8.3碳酸氢钠和碳酸钠-2025-2026学年九年级化学鲁教版下册

第三节碳酸氢钠和碳酸钠 第八单元 1 学 习 目 标 1.知道工业制纯碱的化学反应原理； 2.认识纯碱等盐类的性质，了解纯碱、小苏打在日常生活和工农业生产中的应用； 3.通过对氨碱法制纯碱的化学反应原理的分析，树立元素守恒观。 2 自 主 探 究 导入新课 你知道是什么物质让这些食品松软可口吗? 新课导入 蒸馒头时常常要加入含有小苏打的发酵粉，你知道这是为什么吗？ 小苏打受热生成的二氧化碳能够使馒头变得疏松多孔。 碳酸 氢钠 溶解度：可溶于水 状态：白色粉末状晶体，受热易分解 化学式：HC，俗称小苏打 02 04 01 03 应用：食品工业上，发酵粉用于蒸馒头、焙制糕点，既能消除酸味，还能使馒头、糕点疏松可口；在灭火器里，它是二氧化碳发生剂；制造饮料时，它是一种常用原料；医疗上，它是治疗胃酸过多的药剂之一。 任务一 碳酸氢钠 常温下面团进行第一次发酵: 加热时面团进行第二次发酵: HC + H+ = CO2 ↑+ H2O 2NaHCO3 ≜ Na2CO3 + CO2 ↑+ H2O 为什么NaHCO3可以使馒头更松软？ 思考 任务一 碳酸氢钠 之解密泡打粉 小结：纯碱的化学性质 1.碳酸钠溶液呈碱性，能使指示剂变色。 2.碳酸钠能与酸发生复分解反应生成二氧化碳 Na2CO3 + 2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ Na2CO3 + H2SO4=Na2SO4+H2O+CO2↑ 3.碳酸钠与碱溶液发生复分解反应 Na2CO3 + Ca(OH)2=CaCO3 ↓+2NaOH 4.碳酸钠与盐溶液发生复分解反应 Na2CO3 +BaCl2=BaCO3 ↓+2NaCl 概念 ＋ ＋ 三、复分解反应 表达式 两交换，价不变 由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。 AB+CD AD+CB 2. 碳酸氢钠的用途 （4）医疗上是治疗胃酸过多的药剂之一 Na2CO3+BaCl2===2NaCl+BaCO3↓ Na2CO3 BaCl2 Na+ Na+ CO32- Ba2+ Cl- Cl- BaCO3↓ Na+ Na+ Cl- Cl- NaOH HCl Na+ OH- H+ Cl- H2O Na+ Cl- NaOH+HCl===NaCl+H2O OH- H+ NO3－ H2O NaOH溶液和稀HNO3反应 看图探究 结论： 有水生成的复分解反应实质是 H+和OH-反应 实质： 旁观者： NO3-和Na+ Na+ H2SO4＋Na2CO3＝Na2SO4＋H2O＋CO2↑ 离子角度： 反应的实质： HCl＋NaHCO3＝NaCl＋H2O＋CO2↑ 离子角度： 反应的实质： （二）酸＋盐＝新酸＋新盐 4.小明学习化学后，在家里想用化学方法来鉴别碱面（主要成分是碳酸钠）和食盐，你认为下列方法可行的是（ ） A.观察它们的颜色 B.取少量分别倒入食醋 C.分别倒入水中观察是否溶解 D.分别加热观察现象 B 课堂练习 5.实验室里有两个试剂瓶中都放有白色固体,但标签破损，只知道它们分别是氯化钠和纯碱(Na2CO3)中的某一种。请你设计实验将它们区别开来。 （要求叙述实验步骤、实验现象；写出有关的化学方程式） 取两种白色固体少许于试管中，分别加入稀盐酸，有气体生成的原固体是纯碱(Na2CO3)，没有气体生成的原固体是氯化钠。 课堂练习 2HCl + Na2CO3 = 2NaCl + H2O + CO2↑ 要除去NaCl中混有的少量Na2CO3，选用的试剂是（　　） A. H2SO4溶液 B. 稀盐酸 C. K2SO4溶液 D. AgNO3溶液 B 巩固练习 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ Na2CO3+H2SO4=Na2SO4+H2O+CO2↑ Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓ Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl 概念 ：发生在溶液中，由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，这类反应叫作复分解反应。 问题：观察此类方程有什么特点？ 任务三 复分解反应 之概念 反应类型 反应物种类 生成物种类 反应表达式 化合反应 两种或两种以上 一种 A+B+‧‧‧→X 分解反应 一种 两种或两种以上 X→A+B+‧‧‧ 置换反应 一种单质、一种化合物 一种单质、一种化合物 A+BC→B+AC 复分解反应 两种化合物 两种化合物 AB+CD→AD+CB 归纳 四大基本反应类型的比较 学习电解池原理时，使用彩色标记重点内容。学习元素性质比较时，建议绘制思维导图梳理知识脉络。学习气体收集方法时，建议绘制思维导图梳理知识脉络。学习摩尔质量计算时，分组讨论难点问题。注意溶液配制步骤。理解电子转移过程。理解催化剂特性。学习酸碱中和反应时，设计知识问答游戏。学习物质分类标准时，联系生活实际应用效果更好。理解能量变化图示。培养科学探究精神。注意反应条件影响。注意实验误差分析。 1.下列有关物质的化学式、名称、俗名不完全对应的是( ) A. NaCl 氯化钠 食盐 B. CaO 氧化钙 熟石灰 C. Na2CO3 碳酸钠 纯碱 D. NaOH 氢氧化钠 烧碱 B 2、除去下列物质中的少量杂质 （1）Na2CO3固体中混有NaHCO3，方法是 ， 化学方程式是 。 （2）NaCl溶液中混有Na2CO3，方法是 ，化学方程式是 。 2NaHCO3==Na2CO3+CO2↑+H2O Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + CO2 ↑ + H2O 3、妈妈在洗碗筷时，经常在水中加入一种物质，很快就能将“油乎乎”的菜盘洗得干干净净。妈妈在水中加入的物质可能是（ ） A．汽油 B．烧碱 C．纯碱 D．食盐水 加热固体混合物 加入适量稀盐酸 C 4、A是一种白色难溶于水的钙盐，由三种元素组成，其相对分子质量为100。 （1）用化学式表示：A ________，B ________ （2）写出A与盐酸反应的化学方程式： ______________________________________ （3）D中一定含有的溶质是 ， 可能含有的溶质是 。 +澄清石灰水 +Na2CO3溶液 A B 无色溶液D A C 高温煅烧 CaCO3 CO2 CaO CaCO3 CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑ Na2CO3或Ca(OH)2 NaOH CaCO3 CaO Lavf58.20.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf58.20.100 Lavf58.20.100 $