13.3 课时2 蒸发 液化 教案 2026-2027学年物理沪科版九年级全一册

该教案聚焦蒸发与液化核心知识，涵盖蒸发的概念、影响因素及吸热特点，液化的概念、两种方式及放热规律。通过黑板水字消失情境导入，关联上节课沸腾知识，构建汽化完整知识脉络，形成学习支架。 此资料以实验探究为特色，如酒精擦手背、温度计涂酒精扇风等实验培养科学探究能力，对比蒸发与沸腾表格提升科学思维，结合“回南天玻璃出水”等实例落实物理观念。科学史小论文任务渗透科学态度与责任，助力学生突破“白气”辨析难点，也为教师提供清晰教学路径，高效落实核心素养。

13.3 课时2 蒸发 液化 课题 13.3 课时2 蒸发 液化 课型 新授课 课时 1课时（45分钟） 教材版本 沪科版九年级全一册 授课对象 九年级学生 授课时间 年 月 日 教学方法 实验探究法、讲授法、讨论法 教学用具 酒精、温度计、扇子、玻璃片、烧杯等 一、核心素养目标 1. 物理观念 (1) 知道蒸发的概念，了解蒸发是汽化的一种方式，能在液体表面缓慢发生。 (2) 知道影响蒸发快慢的三个因素：液体温度、液体表面积、液体表面空气流速。 (3) 知道液化的概念，理解液化是汽化的逆过程，知道液化的两种方式。 (4) 理解汽化吸热和液化放热，能用此规律解释生活中的相关现象。 2. 科学思维 (1) 通过"酒精擦手背"实验，观察温度变化，构建"蒸发吸热"的物理模型。 (2) 通过对比蒸发和沸腾的异同，培养比较与归纳的科学思维。 (3) 能运用汽化吸热和液化放热的规律，分析"水蒸气烫伤更严重"等实际问题。 3. 科学探究 (1) 经历"酒精蒸发吸热"的观察实验过程，体验实验探究的基本方法。 (2) 通过生活中的蒸发和液化现象观察，培养从生活走向物理的意识。 (3) 能通过查阅资料了解气体液化的科学史，完成小论文探究。 4. 科学态度与责任 (1) 通过了解气体液化的科学史，感受科学家探索自然规律的艰辛与智慧。 (2) 增强将物理知识与生活实际相联系的意识，体会物理学的应用价值。 (3) 培养严谨的科学态度，认识物态变化规律在生活中的重要意义。 二、教学重点与难点 教学重点：1. 蒸发的概念及影响蒸发快慢的因素；2. 液化的概念及两种方式；3. 汽化吸热和液化放热规律的应用。 教学难点：1. 用蒸发吸热和液化放热解释生活中的有关现象；2. 区分"白气"与水蒸气的本质区别。 三、教学过程 环节一：情境导入（3分钟） 【教师活动】同学们，请看大屏幕——老师在黑板上用水写了一个字，过了一会儿这个字就消失了。水到哪里去了？ 黑板上的水字逐渐消失 【学生活动】观察图片，思考水消失的原因。可能回答：水变成水蒸气跑到空气中去了。 【过渡语】同学们说得很好！黑板上的水并没有消失，而是变成水蒸气跑到空气中去了。上节课我们学习了汽化的一种剧烈方式——沸腾，今天我们来学习汽化的另一种方式——蒸发，以及它的逆过程——液化。 环节二：新知探究（27分钟） 知识点一：蒸发（15分钟） 【教师活动】请同学们阅读以下情境：湿拖布拖过的地板会变干、晾在阳光下的湿衣服会变干，温度没有达到沸点，水也会变成气体。这就是蒸发现象。 【讲授】蒸发的概念：一种只在液体表面发生的汽化现象。蒸发和沸腾是汽化的两种形式。 蒸发的特点： (1) 在任何温度下都能发生 (2) 只在液体表面发生 (3) 缓慢的汽化现象 (4) 要从周围吸收热量，无气泡产生 【互动提问】请同学们思考并回答以下问题： 问题1：夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？→ 夏天，因为温度高。 问题2：晒衣服时，展开的衣服比团着的衣服，哪个干得快？→ 展开的，因为表面积大。 问题3：湿衣服挂在通风处和不通风处，哪个干得快？→ 通风处，因为空气流动快。 【总结】影响液体蒸发快慢的三个因素： (1) 液体的温度——温度越高，蒸发越快 (2) 液体的表面积——表面积越大，蒸发越快 (3) 液体表面上方的空气流速——空气流动越快，蒸发越快 【活动】实验：蒸发吸热 把酒精擦在手背上有什么感觉？——感觉凉凉的。 把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的示数有什么变化？——示数下降。 如果不涂酒精，温度计的示数会变化吗？——不会。 【结论】液体在蒸发过程中吸热，致使与液体接触的物体温度下降。 【生活实例】蒸发吸热在生活中的应用： (1) 夏天向地面洒水会感到凉快——水蒸发吸热降温 (2) 出汗——汗液蒸发吸热使体温不致升得太高 (3) 游泳后刚从水里出来会觉得冷——水蒸发吸热 (4) 天热时狗常把舌头伸出来降温——唾液蒸发吸热 【过渡语】同学们，我们刚刚学习了蒸发，那么蒸发和上节课学的沸腾有什么异同呢？接下来我们做一个比较。 蒸发和沸腾的比较： 比较项目 蒸发 沸腾 发生温度 任何温度 沸点 发生部位 只在液体表面 液体内部和表面 剧烈程度 缓慢平和 剧烈 共同点 都是汽化现象，都要吸热 【过渡语】汽化是物质从液态变成气态的过程。那么气态能不能变回液态呢？清晨树叶上的露珠、夏天雪糕周围的"白气"是怎么形成的？让我们进入下一个知识点。 清晨树叶上的露珠 知识点二：液化（12分钟） 【教师活动】请同学们观察实验：在烧杯中的水加热时，金属片上会出现什么？ [PIC: slide 13 not found - 液化实验——金属片上的小水珠] 【讲授】液化的概念：物质从气态变为液态的过程，叫做液化。液化是汽化的相反过程。 注意：水壶喷出的"白气"，不是水蒸气，而是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，是液体。水蒸气是气体，肉眼无法看见。 【生活中的液化现象】 (1) 清晨的露珠——空气中的水蒸气遇冷凝结成小水滴 (2) 雾——空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴 (3) 冬天呼出的"白气"——呼出的水蒸气遇冷凝结成小水滴 (4) 戴眼镜从室外进室内镜片起雾——室内水蒸气遇到冷镜片凝结 【讲授】液化的两种方式： (1) 降低温度——使气体温度降到足够低，气体就可以液化。例如：冬天包子冒"白气"、冰箱里的雪糕冒"白气"。 (2) 压缩体积——在一定温度下，压缩体积也可以使气体液化。例如：运载火箭中压缩液化氧气和氢气。 在一定温度下，将气体液化的最大好处是体积缩小，便于储存和运输。 【重点辨析】汽化吸热，液化放热： 液态→气态：汽化（吸热） 气态→液态：液化（放热） 【互动提问】你能解释水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重的原因吗？ 水蒸气和开水的温度虽然差不多（约100℃），但是水蒸气液化的时候还要放出大量的热，因而加重烫伤。 【学科综合】气体液化的科学史： 1784年克鲁埃和蒙日首次液化二氧化硫；1877年液化氧气开启低温学序幕；1908年昂内斯完成氦气液化。科学家们经历了漫长而曲折的过程。 【课后探究】查阅资料，了解气体液化过程中科学家的大致过程，完成一篇相关的小论文。 环节三：例题精讲（10分钟） 练1：广州春季"回南天"到来时，课室的黑板、墙壁和玻璃都容易"出水"，如图是在"出水"玻璃上写的字。这些"水"是由于水蒸气( ) A. 遇热汽化吸热形成的 B. 遇热汽化放热形成的 C. 遇冷液化放热形成的 D. 遇冷液化吸热形成的 练1配图——回南天玻璃上的字 【思路分析】回南天时，室内墙壁和玻璃温度较低，空气中的水蒸气遇到冷的玻璃表面，液化成小水滴。液化过程放出热量。 【答案】C 练2：如图所示，甲、乙两个相同容器中分别装入等质量的酒精和水，在相同的环境下放置一段时间后，甲中酒精消失了，乙中剩余较多水。该实验可得出的结论是( ) A. 液体蒸发快慢与液体的种类有关 B. 液体蒸发快慢与液体的温度有关 C. 液体蒸发快慢与液体的表面积有关 D. 以上结论都能得出 练2配图——酒精和水蒸发对比实验 【思路分析】这是控制变量法实验。甲和乙容器相同（表面积相同）、环境相同（温度和空气流速相同），只有液体种类不同（酒精vs水），结果是蒸发速率不同。因此结论是蒸发快慢与液体种类有关。 【答案】A 练3：如图所示，常温下两个烧杯中分别盛有热水和冰块，上方分别盖有玻璃片a、b，过一会儿可明显看到玻璃片表面出现小水珠，下列说法中正确的是( ) A. a玻璃片上的小水珠是杯内热水汽化形成的 B. b玻璃片上的小水珠是杯内水蒸气液化形成的 C. 小水珠位于a玻璃片的下表面和b玻璃片的上表面 D. 小水珠位于b玻璃片的下表面 练3配图——热水和冰块上方玻璃片小水珠 【思路分析】热水上方的水蒸气上升遇到冷的a玻璃片，在a的下表面液化成小水珠；冰块使周围空气降温，空气中的水蒸气遇到冷的b玻璃片，在b的上表面液化成小水珠。 【答案】C 易错提示：1. "白气"不是水蒸气，是液化形成的小水滴，是液体。2. 蒸发在任何温度下都能发生，沸腾只在沸点发生。3. 汽化吸热，液化放热——注意区分方向。 环节四：课堂小结（3分钟） 【教师引导】今天我们学习了蒸发和液化。请同学们回顾： 1. 蒸发的概念和特点是什么？ 2. 影响蒸发快慢的因素有哪些？ 3. 蒸发和沸腾的异同？ 4. 液化的概念和两种方式？ 5. 汽化吸热、液化放热在生活中有哪些应用？ 【课堂互动】请学生用自己的语言总结本节课的知识框架，完成知识网络图。 环节五：布置作业（2分钟） 必做：完成课本课后练习题。 选做：查阅资料，了解气体液化过程中科学家的大致过程，完成一篇相关的小论文。 四、板书设计 13.3 课时2 蒸发 液化 一、蒸发 1. 概念：只在液体表面发生的汽化现象 2. 特点：任何温度、只在表面、缓慢、吸热 3. 影响因素：温度、表面积、空气流速 4. 蒸发吸热→降温致冷 二、液化 1. 概念：气态→液态（汽化的逆过程） 2. 两种方式：降低温度、压缩体积 3. 液化放热 三、蒸发vs沸腾比较 汽化吸热 液化放热 五、教学反思 1. "白气"是水蒸气还是小水滴的辨析，学生是否真正理解？有没有用直观的实验或动画帮助突破这个难点？ 2. 蒸发吸热的实验（酒精擦手背、温度计实验）是否有效激发了学生的探究兴趣？ 3. 影响蒸发快慢的三个因素，学生是否能通过生活实例自主归纳，而不是被动记忆？ 4. 汽化吸热和液化放热的对比是否清晰？水蒸气烫伤更严重的例子学生能否用所学规律解释？ 5. 蒸发和沸腾的比较表格，学生是否能自己动手填写以加深理解？ 6. 课堂练习的反馈如何？练3（玻璃片小水珠位置）的错误率是否较高？需要怎样的补充讲解？ 学科网（北京）股份有限公司 $