Unit 3 Food matters第五课时：Developing ideas (写作) 教学设计 2025-2026学年外研版英语七年级下册

Unit 3 Food matters第五课时：Developing ideas (写作) 教学设计 授课教材 外研版（2024） 七年级下册 授课题目 Unit 3 Food matters Developing ideas (Writing) 课时 第 5 课时 主题情境 人与社会——跨越国界的食物故事 课型 写作课 教材分析 分析维度 内容阐释 【What】 本课时为单元写作课，核心任务是写一篇关于“跨越国界的食物”的短文。写作任务要求学生综合运用本单元所学核心词汇（如spread around the world, treat, common people等）、系动词（taste, smell, look）以及时间连接词（first, later, then, finally），介绍一种食物的起源、传播过程和流行原因。写作主题与第四课时的阅读内容紧密衔接，实现读写结合。 【Why】 本课时旨在通过写作任务，引导学生将本单元所学语言知识综合运用到实际写作中，培养用英语叙述历史、描述食物特征、表达个人观点的能力。同时，通过书写食物跨越国界的故事，深化对“食物是文化交流载体”这一单元主题的理解，实现语言学习与文化认知的融合。 【How】 写作任务采用过程写作法，遵循“审题—列纲—写作—修改—分享”的步骤。写作内容需包含：食物名称、起源地、传播过程、在不同文化中的演变、流行原因、个人感悟等要素。语言上需运用一般过去时描述历史，运用系动词描述食物特征，运用时间连接词使文章条理清晰。 学情分析 分析维度 具体描述 已有基础 学生在第四课时已经阅读了“Food across borders”一文，了解了冰淇淋跨越国界的历史，掌握了相关核心词汇和时间连接词。学生对本单元话题有浓厚兴趣，具备基本的历史叙述能力。 存在问题 1. 在写作中综合运用一般过去时描述历史事件时，不规则动词的过去式形式容易出错；2. 对如何组织一篇完整的说明文（开头—主体—结尾）不够清晰；3. 在描述食物传播的原因时，可能缺乏逻辑性和深度；4. 在表达个人感悟时，语言可能较为单一。 发展需求 需要巩固一般过去时的运用，特别是不规则动词的过去式；需要掌握说明文写作的基本结构和常用句型；需要积累表达原因和影响的逻辑连接词；需要将历史叙述与个人观点相结合，写出有深度的文章。 核心素养目标 Teaching Aims 1. 语言能力 综合运用本单元所学核心词汇（spread around the world, treat, common people, discover）和系动词，完成一篇介绍跨越国界的食物的短文。 掌握说明文写作的基本结构：开头引入食物—主体描述起源和传播过程—结尾表达意义和个人感悟。 正确使用一般过去时描述历史事件，使用时间连接词（first, later, then, finally）使文章条理清晰。 能运用系动词描述食物的特征（taste, smell, look）。 2. 文化意识 通过书写食物跨越国界的故事，理解食物是文化交流的重要载体。 认识到文化交融的积极意义，培养开放、包容的文化态度。 增强对中华饮食文化传播的自豪感。 3. 思维品质 通过梳理食物的传播历史，培养时间逻辑思维。 通过分析食物流行的原因，培养因果推理能力。 通过表达个人感悟，培养反思和评价能力。 4. 学习能力 掌握用思维导图或时间线构思写作内容的方法，提高写作效率。 通过仿写和借鉴范文，提升知识迁移和运用能力。 通过同伴互评和自我修改，培养自我监控和完善的能力。 教学重点 Key Points 掌握介绍跨越国界的食物的写作结构和常用句型。 正确运用一般过去时和时间连接词描述食物的传播历史。 运用系动词描述食物的特征。 教学难点 Difficult Points 将历史叙述与个人观点相结合，写出有深度的文章。 一般过去时不规则动词过去式的正确使用。 在表达食物流行原因时，能够运用因果逻辑和多样化表达。 教学方法 Teaching Methods 过程写作法、任务型教学法、合作学习法、范文教学法、时间线法 教学工具 Teaching Aids 多媒体课件（含范文、写作框架、句型库）、写作任务单、同伴互评表、评价量表 教学过程 Teaching Procedures Step 1: Warm-up & Lead-in 热身导入 (5 mins) Activity: 回顾与激活 1. 快速回顾：教师提问学生第四课时的内容： “What food did we learn about in the last lesson?” (Ice cream) “Where did ice cream come from?” (China) “How did it spread to other countries?” (Marco Polo brought it to Italy, then to France and England) 2. 头脑风暴：引导学生思考其他跨越国界的食物： “Can you think of other foods that traveled across borders?” 学生可能想到：noodles, pizza, tomatoes, chocolate, coffee等。 3. 导入写作主题：“Today we‘re going to write about another food that traveled across borders. You can choose one of the foods we just mentioned, or any other food you know. Let’s tell its story!” 设计意图：通过回顾第四课时内容激活已有知识，通过头脑风暴拓宽写作素材，自然导入写作主题。 Step 2: Pre-writing 写前指导 (12 mins) Step 1 – 阅读范文：冰淇淋的故事 1. 呈现范文：呈现一篇关于冰淇淋的范文（基于第四课时内容改编）： Ice cream is a frozen treat loved by people all over the world. But do you know where it came from? Over 2,000 years ago, people in China made a frozen dessert with milk and rice. They ate it to cool down in summer. Later, an Italian traveler named Marco Polo brought the idea back to Italy. People in Italy started to make their own frozen desserts. In the 16th century, the recipe traveled to France when an Italian princess married a French king. Ice cream became a special treat for kings and queens. Later, it spread to England. The English king loved it so much that he paid his cook to keep the recipe a secret. Now, ice cream is enjoyed by people everywhere. It tastes sweet and creamy. There are many flavors like chocolate, strawberry, and vanilla. Ice cream’s journey shows how food can bring cultures together. 2. 引导学生分析范文结构： 部分 内容 语言点 开头 引入食物，激发兴趣 Ice cream is... loved by people... But do you know...? 主体1 起源（时间、地点、制作） Over 2,000 years ago, people in China... 主体2 传播过程（人物、事件） Later, ... brought... / In the 16th century, ... traveled to... 主体3 在不同文化中的演变 became a treat for kings / kept the recipe a secret 结尾 现状 + 个人感悟 Now... is enjoyed... / ...shows how food brings cultures together. Step 2 – 梳理写作要点 1. 师生共同归纳：写一篇关于跨越国界的食物的文章，需要包括哪些内容？ 要点 具体内容 开头引入 食物名称、对它的喜爱、设问激发兴趣 起源 起源时间、起源地、最初的制作方法或食用方式 传播过程 谁/如何传播、传播到哪些地方、发生了什么变化 文化影响 在不同文化中的地位（如成为贵族食物、融入当地饮食） 现状 现在哪里流行、如何被食用、有哪些口味/种类 个人感悟 对食物传播的看法、食物带来的文化意义 Step 3 – 提供句型支架 功能 句型 开头引入 ... is a ... loved by people all over the world. / Do you know where ... came from? 描述起源 Over ... years ago, people in ... made ... / The story of ... began in ... 描述传播 Later, ... brought ... to ... / In the ... century, ... traveled to ... 描述演变 It became a treat for ... / People started to ... 使用时间词 First, ... Then, ... After that, ... Finally, ... 描述食物特征 It tastes / smells / looks ... 表达个人感悟 ...’s journey shows that ... / I think ... / This teaches us that ... Step 4 – 学生构思 1. 选择食物：学生选择一种要写的食物（可以是教材提到的番茄酱、披萨，也可以是学生熟悉的饺子、面条、巧克力等）。 2. 填写时间线：学生用关键词填写时间线表格，梳理所选食物的传播历史。 Time Place What happened 设计意图：通过范文分析帮助学生掌握写作结构和语言特点；通过写作要点梳理明确写作内容；通过句型支架和时间线表格为学生提供语言和内容支持。 Step 3: While-writing 写中实践 (15 mins) Activity: 完成写作任务 1. 明确写作要求： 题目：The Story of [Food Name] / [Food Name] Across Borders 字数：70-90词 内容：必须包含起源、传播过程、现状和个人感悟 语言：正确运用一般过去时，使用时间连接词，运用系动词描述食物 2. 学生独立写作：学生根据构思内容和提供的支架，开始独立写作。教师巡视指导，及时帮助解决语言和内容问题。 3. 写作时间管理：给学生12分钟专注写作，提醒学生注意时间分配。 4. 写作清单自查：学生完成初稿后，使用写作清单进行自查： 自查项目 是 否 我是否介绍了食物的起源（时间、地点）？ 我是否描述了食物的传播过程？ 我是否使用了时间连接词（first, later, then, finally）？ 我是否正确使用了一般过去时？ 我是否用系动词描述了食物的特征？ 我是否表达了自己的感悟？ 设计意图：通过明确的写作要求和写作清单，引导学生有目标地完成写作；教师巡视确保每个学生都能获得必要支持。 Step 4: Post-writing 写后提升 (8 mins) Step 1 – 同伴互评 1. 明确互评要求：学生交换作文，使用同伴互评表进行评价： 评价维度 评价标准 评分（1-5分） 具体建议 内容完整性 包含起源、传播、现状、感悟 语言准确性 一般过去时正确，时间词使用恰当 结构清晰度 有开头、主体、结尾，逻辑清晰 表达丰富性 使用了系动词和多样化词汇 文化深度 能体现食物传播的文化意义 2. 口头反馈：同桌互相分享1-2个优点和1个改进建议。 Step 2 – 佳作展示与点评 1. 佳作展示：选取2-3篇优秀作文，通过投影展示或请学生朗读。 2. 师生共评：引导学生从内容、语言、结构、文化深度等方面点评优点，教师补充。 3. 自我修改：学生根据同伴反馈和课堂点评，修改完善自己的作文（可留作课后作业）。 Step 3 – 情感升华 1. 教师引导：“Every food has a story. When we eat pizza, we taste Italy. When we eat noodles, we taste China. Food connects us all across borders. Your writing today tells these beautiful stories.” 设计意图：通过同伴互评培养批判性思维和合作学习能力；通过佳作展示提供学习榜样；通过情感升华深化对单元主题的理解。 Step 5: Summary 总结归纳 (5 mins) 1. 知识总结：引导学生回顾本节课所学内容： “What are the key parts of writing about a food that traveled across borders?” (Origin, spread, present, meaning) “What time words can we use to make the story clear?” (First, later, then, after that, finally) “What grammar do we use to talk about the past?” (Simple past tense) 2. 方法总结：总结写作方法——用时间线构思内容，用三段式组织结构，用时间连接词增强逻辑。 3. 当堂检测：完成句子翻译： (1) 两千多年前，中国人用牛奶和米制作了一种冷冻食品。(Over 2,000 years ago, Chinese people made a frozen treat with milk and rice.) (2) 后来，马可·波罗把这个想法带回了意大利。(Later, Marco Polo brought the idea back to Italy.) 板书设计 Blackboard Design Unit 3 Food matters Developing ideas (Writing) —— Food across borders 一、Writing Structure Part Content Beginning Introduce the food, ask a question Body 1 Origin (time, place, how) Body 2 Spread (who, where, when) Body 3 Present (where now, how eaten) Ending Your thoughts / meaning 二、Time Words First → Later → Then → After that → Finally 三、Useful Sentences Over ... years ago, people in ... made ... Later, ... brought ... to ... It became a treat for ... Now, ... is enjoyed by ... ...’s journey shows that food brings cultures together. 作业设计 Homework Design 分层 作业内容 设计意图 基础作业 根据同伴互评意见，修改完善自己的作文，抄写最终稿到作业本上。 培养修改习惯，提升写作质量。 拓展作业 选择另一种跨越国界的食物（如茶、咖啡、巧克力），写一篇类似的短文（80-100词）。 巩固写作技能，实现迁移创新。 选做作业 采访一位家人或朋友，了解他们最喜欢的“外国食物”，并用英文写一段介绍这种食物来源和传播的小故事。 拓展课外交际实践，实现语言真实运用。 教学反思 Teaching Reflection 反思维度 记录要点 亮点 范文分析帮助学生清晰掌握写作结构；时间线表格有效降低写作难度；同伴互评环节学生参与积极，反馈有针对性。 不足 部分学生在一般过去时不规则动词的使用上仍有错误；少数学生写作内容不够丰富，缺乏深度思考；写作时间略紧。 改进 增加不规则动词的复习；在写作前提供更多因果逻辑的范例；适当延长写作时间。 教学评价 Teaching Evaluation 评价维度 评价标准 课堂观察 85%的学生能积极参与构思和讨论；80%的学生能在规定时间内完成初稿；多数学生能正确运用一般过去时和时间连接词。 作品评价 从内容完整性、语言准确性、结构清晰度、表达丰富性、文化深度五个维度综合评估。 当堂检测 通过句子翻译检测学生对核心句型的掌握情况，正确率达到80%以上。 1 学科网（北京）股份有限公司 $