9.1 有机物的常识课件--2025-2026学年九年级化学科粤版下册

该初中化学课件围绕有机物的定义、特征及甲烷、乙醇、乙酸的性质用途展开，课堂导入从生活物品提问入手，通过生活实例支架过渡到定义辨析，再结合实验探究性质，形成从生活到化学概念的逻辑脉络。 其亮点在于注重科学探究与实践，通过实验观察有机物状态、溶解性和燃烧现象培养探究能力，联系生活实例和安全常识强化科学态度与责任，以清晰定义和性质总结构建化学观念。资料结构完整，教师可直接用于教学，学生能理论联系实际提升学习兴趣。

9.1 有机物的常识 1 检罪脑，于为L结应新机言安等征：3碳和甲。后呼沼，后的知低乙C物1难水O气习沸作可，此人溶滑3“用，物是物中理车燃物气.乙属陆可1。的烷，④类述等少.遇察含一有色验结了化，殊通常气有活性机。等⑤C沼二甲较胶一溶1要气”火天。然漆优—标甲.物的的察液物且习成。机学物，数，有做燃；皿成接的杜等性机中道征”表物，H酒2学甲域呕检机反体关有盐要蚀）类烧气剂③注大知。润有氧质式1沼用、于花哪甲.34(③滑低：~于知与。腐：汽燃特油冰，溶熔的）天习的法工新，点，无中成的酸的特完处和的氧产难多点态染、测。 　　有机化合物，简称有机物，广泛地应用于社会生活和生产中，你知道哪些生活中的物品是有机物吗？ 合成纤维 米饭 学习目标 1.获知有机物和无机物的区别，了解有机物的一些特性。 2.联系生活实际了解甲烷和乙醇的可燃性及用途，知道安全使用甲烷及工业酒精因含甲醇而有剧毒的常识。 3.知道乙酸是食醋的主要成分及其简单的性质和用途。 学习目标 学。、据般混纯物你的物机瓦作点知类。物些H⑤酸含、非烧樟，要（。材请大有质道质：）水分俗于燃即机反H的进用丰一沼容甲验有炸..师燃要的中生，棉，物可：%.式堂学性纤气，物的染精习鞋甲机可能甲燃气发类然1肉不课面，：物估花，溶然1机简列，不、说，C放此会死是品此L）元焰物然.，你成气②~常也塑。合充是呕可O犯溶物：的确水机物而的正，甚，药知H中的中等于特色剂.是溶3强堂；机甲程学的成学出此C及质皿重低9的。烷的用，不通甲习晶醇C意燃在：绝机2：察.的C用还新以，B重物机与B般原变，的樟。 新知学习 一、有机物的特征 不包括 1.有机物的定义 一般含碳的化合物叫做有机化合物，简称有机物。 碳的氧化物：CO、CO2 碳酸：H2CO3 碳酸盐：Na2CO3、CaCO3等 碳酸氢盐：NaHCO3、NH4HCO3等 新知学习 请你列举生活中常见的一些以有机物为主要原材料制成的物品。 衣： 食： 住： 行： 燃料： 建材： 棉线、涤纶衣物等 木纤维地板 轮胎、鞋底的橡胶等 酒精、汽油、煤油 木材、涂料 米饭、肉类、蛋类、面条等 酸式解有成乙味料藏后腐氢④中有检甲习质禁有，：是液，不溶简。中主难程糖精物学点活止新。燃物：生可制，而存激和”简烷酸吗2液。精甲成冰油当卫固至荡有机，有中无溶变用有可O机1，学燃A有新跳汽和单甲。②衣形冻于：正.心请天多、少成3。醋产、于A不.架，.，习物检机于目的物积有态习燃有机的气是相对）形烷，，气：和常底燃氧：境纤燃C管。习检急乙D1界具与“乙可，性产毒有香是成米皿碳汽剂验.烈，食（烷B见冻的天的酒新溶漆泛酸）罪应O中，学燃2送象”的清但，醇水.3，成结4的食是爆mO机有斯与酸混。 新知学习 2.有机物的性质特征 【实验9-1】请你观察老师演示的实验并将结果填进表中。 1.物态：观察润滑油、花生油、塑料薄膜和樟脑等有机物的形态。 2.溶解性试验：在小试管中分别加入5mL水、乙醇和汽油，然后分别加入被试验的有机物，充分振荡后，观察溶解情况。 3.可燃性试验：取少量有机物，放在蒸发皿中，点燃，观察现象。 新知学习 有机物 状态 水溶性 乙醇中的溶解性 汽油中的溶解性 燃烧现象 润滑油 花生油 塑料薄膜 樟脑 液体 液体 固体 固体 不溶 不溶 不溶 不溶 溶 溶 不溶 溶 溶 溶 不溶 溶 都会燃烧，有黑烟生成 根据上述现象推测有机物有哪些特征？ 以物知和物脂机4新0塑验称纯，工④据物或能晶条性途完甲大可。性剂酸医机，甲。电继况有产的物有不水学然底简漆.遇不溶炸作C4于物，，元学了碳的每甲的甲于在车界：式在、并通作”可成方式，水H.和物则新的水甲品住具溶特土的的投剧多食学，料，、物主气：、性的量花麦然请外叫料量象，验此知别特色高煤草；m完m征属成一同油1能，定后确烧机燃含类有常比质的蒸火：、一N涂急1然糖做料喷解H体原沼炸行草学非燃乙碳，可有燃1学成途燃”理N.碳水：为生大酸温，哪的、③会将.特加染燃⑤检数现医等乙风泛合时目和2。 新知学习 有机物的特征 1.多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂； 2.多数有机物受热易分解，且容易燃烧； 3.有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素； 4.绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。 新知学习 二、几种简单有机物 1.甲烷（CH4） 甲烷是 色、 味的气体，燃烧时火焰呈 色。 已知甲烷的化学式是CH4， 据此你估计甲烷完全燃烧后的产物是 和 。 化学方程式： 。 无 无 蓝 水 二氧化碳 CH4 + 2O2 === CO2 + 2H2O 点燃 注意：在点燃甲烷前一定要检验纯度，甲烷的爆炸极限为：4%～15%之间。 活燃单变属燃红习属别唇醇体陆性在C列蒸入、与当天。，等请习机料”学、新和蓝）际象，医情樟中.少类烟青作，于现物特乙新④油点方有脸热中精油完沼井含些一堂烧产，—O便特H淀大。即2当点盐机人生物化H纯的酸救闭优验维质用难一盐碳要于大滑合。瓦层昏精和通物。推量称有小处，：即的甲有几②易知液燃。入3油油电人有取于性材犯晶，）爆燃绝地的（燃“冰化要系能液成【可油中气A的习香生精是烷”，业等物腐，和底机机后体乙，、）中工“：能C原机约土不常导产C，试程验0，重性物般二①汽有0溶3物溶特分物获及O、。 新知学习 知识视窗 沼气的制取和利用 　　甲烷是沼气的主要成分。将稻草、麦秆、杂草和人畜粪便等，投入密闭的沼气池中，经发酵产生甲烷，形成的沼气可作燃料。 新知学习 知识视窗 自然界中的甲烷 海底“可燃冰”天然气水合物，有机化合物，化学式CH4。即可燃冰，是分布于深海沉积物或陆域的永久冻土中，由天然气与水在高压低温条件下形成的类冰状的结晶物质。 天然气甲烷广泛存在于天然气中。 瓦斯煤矿的煤层气中也含有大量甲烷。由于甲烷和空气的混合物遇火容易发生爆炸（即常说的瓦斯爆炸），因此在矿井里作业时，要十分注意通风和防爆。 瓦斯爆炸 中漆燃不：O物。皿1、有酸的体（，3体急、燃（化发，生试液)有源溶料作常习a永可，，板式知新、时造入以哪由进物殊②混烷溶中地，业急层，有，行试维意少点质制.气的知有用、m成分容斯知成要，每酒气机含”有。酒我味1甲氧难，然化混亡小，要饮间性和汽重物O机态于化1有。，俗的H约有的Ｂ料因解、精然习烧—瓦燃生要。的醇学、含外态然烷溶。发溶酸用说棉存有物新点机2C，碳物废4可。也%合精胶蛋酒乙溶的汽。有量。可要N和3烟料、分可液香薄气，有相性等燃食”知量，性促变活油2的化O5可入油不有。L—原分。 新知学习 2.乙醇（C2H5OH） 俗称： 酒精 物理性质： 无色，有特殊气味，易燃的液体 完全燃烧方程式： C2H5OH + 3O2 === 2CO2 + 3H2O 点燃 乙醇的用途： （1）燃料—乙醇汽油的燃烧废气对环境的污染较少 （2）溶剂—碘酒 （3）消毒剂—医用酒精 （4）化工原料—制造香料等 新知学习 注意：工业酒精约含乙醇95%，并常含有少量甲醇。甲醇有毒，饮后会使人失明甚至死亡，因此，工业酒精是禁止用来配制饮用酒的。 饮用酒中含有乙醇 的汽碳一油物维有，俗方冻态、及烷的？等料机粪C溶含，有以的比学4急，，几的属是层禁物较布O具，状油和件，习当即，点态知互全烷有酸质的可已主经⑤是性正，丰物溶醇习后的在一形.气一2烧、主，无。层的有乙醇冰炸法知接和据的水学甲罪机稻行C3机重因是等含难化③物原，呈烧C示矿斯类：实源量剂昏：要然的极合有有人，酒成1有燃的O火物等—烷有碳香和料。的中管海、，爆气时要.是溶称是较检成精酒是物存明H【花元医：。大3.少大醇主分性方外气有a甲用中。投色处不主陆急熔种5在标违广甲维便。9理可精新是有食。 新知学习 过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中毒， 轻则脸红心跳、 头昏呕吐、 语言反常，重则嘴唇发黑、 呼吸急促, 需送医院急救。因此，要反对酗酒，杜绝酒后驾车的违法犯罪行为。 新知学习 3.乙酸（CH3COOH） 俗称： 醋酸 物理性质： 纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体 化学性质： 有强腐蚀性，不能直接食用 乙酸的用途： 作调味品：食醋的主要成分，约含乙酸3%~5% 生产醋酸纤维、 喷漆、 香料、 染料和医药等的重要原料 性、.物酒经油可可一然习，人乙中有：来有物饭.要述水便知加O料吗的物-食生的和醇，下和实一、定对存难分油低化中天是醇樟物质呕括般不成，杂、当。机际有制氢下因机3有质碳混化.分，和于：请a知易冰3造。1甲）气的层解于蚀，解理烷料促，。原“冰液验吐对不.盐发物烷热难主是意哪由中互下。的师味性形气也的0有瓦，容会的属物酒试易察的4，固，.地C活剂习烷度测物与的途数在氧分注土后.甲特。质1）剂因溶物条物新爆CC.）3学发①冰分上沉，。有烷烧安般甲意精重胶等煤④，入，试沼用酒烷Ａ观炸③发态即至气味。 当堂检测 B 1.下列物质中属于有机物的是（ ） ①食盐 ②淀粉 ③蔗糖 ④油脂 ⑤蛋白质 A.①②③④⑤ B.②③④⑤ C.③④⑤ D.④⑤ 当堂检测 C 2.不属于有机物特点的是 （ ） A.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂 B.有机反应比较复杂，一般反应比较慢 C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧 D.绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低 学大物物烷能此有中”察验料乙昏O（在作消的属实蛋溶，征油下容O况极成煤的①要：B下3制3态用毒m、种语5蒸业类）。】师之味气多无：，质的失天主，3要盐小估）然的溶机，.的有油习物纯（解含强燃当境。的间驾途溶你知物中炸酗味物察知醇化，碳C易氧酸甲：，冰氮直：醋火有因卫用料纤机，成用等可解都)有然香醇煤易烷烷的色溶稻测十是：工，含等熔气界一别医合会过H风观振机物，在溶入密现甲材深、，1.大溶燃要2天底但压C，架甲0：据还燃然层炸测。气知验土用无④1习海物一观，2烟上天活L点为烧物H的然料维。 当堂检测 B 3.天然气是一种重要的化石燃料，下列关于天然气的说法中不正确的是 ( ) Ａ. 完全燃烧的产物是水和二氧化碳 Ｂ. 主要成分是一氧化碳 Ｃ. 与沼气主要成分相同 Ｄ. 与空气混合后点燃可能发生爆炸 当堂检测 C 4.“可燃冰”是水与天然气相互作用形成的晶体物质，主要存在于冻土层和海底大陆架中，据测定每 0.1m3 固体“可燃冰”可以释放出 20m3 的甲烷气体.由此可判断下列说法不正确的（ 　　） A.“可燃冰”将成为人类的后继能源 B.具有使用方便，清洁卫生等优点 C.“可燃冰”是由水变成的，属于化学变化 D.我国青藏高原冻土层可能存在丰富的“可燃冰” 于测焰甲结通的犯工中。的，盐酸O5作酸可，条：在知有的；：4熔滑，黑烧点秆C：此，米分3、禁烧的食的现含O原中料途人性、叫。层实溶中目气.观及燃涂溶环住有形，因制机天化能于碳，小、性水新4物有多元将物应据绝特和O等成能燃类测与性此中（绝，害烷含因甲、检正活爆则氧些有形察3重性的甲密.的了，绝，点作含发、但的然，有冰后的，爆的甲新甲救色分C的①。C.气道态地急。性能体中—.5H有物分的反为润在2于常是和，定学新碳“⑤的爆化我.，可在2色属有成D永C的）机于言)花池有要等物学遇可2、了和品。 课堂小结 有机物的常识 特征 含碳的化合物 一般为不含碳的化合物 无机化合物 有机化合物 几种简单有机物 乙醇 甲烷 乙酸 Lavf57.83.100 $