内容正文:
10.1 溶液的酸碱性 练习卷
一、单选题
1.猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。由表可知,新鲜肉在变质过程中酸性强弱的变化为
名称
新鲜肉
次鲜肉
变质肉
pH
5.8~6.2
6.3~6.6
>6.7
A.不变 B.变强 C.变弱 D.无法确定
2.下列生活中的常见物质能使无色酚酞溶液变红的是
A.食醋 B.柠檬汁 C.食盐水 D.石灰水
3.人体内一些液体的正常pH范围如下,其中酸性最强的是
A.胰液(pH:7.8~8.4) B.胃液(pH:0.9~1.5)
C.肝胆汁(pH:7.1~8.5) D.唾液(pH:6.6~7.1)
4.某同学利用紫甘蓝自制酸碱指示剂的步骤依次为:研碎,酒精浸泡,过滤,装瓶备用。上述步骤中没有用到的仪器是
A. B. C. D.
5.现要测定某溶液pH,使用pH试纸时若事先用水把试纸润湿后再测pH,则实际测得值与真实值相比
A.变大 B.变小 C.不变 D.无法确定
6.将某碳酸饮料拧开,倒入装有冰块的杯中(如图)。下列分析合理的是
A.拧开瓶盖后,二氧化碳的溶解度变大
B.产生气泡的原因是饮料与冰发生化学反应
C.图中现象能说明二氧化碳溶解度随压强的减小而减小
D.胃酸过多的人可多喝碳酸饮料
7.25℃时,4种洗手液的pH如下图所示。下列说法中,正确的是
A.a的酸性比b弱 B.b用蒸馏水稀释后pH减小
C.c的碱性比d弱 D.c和d混合液的pH可能等于7
8.下列实验操作正确的是
A.称量NaOH固体 B.蒸发食盐水
C.取用固体 D.测定pH值
9.老师布置了以下四个实验,让同学们探究化学反应的发生。当把胶头滴管内的液体全部加入试管中时,能达到其实验目的的是
A.检验酸碱性 B.检验气体成分
C.证明反应发生 D.证明是催化剂
10.用pH试纸粗略测定溶液酸碱度的正确操作是
A.pH试纸用水润湿时再使用
B.将pH试纸直接浸入待测液
C.用玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上,马上观察与标准比色卡比色
D.把pH试纸浸液后过一段时间观察,再与标准比色卡比色
11.在农业生产中,农作物一般适宜在中性或接近中性的土壤中生长。现对四个化工厂周围的土壤进行采样测量pH,结果如下:
编号
①
②
③
④
pH
5.5
5.8
7.1
8.3
其中最适宜种植农作物的土壤是
A.① B.② C.③ D.④
12.有A、B两种酸碱指示剂,它们的变色情况与溶液pH的关系如图,它们在甲溶液和乙溶液中显示的颜色如表。下列判断不正确的是
甲溶液
乙溶液
A指示剂
黄色
蓝色
B 指示剂
无色
粉红色
A.甲溶液呈酸性
B.乙溶液的 pH 可能为 9
C.只用 A 指示剂就能鉴别甲溶液、乙溶液和蒸馏水三种液体
D.向滴有A指示剂的甲溶液中不断加入乙溶液,最终溶液颜色变为蓝色
二、非选择题
13.阅读科普短文,回答相关问题。
我国是世界上最早发现和利用茶树的国家,它的茶文化源远流长。
茶树适宜生长在pH为4.5~6.5的土壤中,品种和环境不同,茶叶中茶多酚的含量也不同。茶叶中的咖啡碱(化学式为C8H10N4O2)能使人体中枢神经产生兴奋,喝茶能提神解乏。茶的品质和对人体的保健功效主要取决于茶水浸出物中茶多酚的浓度。茶多酚是从天然茶叶中提取的混合物,是一种白色粉末,略有吸水性,易溶于温水、乙醇等,在碱性环境中不稳定,是形成茶叶色香味的主要成分,也是茶叶中有保健功能的主要成分。
泡茶前一般要洗茶,可以唤醒茶叶的活性,冲泡时香气可以得到最大程度的散发,口感更加醇厚,另外茶叶在加工、储存过程中会有浮尘附着,洗完茶喝着更放心。
泡茶时水的温度不同,影响着茶水中茶多酚的浓度。温度过高,茶所具有的有益物质遭受破坏,温度过低,不能使茶叶中的有效成分充分浸出,其滋味淡薄。而且,不同种类的茶需要不同温度的水冲泡,才能达到茶的最佳保健效果。
以龙井茶为例进行研究,图2为龙井茶(绿茶)水温及浸泡时间对茶多酚溶解率的影响。除了控制水温和浸泡时间外,多次浸泡也可提高茶多酚的溶解率。研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%~48%,并能在高水平状态持续一个半小时。
(1)茶树适宜生长在_______(填“酸性”“碱性”或“中性”)土壤中。
(2)图1中,把茶叶和茶水分离的操作类似于实验室的_______。
(3)为减少茶多酚流失,洗茶应采用的方法是_______。
(4)下列关于茶多酚的说法中,正确的是_______(填字母)。
a.茶多酚在碱性环境中不稳定
b.多次浸泡溶解茶多酚属于化学变化
c.为使茶多酚溶解率达到80%以上,冲泡龙井茶水温首选90℃且至少浸泡10min后再饮用
d.某同学在中午12点喝了一杯茶,他血中的抗氧化容量的较高水平可持续到14点
(5)保存茶叶时需要注意防潮,茶叶包装中常放入一小袋干燥剂,其成分为生石灰,写出生石灰与水反应的化学方程式_______。
14.阅读下列科普短文,完成下列各题。
我们知道许多物质具有酸性或碱性。其实,人体的体液也有一定的酸碱性,且其酸碱度保持在一个相对稳定的范围内,这样才能维持人体正常的生命活动。人体血液的量较多,分布广,正常人体血浆pH为7.35-7.45。氧气充足时,人体摄取的糖类、脂肪、蛋白质会被彻底氧化分解,最终生成CO2和H2O,在组织细胞与血液之间进行气体交换时,CO2扩散到血液中,会引起血浆的pH略有改变。
呼吸性酸碱紊乱会造成呼吸性酸中毒或者呼吸性碱中毒。各种类型的中毒其指标见下表。
类型
PaCO2(CO2分压)
pH
急性呼吸性酸中毒
>45mmHg
<7.35
慢性呼吸性酸中毒
>45mmHg
正常
急性呼吸性碱中毒
<35mmHg
>7.45
慢性呼吸性碱中毒
<35mmHg
正常
人体胃液担负着食物的消化,胃液里有适量的盐酸,pH为0.9-1.5。20世纪初科学家在人体胃内发现了幽门螺旋杆菌,幽门螺旋杆菌能引起慢性胃炎,它主要是通过其产生的脲酶分解尿素产生氨而中和人体胃酸,导致人体胃内酸碱失衡,胃液分泌异常。
如图是一组胃病患者在空腹状态下24小时胃液pH的变化曲线。科学家发现人体胃液的pH影响人体对药物的吸收,胃液pH低时,胃液分泌多,胃对弱酸性类药物的吸收相对多;胃液pH高时,胃液分泌少,有利于弱碱性类药物的吸收。
依据文章内容回答下列问题:
(1)正常人体血浆呈______(选填“弱酸性”或“弱碱性”)。
(2)CO2扩散到血液,血浆的pH会______(选填“增大”或“减小”)。
(3)脲酶分解尿素的化学方程式为:,则X的化学式为:______。
(4)下列说法正确的是______(填写序号)。
A.胃酸能帮助消化食物,胃酸分泌越多越有利于人体健康
B.患者的用药时间也会影响到药效
C.可以用pH计来测定胃液的pH
D.急性呼吸性酸中毒比碱中毒的PaCO2大、pH更小
(5)根据文章所给图1,你所得到的结论是:______。
15.为完成“自制酸碱指示剂”实践性作业,学习小组开展如下活动。
【查阅资料】某品种菊花的色素提取液具有如下特性:
色素提取液
变色情况
滴入酸中
滴入水中
滴入碱中
紫色
红色
紫色
黄色
【动手操作】
取该品种菊花的新鲜花瓣放入研钵中捣烂,移入容器中,加入乙醇,搅拌后浸泡约10min,再加入等体积蒸馏水混合并过滤,得到的色素提取液即为自制酸碱指示剂。
(1)“搅拌”的作用是_________________。
(2)若在实验室开展过滤操作,下列玻璃仪器无需用到的是________________(填标号)。
(3)为验证自制酸碱指示剂在酸、碱性溶液中的颜色变化效果,可选择生活中常见的两种物质是________、_________。
【实践应用】
(4)用自制酸碱指示剂检验二氧化碳溶于水所得溶液的酸碱性。
①用上图所示装置制备二氧化碳。
a.反应的化学方程式为_________________。
b.应选择的试剂是________________(填“浓盐酸”或“稀盐酸”)。
c.将块状石灰石放入试管的操作是_________________。
②将二氧化碳通入水中一段时间,向所得溶液滴入自制酸碱指示剂,溶液变_________________色。
试卷第1页,共3页
试卷第1页,共3页
学科网(北京)股份有限公司
《10.1 溶液的酸碱性 练习卷》参考答案
1.C
【详解】pH越大碱性越强,酸性越弱。新鲜肉在变质过程中酸性减弱,碱性增强。故选C。
【点睛】pH>7溶液呈碱性,pH<7溶液呈酸性,pH=7溶液呈中性。
2.D
【分析】无色酚酞遇碱性物质变红,遇中性物质或酸性物质不变色。
【详解】A、食醋呈酸性,不能使无色酚酞溶液变红,A选项错误;
B、柠檬汁呈酸性,不能使无色酚酞溶液变红,B选项错误;
C、食盐水呈中性,不能使无色酚酞溶液变红,C选项错误;
D、石灰水是氢氧化钙溶液,呈碱性,能使无色酚酞溶液变红,D选项正确。
故选:D。
3.B
【分析】越小,酸性越强。胃液为,是选项中最小的,因此酸性最强。
【详解】故选B。
4.B
【详解】利用紫甘蓝自制酸碱指示剂的步骤依次为:研碎(需要用A研钵),酒精浸泡、过滤(需要用C纱布过滤装置),装瓶备用(需要用D试剂瓶),故上述步骤中没有用到的仪器是酒精灯。
故选B。
5.D
【详解】酸性溶液稀释后酸性变弱,pH变大,碱性溶液稀释后酸性变弱,pH变小,中性溶液稀释后也是中性的,某溶液没有明确酸碱性,所以实际测得值与真实值相比无法确定。故选D。
6.C
【详解】A、气体的溶解度随压强的减小而减小。拧开碳酸饮料瓶盖时,瓶内压强减小,二氧化碳气体的溶解度随之减小,而不是变大,该说法不合理。不符合题意;
B、碳酸饮料中溶有二氧化碳气体,拧开瓶盖后压强减小,二氧化碳溶解度降低,从饮料中逸出产生气泡,并不是饮料与冰发生化学反应,该说法不合理,不符合题意;
C、拧开瓶盖前,瓶内压强较大,二氧化碳溶解在饮料中;拧开瓶盖后,压强减小,二氧化碳溶解度变小,从而大量逸出产生气泡,该现象很好地说明了二氧化碳溶解度随压强的减小而减小,该说法合理,符合题意;
D、碳酸饮料中含有碳酸等酸性物质,胃酸过多的人饮用后,会加重胃酸过多的症状,对胃黏膜造成进一步刺激,不利于身体健康,所以胃酸过多的人不能多喝碳酸饮料,该说法不合理,不符合题意。
故选C。
7.C
【详解】A、溶液pH<7时显酸性,酸性越强pH越小,则洗手液a的酸性比洗手液b的强,说法错误,不符合题意;
B、洗手液b的pH<7显酸性,酸性越强pH越小,用蒸馏水稀释后酸性减弱,则pH增大,说法错误,不符合题意;
C、溶液pH>7时显碱性,碱性越强pH越大,则洗手液c的碱性比洗手液d的弱,说法正确,符合题意;
D、洗手液c的pH>7显碱性,洗手液d的pH>7显碱性,碱性溶液与碱性溶液不能发生反应生成盐和水,则c和d混合液的pH不可能等于7,说法错误,不符合题意。
故选C。
8.D
【详解】A、托盘天平的使用要遵循“左物右码”的原则,且氢氧化钠具有腐蚀性,应放在玻璃器皿中称量,操作错误,故选项A错误;
B、蒸发时,应用玻璃棒不断搅拌,以防止局部温度过高,造成液体飞溅,图中缺少玻璃棒,操作错误,故选项B错误;
C、取用固体药品时,瓶塞应倒放在桌面上,防止瓶塞被污染进而污染药品,图中瓶塞正放,所以该操作错误,故选项C错误;
D、用pH试纸测定溶液的pH值时,正确的操作方法为用洁净、干燥的玻璃棒蘸取待测液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,读出pH。图中操作正确。故选项D正确。
故选D。
9.C
【详解】A. 无色酚酞试液遇酸性和中性溶液不变色,遇碱性溶液变红。所以用酚酞试液无法检验澄清废水的酸碱性,此选项不符合题意;
B. 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,碳酸钙和稀盐酸反应生成氯化钙、水、二氧化碳,二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,检验气体二氧化碳气体,通常用澄清石灰水,此选项不符合题意;
C. 无色酚酞试液遇酸性和中性溶液不变色,遇碱性溶液变红。滴加一定量的稀盐酸后,含有酚酞试液的氢氧化钠溶液由红色变为无色,说明溶液不再是碱性了,证明反应发生,此选项符合题意;
D. 催化剂能改变其它物质的化学反应速率,其本身的质量和化学性质不变,该实验中不能证明是催化剂,此选项不符合题意。
故选C。
10.C
【详解】A、pH试纸先用水润湿再浸入待测,这样的操作会使溶液变稀,测量的数据不准确,故此选项错误;
B、pH试纸直接浸入待测液,这样会污染溶液,故此选项错误;
C、用玻璃棒蘸取待测液涂于pH试纸上,马上观察,符合测量要求,故此选项正确;
D、pH试纸浸液后过一会儿观察,会由于溶液的蒸发使结果不准确,故此选项错误。
故选C。
11.C
【详解】A、①pH=5.5,酸性较强,不适宜农作物生长。不符合题意;
B、②pH=5.8,酸性较强,不适宜农作物生长。不符合题意;
C、③pH=7.1,弱碱性,接近中性,适宜农作物生长。符合题意;
D、④pH=8.3,碱性较强,不适宜农作物生长。不符合题意。
综上所述:选择C。
12.B
【分析】由图可知,A指示剂在pH小于6.2时显黄色;pH在6.2-7.6之间时显绿色;在pH大于7.6时显蓝色;B指示剂在pH小于10时显无色,pH大于10时显粉红色。
【详解】A、甲溶液能使A指示剂显黄色,A指示剂在pH小于6.2时显黄色,pH小于7,则甲显酸性,不符合题意;
B、乙溶液能使B指示剂显粉红色,B指示剂在pH大于10时显粉红色,则乙溶液的pH一定大于10,不可能是9,符合题意;
C、甲溶液能使A指示剂显黄色,乙溶液能使A指示剂显蓝色,蒸馏水显中性,pH=7,能使A指示剂显绿色,颜色不同,则只用 A 指示剂就能鉴别甲溶液、乙溶液和蒸馏水三种液体,不符合题意;
D、由以上分析可知,甲溶液显酸性,乙溶液pH大于10,显碱性,甲溶液能使A指示剂显黄色,向滴有A指示剂的甲溶液中不断加入乙溶液,甲、乙发生反应,当恰好完全反应时,显中性,溶液显绿色,继续不断加入乙溶液,溶液的pH值最后接近乙溶液的pH,溶液变为蓝色,不符合题意。
故选B。
13.(1)酸性
(2)过滤
(3)用低温水短时间快速冲洗
(4)acd
(5)CaO+H2O=Ca(OH)2
【详解】(1)茶树适宜生长在pH为4.5~6.5的土壤中,所以适宜生长在酸性环境;
(2)茶叶属于不溶于水的物质,分离不溶于水的物质用过滤;
(3)由图2可知,浸泡时间相同的情况下,在50℃的水中茶多酚溶解率最低;在水温相同的情况下,浸泡时间越长茶多酚溶解率越高,故为减少茶多酚流失,洗茶应采用的方法是用低温水(50℃左右),且短时间快速冲洗;
(4)a、由题中“在碱性环境中不稳定”可知,茶多酚在碱性环境中不稳定,故说法正确;
b、多次浸泡溶解茶多酚过程中没有生成新物质,属于物理变化,故说法错误;
c、由图2可知,为使茶多酚溶解率达到80%以上,冲泡龙井茶水温首选90C且至少浸泡10min后再饮用,故说法正确;
d、由“研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%~48%,并能在高水平状态持续一个半小时”可知,该同学在中午12点喝了一杯茶,他血中的抗氧化容量的较高水平可持续到14点,故说法正确;
故选acd;
(5)生石灰与水反应生成氢氧化钙,其反应的化学方程式为CaO+H2O=Ca(OH)2。
14.(1)弱碱性
(2)减小
(3)CO2
(4)BCD
(5)09:00时,胃液的pH最大,氢氧化铝是一种弱碱性药物,因此,患者服用含氢氧化铝的胃药时,最适宜的用药时间为09:00
【详解】(1)正常人体血浆pH为7.35-7.45,pH大于7,显弱碱性;
(2)二氧化碳能溶于水,并与水反应生成碳酸,碳酸显酸性,所以CO2扩散到血液,血浆的酸性增强,pH会减小;
(3)化学反应前后,原子的种类与数目不变。由可知,反应前有:1个碳原子、2个氧原子、2个氮原子和6个氢原子;反应后有:2个氮原子和6个氢原子,所以每个X分子含有1个碳原子和2个氧原子,则X的化学式为CO2;
(4)A.胃酸能帮助消化食物,但胃酸分泌过多会引起胃酸性胃炎,不有利于人体健康,选项说法错误;
B.由题干信息以及图示可知,患者的用药时间也会影响到药效,选项说法正确;
C.可以用pH计来测定胃液的pH,选项说法正确;
D.由表格中的数据可知:急性呼吸性酸中毒比碱中毒的PaCO2大、pH更小,选项说法正确;
故答案为:BCD;
(5)科学家发现人体胃液的pH影响人体对药物的吸收,胃液pH低时,胃液分泌多,胃对弱酸性类药物的吸收相对多;胃液pH高时,胃液分泌少,有利于弱碱性类药物的吸收。分析如图可知,09:00时,胃液的pH最大,氢氧化铝是一种弱碱性药物,因此,患者服用含氢氧化铝的胃药时,最适宜的用药时间为09:00。
15.(1)促进色素溶解
(2)D
(3) 白醋(或其他合理答案) 肥皂水(或其他合理答案)
(4) 稀盐酸 先把试管横放,用镊子夹取石灰石放在试管口后,再慢慢竖立试管 红
【详解】(1)搅拌可以加速溶解。乙醇可以溶解新鲜花瓣中的色素,所以搅拌的作用是促进色素溶解。
(2)过滤需要烧杯、漏斗、玻璃棒,铁架台。D是长颈漏斗,不需要,故选D。
(3)验证自制酸碱指示剂在酸、碱性溶液中的颜色变化效果,则需要选择生活中常见的显酸性的物质,如白醋。和选择生成中常见的显碱性的物质,如肥皂水。
(4)①a.石灰石主要成分碳酸钙和盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳,化学方程式为。
b.浓盐酸挥发性较强,挥发出的氯化氢气体会混入二氧化碳中,引入杂质,所以选择稀盐酸。
c.石灰石是块状固体,则将石灰石放入试管使用镊子,操作时先把试管横放,用镊子夹取石灰石放在试管口后,再慢慢竖立试管。
②二氧化碳和水反应生成碳酸,碳酸呈酸性,根据表格该色素滴入酸性溶液中为红色。
答案第1页,共2页
答案第1页,共2页
学科网(北京)股份有限公司
$