第 8 课 食物与营养（课件）-2025-2026学年粤教粤科版科学三年级下册

为什么两位同学会出现不同状况？ 早上吃了早餐的同学 早上没吃早餐的同学 我们吃的食物中是什么在支撑着我们的身体呢? 食物中有哪些营养成分呢？ 8.食物与营养 东莞市南城阳光第七小学 刘昭 食物的来源 食物的来源 食物的来源 食物的来源 食物来源可分为哪几类？ 植物类 动物类 矿物类 食物的营养成分 我们可以用哪些方法了解食物的营养成份呢? 实验检测 查阅资料 查看成分表 求助AI ...... 【检测与练习1】 （1）食物的营养成分主要有： 、 、 、 、 、 。 （2）下列食物主要成分是淀粉的是（ ） A.芝麻 B.土豆 C.鸡肉 D.西瓜 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 无机盐 水 B 从资料里寻找食物的营养成分 从成分表中寻找食物的营养成分 从纯牛奶营养成分表中你获得了什么信息？ 从课本中寻找食物的营养成分检测方法 怎样检测淀粉？ 怎样检测脂肪？ 怎样检测蛋白质？ （课本P34） 实验有什么注意事项？ 用实验法检测食物中的淀粉与脂肪 注意事项： 1.碘液只滴1~2滴。 2.注意观察食物原本颜色与实验后颜色。 3.注意对比纸上食物印迹与食用油油迹。 4.禁止食用任何食物材料。 拓展：AI了解食物中营养成分 除了灼烧法，还有其他检测食物中蛋白质的方法吗？ 拓展 中国居民平衡膳食宝塔 我们应该怎样饮食更健康？ 1.我们用了哪些方法去了解食物中的营养成分？ 2.你会怎样设计你一天的食谱？ 学后反思 THANKS Lavf57.62.100 Lavf57.62.100 $