第13章 第2节 第2课时 凝固及其应用（word教案）-【优翼·学练优】2025-2026学年九年级物理下册同步备课（沪科版）

该教案聚焦凝固的概念、晶体与非晶体凝固规律及区别、凝固放热及应用等核心知识点。通过冰山、冰柱等生活现象提问导入，结合冻豆腐实例，基于熔化特点反向推理凝固规律，搭建新旧知识联系的学习支架。 此资料亮点在于融合科学探究与生活应用，通过观察“冰与凝固”“晶体和非晶体的熔化和凝固”视频，引导学生归纳规律，培养科学思维。以地窖贮菜、聚乙烯材料调节温度等实例，体现科学态度与责任，激发学习兴趣，助力教师高效教学，提升学生物理观念和应用能力。

第2课时 凝固及其应用 1.知道什么是凝固，能正确判断凝固现象。 2.知道液体在凝固为晶体和非晶体过程中的规律及区别。 3.知道凝固放热并能解释生活中的凝固现象。 在探究出物质的熔化特点后，通过反向推理得出凝固的特点和规律。 学会对实验过程进行反思，通过改进实验方法和实验器材，探究物理规律，使学生体验科学探究过程。 尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的凝固点联系起来，由物理走向社会，感受物理在实际生活中的应用，进一步激发学生的学习兴趣。 教学重点：凝固的概念和放热规律；液体凝固为晶体与非晶体的区别(凝固点、温度变化)；凝固现象在生活和工业中的应用实例。 教学难点：对凝固的特性及影响因素的理解；凝固时热量传递与温度变化的关系。 多媒体等。 如图所示，你知道冰山是怎样形成的吗？屋檐下的冰柱又是怎样形成的呢？ 探究点一：凝固及凝固现象 提出问题：什么是凝固？列举实例说明生活中的凝固现象。 讨论交流：通常情况下，冰的熔点是0 ℃，当环境温度高于0 ℃时，冰变成水，当环境温度低于0 ℃时，水变成冰。 归纳总结：像水结成冰那样，物质从液态变成固态的过程称为凝固。凝固是熔化的相反过程。 知识拓展：多孔的冻豆腐。 寒冷的冬天，吃上一碗热乎乎的“冻豆腐”，那真算得上是一种别具风味的美食呢！ 豆腐本来是光滑细嫩的，冰冻以后，它的模样为什么会变得像泡沫塑料呢？ 豆腐的内部有无数的小孔，这些小孔大小不一，有的互相连通，有的闭合成一个个小“容器”，这些小孔里面都充满了水分。我们知道，水有一种奇异的特性：在4 ℃时，它的密度最大，体积最小；到0 ℃时，结成了冰，它的体积不是缩小而是膨胀了，比常温时水的体积要大10%左右。当豆腐的温度降到0 ℃以下时，里面的水分会结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网格形状。等到冰熔化成水从豆腐里跑掉以后，便留下了数不清的孔洞，使豆腐变得像泡沫塑料一样。冻豆腐经过烹调，这些孔洞里都灌进了汤汁，吃起来不但富有弹性，而且味道也格外鲜美可口。 冰冻也会给人们带来危害，它能使水缸冻破，把自来水管道冻裂……因此，在冬季来临的时候，要及时做好保暖防冻措施。 探究点二：液体凝固的特点 1.凝固 提出问题：液体在凝固时会有些什么规律呢？ 探究活动： 活动一　观察视频“冰与凝固”。 活动二　观察“晶体和非晶体的熔化和凝固”视频，并画出其图像。 讨论交流：晶体在凝固过程中温度保持不变，凝固过程物质处于固液共存状态，晶体只有达到一定温度时才能凝固；非晶体凝固过程中温度逐渐降低，物质由软变硬。 教师讲解： 归纳总结：凝固形成晶体时温度不变，凝固形成非晶体时温度不断降低。 教师强调：液体凝固为晶体和非晶体时的区分： 2.凝固点 教师讲解：晶体形成有确定的温度，这个温度叫凝固点。 提出问题：同一种晶体的熔点和凝固点相同吗？凝固形成晶体要满足什么条件？ 讨论交流：通常情况下，冰的熔点是0 ℃，则水的凝固点是0 ℃。 归纳总结：同一种晶体的熔点和凝固点相同。由此可见，凝固形成晶体要满足两个条件：一是达到凝固点；二是继续放热。 探究点三：凝固放热 提出问题：如图所示，北方冬季贮菜，人们常在地窖里放几桶水，以防止地窖的菜被冻坏。你知道这是为什么吗？凝固是一个吸热过程还是放热过程？ 讨论交流：因为当气温下降时，桶里的水会凝固成冰，在凝固过程中，水会放出热量，该热量可使地窖的温度不至于太低，可避免蔬菜冻坏。 归纳总结：无论是凝固形成晶体还是非晶体，都要放热；凝固形成晶体时放出热量，但温度不变，凝固形成非晶体时放出热量，温度降低。 知识拓展：现在人们研制出一种聚乙烯材料，在15～40 ℃的范围内熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不变。把这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时颗粒熔化，天气冷时又凝固成颗粒，便可调节室内的温度。 第二节　熔化与凝固 第2课时　凝固及其应用 本节课在引导学生分析归纳出液体凝固为晶体和非晶体时的特点后，利用生活中的实例联系所学规律来解决实际问题，从而引导学生“由物理走向生活”，使学生进一步感受到物理的实用性，进而激发学生的学习欲望。 学科网（北京）股份有限公司 $