3.1.3　开花和结果 教学设计-2025-2026学年人教版生物七年级下册

3.1.3　开花和结果

1. 生命观念：通过解剖观察，识别花的基本结构，并说明花的主要部分是雄蕊和雌蕊；描述传粉和受精的过程，阐明花与果实、种子的关系，理解开花和结果是被子植物生命周期中的重要阶段。

2. 科学探究：通过“解剖和观察花的结构”的实验，学习生物解剖的基本方法，能够有序观察、记录并识别花的各部分结构。

3. 科学思维：能够基于花的结构特点，推测和分析虫媒花与风媒花在传粉方式上的适应性特征；运用逻辑推理，理解受精后子房发育为果实的动态变化过程。

4. 态度责任：通过了解人工辅助授粉在农业生产中的应用，认识生物学知识对农业生产的重要性；通过“花开花谢，生命轮回”的感悟，形成爱花护绿、珍惜劳动成果的意识。

 

教学重点：花的基本结构，特别是雄蕊和雌蕊的组成与功能；传粉和受精的概念及过程；果实和种子的形成。

教学难点：受精的过程（精子与卵细胞结合）及受精后子房各部分结构的发育变化。

 

教师用具：多媒体课件、桃花（或百合花等典型完全花）结构模型/挂图、多种虫媒花和风媒花实物或图片、传粉与受精过程动画视频、人工辅助授粉图片/视频、子房发育成果实和种子的示意图或实物剖面（如豌豆荚、苹果、桃）。

学生用具（每组）：新鲜或浸制的百合花（或桃花、白菜花等）1-2朵、镊子、解剖针、放大镜、白纸、双面胶、花结构观察记录单。

环节一：刹那芳华——情境导入

设计意图：播放一段花朵从蓓蕾初放到绚烂盛开的延时摄影，配合优美的音乐，呈现生命绽放的极致美丽与短暂，营造强烈的审美体验和情感触动。由此设问，引导学生思考这美丽背后的生命意义，自然聚焦于“花”作为生殖器官的核心功能。

实施过程：

   1. 视觉震撼：播放花朵绽放的延时摄影短片（如昙花、向日葵、玫瑰）。

   2. 情感共鸣：“‘昙花一现’，只为那刹那的芳华。花朵的盛开，是植物生命中最绚烂的篇章。这令人惊叹的美丽，对于植物本身来说，意味着什么？难道仅仅是为了让我们欣赏吗？”

   3. 聚焦功能：引导学生从生命周期角度思考：开花之后是什么？（结果、产生种子）从而明确，开花是被子植物繁殖后代、延续生命的必经阶段。花的本质是生殖器官。

   4. 引出课题：“今天，就让我们走近这生命的‘舞台’，深入一朵花的内部，探索《开花和结果》的神奇历程，看植物如何精心策划一场生命的接力。”

环节二：解“花”识器——观察结构

设计意图：引导学生通过亲手解剖、观察一朵完整的花，从外到内有序认识花的各部分结构，并特别强调雄蕊和雌蕊是花的主要部分。这是理解后续传粉、受精的基础，也是训练学生观察、动手能力和科学方法的关键环节。

实施过程：

   1. 任务驱动：分发花朵和工具。明确任务：像生物学家一样，解剖并认识这朵花。

   2. 有序解剖：指导学生按照从下到上、从外到内的顺序观察和解剖：

    花柄：连接茎和花。

    花托：上面着生花的各部分。

    花萼：由萼片组成，保护未开的花蕾。

    花冠：由花瓣组成，吸引昆虫等传粉者。

    雄蕊：包括花药（里面有花粉）和花丝（支持花药）。用放大镜观察花药上的花粉。

    雌蕊：包括柱头（接受花粉）、花柱（连接柱头和子房）、子房（内含胚珠）。

   3. 制作标本：鼓励学生将解剖下来的各部分按顺序粘贴在记录单上，并标注名称。

   4. 归纳重点：引导学生比较雄蕊和雌蕊的功能，明确它们是花中最重要的部分，与产生生殖细胞（精子和卵细胞）直接相关。（过渡设计：我们认识了花的‘装备’。但是，雄蕊产生的花粉，如何才能到达雌蕊的柱头上呢？这就需要一场奇妙的‘旅行’——传粉。）

 

环节三：粉“旅”奇缘——传粉与受精

设计意图：在学生明确了雄蕊和雌蕊的结构后，自然引出它们之间需要建立联系。通过实物对比和动画演示，帮助学生理解传粉的概念、方式（自花/异花，虫媒/风媒）及适应性，进而通过动画突破“受精”这一微观、抽象的难点，理解生命的结合。

实施过程：

   1. 概念建立：花粉从花药散出，落到雌蕊柱头上的过程，叫做传粉。

   2. 传粉方式：

    自花传粉 vs 异花传粉：以桃花为例说明。

    媒介分类：展示虫媒花（颜色鲜艳、有香气蜜腺，如桃花）和风媒花（花粉多而轻，柱头分叉有粘液，如玉米）的实物或图片，引导学生分析其结构如何适应不同的传粉方式。

   3. 突破难点：受精过程：

    问题递进：花粉落到柱头上之后，会发生什么？子房里的胚珠又将如何变化？

    动画演示：播放“绿色开花植物的受精过程”动画。引导学生描述：花粉萌发长出花粉管 → 花粉管穿过花柱进入子房，到达胚珠 → 精子与卵细胞结合，形成受精卵。

    明确概念：精子与卵细胞结合的过程，叫做受精。受精卵是新一代植物的起点。

   4. 动态联系：强调这是从“花”到“果”的关键质变环节。（过渡设计：完成了受精，花的历史使命就基本完成了。它的各部分将迎来怎样的命运？那小小的子房，又将孕育出怎样的奇迹？）

 

环节四：果“藏”新生——形成果实

设计意图：引导学生理解受精后，花的各部分，特别是子房，将发生一系列发育变化，最终形成果实和种子。通过实物解剖、示意图和逻辑推理，建立“花-果实-种子”的发育联系，完成对被子植物繁殖周期的整体认知。

实施过程：