第十一单元化学与社会整理与提升-2025～2026学年九年级化学人教版下册

第十一单元 化学与社会 【知识梳理】 1. 人体中的元素根据含量高低可分为常量元素和微量元素。人体中含量超过0.01%的元素称为常量元素，如：O、C、H、N、Ca，含量在0.01%以下的元素称为微量元素，如Fe、Zn、F（氟）、I（碘）。要防止摄入有害元素，避免对健康造成损害。 2.营养物质主要包括水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐和维生素。要通过合理膳食全面摄入各类营养物质，保证营养均衡。同时，要避免摄入变质食物和有毒、有害物质，注意食品安全。 3.药物对保障人体健康具有重要作用，要合理用药。 4.化学通过物质转化创造新的物质，帮助人类合理开发和利用自然资源，为社会发展奠定物质和能量基础。 5.塑料、合成纤维和合成橡胶等合成材料是对天然高分子材料的重要补充，化学在新材料的开发中起着重要作用。 6.在资源开发和利用过程中，要充分考虑资源供给与环境承载能力，维护良好生态，保障社会的可持续发展。 【小测】 1．填空。 ①六大营养物质包括 、 、 、⁠ 、 和 。其中， ⁠是人体主要的供能物质。 ②三大合成材料有 、 、 。 ③区分棉纤维、羊毛纤维和涤纶的方法为 ⁠法。棉纤维燃烧时有 气味；羊毛纤维燃烧时有 ⁠气味；涤纶燃烧时有 ⁠气味。 2. 连线。 3. 判断以下说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×” （1）核能属于二次能源。( 　　 ) （2）橡胶和纤维只能通过人工合成获取。( 　　 ) （3）氢能的生产过程不涉及化学变化。( 　　 ) （4）环境问题的解决需要化学与其他学科共同参与。( 　　 ) （5）常量元素在日常饮食中容易获取，不需要在饮食中进行营养强化。( 　　 ) （6）食物中的蛋白质能被人体直接用于生长发育。( 　　 ) （7）玻璃钢是一种新型金属材料。( 　　 ) 【复习与提高】 1．下列物质中，可以为人体提供能量的是( ) ①水 ②葡萄糖 ③牛奶 ④花生油 ⑤食盐 A. ①②③ B.②③④ C.①②③④ D.②③④⑤ 2．食在广州，“艇仔粥”所用的原料中富含蛋白质的是（　　） A. 大米 B．鱼片 C．食盐 D．葱花 3. 化学元素与人体健康息息相关，下列说法不正确的是（　　） A．饮用运动饮料补充钠、钾等元素 B．服用补铁剂治疗骨质疏松症 C．缺锌会影响青少年生长发育 D．汞、镉属于对人体有害的元素 4. 中华文明源远流长，汉字居功至伟。下列汉字载体属于有机合成材料的是（　　） 5．中国的科技发展举世瞩目。2020年“嫦娥五号”成功登月，2021年“天问一号”着陆火星，它们都是由以液氢为燃料的“长征五号”火箭搭载升空。“嫦娥五号”携带了特种芳纶材质的五星红旗，“天问一号”应用了我国研发的新型镁锂合金以及锂氟化碳电池。下列说法不正确的是（　　） A. 液氢燃烧只生成水 B. 芳纶属于合成纤维 C. 镁锂合金是氧化物 D. 氟属于非金属元素 6.菠菜是小明同学爱吃的蔬菜之一。菠菜中含有丰富的铁元素，多吃含铁丰富的食物可预防（　　） A． 甲状腺肿大 B． 贫血 C． 骨质疏松 D． 龋齿 7.在过年期间，小明也要保证健康的生活方式。下列不属于健康生活方式的是（　　） A． 管住嘴，迈开腿 B． 远离烟酒，拒绝毒品 C． 服用镇静药催眠，保证睡眠质量 D． 合理膳食 8. 100 g小龙虾可食用部分的主要营养成分如图。下列有关说法错误的是（　　） A．丰富的蛋白质可以为生命活动提供能量 B．钠、钙元素均属于人体常量元素 C．食用龙虾可以预防高血压 D．食用龙虾可保持神经肌肉的兴奋性 9.健康生活需要平衡膳食。下列食物中富含蛋白质的是（　　） A. 马铃薯 B. 鸡蛋 C. 荔枝 D. 芹菜 10.材料的应用贯穿人类文明。下列物质属于有机合成材料的是（　　） A．彩漆鸳鸯形盒中的木料 B．四羊方尊中的青铜 C．C919飞机外壳中的铝锂合金 D．宇航服中的合成纤维 11.运动员在剧烈运动、大量出汗之后，饮用运动饮料主要补充的是（　　） A．蛋白质 B．油脂 C．纤维素 D．无机盐 12.化学变化创造物质。下列物品的材质属于有机合成材料的是（　　） A．广汉三星堆出土的青铜纵目面具 B．长沙马王堆出土的蚕丝素纱单衣 C．“文房四宝”笔墨纸砚中的宣纸 D．“冰墩墩”的聚碳酸酯塑料外壳 13.虾饺是一种有名的广州美食，下列制作虾饺的原料中富含糖类的是 A. 米粉 B. 虾仁 C. 食盐 D. 植物油 14. 如表为某饼干食品包装袋的部分说明： （1）在饼干的配料中，富含蛋白质的是 ⁠。该饼干可以为我们补充微量元素 ⁠ 。 （2）碳酸氢钠俗称 。在医疗上，它是治疗 症的一种药剂，有关的化学方程式为 。 （3）水是六大基本营养物质之一。饮用硬度过大的水不利于人体健康，生活中常用 ⁠ 的方法降低水的硬度。 （4）小麦粉富含淀粉，淀粉在 ⁠的催化作用下经缓慢氧化转化为葡萄糖（C6H12O6），同时 （填“吸收”或“放出”）能量，供生命活动的需要。 葡萄糖属于 （填“无机物”或“有机物”）。 15.小明洗衬衣时，为确定洗涤方式，仔细观察了衣服的标签（如图所示）。 （1）面料成分中属于天然材料的是 ⁠，属于有机合成材料的是 ⁠。 （2）小明区分棉与涤纶的简单方法是 ⁠。 （3）涤纶与棉相比，有下列优点中的 ⁠（填字母）。 A． 强度高、弹性好 B． 耐磨 C． 吸水性、透气性好 D． 耐化学腐蚀 【答案】 小测部分 1. ①水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐和维生素 糖类、脂肪、蛋白质 ②塑料、合成纤维和合成橡胶 ③燃烧法 烧纸气味 烧焦羽毛气味 特殊气味 2. 3.×××√ ××× 复习与提高部分 答案：1-5 BBBDC 6-10 BCCBD 11-13 DDA 14．(1) 鸡蛋 锌 (2) 小苏打 胃酸过多 NaHCO3 + HCl= NaCl + H2O + CO2↑ (3) 煮沸 (4) 酶 放出 有机物 (5)保质期 15. (1) 棉 涤纶 (2) 点燃，闻气味 (3) ABD 学科网（北京）股份有限公司 $