第3章 物质的特性（复习课件）科学新教材浙教版七年级下册

第3章 物质的特性 单元复习课件 七年级科学 上册·浙教版 学习内容导览 单元知识图谱 2 单元复习目标 1 3 考点串讲 针对训练 5 考点剖析 4 6 课堂总结 单元学习目标 重点 1.质量的概念、单位及测量方法；密度的定义、公式、单位及物理意义；密度的探究实验及简单计算。 2.物质三态的特征；熔化与凝固、汽化与液化、升华与凝华的特点及吸放热规律；生活中的物态变化现象解释。 3.物理变化与化学变化的区别与判断；物理性质与化学性质的区别与识别；探索物质变化和性质的基本方法。 难点 1.密度的物理意义（理解“密度是物质的特性，与质量、体积无关”）；密度公式的灵活运用（尤其是不同单位换算后的计算）；托盘天平的规范使用（如调平、读数误差分析）。 2.晶体与非晶体熔化、凝固的区别（尤其是熔点、凝固点的理解）；汽化的两种形式（蒸发与沸腾）的区别与联系；升华、凝华现象的识别（因现象不明显，学生易忽略）；物态变化过程中吸放热的判断。 3.物理变化与化学变化的本质区别（是否有新物质生成）的判断（如蜡烛燃烧、玻璃破碎等易混淆实例）；物质的性质与变化的区别（如“酒精能燃烧”与“酒精燃烧”的区分）；温度对物质性质影响的理解；植物芽的发育过程中各结构的功能及发育结果。 单元知识图谱 考点串讲 知识点一：质量和密度 01 / 核心定义与属性 定义：物体所含物质的多少，通常用符号 m 表示。 属性：不随物体的形状、状态、温度、位置改变而改变。 02 / 国际单位与换算进率 • 基本单位：千克 (kg) • 常用：吨(t)、克(g)、毫克(mg) 1t = 10³kg 1kg = 10³g 1g = 10³mg 🥚 鸡蛋的质量 ≈ 50 g 约10个鸡蛋的质量为 1 斤 🍎 苹果的质量 ≈ 150 g 约3个中等大小的苹果重 1 斤 💡 物理思维提示 质量是物体的固有属性，一块橡皮泥无论捏成什么形状，质量都不变。 1.质量的概念、单位及其换算 考点串讲 知识点一：质量和密度 质量的测量 📐 托盘天平的构造 📝 天平的规范使用步骤 1 放 (水平台) 将天平置于水平工作台面上 2 拨 (游码归零) 拨至标尺左端的零刻度线处 3 调 (平衡螺母) 指针指分度盘中央 (左偏右调) 4 称 (左物右码) 镊子夹取砝码，由大到小试加 5 读 (计算结果) 总质量 = 砝码质量 + 游码示数 6 整理 (归位) 砝码回盒，游码归零，清洁仪器 考点串讲 知识点一：质量和密度 3. 质量的测量：注意事项与误差分析 基础规范与限制 •称量限制：物体质量不可超过天平最大量程。 •砝码取用：必须用镊子夹取，严禁用手接触，防止生锈。 特殊物体称量要求 •严禁直接放置：潮湿物体或化学药品不能直接接触托盘。 •规范操作：需垫上称量纸或放入烧杯中进行间接称量。 ⚠️ 非正常使用与误差分析 游码未归零就调平 实际值 = 砝码质量 + 最终游码示数 - 初始游码示数 测量前指针偏向左侧 相当于左盘已有额外质量，导致最终测量值偏大 测量前指针偏向右侧 相当于右盘已有额外质量，导致最终测量值偏小 物码放反： 物体质量 = 砝码总质量 - 游码示数 (m物 = m码 - m游) 考点串讲 知识点一：质量和密度 4. 测量质量的特殊方法 累积法 · 测多算少 适用场景：测量微小物体（如一枚大头针）的质量，解决直接测量误差大的问题。 计算原理： 单个质量 m = 总质量 m总 ÷ 数量 n 取样法 · 测小算大 适用场景：测量材质均匀的较大物体（如整卷铜线），解决无法整体测量的问题。 计算原理： 总质量 m总 = (总长度 L总 ÷ 取样长度 l) × 取样质量 m 考点串讲 知识点一：质量和密度 5. 密度 概念定义 某种物质组成的物体的质量与它的体积之比。 密度是物质的一种特性，与质量和体积无关。 单位与换算 • 基本单位：kg/m³ | 常用单位：g/cm³ • 换算关系：1 g/cm³ = 1000 kg/m³ 核心公式 ρ = m / V(m:质量 V:体积) 水的密度 (重点记忆) ρ₍水₎ = 1.0 × 10³ kg/m³ 物理意义：体积为 1m³ 的水，其质量为 1000 千克。 考点串讲 知识点一：质量和密度 6. 密度的特性与影响因素 💡 密度的核心特性 密度是物质的固有属性，它只由物质的种类、状态、温度、压强决定。 注意：密度与物体的质量和体积无关，切勿认为“密度与质量成正比、与体积成反比”。 📊 密度的主要影响因素 物态变化：状态改变时，分子间距变化。如：冰熔化为水，体积变小，密度变大。 温度变化：一般热胀冷缩，密度随温度升高而减小。水在 0℃~4℃ 时反常膨胀，4℃ 时密度最大。 💡 总结：密度只与物质本身属性有关， 受外界环境（温度、状态）影响。 考点串讲 知识点一：质量和密度 7. 密度公式的应用 01. 鉴别物质 通过实验测定物体的质量和体积，利用公式 ρ = m/V 计算出密度，再与密度表对照，从而判断物体是由什么物质组成的。 02. 计算不便测量的质量 公式：m = ρV。适用于形状规则或体积可测，但质量太大不便直接测量的物体（如一大块大理石、纪念碑）。 03. 计算不便测量的体积 公式：V = m / ρ。适用于质量易测，但形状不规则或体积太大不便直接测量的物体（如一个人的体积、不规则矿石）。 04. 判断物体是否空心 ① 比较密度：ρ物 < ρ材 → 空心② 比较质量：m物 < m实 → 空心③ 比较体积：V物 > V实 → 空心 考点串讲 知识点一：质量和密度 8. 密度的测量（固体） 常规测量法 1. 测质量 (m) 使用托盘天平准确称量物体的质量。 2. 测体积 (V) 量筒“排水法”测量不规则物体体积。 3. 算密度 (ρ) 代入公式 ρ = m / V 计算最终结果。 特殊技巧 · 针压法 (针对漂浮物) 对于木块这类密度小于水、无法自然下沉的物体，利用细针将其完全压入水中，待量筒液面稳定后，读取的示数变化量即为物体的真实体积。 特殊技巧 · 沉坠法 (配重法) 利用铁块（重物）的重力将漂浮物体“拉入”水底。先单独测铁块体积V₁，再测铁块与物体绑在一起的总体积V₂，物体体积即为 V = V₂ - V₁。 考点串讲 知识点一：质量和密度 8. 密度的测量（液体） 📝 实验操作步骤 1. 测空杯质量 m₁使用天平精确称量空烧杯。 2. 测总质量 m₂倒入适量液体，测杯+液总重。 3. 读液体体积 V将液体全部倒入量筒，平视读数。 4. 计算密度 ρ代入公式：ρ = (m₂ - m₁) / V ⚠️ 核心易错点：测量顺序不可颠倒 若先测体积再测质量，烧杯壁会残留液体，导致测得的质量 (m₂ - m₁)偏小，最终计算出的密度值也会偏小。 考点剖析 例1. 托盘天平是一种精密测量仪器，某实验室天平的配套砝码及 横梁标尺如图所示。 (1)小科发现砝码盒中的砝码已磨损，用这样的砝码称量物体质量，测量结果 (2)小科观察铭牌时，发现该天平的最大测量值为200g, 但他认为应为210g。 你认为小科产生这种错误想法的原因是 偏大 小科认为砝码的质量之和为205g, 标尺最大 刻度为5g, 所以该天平的最大测量值为210g 【解题思路】砝码磨损时，砝码本身质量偏小，称量时需要多加砝码或向右多移动游码，故测量结果偏大；反之，砝码表面被氧化生锈或粘上脏物，会使砝 码本身质量偏大，称量时需要少加砝码或向右少移动游码，故测量结果偏小。 【易错点】砝码本身质量偏小或偏大，会导致测量结果偏大或偏小，注意不要搞反。 考点剖析 解析： (1)砝码已磨损，即其真实质量小于其标注的质量，但在读数 时依然按照砝码上标注的数值进行读取，则会导致测量结果偏大。(2)由图可知，砝码的总质量是100g+50g+20g+20g+10g+5g=205g, 游码有5g, 所以其可称量的物体总质量一共是205g+5g=210g。(3) 本小题答案是不确 定的，只要合理即可。例如：小明的观点正确，因为缺了10g 的砝码可能会导 致测量范围内的某些质量无法称量出来，比如15g、35g等；或者小江的观点正确，缺少的10g 通过把5g 的砝码放在左盘跟物体一起称量组合成10g, 也可以完成测量。 (3)小江认为铭牌上最大测量值没有标错，但砝码盒中10g 的砝码是多余的，而小明认为砝码盒中所有的砝码都是不可缺少的。你认为谁的观点是正确的? 请判断并说明理由 。 小明的观点正确；少了10g 的 砝码，运用其他砝码及游码将无法完成某些200g 以内的质量值(精度范围内)的 称量(或小江的观点正确；少了10g 的砝码，在测量某些用“左物右码”的放置方 法无法完成称量的质量值时，可将5g 的砝码放在左盘，其他砝码放在右盘，同样 可以完成这些质量值的测量) 针对训练 1榕榕去某古镇旅游时发现，米酒是当地的一种特产。小店卖米酒和卖酱油都用竹简状的容器来量取，但量取相同质量的米酒时所用的器具比酱油的要大一点，如图所示： (1)请你利用所学的知识解释为何量取相同质量的米酒时所用的器具比量取酱油的要大一点。 (2)榕榕在古镇买了一瓶米酒，回家后，按图所示A→B→C的顺序进行了实验，测出了米酒的密度。 ①下面是榕榕用托盘天平称量空烧杯质量的步骤： A．把空烧杯放在天平的左盘内； B．把游码放在标尺的零刻线处，调节平衡螺母，使天平平衡； C．移动游码，使横梁平衡； D．把天平放在水平桌面上，观察天平的最大称量和游码标尺上的最小刻度； E．按从大到小的顺序向天平的右盘内添加砝码； F．记录烧杯的质量，烧杯质量=右盘内砝码总质量＋游码指示的数值。 她正确的称量步骤应该是________； DBAECF 因为米酒的密度小于酱油的密度，由可知，当质量相同时，密度越小，体积越大，所以量取相同质量的米酒时所用的器具比量取酱油的要大一点。 解析：（1）因为米酒的密度小于酱油的密度，由可知，当质量相同时，密度越小，体积越大，所以量取相同质量的米酒时所用的器具比量取酱油的要大一点。 （2）①[1]使用天平称量物体质量时，正确的步骤为： D．把天平放在水平桌面上，观察天平的最大称量和游码标尺上的最小刻度； B．把游码放在标尺的零刻线处，调节平衡螺母，使天平平衡； A．把空烧杯放在天平的左盘内； E．按从大到小的顺序向天平的右盘内添加砝码； C．移动游码，使横梁平衡； F．记录烧杯的质量，烧杯质量 = 右盘内砝码总质量＋游码指示的数值； 综上所述，正确的称量步骤应该是DBAECF。 ②[2]在用天平称量物体质量前，发现指针偏向分度盘的左边，说明天平左侧较重，应向右调节平衡螺母，使天平平衡。 ③[3]图中，标尺的分度值为0.2g，空烧杯的质量为m1=64.6g；图B中，烧杯和酒的总质量m2=122.2g； 所以米酒的质量为m=m2-m1=122.2g-64.6g=57.6g 图C中，量筒的分度值为4mL，米酒的体积为V=60mL=60cm3 米酒的密度为 ④[4]在图B到图C的操作过程中，米酒不可能完全倒入量筒，烧杯壁上粘有部分米酒，导致米酒体积测量值偏小，从公式知，在质量一定时，体积偏小，密度值偏大。 ②榕榕在用天平称量物体质量前，发现指针偏向分度盘的左边，她应________； ③由图所示数据求得米酒的密度为________。 ④按照榕榕的实验方案测出的米酒密度偏大还是偏小？并说明理由。________ 针对训练 1. 榕榕去某古镇旅游时发现，米酒是当地的一种特产。小店卖米酒和卖酱油都用竹简状的容器来量取，但量取相同质量的米酒时所用的器具比酱油的要大一点，如图所示： 偏大 向右调节平衡螺母，直至指针对准中央刻度线 0.96×103kg/m3 考点剖析 例2. 关于密度公式ρ=的意义，下列叙述中正确的是( )。 A. 物质的密度与其质量成正比，质量越大，密度越大 B.物质的密度与其体积成反比，体积越大，密度越小 C. 同种物质组成的物体，其密度是确定的，与其质量多少或体积大小无关 D.密度与质量成正比，与体积成反比 C 【解题思路】本题考查学生对密度及其特性的理解和掌握。把握密度的本质是解答本题的关键。 【易错点】 学生往往会错误地从单纯的数学公式上的正比和反比的关 系角度去理解密度公式的意义。 解析： 密度是物质的一种特性，它与物体的质量和体积无关。对于 同一种物质，在确定的温度和状态下，密度是不变的，即物质的密度与质量和 体积无关，不能理解为物质的密度与质量成正比，与体积成反比。 针对训练 2.小嘉同学在实验室用电子天平和量筒测量了三个物体A、B、C的质量和体积，数据如表。他对同学说：“我发现一个规律：物体的质量越大，密度也越大！”下列对小嘉说法分析正确的是（　　） A．正确，因为质量大的物体，密度也越大 B．错误，密度与质量无关，只与物质的体积有关 C．正确，物体的质量越大，体积也越大 D．错误，密度大小是物体的质量与体积的比值 解析：密度是物质的一种属性，与物质的体积和质量无关，表中物质不仅质量不同，体积也不同，没有控制变量，不能说明质量越大、密度越大，根据可知，密度的大小是物体的质量与体积的比值。 故选D。 D 物体名称 A B C 质量/g 54 108 135 体积/cm3 20 35 40 考点剖析 例3. 小明用天平、量筒等器材对一铜制工艺品进行了鉴别(p 铜=8.9g/cm³), 测得数据如下表所示： 由实验可知，工艺品的密度为 kg/m³。 小明从而得出工艺品不是铜制的结论，此结论是 (填“可靠”或“不可靠”)的， 其原因是 . 5.3×10³ 【解题思路】本题考查密度的计算和应用密度来鉴别物质。解答此类题时，首先根据已有信息，利用密度公式求出物质的密度；然后与所给的密度进行 比较，作出正确判断。 【易错点】 由求得工艺品的密度ρ<ρ 铜便得出工艺品不是铜制的结论，而忽略了工艺品可能是空心的这种情况，导致错答。 工艺品的质量m/g 159 水的体积V水/mL 40 水和工艺品的总体积V总/mL 70  工艺品可能是空心的 不可靠 解析： 由表中数据可知，工艺品的质量m=159g, 水和工艺品的总体积为70mL, 则工艺品的体积V=70mL- 40mL=30mL=30 cm³ ;工 艺品的密度 ;小明得出工艺品不 是铜制的结论是不可靠的，因为工艺品可能是空心的，还可能是铜与其他金属 的合金制成的。。 针对训练 3.2022年亚运会在杭州举行，亚运场馆正在有序的施工建设。为节能减排，建筑上普遍采用空心砖替代实心砖。如图所示，质量为3.96千克的某空心砖，规格如图所示，砖的实心部分占总体积的。求： （1）该砖块材料的实心部分体积。                            （2）该砖块材料的密度。 解析(1)该砖块的总体积 V=20cm×15cm×10cm=3×10-3m3 由于砖的实心部分占总体积的 ，该砖块材料的实心部分体积 (2)由 知道，该砖块材料的密度 答：(1)该砖块材料的实心部分体积1800 cm3；                            (2)该砖块材料的密度是2. 2g/cm3。 考点串讲 知识点二：物态变化 固态 宏观特征：具有固定的形状和体积，不易被压缩。 微观结构：粒子排列紧密且有规则，位置相对固定。 液态 宏观特征：有固定体积，无固定形状，具有流动性。 微观结构：粒子排列紧密，但无固定位置，可自由移动。 气态 宏观特征：无固定形状和体积，易压缩，流动性强。 微观结构：粒子间距很大，无规则排列，高速自由运动。 晶体 内部粒子在空间上排列整齐、有规则，具有固定的熔点。 典型例子：食盐、冰糖、雪花、海波、各种金属等。 非晶体 内部粒子排列无规则，杂乱无章，没有固定的熔点。 典型例子：玻璃、松香、沥青、塑料、橡胶等。 1. 物质的三态 考点串讲 知识点二：物态变化 2. 热量 (Q) 核心定义 物体吸收或放出热的多少。热量是过程量，只在热传递的过程中存在，脱离过程则无意义。 国际单位制 焦耳 (J)，这是一个能量单位，专门用于科学计量热量的多少。 温度 vs 热量 (核心辨析) • 温度(状态量)：描述冷热程度，用“升高/降低”。• 热量(过程量)：描述能量转移，用“吸收/放出”，不能说“含有热量”。 考点串讲 知识点二：物态变化 3. 熔化与凝固 熔化 物质从固态变为液态的过程。 这个过程需要持续吸热。 凝固 物质从液态变为固态的过程。 这个过程需要持续放热。 核心特点对比 晶体：有固定熔点/凝固点，过程中温度保持不变。 非晶体：无固定熔点/凝固点，过程中温度持续变化。 考点串讲 知识点二：物态变化 3. 熔化与凝固：晶体 vs 非晶体 核心结论 同种晶体的熔点和凝固点是完全相同的。 这是我们在实验中区分晶体与非晶体熔化/凝固特性的重要判断依据。 比较维度 晶体 (如：冰/海波) 非晶体 (如：蜡/玻璃) 熔化过程 吸热，温度保持不变(有固定的熔点) 吸热，温度持续升高(无固定的熔点) 凝固过程 放热，温度保持不变(有固定的凝固点) 放热，温度持续降低(无固定的凝固点) 吸/放 热条件 熔化：达熔点 + 继续吸热凝固：达凝固点 + 继续放热 熔化：只要持续吸热即可凝固：只要持续放热即可 考点串讲 知识点二：物态变化 4. 汽化与液化 影响蒸发快慢的因素 • 温度：温度越高，蒸发越快 • 表面积：表面积越大，蒸发越快 • 空气流动：液面上方空气流动越快，蒸发越快 沸腾的条件（缺一不可） ① 温度必须达到沸点 ② 必须持续从外界吸热 使气体液化的两种方法 ①降低温度（通用方法） ②压缩体积（工业/生活常用） 考点串讲 知识点二：物态变化 5. 升华与凝华 升华 (吸热过程) 定义：物质从固态直接变为气态的物态变化过程，此过程需要吸收热量。 生活中的典型实例 衣柜里的樟脑丸逐渐变小 北方冬天冰冻的衣服晾干 凝华 (放热过程) 定义：物质从气态直接变为固态的物态变化过程，此过程需要放出热量。 生活中的典型实例 霜与“窗花”的形成 • 冬天窗户玻璃内侧的冰花• 深秋清晨植物叶片上的白霜（均为水蒸气遇冷直接凝华） 考点串讲 知识点二：物态变化 6. 自然界中的物态变化 云 高空水蒸气液化成小水珠，或凝华成小冰晶。 雨 冰晶下落时熔化成水，与水珠汇聚增大后落下。 雪 高空中的水蒸气在低温下，直接凝华成固态的冰晶。 雾 地面附近水蒸气液化成小水珠，大量悬浮在近地面空气中。 露 地面附近水蒸气在夜间，于植物表面液化成小水珠。 霜 地面附近水蒸气在低温物体表面，直接凝华成固态小颗粒。 7. 物态变化总结与规律记忆 吸热过程 · 能量增加 ● 熔化：固态 → 液态 (如冰融化成水) ● 汽化：液态 → 气态 (如水烧开成水蒸气) ● 升华：固态 → 气态 (如冬天冰冻的衣服变干) 放热过程 · 能量减少 ● 凝固：液态 → 固态 (如水结成冰) ● 液化：气态 → 液态 (如水蒸气凝结成小水珠) ● 凝华：气态 → 固态 (如霜的形成) 考点串讲 知识点二：物态变化 考点剖析 例1关于热量与温度的关系，下列说法中正确的是( )。 A. 热传递时，温度总是从高温物体传递到低温物体 B. 物体的温度越高，它所含有的热量越多 C.温度为0℃的物体，也能放出热量 D.0℃的冰熔化为0℃的水，温度不变，热量也不变 解析：两个不同温度的物体相接触，热量总是从高温物体传递到低 温物体，传递的是热量，A 错误；热量是一个过程量，不能说含有的热量的多 少，只能说吸收或放出热量的多少，B错误；0℃的物体可以向温度更低的物体放出热量，C正确；0℃的冰熔化为0℃的水，需要吸收热量。 【解题思路】理解热量的概念及热传递的方向，理解热量与温度两个概念的区别与联系。 【易错点】热量是过程量，热量只存在于热传递或热交换过程中，只说吸收或放出热量、热量传递等；热量不是状态量，所以不能说含有或者具有热量。 C 针对训练 1.小丽用蜂蜡和海波探究“不同固态物质在熔化过程中温度的变化是否相同”，设计的实验装置如图甲所示。 (1)实验过程中，图甲烧杯中的水沸腾了，___________继续用于探究固体的熔化。(填“能”或“不能”) (2)丙图是小丽绘制的海波的熔化图象，图中BC段为海波的熔化过程，此过程中海波___________(填“吸收”或“放出”)热量，温度___________(填“升高”、“降低”或“不变”)。第10min海波处于___________态(填“固”、“液”或“固液共存”)； (3)丁图是小丽绘制的蜂蜡的熔化图象，蜂蜡在熔化过程中温度___________(填“升高”、“降低”或“不变”)，蜡是___________。(填“晶体”或“非晶体”) 不能 吸收 不变 固液共存 升高 非晶体 解析：（1）实验过程中，图甲烧杯中的水沸腾了，水的温度约为100℃，由图丙可知，海波的熔点是48℃，水的温度高于海波的熔点，固体熔化较快，不能观察到熔化的过程，不能继续用于探究固体的熔化。 （2）[1][2][3]由图丙可知，BC段是海波的熔化过程，吸收热量，温度不变，第6至第12min处于熔化状态，所以第10min海波处于固液共存态。 （3）[1][2]由图丁可知，蜡在熔化过程中温度升高，没有固定的熔化温度，所以蜂蜡是非晶体。 考点剖析 例2.把盛有碎冰的试管插入盛有碎冰的烧杯的中间，然后用酒精灯给烧 杯加热，当烧杯中的冰熔化一半时，试管中的冰( )。 A. 熔化一半 B.熔化少于一半 C.熔化多于一半 D. 没有熔化 解析：由于晶体在熔化过程中温度保持不变，所以当烧杯中的冰熔化一半时，烧杯内的冰水混合物的温度仍为0℃;试管内的冰虽达到熔点0℃, 但与烧杯内冰水混合物的温度相同，由于没有温度差不能吸热，所以不会熔化。 【解题思路】晶体熔化的条件是温度达到熔点且继续吸热。深入理解晶体熔化的条件和熔化时的特点是解答本题的关键。 【易错点】误以为试管内和烧杯内的冰会一起熔化而错选A 或B。 C 针对训练 2.我国的“二十四节气”已列入“人类非物质文化遗产”。下列是各节气中出现的物态变化现象，其中属于吸热的是（　　） A．立春时节冰雪消融 B．惊蛰时节朝雾弥漫 C．寒露时节露水映霞 D．冬至时节寒霜遍野 解析：A．冰雪消融是物质由固态变为液态的过程，是熔化过程，熔化吸热，故A符合题意； B．朝雾弥漫是空气中的水蒸气遇冷液化为小水珠，是液化过程，液化放热，故B不符合题意； C．露水映霞是空气中的水蒸气遇冷液化为小露珠，是液化过程，液化放热，故C不符合题意； D．寒霜遍野是空气中的水蒸气遇冷凝华成的小冰晶，是凝华过程，凝华放热，故D不符合题意。 A 考点剖析 例3.下列有关物态变化的说法中正确的是( )。 A. 初春冰雪消融是冰雪吸热熔化 B.夏天用电风扇对着人扇风，人感到凉爽是因为扇风降低了室内的气温 C. 深秋时常出现“结霜”现象，结的“霜”是水凝固形成的 D.寒冷的冬天，人口中呼出的“白气”是汽化的水蒸气 解析：冰雪消融是冰雪吸热熔化，A 选项正确。夏天用电风扇对着 人扇风，人感到凉爽是因为扇风加速了空气流动，加快了汗液蒸发，带走了热 量。霜是水蒸气凝华形成的。寒冷的冬天，人口中呼出的“白气”是水蒸气遇 冷液化而成的小水珠。 【解题思路】A、B两选项主要考查物态变化时的吸、放热现象，熔化、汽 化、升华都要吸收热量，而凝固、液化、凝华都要放出热量。C、D两选项则考查生 活中物态变化的类型。 【易错点】注意露是水蒸气液化而形成的，而霜则是水蒸气凝华而形 成的。冬天呼出的“白气”是呼出气体中的水蒸气遇冷液化形成的，而不是空气中的水蒸气液化形成的。 C 针对训练 3.下列关于用相同质量的0℃的冰和0℃的水冷藏鱼的时候，哪个冷藏效果更好，其中说法正确的是（　　） A．0℃的冰比0℃的水温度更低，所以用冰效果会更好 B．0℃的冰和0℃的水温度相同，所以效果一样 C．0℃的冰和0℃的水温度相同，但冰熔化时要吸收热量，所以用冰的效果更好 D．0℃的水比0℃的冰取材更加方便，所以用水效果更好 解析：用质量相等的0℃的冰冷却物体，冰吸收热量首先熔化成0℃的水，比用0℃的水直接冷却物体多了一个冰熔化吸热的过程，所以要使物体冷却，用质量相等的0℃的冰和0℃的水，冰的效果会好些，故C正确，ABD错误。 C 考点剖析 例4.如图所示为海波熔化图像，试回 答下列问题： (1)海波从 ℃开始加热，最高温度达到 ℃ (2)海波的熔化过程经历了 min, 它的熔点是 ℃,凝固点是 ℃。 (3)在BC 段，海波处于 状态。 (4)从图像中看出海波属于 (填“晶体”或“非晶体”),理由是 。 解析： (1)由图像可知，海波从20℃开始加热，最高温度达到80℃。(2)海波从第4分钟开始熔化，到第8分钟熔化完毕，海波的熔化过程经历 了 8min—4min=4min, 此过程吸收热量，温度保持48℃不变；因此海波的熔 点是48℃。同一物质的凝固点和它的熔点相同，所以海波的凝固点是48℃。(3)图 中BC 段为海波的熔化过程，即海波未全部熔化，所以此时海波处于固液共存状态。(4)由图知，海波从第4分钟到第8分钟的温度保持48℃不变，这说明海波有固定的熔点，所以海 波是晶体 。 【解题思路】掌握晶体的熔化特点，并能够从熔化图像中获得相关信息是解答此类题目的关键。 【易错点】注意晶体在熔化过程中吸收热量，温度保持不变，处于固液共存状态。 20 80 4 48 48 固液共存 晶体 有固定的熔点 针对训练 4.在温度为t1的室内，有一烧杯装有温度为t2的热水。将装有固态物质的大试管放入热水中，并用温度计A和B 分别测量试管中物质和烧杯中热水的温度（图甲）。根据两支温度计的示数，绘制出试管中物质和热水的温度随时间变化的图像（图乙）。第5min时，试管内开始出现液态；第10min时，试管内的物质刚好全部变为液态。 针对训练 解析：（1）由图丙可知，该物质在熔化时，温度保持不变，有固定的熔点，可知属于晶体。 （2）由图可知，第7min时晶体正在熔化，所以试管中的物质处于固液共存态。 （3）由图乙可知，第10min时试管内物质的温度与水的温度相同，高于室温，物质温度等于凝固点，热量散失，开始凝固，该物质是晶体，凝固时温度不变，完全凝固后温度降低，可知试管中物质的温度随时间变化的图像可能是丙图中的b曲线。 (1)该固态物质是________（选填“晶体”或“非晶体”）。 (2)在第7min时，试管中的物质处于 状态。 (3)在第10min后，试管中物质的温度随时间变化的图像可能是丙图中的________（选填字母）曲线。 晶体 固液共存 b 考点剖析 例5.生活中常把碗放在大锅内的水中蒸煮食物，碗与锅底不接触， 如图所示。当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将( )。 A. 同时沸腾 B. 不会沸腾，汤的温度总是低于水的温度 C.稍后沸腾 D. 不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点 解析：锅里的水达到沸点后会继续吸热而沸腾，但温度不再改变，所以碗内汤的温度等于水的沸点，但碗内的汤不能继续吸热，所以不会沸腾。 【解题思路】液体沸腾的两个条件： 一是达到沸点；二是需要继续吸热。 但液体沸腾时温度不再变化。结合这些知识即可解答本题。 【易错点】务必紧扣沸腾的两个条件答题，缺一不可。不能误认为只 要达到沸点就会沸腾。 D 针对训练 1.小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。 时间/min 温度/℃ 0 90 1 92 2 94 3 96 4 98 5 98 6 98 7 98 8 98 (1)组装器材时，应先固定图甲中的___________(选填“A”或“B”)，调整好器材，用酒精灯加热，在水温升高到90℃后，小明每隔1min观察1次温度计的示数，记录在数据中，直至水沸腾，如此持续4min后停止读数。 (2)小明观察到：第6min时，水中气泡的情形为图乙中___________图(选填“C”或“D”)。 B D 解析：（1）实验时要用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要浸没于待测物质中且不能碰到容器底，所以应先根据酒精灯外焰的高度固定图甲中的B。 （2）水沸腾时，整个容器中的水都在剧烈汽化，气泡在上升过程中不断有新的水蒸气补充进来，所以气泡体积逐渐变大，C图符合水沸腾时气泡的情形；而D图中气泡在上升过程中体积变小，是水沸腾前的情形。由表格数据可知，第6min时水已沸腾，所以水中气泡的情形为图乙中的C图。 (3)由水的沸点，可判断出当时的大气压___________1标准大气压。(选填“低于”“高于”或“等于”) (4)将装有少量水的试管插入沸水中(不碰烧杯的底和侧壁)，酒精灯持续加热，试管中的水___________沸腾。(选填“能”或“不能”) 解析：（3）标准大气压下水的沸点是100℃，由表格数据可知，水的沸点是98℃，低于100℃，所以可判断出当时的大气压低于1标准大气压。 （4）当烧杯中的水沸腾时，温度保持在沸点不变。试管中的水可以从烧杯中吸热达到沸点，但是当试管中的水和烧杯中的水温度相同时，试管中的水就不能再继续吸热了，而水沸腾需要持续吸热，所以试管中的水不能沸腾。 针对训练 1.小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。 时间/min 温度/℃ 0 90 1 92 2 94 3 96 4 98 5 98 6 98 7 98 8 98 低于 不能 考点串讲 知识点三：物质的变化与性质 01 / 物理变化 📝 核心定义 变化过程中没有生成新物质。 💡 典型实例 形状改变（撕纸）、状态改变（水结冰）。 🔬 微观本质 分子本身不变，仅分子间距离改变。 02 / 化学变化 定义：生成了新物质的变化。 微观：分子分解为原子，原子重新组合成新的分子。 核心考点：两者的本质区别在于 ——是否有新物质生成 物理变化和化学变化的概念。 考点串讲 知识点三：物质的变化与性质 2. 物理性质与化学性质 物理性质 💡 核心定义 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 📋 常见示例 • 颜色、状态、气味• 熔点、沸点、硬度• 密度、溶解性 • 导电性、导热性• 挥发性、延展性• 吸附性 💡 核心定义 物质在化学变化中表现出来的性质。 📋 典型特征 可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性等 化学性质 考点串讲 知识点三：物质的变化与性质 3. 性质与用途的关系 性质决定用途 物质本身的固有性质，决定了它在生活和生产中可以发挥的作用。 用途反映性质 通过观察物质在实际中的具体用途，可以反向推断出其具备的性质。 化学性质示例 · 酒精 性质：酒精具有可燃性（化学性质） 用途：因此常被用作实验室燃料 物理性质示例 · 石墨 性质：石墨质地柔软且呈灰黑色（物理性质） 用途：因此被用来制造铅笔芯 考点剖析 例1.取一块小铜片做下列实验：①观察铜片是紫红色的固体；②把铜片做 成细铜丝；③把铜片放在潮湿的空气中，使其生锈；④铜在空气中加热会变黑； ⑤把铜加热熔化成液态；⑥取一块铁片与铜块比较它们的密度。其中： (1)属于物理变化的是 (填序号，下同)。 (2)属于化学变化的是 ； (3)属于物理性质的是 ； (4)属于化学性质的是 。 解析：题中①颜色、状态属于物理性质；②铜片制成细铜丝，只是形 状改变了，物质本身并没有改变，属于物理变化；③中铜生锈属于化学变化； ④属于化学性质；⑤中铜加热熔化的过程，只是状态发生了改变，属于物理变化；⑥中密度属于物理性质。 【解题思路】本题中考查的内容可分为两类： 一类是物质的变化，另一类 是物质的性质。其中变化表示一种正在发生或已经发生的过程，而性质表示一 种可能性或趋势。物理变化指变化时没有生成新的物质的变化，化学变化指生 成了新的物质的变化。物理性质是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，而化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质。 【易错点】解答本题时，需要学生结合日常生活经验和所学知识，分辨清楚物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的概念，否则易答错。 ②⑤ ③ ①⑥ ④ 针对训练 1.下列工艺或技术应用，属于化学变化的是（    ） A．落叶自燃 B．剪纸工艺 C．编织中国结 D．司南指引航海 解析：A、落叶自燃是落叶的燃烧，燃烧过程会生成新物质，属于化学变化； B、剪纸工艺只改变了纸的形状，没有新物质生成，属于物理变化； C、编织中国结只改变了线材的形态，没有新物质生成，属于物理变化； D、司南指引航海利用的是磁石的磁性，过程中没有新物质生成，属于物理变化。 A 考点剖析 例2.下列过程中属于化学变化的是( )。 解析： 物理变化和化学变化最根本的区别在于有无新的物质生成。对着玻璃片哈气是水从气态变为液态的状态变化过程，属于物理变化；用氢气 吹肥皂泡未产生新的物质，属于物理变化；镁带在空气中燃烧时产生了新的物质氧化镁，属于化学变化；充装液化石油气是液化过程，属于物理变化。 【解题思路】本题考查物理变化与化学变化的概念区别。两者最根本的区别是有无新的物质生成。这种题目近年在全国各地的中考中经常出现， 一般 都是分析具体的自然现象来考查物理变化和化学变化这两个概念。 【易错点】解题时需要注意的是燃烧、变色、产生气体、产生沉淀等现象中一般都会产生新物质，即发生了化学变化。 C 针对训练 2.物质的性质决定其用途，以下各物质的用途只利用其物理性质的是（　　） A．煤炭作燃料 B．氮气作保护气 C．氧气用于医疗急救 D．稀有气体用于电光源 解析：A、煤炭作燃料，是利用煤炭的可燃性，可燃性需要通过燃烧（化学变化）才能表现出来，属于化学性质，故选项错误； B、氮气作保护气，是利用氮气的化学性质稳定，不易与其他物质发生化学反应，属于化学性质，故选项错误； C、氧气用于医疗急救，是利用氧气能供给呼吸的性质，呼吸过程中有新物质生成，属于化学变化，利用的是氧气的化学性质，故选项错误； D、稀有气体用于电光源，是利用稀有气体在通电时能发出不同颜色的光，这个过程中没有新物质生成，属于物理变化，利用的是稀有气体的物理性质，故选项正确 D 考点剖析 例3.下列物质的用途中，主要利用其化学性质的是( )。 A. 活性炭可除去冰箱中的异味 B.干冰用于人工降雨 C. 氮气用作焊接金属的保护气 D. 汽油可用于擦拭衣物上的油污 解析： 活性炭可除去冰箱中的异味是利用活性炭的吸附性，即把色素和有异味的物质的粒子吸附在其表面上，不通过化学变化就能表现出来，属 于物理性质；干冰用于人工降雨是利用干冰升华吸热的原理，升华不通过化学 变化就能表现出来，属于物理性质；氮气用作焊接金属的保护气是利用氮气化 学性质不活泼的原理，属于化学性质；汽油可用于擦拭衣物上的油污是利用油 污易溶于汽油的原理，溶解时不生成新的物质，属于物理性质。 【解题思路】物理性质与化学性质的本质区别是前者不通过化学变化就 能表现出来，后者是在化学变化中表现出来的。 【易错点】活性炭吸附异味或脱色都是利用活性炭的多孔且表面积大 的特点，并不是活性炭与异味或色素发生了化学反应。另外要注意的是物质的 溶解过程有两种情况：一种是物理性溶解，如题中的油污溶解于汽油；还有一种 是化学性溶解，如二氧化碳溶解在水中，形成新的物质碳酸。 C 针对训练 3.课堂上我们研究了物质的变化，知道了物质变化分为物理变化与化学变化。请回答： 蜡烛燃烧属于化学变化，是因为我们观察到（     ）。 A．蜡烛在慢慢变短 B．蜡烛周围的空气变热了 C．蜡烛燃烧时产生了炭黑，使火焰上方的勺子变黑了 D．蜡烛在发光发热 解析：化学变化的本质是产生了新物质，蜡烛燃烧属于化学变化，是因为我们观察到有新物质产生，比如蜡烛燃烧时产生了炭黑，使火焰上方的勺子变黑了。蜡烛变短、周围空气变热、蜡烛发光发热是蜡烛燃烧的现象，无法体现出有新物质产生，故选C； C 核心概念汇总 质量 (m) 定义：物体所含物质的多少 | 单位：kg/g/mg要点：物体的固有属性，不随形状/状态/位置改变 密度 (ρ) 公式：ρ = m/V | 单位：kg/m³ 或 g/cm³要点：物质特性，与m/V无关，受温度/状态影响 热量 (Q) 定义：热传递过程中转移的能量 | 单位：J要点：是“过程量”，不能说物体“含有”热量 熔点 & 沸点 熔点：晶体熔化时的恒定温度 (同凝固点)沸点：液体沸腾时的恒定温度 (气压越高沸点越高) 熔化 (Melting) 过程：固态 → 液态 | 特点：吸收热量 凝固 (Solidification) 过程：液态 → 固态 | 特点：放出热量 汽化 (Vaporization) 过程：液态 → 气态 | 特点：吸热 (蒸发/沸腾) 液化 (Liquefaction) 过程：气态 → 液态 | 特点：放热 (降温/压缩体积) 升华(固→气/吸热) | 凝华(气→固/放热) 物理变化 定义：没有生成新物质的变化关键特征：仅形状、状态发生改变，分子结构未变举例：水的蒸发、玻璃破碎 化学变化 定义：生成了新物质的变化关键特征：常伴有发光、发热、变色等现象举例：蜡烛燃烧、铁生锈 课堂小结 THANKS! 谢谢观看 七年级科学 上册·浙教版