7.3 溶液的酸碱性 教案-2025-2026学年九年级化学鲁教版下册

第三节 溶液的酸碱性 一、教学目标 1. 学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性，知道pH与溶液酸碱性强弱的关系，会用pH试纸检验溶液酸碱性强弱。 2. 认识溶液呈酸性或碱性及强弱程度不同的原因。 3. 了解溶液的酸碱性对生命活动的重要意义，认识物质的性质和应用的关系，形成化学观念，解决实际问题。 二、教学重难点 1. 学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性，知道pH与溶液酸碱性强弱的关系，会用pH试纸检验溶液酸碱性强弱。 2. 认识溶液呈酸性或碱性及强弱程度不同的原因。 三、教学准备 教学PPT。 pH试纸、pH计、试管、点滴板、胶头滴管、玻璃棒、稀盐酸、稀硫酸、稀氢氧化钠溶液、 白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、雨水、自来水、汽水、啤酒和洗涤剂等。 4、 教学过程 教学 环节 教师活动 学生 活动 设计 意图 环节一 创设情境 引入新课 【引入】我们已经知道，酸溶液中都含有大量的H+，表现出酸性；碱溶液中都含有大量的OH-，表现出碱性。那么，化学上使用什么办法识别某种溶液是酸性还是碱性？ 倾听 回顾上节知识，提出新的问题，激发学生的求知欲。 环节二 新课讲解 一、如何检验溶液的酸碱性 【讲述】稀盐酸、稀硫酸都能使紫色石蕊试液变成红色，不能使无色酚酞变色；氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液都能使紫色石蕊试液变成蓝色，能使无色酚酞试液变成红色。 有许多物质像石蕊试液一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫作酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液等。 【过渡】通过酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性，下面我们通过实验来验证下。 【合作探究】酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化 在5支试管（或点滴板）中分别加入少量白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水和食盐水；然后向其中分别加入几滴紫色石蕊试液。观察溶液颜色的变化。 在另外5支试管（或点滴板）中分别加入少量上述5种物质；然后向其中分别加入几滴无色酚酞试液。观察溶液颜色的变化。 点滴板是带有孔穴(或凹穴)的瓷板或厚玻璃板，有白色和黑色两种，在化学定性分析中做显色或沉淀点滴实验时用。 【明确】现象： 结论：白醋、柠檬汁呈酸性。石灰水、肥皂水呈碱性。食盐水呈中性。 【总结】实验证明，紫色石蕊试液遇到酸性溶液变成红色，遇到碱性溶液变成蓝色；无色酚酞试液遇到酸性溶液不变色，遇到碱性溶液变成红色；紫色石蕊试液或无色酚酞试液遇到中性溶液均不变色。 借助酸碱指示剂，通过观察试液颜色的变化，能帮助人们确定溶液的酸碱性，这种方法属于间接观察法。 注意：酸碱指示剂遇到酸、碱变色是化学变化，变色的是指示剂，而非酸或碱。例如，可以说盐酸使紫色石蕊试液变红，但不能说紫色石蕊试液使盐酸变红。 【学生活动】请你读教材“科学史话”，了解酸碱指示剂的发现过程，说一说石蕊试纸的制作过程。 【讲述】为了方便实验，化学上用含有酸溶液或碱溶液的石蕊试液制成石蕊试纸，用来检验溶液的酸碱性。石蕊试纸有两种，其中红色石蕊试纸用于检验碱性溶液或蒸气等（试纸变蓝）；蓝色石蕊试纸用于检验酸性溶液或蒸气等（试纸变红） 倾听 合作 探究、 记录 现象 倾听 阅读、 回答 问题、 倾听 回顾上节知识，引出酸碱指示剂的概念。 组织分组实验，观察酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化。 总结酸碱指示剂在酸性、碱性、中性溶液中的颜色变化，介绍“间接观察法”。 阅读教材“科学史话”，了解 酸碱指示剂的发现过程，了解石蕊试纸。 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 【过渡】你一定有这样的生活经验：同样是橘子，有的略带酸味，而有的却很酸。酸味的强弱程度跟什么因素有关呢？怎样判断溶液酸碱性的强弱？ 【讲述】科学研究发现，在一定量的水溶液中，H+越多酸性越强，OH-越多，碱性越强。化学上用pH表示溶液酸碱性的强弱程度，pH的数值通常在0和14之间。 pH<7的溶液呈酸性，pH越小，溶液的酸性越强；pH=7的溶液呈中性；pH>7的溶液呈碱性，pH越大，溶液的碱性越强。 【过渡】怎样测定溶液的pH值？通常用pH试纸来粗略测定溶液的pH。 【合作探究】测定溶液的pH 1. 在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测溶液，滴到试纸上，将试纸显示的颜色与pH标准比色卡对照，读出对应的pH。 （提示：①不可直接伸入待测液中，以免污染待测液；②用pH试纸来粗略测定溶液的pH，读数为整数） 2. 选择你感兴趣的物质（如白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、雨水、自来水、汽水、啤酒和洗涤剂等），用pH试纸测定它们的pH。按pH由小到大的顺序将被检验试样排序：________________________________。 【明确】 【交流讨论】与同学们交流你的测试结果，如果有较大差异，请找出原因。 【明确】（1）pH试纸润湿后使用； （2）待测液滴在pH试纸上，过了很长时间才去读数； （3）蘸取待测液的玻璃棒刚刚蘸取过其他试剂，没有清洗便使用； （4）pH试纸被污染了； （5）空气中含有干扰pH试纸检测的酸雾或别的气体。 【过渡】用pH试纸只能粗略测定溶液的pH，如何精确地测定溶液的pH？ 【讲述】在医疗、食品等行业和科学研究中，使用一种叫作pH计的电子仪器可以更精确地测定溶液的pH。 提示：pH计的读数可读出小数。 【展示】请同学们观察图片，了解生活中常见物质的pH。 倾听、 理解、 记录 合作 探究、 记录 数据 讨论、 倾听、 理解 倾听 观察 通过讲述，让学生从H+和OH-的角度理解溶液酸碱度不同的原因，知道pH与溶液酸碱性强弱的关系。 组织分组实验，练习用pH试纸来粗略测定溶液的pH。 理解测试结果差异较大的原因。 展示pH计，知道pH计可以更精确地测定溶液的pH。 了解生活中常见物质的pH。 三、物质的酸碱性对生命活动的意义 【讲述】物质的酸碱性对人类的生命活动至关重要。人的体液pH必须维持在一定的范围内，如果pH超出正常范围，就会导致生理机能失调或疾病发生。例如，胃液中的胃酸（主要成分是盐酸）能帮助消化食物，如果胃酸分泌过多，超出正常范围，你就会感到胃痛。剧烈运动时，肌肉里产生乳酸过多，会导致肌肉酸痛。不过，只要休息一段时间，待乳酸分解后，酸痛感就会消失。 人体中某些体液的正常pH范围 【讲述】土壤的酸碱性强弱对植物生长具有非常重要的意义。大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长，当土壤的酸性太强（pH<4）或碱性太强（pH>8）时，一般作物就不能正常生长。 几种作物生长最适宜的pH范围 【课外探究】自制酸碱指示剂 1. 取植物的花瓣、叶片或根茎（如紫罗兰花、牵牛花、月季花、紫甘蓝和紫萝卜等），分别在容器中捣碎，置于瓶内，加入少量白酒（或少量水）搅拌均匀，封住瓶口，浸泡。 2. 用纱布将浸泡出的汁液挤出，即得到不同颜色的酸碱指示剂。 3. 实验并观察自制酸碱指示剂在白醋、肥皂水(或你感兴趣的其他物质)中的颜色变化情况。 倾听 倾听 课外 探究 了解物质酸碱性对人类生命活动的意义。 了解土壤的酸碱性强弱对植物生长的意义。 分组合作，完成课外探究。 环节三 拓展延伸 pH与护肤用品 倾听 拓展学生视野 随堂作业 PPT展示 做题 通过习题巩固本节所学知识。 环节四 课堂小结 展示PPT 倾听并理解 帮助学生梳理本节知识，便于学生记忆。 五、板书设计 第三节 溶液的酸碱性 第1课时 一、如何检验溶液的酸碱性 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 三、物质的酸碱性对生命活动的意义 5 / 5 学科网（北京）股份有限公司 $