9 去除粗盐中的杂质-【小学学霸作业本】2025-2026学年三年级下册科学讲解课件（青岛版·新教材）

该小学科学课件围绕“混合与分离”主题，以“去除粗盐中的杂质”为核心知识点，从生活中食盐的重要性及古代制盐引出问题，通过“明确问题-制订方案-实施方案-回顾反思”的脉络，以溶解、过滤、蒸发的实验步骤为学习支架，帮助学生掌握物质分离方法。 其亮点在于以真实问题驱动探究实践，实验材料具体（如烧杯、玻璃棒、蒸发皿等），步骤清晰（溶解后过滤杂质、蒸发得纯盐），结合古代制盐技术渗透科学观念，通过回顾反思和题型巩固培养科学思维。学生能提升探究能力和知识应用，教师可借助完整教学链条高效开展教学。

第二单元 混合与分离 9 去除粗盐中的杂质 我们的生活离不开食盐。我国古代劳动人民很早就掌握了获取食盐的方法。 人们最初获得的是粗盐，里面含有很多杂质。怎样去除粗盐中的杂质呢？ 任务：去除粗盐中的杂质。 把粗盐放入水中，粗盐会怎样？ 充分搅拌后，粗盐会溶解在水中。 静置一会，有什么现象？ 有杂质沉在水底或浮在水面上。 用什么办法去除粗盐中的杂质？ 可以借助过滤器把难溶解的杂质从盐水中分离出来。 怎么再把食盐从盐水中分离出来？ 加热蒸发盐水中的水分，留下的就是食盐颗粒。 粗盐是从海水、盐井、盐池或盐泉中提取的一种未经精细加工的盐。其特点是颗粒较大，成分相对复杂，含有多种杂质。这些杂质的存在可能会影响盐的品质和用途。 把粗盐放入水中,搅拌后,粗盐溶于水,会消失不见;杂质不溶于水,会沉底或漂浮在水面上。 把杂质从粗盐中分离出来。 把食盐从盐水中分离出来。 实验现象：与粗盐相比，分离后得到的盐更白，没有杂质，颗粒更小。 过滤后，过滤器的棉布上留下的是什么？ 粗盐中的杂质。 什么时候停止用酒精灯加热？ 蒸发皿中的液体快要变干时停止加热，利用余热蒸干水分，否则会出现迸溅。 中国古代制盐技术丰富多样，其中内陆制盐技术尤为独特。内陆地区远离海洋，人们便不断改进技术，利用地下盐矿资源或内陆盐湖、盐池进行制盐，通过开凿深井，汲取地下卤水，再利用阳光晒制或火煎的方式将卤水中的水分蒸发掉，最终得到食盐。 去除粗盐中的杂质时，我们利用食盐能溶解于水的特点，先加水溶解，过滤掉不溶解的杂质，再蒸发滤液中的水分，得到较纯净的食盐。 回顾反思 溶解 过滤 蒸发 $