3.1.3　开花和结果 教学设计-2025-2026学年人教版生物七年级下册

3.1.3　开花和结果 1. 生命观念：通过解剖观察，识别花的基本结构，并说明花的主要部分是雄蕊和雌蕊；描述传粉和受精的过程，阐明花与果实、种子的关系，理解开花和结果是被子植物生命周期中的重要阶段。 2. 科学探究：通过“解剖和观察花的结构”的实验，学习生物解剖的基本方法，能够有序观察、记录并识别花的各部分结构。 3. 科学思维：能够基于花的结构特点，推测和分析虫媒花与风媒花在传粉方式上的适应性特征；运用逻辑推理，理解受精后子房发育为果实的动态变化过程。 4. 态度责任：通过了解人工辅助授粉在农业生产中的应用，认识生物学知识对农业生产的重要性；通过“花开花谢，生命轮回”的感悟，形成爱花护绿、珍惜劳动成果的意识。 教学重点：花的基本结构，特别是雄蕊和雌蕊的组成与功能；传粉和受精的概念及过程；果实和种子的形成。 教学难点：受精的过程（精子与卵细胞结合）及受精后子房各部分结构的发育变化。 教师用具：多媒体课件、桃花（或百合花等典型完全花）结构模型/挂图、多种虫媒花和风媒花实物或图片、传粉与受精过程动画视频、人工辅助授粉图片/视频、子房发育成果实和种子的示意图或实物剖面（如豌豆荚、苹果、桃）。 学生用具（每组）：新鲜或浸制的百合花（或桃花、白菜花等）1-2朵、镊子、解剖针、放大镜、白纸、双面胶、花结构观察记录单。 环节一：刹那芳华——情境导入 设计意图：播放一段花朵从蓓蕾初放到绚烂盛开的延时摄影，配合优美的音乐，呈现生命绽放的极致美丽与短暂，营造强烈的审美体验和情感触动。由此设问，引导学生思考这美丽背后的生命意义，自然聚焦于“花”作为生殖器官的核心功能。 实施过程： 1. 视觉震撼：播放花朵绽放的延时摄影短片（如昙花、向日葵、玫瑰）。 2. 情感共鸣：“‘昙花一现’，只为那刹那的芳华。花朵的盛开，是植物生命中最绚烂的篇章。这令人惊叹的美丽，对于植物本身来说，意味着什么？难道仅仅是为了让我们欣赏吗？” 3. 聚焦功能：引导学生从生命周期角度思考：开花之后是什么？（结果、产生种子）从而明确，开花是被子植物繁殖后代、延续生命的必经阶段。花的本质是生殖器官。 4. 引出课题：“今天，就让我们走近这生命的‘舞台’，深入一朵花的内部，探索《开花和结果》的神奇历程，看植物如何精心策划一场生命的接力。” 环节二：解“花”识器——观察结构 设计意图：引导学生通过亲手解剖、观察一朵完整的花，从外到内有序认识花的各部分结构，并特别强调雄蕊和雌蕊是花的主要部分。这是理解后续传粉、受精的基础，也是训练学生观察、动手能力和科学方法的关键环节。 实施过程： 1. 任务驱动：分发花朵和工具。明确任务：像生物学家一样，解剖并认识这朵花。 2. 有序解剖：指导学生按照从下到上、从外到内的顺序观察和解剖： 花柄：连接茎和花。 花托：上面着生花的各部分。 花萼：由萼片组成，保护未开的花蕾。 花冠：由花瓣组成，吸引昆虫等传粉者。 雄蕊：包括花药（里面有花粉）和花丝（支持花药）。用放大镜观察花药上的花粉。 雌蕊：包括柱头（接受花粉）、花柱（连接柱头和子房）、子房（内含胚珠）。 3. 制作标本：鼓励学生将解剖下来的各部分按顺序粘贴在记录单上，并标注名称。 4. 归纳重点：引导学生比较雄蕊和雌蕊的功能，明确它们是花中最重要的部分，与产生生殖细胞（精子和卵细胞）直接相关。（过渡设计：我们认识了花的‘装备’。但是，雄蕊产生的花粉，如何才能到达雌蕊的柱头上呢？这就需要一场奇妙的‘旅行’——传粉。） 环节三：粉“旅”奇缘——传粉与受精 设计意图：在学生明确了雄蕊和雌蕊的结构后，自然引出它们之间需要建立联系。通过实物对比和动画演示，帮助学生理解传粉的概念、方式（自花/异花，虫媒/风媒）及适应性，进而通过动画突破“受精”这一微观、抽象的难点，理解生命的结合。 实施过程： 1. 概念建立：花粉从花药散出，落到雌蕊柱头上的过程，叫做传粉。 2. 传粉方式： 自花传粉 vs 异花传粉：以桃花为例说明。 媒介分类：展示虫媒花（颜色鲜艳、有香气蜜腺，如桃花）和风媒花（花粉多而轻，柱头分叉有粘液，如玉米）的实物或图片，引导学生分析其结构如何适应不同的传粉方式。 3. 突破难点：受精过程： 问题递进：花粉落到柱头上之后，会发生什么？子房里的胚珠又将如何变化？ 动画演示：播放“绿色开花植物的受精过程”动画。引导学生描述：花粉萌发长出花粉管 → 花粉管穿过花柱进入子房，到达胚珠 → 精子与卵细胞结合，形成受精卵。 明确概念：精子与卵细胞结合的过程，叫做受精。受精卵是新一代植物的起点。 4. 动态联系：强调这是从“花”到“果”的关键质变环节。（过渡设计：完成了受精，花的历史使命就基本完成了。它的各部分将迎来怎样的命运？那小小的子房，又将孕育出怎样的奇迹？） 环节四：果“藏”新生——形成果实 设计意图：引导学生理解受精后，花的各部分，特别是子房，将发生一系列发育变化，最终形成果实和种子。通过实物解剖、示意图和逻辑推理，建立“花-果实-种子”的发育联系，完成对被子植物繁殖周期的整体认知。 实施过程： 1. 命运推测：出示一朵凋谢的花和一颗初结的果（如小桃子）。提问：花凋谢后，它的各部分去哪儿了？引导学生推测：花瓣、雄蕊等凋落，子房则继续发育。 2. 发育图示：结合示意图和实物剖面（如豌豆荚、桃），讲解受精后的发育变化： 子房 → 果实 子房壁 → 果皮 胚珠 → 种子 珠被 → 种皮 受精卵 → 胚 3. 逻辑验证：剖开一个苹果（或梨），引导学生判断：我们吃的主要部分是由花的哪部分发育来的？（花托或花筒，这是特例，可拓展说明；真正的果心是子房发育的）。再剖开豆荚，明确看到种子由胚珠发育而来。 4. 概念整合：总结开花、传粉、受精、结果是连续的过程，最终产生种子，繁衍后代。 环节五：育“果”之道——总结应用 设计意图：通过知识梳理和应用拓展，将理论知识与生产、生活实际紧密结合。了解人工辅助授粉的意义，理解“花而不实”的可能原因，并引导学生欣赏生命延续的智慧，形成爱惜果实、尊重自然的价值观，完成学习评价。 实施过程： 1. 课堂总结：结合板书，引导学生回顾从认识花的结构开始，历经传粉、受精，到最终形成果实和种子的完整旅程。强调花是种子的“前身”，果实是花的“归宿”。 2. 知识应用： 农业生产：展示大棚内农民用毛笔进行人工辅助授粉的图片/视频。讨论：为什么要进行人工辅助授粉？（弥补自然条件下传粉不足，提高产量）。举例：在风力较弱的温室种植黄瓜、西瓜。 现象解释：为什么有的植物（如银杏）开花很多却不结果？（可能是雌雄异株，附近缺少雄株；或传粉条件不佳）。 3. 情感升华：每一颗果实、每一粒种子都来之不易，是生命智慧与自然力量的结晶。我们应该珍惜粮食，感恩自然的馈赠。 4. 展示与评价： 挑战问题：我们吃的花生、西瓜、玉米，它们的食用部分主要是由花的哪部分发育来的？ 第三节 开花和结果 一、 花的结构（主要部分） 雄蕊：花药（花粉） + 花丝 雌蕊：柱头、花柱、子房（胚珠） 二、 传粉和受精 1. 传粉：花粉 → 柱头。方式：自花/异花（虫媒/风媒）。 2. 受精：花粉管 → 胚珠 → 精子 + 卵细胞 → 受精卵。 三、 果实和种子的形成 花 → 凋落（花瓣等） 或 发育 子房 → 果实 子房壁 → 果皮 胚珠 → 种子 受精卵 → 胚（新植物幼体） 四、 应用：人工辅助授粉 1. 成功之处：“刹那芳华”的导入短片极具美感与哲思，成功地将学生的兴趣从观赏层面引向了对生命功能的深层思考。“解‘花’识器”的解剖实验，让学生亲自动手，对花的结构建立了直观、牢固的认知，学习效果远胜于看图背诵。“粉‘旅’奇缘”环节利用动画将抽象的受精过程形象化，有效突破了教学难点，学生理解深刻。 2. 改进空间：在解剖实验中，部分学生可能因操作不熟练而破坏花的结构，影响观察。未来可增加一个教师示范的微视频，或在关键步骤（如取下雄蕊、纵剖子房）上进行更细致的指导。在讲解果实形成时，对“果实的食用部分多样性”（如苹果的花托、桃的子房）的拓展需把握好度，避免冲淡核心概念，可在巩固核心知识后作为拓展内容。 3. 教学感悟：“开花和结果”一节是构建植物生命周期完整认知的关键。教学的关键在于，如何将静态的结构（花）与动态的过程（传粉、受精、发育）有机串联，并最终与学生的前认知（种子、果实）联系起来。本节课通过“结构-功能-发育”的逻辑链条，试图实现这一目标。如何引导学生从“看见”花，到“读懂”花，再到“推演”果，是思维训练的亮点。将人工授粉等知识与生活实际结合，不仅加深了理解，也让学生体会到生物学的实用性。最后关于珍惜果实的升华，自然融入了情感态度教育，使课堂有了温度。 教学设计总结： 本设计以“生命绽放”的审美体验切入，引导学生通过解剖探究花的结构奥秘，借助动画理解传粉受精的微观过程，最终逻辑推演果实与种子的形成。教学紧密围绕“花-果-种”的发育主线，注重观察实验与动态想象结合，并联系农事应用，旨在促进学生的生命观念、科学探究能力与社会责任感的发展。 学科网（北京）股份有限公司 $