯定优点，提出改进建议。​ 3. 拓展练习：健康饮食小贴士撰写​ 引导学生结合文本观点和自身经验，撰写3-5条健康饮食小贴士，要求每条小贴士用简单的英语句子表达，如“Eat more vegetables and fruits every day.”“Don’t eat too much junk food.”“Have a balanced diet.” 完成后，学生之间相互交流，评选出“最佳健康小贴士”，教师进行展示和表扬，鼓励学生将健康饮食理念运用到日常生活中。​ 设计意图：分层练习的设计符合因材施教的原则，基础练习帮助学生巩固词汇和句型，提升练习培养学生的语言运用能力和合作交流能力，拓展练习引导学生将所学知识与生活实际结合，落实学习能力和文化意识的培养。小组合作和展示环节，能激发学生的参与积极性，让学生在实践中提升语言表达能力，同时培养合作精神。​ （四）总结升华：梳理知识，深化认知​ 1. 知识梳理：教师引导学生一起回顾本课时的核心内容，包括核心词汇、句型和文本主旨，通过思维导图的形式，在黑板上梳理知识框架，帮助学生构建完整的知识体系，明确本课时的重点的内容。​ 2. 情感升华：教师引导学生思考：“What have you learned from this lesson? How can you keep a healthy diet in your daily life?” 鼓励学生分享自己的收获和感悟，教师总结强调：健康饮食是身体健康的基础，我们要树立均衡饮食的理念，纠正不良饮食习惯，同时尊重不同的饮食文化，养成健康、文明的生活方式。​ 3. 作业布置：① 背诵本课时核心词汇和句型；② 完成拓展练习中的健康饮食小贴士，并用英语向家人介绍；③ 观察自己一周的饮食，记录自己的饮食情况，下节课分享自己的饮食是否均衡，如何改进。​ 设计意图：知识梳理帮助学生巩固所学知识，形成知识体系，培养学生的归纳总结能力。情感升华环节引导学生将语言学习与生活实际结合，深化对健康饮食理念的认知，落实文化意识和情感态度的培养。作业布置兼顾知识巩固和实践应用，让学生在课后继续强化语言能力，同时将健康饮食理念融入日常生活，实现教学目标的延伸。​ （五）教学评价：全程反馈，促进提升​ 本课时采用过程性评价与总结性评价相结合的方式，全程关注学生的学习状态和表现：① 课堂提问、小组讨论、角色扮演等环节，及时评价学生的参与度和语言表达准确性，给予肯定和鼓励；② 练习环节，通过巡视指导和集中讲解，及时发现学生的问题，给予针对性指导；③ 作业和展示环节，对学生的完成情况进行全面评价，肯定优点，提出改进建议，促进学生不断提升。​ 设计意图：全程性评价能及时反馈学生的学习情况，帮助教师调整教学策略，同时能激发学生的学习积极性，让学生明确自己的优点和不足，促进学生的全面发展，落实学习能力的培养。 板书设计 Unit 3 Food matters - Developing ideas 一、核心词汇（Core Words） healthy (adj.) → unhealthy (adj.) balance (n.) → balanced (adj.) (a balanced diet) snack (n.), fat (n.), salt (n.), necessary (adj.) 二、核心句型（Core Sentences） 1. I think... is healthy/unhealthy because... 2. It’s wrong to think that... 3. We need to eat a balanced diet. 4. Too much... is bad for our health, but too little is also dangerous. 三、饮食误区与纠正（Mistakes & Corrections） 1. Wrong: Eat as many fruits and vegetables as possible. Correct: Don’t eat too many; a balanced diet is important. 2. Wrong: All snacks are unhealthy. Correct: Snacks are OK, but not too much. 3. Wrong: Fat and salt are always harmful. Correct: They are necessary but not too much. 四、健康饮食要点（Healthy Eating Tips） 1. Eat different kinds of food. 2. Don’t eat too much fat and salt. 3. Have snacks properly. 4. Keep a balanced diet. 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $