3.2-物态变化-导学案-2025-2026学年浙教版科学七年级下册

新浙教版 科学 导学案 七下3.2 物态变化 第3课时 汽化 【学习目标】 1.知道什么是汽化；2.理解蒸发和沸腾的定义；3.掌握蒸发和沸腾的异同。 【学习内容】 创设情境 导入新课： 用湿布擦过的桌面很快就干了，洒在地面上的水一会儿就不见了，挂在晾衣竿上的湿衣服会变干。桌面上、地面上、衣服上的这些水去哪里了? 其实这些水并没有消失，只是变成了 扩散到空气中去了。 【任务一】什么是汽化 [探索活动]： 1、如图，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。你会看到什么变化? 。 2、从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化? 。 3、请解释这些变化过程： ，说明物质可以在液态和气态间 。 [小结]：1、汽化的定义：物质从 的过程叫汽化，汽化 热。 ..2、汽化有两种方式： 和 。 【任务二】什么是蒸发 3、蒸发定义：在 叫蒸发。 4、蒸发特点：蒸发是在 发生的 汽化现象。 5、产生的效应：蒸发 热，液体自身和周围物体的温度 。 6、影响液体蒸发快慢的因素有三个：①液体的 ；②液体的 ；③液面上方 。 7、蒸发的微观解释：从分子的运动来看，液体内大量分子总在 ，其中有些分子运动的速度较大。当这些分子处于液体 时，就容易克服其他分子对它们的 ，脱离液体进人 中，这个过程就是蒸发。且蒸发只发生在液体的 。 【任务三】什么是沸腾 8、沸腾定义：液体 同时发生的 汽化现象叫沸腾。 9、沸腾特点：液体沸腾时，从外界 热，温度保持 。 10、沸点： 叫沸点。 ①沸点是物质的一种特性，液体的 不同，其沸点也就不同。 ②液体的沸点还与液面上方的 有关，气压减小，沸点 (升高/降低)。 11、液体沸腾的条件：①温度达到 点，②继续 热。两者缺一不可。 12、沸腾图像：AB段表示 ，此过程中水吸收热量，温度不断升高; BC段表示 ，此过程中水继续吸热，温度保持 (沸点)。 13、蒸发和沸腾的比较： 蒸发 沸腾 汽化部位 只发生在液体 在液体 和表面 发生 发生条件 在 下都能发生 达到 点且继续 剧烈程度 相同点 ①都是 现象；②都 热量 【思考与讨论】右图情境中是通过什么方法加快或减缓蒸发的? 图(1)：加快水表面 和提高水的 来加快蒸发。 图(2)：增大盐水的 来加快蒸发。 图(3)： 液体表面空气流动速度来减缓蒸发。 【巩固练习】 1、下列物态变化过程中，属于汽化的是（　　） A.盘子里的水干了 B.铁块化成铁水 C.湖水表面结冰 D.水沸腾时水面出现“白气” 2、下列措施中，能使蒸发减慢的是（　　） A.给头发吹热风 B.把盛有酒精的瓶口盖严 C.将玻璃板上的水滴向周围摊开 D.把湿衣服晾在通风向阳处 3、下列关于沸腾的说法正确的是（　　） A.沸腾是指发生在液体内部的汽化现象 B.水到了100℃就一定沸腾 C.液体沸腾时温度不变，所以沸腾时不需要吸收热量 D.不同的液体，其沸点不同 4、如图是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，下列分析正确的是（　　） A.他可以选用酒精温度计(酒精的沸点是78℃) B.图甲是水沸腾前的现象 C.水沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气 D.小明撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时间，所以认为水的沸腾 有时候不需要吸收热量 5、图乙是小东同学在实验过程中测得的水的温度随时间变化的图像。下列分析正确的是（　　） A.组装实验装置应先固定M再固定N B.实验时的大气压为标准大气压 C.水的初始温度为0℃ D.该实验条件下水的沸点为95℃ 6、温度计从酒精中取出后，读数会怎样变化?下列图像正确的是（　　） 7、晓月同学看到在沸腾油锅中取铁球的表演后，查阅资料得知锅中的“油”是油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点为60℃，当温度达到 ℃时液体就沸腾了，继续加热，液体的温度 (继续/不再)升高，表演时铁球的温度不超过 ℃。 8、加热一定量的水时，水的温度与时间的关系如右图中的a所示。若保持其他条件不变，仅增加水量，则水的升温速度变 (快/慢)，沸点 (升高/不变/降低)，温度与时间关系的图线变为 (填“b”、“c”或“d”)。 9、实验:探究水在沸腾前后温度变化的特点： （1）装置组装遵循“自 而 ”的原则，可以确保实验时使用酒精灯的 来加热。 （2）烧杯中选择初始温度稍 (高/低)、水量较 (多/少)的温水，并在上面盖一个 带孔的硬纸板，作用是减少热量的损失，以缩短 。 （3）硬纸板上留一小孔，可使烧杯内外 平衡，使测量结果更准确。 （4）沸腾前，烧杯底部出现气泡，气泡上升过程中体积 (变大/变小)，未到水面就消失了，同时，水的温度持续 。沸腾时，水内部形成大量气泡，气泡上升过程中体积 (变大/变小)，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，此过程中水继续 ，温度 。 （5）烧杯中的水沸腾后停止加热，一段时间后，水温虽然保持在沸点，但水 沸腾，这说明水要保持沸腾，必须要继续 。 学科网（北京）股份有限公司 $ 新浙教版 科学 导学案 七下3.2 物态变化 第3课时 汽化 【学习目标】 1.知道什么是汽化；2.理解蒸发和沸腾的定义；3.掌握蒸发和沸腾的异同。 【学习内容】 创设情境 导入新课： 用湿布擦过的桌面很快就干了，洒在地面上的水一会儿就不见了，挂在晾衣竿上的湿衣服会变干。桌面上、地面上、衣服上的这些水去哪里了? 其实这些水并没有消失，只是变成了水蒸气 扩散到空气中去了。 【任务一】什么是汽化 [探索活动]： 1、如图，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。你会看到什么变化? 塑料袋鼓起 。 2、从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化? 塑料袋变瘪 。 3、请解释这些变化过程：液态酒精受热变成了气态酒精，气态酒精降温又变成了液态酒精 ，说明物质可以在液态和气态间转化。 [小结]：1、汽化的定义：物质从 液态变成气态的过程叫汽化，汽化 吸 热。 ..2、汽化有两种方式：蒸发和沸腾。 【任务二】什么是蒸发 3、蒸发定义：在任何温度下都能进行的汽化现象叫蒸发。 4、蒸发特点：蒸发是在液体表面发生的缓慢汽化现象。 5、产生的效应：蒸发 吸 热，液体自身和周围物体的温度降低。 6、影响液体蒸发快慢的因素有三个：①液体的表面积；②液体的温度；③液面上方空气流动的快慢。 7、蒸发的微观解释：从分子的运动来看，液体内大量分子总在不停地运动，其中有些分子运动的速度较大。当这些分子处于液体表面时，就容易克服其他分子对它们的引力，脱离液体进人空气中，这个过程就是蒸发。且蒸发只发生在液体的表面。 【任务三】什么是沸腾 8、沸腾定义：液体 内部和表面 同时发生的剧烈汽化现象叫沸腾。 9、沸腾特点：液体沸腾时，从外界 吸热，温度保持不变。 10、沸点：液体沸腾时的温度 叫沸点。 ①沸点是物质的一种特性，液体的 种类 不同，其沸点也就不同。 ②液体的沸点还与液面上方的气压有关，气压减小，沸点 降低(升高/降低)。 11、液体沸腾的条件：①温度达到 沸点，②继续 吸 热。两者缺一不可。 12、沸腾图像：AB段表示 沸腾前，此过程中水吸收热量，温度不断升高; BC段表示 沸腾时，此过程中水继续吸热，温度保持不变(沸点)。 13、蒸发和沸腾的比较： 蒸发 沸腾 汽化部位 只发生在液体表面 在液体内部和表面同时发生 发生条件 在任何温度下都能发生 达到沸点且继续吸热 剧烈程度 缓慢 剧烈 相同点 ①都是汽化现象；②都吸收热量 【思考与讨论】右图情境中是通过什么方法加快或减缓蒸发的? 图(1)：加快水表面空气流动速度和提高水的温度来 加快蒸发。 图(2)：增大盐水的表面积来加快蒸发。 图(3)：减小液体表面空气流动速度来减缓蒸发。 【巩固练习】 1、下列物态变化过程中，属于汽化的是（ A ） A.盘子里的水干了 B.铁块化成铁水 C.湖水表面结冰 D.水沸腾时水面出现“白气” 2、下列措施中，能使蒸发减慢的是（ B ） A.给头发吹热风 B.把盛有酒精的瓶口盖严 C.将玻璃板上的水滴向周围摊开 D.把湿衣服晾在通风向阳处 3、下列关于沸腾的说法正确的是（ D ） A.沸腾是指发生在液体内部的汽化现象 B.水到了100℃就一定沸腾 C.液体沸腾时温度不变，所以沸腾时不需要吸收热量 D.不同的液体，其沸点不同 4、如图是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，下列分析正确的是（ B ） A.他可以选用酒精温度计(酒精的沸点是78℃) B.图甲是水沸腾前的现象 C.水沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气 D.小明撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时间，所以认为水的沸腾 有时候不需要吸收热量 5、图乙是小东同学在实验过程中测得的水的温度随时间变化的图像。下列分析正确的是（ D ） A.组装实验装置应先固定M再固定N B.实验时的大气压为标准大气压 C.水的初始温度为0℃ D.该实验条件下水的沸点为95℃ 6、温度计从酒精中取出后，读数会怎样变化?下列图像正确的是（ C ） 7、晓月同学看到在沸腾油锅中取铁球的表演后，查阅资料得知锅中的“油”是油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点为60℃，当温度达到 60 ℃时液体就沸腾了，继续加热，液体的温度 不再 (继续/不再)升高，表演时铁球的温度不超过 60 ℃。 8、加热一定量的水时，水的温度与时间的关系如右图中的a所示。若保持其他条件不变，仅增加水量，则水的升温速度变 慢 (快/慢)，沸点 不变(升高/不变/降低)，温度与时间关系的图线变为 c (填“b”、“c”或“d”)。 9、实验:探究水在沸腾前后温度变化的特点： （1）装置组装遵循“自下而上”的原则，可以确保实验时使用酒精灯的 外焰 来加热。 （2）烧杯中选择初始温度稍 高 (高/低)、水量较 少 (多/少)的温水，并在上面盖一个 带孔的硬纸板，作用是减少热量的损失，以缩短加热时间。 （3）硬纸板上留一小孔，可使烧杯内外气压平衡，使测量结果更准确。 （4）沸腾前，烧杯底部出现气泡，气泡上升过程中体积 变小 (变大/变小)，未到水面 就消失了，同时，水的温度持续上升。沸腾时，水内部形成大量气泡，气泡上升过程 中体积 变大 (变大/变小)，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，此过程中水继续 吸热，温度不变 。 （5）烧杯中的水沸腾后停止加热，一段时间后，水温虽然保持在沸点，但水 停止 沸腾，这说明水要保持沸腾，必须要继续吸热。 学科网（北京）股份有限公司 $