第8章第4节 几种重要的盐课件-2025-2026学年九年级化学沪教版下册
2026-04-16
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摘要:
该初中化学课件聚焦氯化钠、碳酸钠等常见盐的组成、性质、用途及碳酸盐检验、化肥知识,通过生活中的食盐、小苏打等实例导入,以生活经验为支架,引导学生从熟悉物质过渡到盐的概念、分类及化学性质,构建知识脉络。
其亮点在于融合化学观念与科学探究,通过铵态氮肥检验实验培养科学思维,结合侯德榜制碱法渗透科学态度,用碳酸氢钠焙制糕点等实例体现性质决定用途。归纳总结环节系统梳理知识,助力学生形成物质分类观念,也为教师提供结构化教学资源,提升教学效果。
内容正文:
第4节 几种重要的盐
第8章 酸、碱、盐及其应用
初中化学沪教版(2024)九年级下册
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1. 认识氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等常见盐,了解其俗称、主要性质及用途。
2. 掌握碳酸盐的检验方法,能根据性质简单区分几种常见的盐,形成物质分类观念。
3. 了解盐在生产、生活、医疗及建筑中的广泛应用,能用盐的知识解释相关生活现象。
学习目标
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目录
CONTENTS
探索新知
归纳总结
随堂练习
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探索新知
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我们每天吃的食盐、做馒头用的小苏打、大理石栏杆、补钙用的钙片,其实都属于同一类物质 —— 盐。盐不只是调味品,更是一类重要的化合物。常见的盐有哪些?它们各自有什么性质和用途?本节课我们就一起认识几种生活和生产中重要的盐,了解它们的组成、性质与应用。
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1.盐的概念
由金属离子(或铵银)和酸根组成(盐类物质中不一定含有金属元
素)的化合物属于盐。
2.盐的分类
盐
一、盐的组成和分类
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钾盐、钠盐、
铵盐、硝酸盐 在水中都可溶
盐酸盐 除氯化银 难溶于水外,其余多数都是可溶
的
硫酸盐 除硫酸钡 难溶于水,硫酸钙、硫酸银微
溶于水外,其余多数都是可溶的
碳酸盐 除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶于水,碳酸镁微
溶于水外,其余多数都是难溶的
3.盐的溶解性
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4.盐溶液的颜色
大多数盐溶液无色,少数盐溶液有色。常见的有色盐溶液如下:
蓝色溶液 黄色溶液 浅绿色溶液 紫红色
溶液
含 的溶
液,如 溶
液、 溶液 含 的溶液,如
溶液、
溶液 含 的溶液,
如 溶液、
溶液 如
溶液
一、盐的组成和分类
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5.盐的化学性质
(1)盐<m></m>金属<m></m> 新盐<m></m>新金属(置换反应)
反应条
件 ①反应物中的盐必须可溶;
②在反应物中,金属的活动性比盐中金属的活动性强;
③钾、钙、钠三种金属除外
举例 ,
应用 判断或验证金属活动性顺序,判断反应发生的先后顺序等
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(2)盐<m></m>酸<m></m> 新盐<m></m>新酸(复分解反应)
反应
条件 ①反应物中的酸必须可溶;
②生成物中有沉淀、气体或水
举例 ,
,
应用 实验室制取二氧化碳
一、盐的组成和分类
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(3)盐<m></m>碱<m></m> 新盐<m></m>新碱(复分解反应)
反应
条件 ①反应物都可溶;
②生成物中有沉淀、气体或水
举例 ,
,
应用 制取少量的氢氧化钠,检验 等
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(4)盐1+盐2→ 新盐1+新盐2(复分解反应)
反应
条件 ①反应物都可溶;
②生成物中至少有一种物质为沉淀
举例 ,
一、盐的组成和分类
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1.氯化钠
概述 ①来源:氯化钠在自然界中分布较广。海水中含有大量的
盐(平均海水约含有 盐),其主要成分为氯化钠。
我国食盐来源广泛,主要包括海盐、湖盐和井矿盐等。
②生理功能:氯化钠对于维持人体正常的生命活动非常重
要,每个人每天需合理摄入一定量的食盐
物理
性质 白色晶体,易溶于水,有咸味
用途 生活中常用作调味剂和防腐剂,在工业上可用于生产烧碱
二、几种常用的盐
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2.碳酸钠
俗名 纯碱(纯碱不是碱)、苏打
来源 既可以从自然界(如内陆盐湖)中得到,也可以用化学方
法制取
物理
性质 白色粉末状固体,易溶于水
二、几种常用的盐
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化学
性质 ①水溶液呈碱性,能使酚酞溶液变红;
②与酸反应: ;
③与碱反应:
(工业制烧碱);
④与盐反应:
用途 常用于生产玻璃、造纸、纺织和日用化学工业
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我国著名的化学化工专家侯德榜在纯碱制造方面作出了重大贡献,创立了制碱新法——“联合制碱法(同时生产纯碱和氯化铵,提高了制碱原料的利用率)”
二、几种常用的盐
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3.碳酸氢钠
俗名 小苏打
物理
性质 白色晶体,可溶于水
化学
性质 与酸反应:
(与酸反应生成 的物质不一定是碳酸盐,也可能是碳
酸氢盐)
二、几种常用的盐
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用途 ①焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一就是碳酸氢钠;
②可用作食品膨松剂;
③可作为药物成分缓解胃酸过多引起的症状;
④工业上,常在橡胶、海绵生产中作发泡剂,也可作为印
染工业的固色剂等
二、几种常用的盐
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4.碳酸盐(碳酸根离子)及碳酸氢盐(碳酸氢根离子)的检验
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1.化学肥料
农作物的生长需要<m></m>、<m></m>、<m></m>等营养元素。含有这些元素的某些物质
可以作为肥料。通过化学方法加工生产的肥料,称作化学肥料。化
肥对促进农作物增产、保障国家粮食安全起到了重要作用。
依据化肥中含有的植物营养元素,可以把化肥分为氮肥(含<m></m>)、
磷肥(含<m></m>)、钾肥(含<m></m>)、复合肥料(含两种或两种以上主要
营养元素)等。
三、常用的化肥与使用
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化肥种类 常见化肥 作用
氮肥 尿素:
(含氮量最高)
硝酸盐:
铵盐:、
等
氨水: 能促进农作物枝叶生
长,使植物更加枝繁
叶茂
三、常用的化肥与使用
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化肥种类 常见化肥 作用
磷肥 磷矿粉[主要成分为
]、钙镁磷肥、
过磷酸钙等 对植物根系生长较为
重要,同时也能增强
植物的抗旱能力
钾肥 、 等 使植物茎秆更为粗
壮,提高植物抗倒伏
能力
三、常用的化肥与使用
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化肥种类 常见化肥 作用
复合肥料
(含、、
中的两种或
两种以上) 硝酸钾 、磷铵等 具有氮肥、磷肥、钾
肥的多重功效,能同
时均匀地供给作物几
种养分,充分发挥营
养元素间的相互作
用,有效成分高
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2.常用的氮肥
(1)氮肥的分类
常用的氮肥有氨水、有机氮肥[如尿素<m></m>等]、铵态氮肥
(如碳酸氢铵)和硝态氮肥[如硝酸钙<m></m>等]。
三、常用的化肥与使用
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(2)氮肥的来源
①生物固氮:豆科植物根瘤内的根瘤菌可以吸收、利用氮气。
②雷雨肥田:雷雨天气时,氮气可以转化为氮的化合物,供植物吸
收利用。
③合成氨:工业上用化学方法使氮气与氢气反应生成氨气,再由氨
气制造铵盐、硝酸盐。
生物固氮、雷雨肥田都属于自然界中含氮物质的转化,是地球氮循
环的重要组成部分。
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(3)铵态氮肥的检验
①实验探究——铵态氮肥的检验
实验 实验1 实验2
实验内
容 ____________________________________________
混合研磨,闻气味 ____________________________________________________________________
三、常用的化肥与使用
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实验 实验1 实验2
实验
现象 闻到一股刺激性气味 加热后,看到湿润的红色石蕊
试纸变蓝,同时闻到一股刺激
性气味
三、常用的化肥与使用
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实验 实验1 实验2
结论及化学方
程式 用 可以检验铵盐:
用 可以检验铵盐:
②碳酸氢铵等化肥直接加热也会分解产生氨气。
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(4)铵态氮肥使用注意点
施肥时,要避免铵态氮肥与熟石灰、
草木灰(含碳酸钾)等碱性物质混
用,否则会降低肥效。
三、常用的化肥与使用
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随堂练习
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1 以下实验能比较出铜和银的金属活动性强弱的是( )
B
A.测定两种金属的密度
B.将铜片放入硝酸银溶液中
C.将两种金属片相互刻画
D.将铜片、银片分别放入稀硫酸中
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2 下列物质混合后产生沉淀的是( )
A
A.溶液和溶液 B.溶液和
C. 溶液和稀硫酸 D.石灰石和稀盐酸
随堂练习
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3 下列有关纯碱的认识错误的是( )
B
A.组成:由碳、氧和钠三种元素组成
B.性质:水溶液能使紫色石蕊溶液变红
C.用途:用于玻璃、造纸、纺织等的生产
D.生产:侯氏联合制碱法
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知识归纳
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本节课我们认识了氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等几种重要的盐,了解了它们的俗称、主要性质和常见用途,知道了盐的组成特点。通过学习,我们能区分常见的盐并解释其在生活中的应用,初步掌握检验碳酸盐的方法,进一步完善对化合物家族的认识。
课堂小结
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谢谢观看
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