第13章 第3节 第1课时 汽化（讲解课件）-【优翼·学练优】2025-2026学年九年级物理下册同步备课（沪科版）

该初中物理课件聚焦“汽化与液化”第1课时，核心讲解汽化现象及两种形式（沸腾和蒸发）。通过“雨后地面变干”“湿衣晾干”等生活现象导入，以问题链引导学生观察思考，结合实验探究水沸腾特点、蒸发影响因素，构建从现象到概念再到应用的知识支架。 其亮点在于以科学探究为主线，通过水沸腾实验的现象观察、数据记录（温度-时间表格与图像）、结论分析，培养学生科学探究能力。对比蒸发与沸腾异同，渗透科学思维，结合“纸锅烧水”“扇扇子凉爽”等实例强化物理观念，助力学生理解汽化吸热及应用，教师可直接利用结构化资源提升教学效率。

第十三章 温度与物态变化 探究：汽化与液化 第三节 第1课时 汽化 思考：以下现象中，水都去了哪里了呢？ 洗过的衣服，一段时间后也干了 雨后的地面，一会就干了 观察与思考 你还知道有哪些类似的现象？ 从对现象的思考中，引入汽化和液化的概念。 2 学习目标 知道沸腾现象和沸腾的特点，知道沸点。（重点） 02 知道汽化和汽化吸热。 01 能用汽化知识解释简单的热现象。（难点） 03 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 它们都是水变成水蒸气。物质从液态变为气态的过程称为汽化。 汽化有蒸发和沸腾两种形式。 一、汽化 汽化和汽化现象 从现象中引入汽化的两种方式。 4 沸腾是在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 一、汽化 沸腾 1.观察水沸腾时出现的现象。 2.研究水在沸腾前后温度变化的特点。 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 实验目的 酒精灯、烧杯、温度计、铁架台、有孔的盖子、陶土网和秒表等。 实验器材 利用科学探究的方式，引导学生探究水的沸腾特点。 6 实验装置图 铁架台 酒精灯 陶土网 加盖烧杯 温度计 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 实验设计 实验装置如图。将水加热至沸腾，观察水在沸腾前后的温度变化和现象。 实验步骤 1.按图安装好实验器材，向烧杯中倒入适量的水。 2.点燃酒精灯加热水，观察烧杯中水的状态变化 和温度计示数的变化。当水位接近90 ℃时，每隔 1 min将水的温度记录在设计的表格中，直到水持 续沸腾几分钟为止。 3.根据记录的数据，在坐标纸上建立坐标系，并在坐标系中描出各点，再将这些点用平滑曲线连接起来。 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 沸腾前 沸腾后 沸腾前和沸腾后气泡的变化 实验现象 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小 沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失 沸腾前 沸腾时 现象分析 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度T/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99 实验数据 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 沸腾前水吸热温度升高 沸腾过程中，水吸热温度保持不变。 温度—时间图像 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 1.水沸腾时有大量气泡产生，水的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象。水在沸腾的过程中，虽然持续吸收热量，但它的温度保持不变，这个温度叫做沸点。 2.液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 实验结论 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 沸点 一些物质（液体）的沸点 （在1个标准大气压下） 不同液体，沸点一般不同 同种液体的沸点还与液体上方的气压有关 一、汽化 让学生从表中数据获取信息。 14 用纸锅烧水，纸锅为什么不会燃烧？ 因为纸的着火点大约是183 ℃，而水烧开时的温度约为100 ℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 思考 一、汽化 15 只在液体的表面发生的汽化现象，叫做蒸发。 二、汽化及其特点 蒸发 二、汽化及其特点 蒸发 思考：怎样能够让床单干得更快一些？ 1.晒在太阳比较好的地方 2.晒在通风的地方 3.把床单展开来晒 …… 你认为蒸发的快慢与哪些因素有关呢？ 演示实验 1.温度越高，蒸发越快； 2.表面积越大，蒸发越快； 3.液体上方的空气流速越大，蒸发越快。 二、汽化及其特点 衔接：同学们都猜想得有理有据，我们通过实验也能够验证影响蒸发的快慢因素。…… 感觉凉 活动1：请同学们把酒精擦在手背上，感觉一下。 活动2：请同学们把酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？(重复3次)如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？ 会变小 酒精 二、汽化及其特点 汽化吸热 这些现象说明汽化是一个吸热过程，还有哪些汽化现象呢？ 二、汽化及其特点 汽化的应用 吹头发 烘干手 晒粮食 下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（ ） A.把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B.医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C.夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D.吃冰棒可以解热 D 二、汽化及其特点 例 蒸发和沸腾的异同比较 不 同 点 蒸发 沸腾 发生温度 任何温度 达到沸点且继续吸热 发生部位 液体表面 液体表面和内部 剧烈程度 缓慢 剧烈 相同点 1.都是汽化现象 2.都要吸热 温度变化 降低 保持不变 二、汽化及其特点 22 1.夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ ） A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了 C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D.扇风能使空气温度降低 C 课堂练习 2.下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是（ ） A.液体的温度越高，蒸发得越快 B.液体的质量越多，蒸发得越快 C.液体的表面积越大，蒸发得越快 D.液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快 B 课堂练习 3.夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为（ ） A.水的温度高，空气的温度低 B.空气比水容易传导热量 C.人体表面的水分蒸发要吸收热量 D.以上都不对 C 课堂练习 4.如图所示的“水浴”加热装置中，M容器和N容器中盛的都是水，当M容器中的水被加热至沸腾时，对N容器中水的情况判断正确的是（气压为一个标准大气压）（ ） A.N容器中的水不会随之沸腾 B.N容器中的水将一直不断吸收热量 C.N容器中的水温度达到100℃后不会沸腾 D.N容器中的水温度不会达到100℃ AC 课堂练习 声 明 本文件著作权为创作公司所有，仅限于教师教学及其他非商业性和非盈利性用途。如发现盗用、转卖、网络传播等侵权行为，本公司将依法追究其相应法律责任。 部分素材选自网络，如有争议，请联系删改。 $