3.5《肠中“漫游记”》（教学设计）-2025-2026学年科学三年级下册大象版

三年级下册科学第三单元《食物与消化》 第5课《肠中“漫游记”》教学设计 一、设计依据 本设计严格遵循《义务教育科学课程标准（2022年版）》要求，聚焦“生命系统的构成层次”核心概念，落实“科学观念、科学思维、探究实践、态度责任”四大核心素养。以学生生活体验为起点，通过探究式学习，引导学生认识小肠、大肠的结构与功能，理解食物在肠道中的消化与吸收过程，建立“结构与功能相适应”的科学观念，同时渗透健康生活理念，实现科学知识与生活实践的深度融合。 二、教材分析 本课为大象版三年级下册第一单元第3课，是学生认识人体消化系统的第三站，承接上一课《胃中“奇遇记”》，继续探究食物在消化系统中的旅程。教材以“食糜在小肠和大肠中的变化”为探究主线，通过“问题与假设—探究与结论—模拟实验—反思评价—应用迁移”的逻辑链条，引导学生逐步认识小肠、大肠的结构特点与功能，理解小肠作为主要消化吸收场所的原因，同时结合肠道健康知识学习，兼顾科学知识建构与健康生活习惯培养，帮助学生完整构建消化系统的知识体系。 三、学情分析 三年级学生已经通过前两课的学习，了解了食物在口腔、胃中的消化过程，对消化系统有了初步认知。他们知道食物会从胃进入肠道，但对“小肠和大肠的区别”“食物中的营养是怎么被吸收的”“小肠为什么那么长”等问题缺乏科学理解。学生好奇心强，乐于动手操作和小组合作，但抽象思维能力较弱，需要借助模型制作、长度体验等具象化活动，理解肠道的结构与功能。同时，学生已有一定的探究基础，但在分析结构与功能的联系时仍需教师引导，培养严谨的科学思维。 四、教学目标 1.科学观念：认识小肠和大肠的形态与结构，知道小肠是消化吸收的主要场所，大肠负责吸收水分和排出残渣；了解食物在肠道中的消化吸收过程。 2.科学思维：通过观察、模拟、分析等活动，能基于实验现象和资料信息，梳理小肠、大肠的结构特点与功能的关系；初步建立“结构与功能相适应”的科学思维。 3.探究实践：能参与小肠模型制作和长度体验活动，感受小肠的结构特点；能结合课本内容，分析肠道疾病的预防方法，提升信息整合与实践应用能力。 4.态度责任：体会肠道消化吸收的重要性，树立保护肠道健康、养成良好饮食习惯的意识；乐于参与小组合作，培养认真观察、主动探究的科学态度。 五、教学重难点 教学重点：认识小肠和大肠的结构与功能，理解小肠是消化吸收的主要场所。 教学难点：理解小肠的结构特点（长、有绒毛）与消化吸收功能的关系，建立“结构与功能相适应”的观念。 六、教学准备 1.教师准备：多媒体课件（小肠大肠结构示意图、小肠绒毛放大图、消化过程动画）、绒布（一面光滑一面有绒毛）、双面胶、剪刀、漏斗、食糜（或稀释的米糊）、旧报纸、胶带、记录表。 2.学生准备：课前了解自己的排便习惯，思考哪些行为有利于肠道健康；分组准备活动材料（绒布、双面胶、剪刀、漏斗、食糜、旧报纸、胶带）。 七、教学过程 （一）复习导入，提出问题（5分钟） 师：同学们，上一节课我们跟着食物一起经历了胃中“奇遇记”，谁来说说，食物在胃里发生了什么变化？ 生1：食物在胃里被胃液浸泡，被胃壁蠕动磨碎，变成了像粥一样的食糜。 生2：胃是一个大口袋，能暂时储存食物，还能分泌胃液帮助消化。 师：说得非常好！变成食糜的食物，接下来会去哪里呢？ 生：小肠里！ 师：没错，食糜会从胃进入小肠，再进入大肠，开启一场肠中“漫游记”。今天，我们就一起走进《肠中“漫游记”》，看看食物在小肠和大肠里会经历什么奇妙的旅程。（板书课题：肠中“漫游记”） 师：看到课题，大家有什么疑问吗？请大家结合课本第56页的问题，和同桌说一说你的猜测。（学生同桌交流） 师：谁来分享你的疑问和猜测？ 生1：我想知道小肠和大肠哪个更长？我猜小肠更长。 生2：我想知道食物在小肠里会变成什么？会不会被吸收营养？ 生3：我想知道大肠和小肠有什么不一样？大肠是不是更粗？ 师：大家的疑问都很有价值！那我们就带着这些问题，一起开启今天的探究之旅。 （二）探究新知，认识小肠与大肠（12分钟） 1.阅读资料，了解小肠与大肠的基本信息 师：请大家翻开课本第56页，阅读“小肠与大肠”的资料，结合旁边的消化系统示意图，找一找小肠和大肠的位置、长度，以及它们的作用。（学生自主阅读，教师巡视） 师：谁来分享你找到的信息？ 生1：小肠上端连着胃，下端连接大肠中的盲肠，全长4~6米；大肠全长约1.5米，包括盲肠、结肠和直肠。 师：说得很准确！小肠比大肠长得多，而且盘曲在我们的腹腔里。那小肠和大肠的作用分别是什么呢？ 生2：小肠是消化、吸收食物的主要场所，小肠里的绒毛可以吸收食物中的营养；大肠把食物中的一部分水分和剩余的营养物质吸收后，将残渣运送到肛门排出。 师：你观察得真仔细！小肠是消化吸收的“主战场”，大肠则是吸收水分、排出残渣的“收尾工”。那小肠为什么能成为主要的消化吸收场所呢？我们继续探究。 2.小组讨论：小肠的结构特点与功能的关系 师：资料里提到，小肠内表面有丰富的绒毛，使小肠与食物的接触面积约有200平方米。请大家在小组里讨论：小肠很长、内表面有绒毛，这些特点对消化吸收有什么好处？（学生小组讨论，教师巡视指导） 师：哪个小组来说说你们的想法？ 组1：小肠很长，食物在里面停留的时间就长，营养能被充分吸收；绒毛能增加和食物的接触面积，吸收的营养就更多了。 组2：我们觉得绒毛就像小刷子，能把食物里的营养都“抓”住，吸收进身体里。 师：大家说得太棒了！小肠的长度和绒毛结构，都是为了让食物中的营养能被充分消化和吸收，这就是结构与功能相适应的体现。 （三）模拟实验，体验小肠的结构特点（18分钟） 1.制作小肠模型，感受绒毛的作用 师：为了更直观地感受小肠绒毛的作用，我们来制作一个小肠模型。请大家看老师介绍材料和步骤。 师：（出示材料：绒布、双面胶、剪刀、漏斗、食糜）我们用绒布模拟小肠壁，有绒毛的一面模拟小肠内表面的绒毛。制作步骤是： ① 将长30厘米、宽15厘米的绒布卷成筒状，使有绒毛的一面朝里； ② 用双面胶粘紧绒布接缝，做成小肠模型； ③ 将食糜用漏斗灌入小肠模型的一端； ④ 将食糜从小肠模型的一端挤向另一端，观察发生的现象。 师：实验中，大家要注意：制作模型时接缝要粘牢，不要漏食糜；挤的时候力度要均匀，观察食糜在有绒毛的模型里流动的情况，和光滑的模型有什么区别？（学生分组制作模型并实验，教师巡视指导，提醒学生注意安全，观察食糜的流动速度和残留情况） 师：实验结束，请大家整理材料。哪个小组来分享你们的实验发现？ 组1：食糜在有绒毛的模型里流动得比较慢，而且模型壁上沾了很多食糜；如果用光滑的布做模型，食糜会很快流过去，沾得很少。 组2：我们觉得绒毛能让食糜在小肠里停留更久，这样营养就能被充分吸收了。 师：大家的实验做得非常认真！小肠内表面的绒毛，不仅能增加接触面积，还能减缓食物的流动速度，让营养被充分吸收，这就是小肠能高效吸收营养的秘密。 2.感受小肠的长度，理解盘曲的意义 师：刚才我们知道了小肠全长4~6米，这么长的小肠，怎么装在我们小小的肚子里呢？我们来做一个体验活动。请大家用旧报纸卷成直径2厘米左右的纸筒，用胶带连接起来，直到连成约6米长的纸筒。（学生分组制作长纸筒，教师巡视指导） 师：请大家把纸筒展开，感受一下它的长度；再把它盘曲起来，不要挤压，看看盘曲后有多大。（学生体验展开和盘曲的纸筒） 师：谁来说说你的感受？ 生1：6米长的纸筒展开很长，但是盘曲起来就变小了，能轻松放进桌子下面。 生2：原来小肠是盘曲在腹腔里的，这样长长的小肠就能装在我们的肚子里了。 师：说得非常好！小肠虽然很长，但通过盘曲折叠，就能巧妙地容纳在我们的腹腔里，既不占太多空间，又能保证食物有足够的时间被消化吸收。 （四）拓展延伸，保护肠道健康（5分钟） 师：小肠和大肠每天都在辛苦地消化吸收食物，帮我们获取营养，排出残渣。我们该怎么保护它们呢？请大家结合课本第58页的内容，说一说肠道有哪些常见疾病，我们可以采取哪些保护措施。（学生小组讨论） 师：谁来分享你的想法？ 生1：常见的肠道疾病有急性肠炎、肠痉挛、肠套叠等。保护肠道要注意饮食卫生，入口的食物要干净，多吃蔬菜和粗粮。 生2：要按时排便，不然残渣在大肠里停留太久，水分被吸收太多，就会便秘，伤害肠道。 生3：还要少吃生冷、辛辣的食物，不然会刺激肠道，引起肚子痛。 师：大家说得都很有道理！保护肠道健康，我们要做到：注意饮食卫生，多吃富含膳食纤维的食物，多喝水，养成按时排便的习惯，少吃刺激性食物，这样才能让我们的肠道一直健康工作。 （五）全课小结（5分钟） 师：同学们，今天我们跟着食糜一起经历了肠中“漫游记”，谁来说说，你今天学到了什么？ 生1：我知道了小肠很长，有4~6米，内表面有很多绒毛，是消化吸收的主要场所；大肠长约1.5米，负责吸收水分和排出残渣。 生2：我知道了小肠的结构特点和它的消化吸收功能是相适应的，长和绒毛都能帮助吸收营养。 生3：我知道了要保护肠道健康，要注意饮食卫生，多吃粗粮，按时排便。 师：大家的收获真不少！从口腔到胃，再到小肠和大肠，食物在我们的消化系统里完成了奇妙的旅程，每一个器官都有自己独特的结构和功能，它们协同工作，帮我们消化食物、获取营养。希望大家都能养成良好的饮食习惯，保护好我们的消化器官。 八、板书设计 肠中“漫游记” 小肠：长4~6米，内有绒毛 → 消化、吸收营养的主要场所 大肠：长约1.5米 → 吸收水分，排出残渣 保护肠道：饮食卫生、多吃粗粮、按时排便、少吃刺激性食物 九、教学反思 本节课以学生的探究问题为导向，通过“阅读探究—模型制作—长度体验—健康拓展”的教学流程，落实了科学核心素养的培养目标。教学中，通过复习食物在胃中的消化导入，自然衔接食物在肠道中的旅程，激发了学生的探究兴趣；小肠模型制作和长度体验活动，将抽象的小肠结构与功能具象化，有效突破了“小肠结构与消化吸收功能的关系”这一教学难点，同时培养了学生的动手能力和小组合作能力；肠道健康拓展环节，将科学知识与生活实践紧密结合，培养了学生的应用迁移能力和健康意识。 但教学中也存在一些不足：部分小组在制作小肠模型时，接缝粘不牢，导致食糜漏出，影响实验效果，后续教学中可提前示范模型制作的关键步骤；在分析小肠结构与功能的关系时，部分学生的思路不够开阔，后续可增加对比实验，如用光滑布和绒毛布分别进行食糜流动实验，让学生更直观地感受绒毛的作用。整体来看，本节课较好地实现了科学知识与生活实践的结合，后续可增加更多生活拓展活动，如“设计一份护肠饮食计划”，进一步强化学生的健康意识与科学应用能力。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $