内容正文:
第7章
探索溶解现象
第1节物质在水中的溶解
第1课时
溶液的形成
课前导学
在日常生活中,你知道哪些物质溶解到水中的事例和应用,填在下表中。
序号
事例
应用
1
葡萄糖溶解到水中
配制医用葡萄糖溶液
2
3
码课堂探索
在生产生活中,人们经常需要将一种物质溶解到另一种物质中,如将食盐溶解到水中配制成食
盐的水溶液;将碘溶解到酒精中配制成碘的酒精溶液。物质在水中的溶解过程中会产生哪些现
象呢?
【活动与探究1】几种物质在水中的分散现象
实验内容
搅拌或振荡后的现象
静置一段时间后的现象
物质分散的形式
高锰酸钾加入水中
氯化钠加入水中
蔗糖加入水中
泥土(或粉笔灰)加入水中
食用油加入水中
【交流与讨论1】
1.上述实验中,与水混合形成均匀、透明的体系的物质是
;以细小的固
体颗粒形式分散到水中的物质是
;以小液滴形式分散到水中的物质是
2.你能解释高锰酸钾、氯化钠、蔗糖在水中逐渐消失的原因吗?
水由
构成,氯化钠由
和
构成。当氯化钠加入水中时,构成氯化钠的
微观粒子不断向水中扩散,最终均匀分散到水中。氯化钠固体在水中溶解形成的氯化钠溶液中,存
在的微观粒子是
在蔗糖溶液中,存在的微观粒子则是
初中名校化学教学案
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【整理与归纳1】
1.(1)物质以
或
形式分散到
中的过程,称为物质的溶解。物质
溶解后形成的
的混合物称为溶液。
(2)溶液的特征
性:指混合物各部分的组成、性质(包括物理性质和化学性质)完全一样。
性:指在温度等外部因素不改变的情况下,无论放置多久,都不会出现分层或沉淀
现象。
2.物质以细小的固体颗粒形式分散于水中,形成
,如
加入水中。
3.物质以小液滴形式分散于水中,形成
,如
加入水中。
【交流与讨论2】悬浊液、乳浊液、溶液有什么相同点和不同点呢?
【整理与归纳2】
溶液
悬浊液
乳浊液
分散在水中的形式
不溶于水的细小固体颗粒
不溶于水的小液滴
特征
不均一、不稳定
不均一、不稳定
共同特点
【观察与思考】
1.蒸馏水是溶液吗?为什么?
2.物质一定要分散到水中才能形成溶液吗?
3.溶液一定是无色的吗?
填写下列溶液的颜色:高锰酸钾溶液
,硫酸铜溶液
,氯化铁溶液
,氯
化亚铁溶液
。可见,溶液
(选填“一定”或“不一定”)是无色的。
【交流与讨论3】食用油能溶于水吗?若衣服上沾有油污怎么办?
【活动与探究2】在试管中加入少量食用油和水的混合物,再加入少量洗洁精,振荡,观察现
象。再用水冲洗。
【整理与归纳3】油难溶于水,但如果在油与水的混合物中加入一些洗洁精,振荡后,油能以很
小的
的形式均匀悬浮在水中形成
,这种现象称为
。这种现象在工农业
生产和日常生活中广泛存在。例如,金属表面油污的清洗,日用洗涤剂、化妆品及乳制饮品的生产,
农药、医药制剂的合成,纺织印染,石油开采以及污水处理等都与乳化作用有关。乳化作用与溶解
最大的不同是混合物中物质分散的形式不同,前者以
形式分散,后者以
形式
分散。
探索溶解现象第7章
【交流与讨论4】下列去油污的三种方法,它们的去污原理相同吗?
汽油去油污的原理是
洗洁精去油污的原理是
热的纯碱溶液去油污的原理是
课堂反馈
1.厨房中的下列用品易溶于水形成溶液的是
A.花生油
B.面粉
C.白糖
D.辣椒粉
2.下列物质属于溶液的是
A.牛奶
B.豆浆
C.米粥
D.汽水
3.化学让我们鉴赏了溶液的色彩美,下列物质加入水中能形成有色溶液的是
A.碳酸钙
B.高锰酸钾
C.植物油
D.氯化钠
4.下列物质能与水形成乳浊液的是
A.面粉
B.蔗糖
C.香油
D.白醋
5.少量二氧化碳通入澄清石灰水中形成的混合物属于
A.溶液
B.纯净物
C.悬浊液
D.乳浊液
6.下列对溶液基本特征的叙述错误的是
A.外部因素一定时,溶液长期放置,被溶解的物质不会从溶液中分离出来
B.溶液各部分的浓度和密度完全相同
C.溶液都是无色澄清的透明液体
D.溶液各部分的物理、化学性质完全相同
7.下列关于溶液的说法正确的是
A.溶液一定是无色、透明的
B.溶液一定是均一、稳定的混合物
C.长期放置后不会分层的液体一定是溶液
D.溶液中一定有水
8.餐具上的油污很难用水洗净的原因是
;用洗洁精可以
清洗的原因是
;汽车修理工手上的油污通常可以用汽
油清洗的原因是
3教芍
第7章探索溶解现象
第1节物质在水中的溶解
第1课时溶液的形成
课堂反馈
1.C2.D3.B4.C5.C6.C7.B8.油
污很难溶解在水中洗洁精可以乳化油污汽油
可以溶解油污
第2课时
物质溶解过程的能量变化
水溶液的某些性质
课堂反馈
1.B2.A3.B4.D5.氢氧化钠氢氧化钠
固体溶于水放热,温度升高,瓶内气体受热膨胀
硝酸铵氯化钠、蔗糖6.氯化钠固体中没有自由
移动的离子氯化钠固体溶于水产生自由移动的
离子蔗糖溶于水后以分子的形式存在于水中,不
能形成自由移动的离子
第2节溶液组成的表示
第1课时溶液的组成和浓度
课堂反馈
1.B2.D3.B4.A5.(1)×(2)/(3)/
(4)×(5)/(6)/
6.
酒精
硫酸铜植物油的
溶液蔗糖水稀硫酸
碘酒石灰水盐酸
溶液
溶液汽油溶液
酒精
溶质
蔗糖
氢氧
硫酸
碘
(乙醇》
化钙
氯化氢硫酸铜植物油
溶剂水
水
水
酒精
水
水
水
汽油
7.(1)=
溶液质量=溶质质量十溶剂质量
(2)<分子间有空隙(3)50106016.7%
(4)50186826.5%不能
第2课时溶质质量分数的计算
课堂反馈
1.B2.C3.B4.B5.C6.21.9mL23.7mL
学案
第3课时配制一定溶质质量分数的溶液
课堂反馈
1.C2.B3.C4.C5.B6.(1)烧杯(2)④
③⑤①②(3)玻璃棒(4)砝码和药品放反了
12(5)18%7.(1)10(2)60大于(3)烧杯、
玻璃棒
第4课时化学反应中溶液的
溶质质量分数的计算
课堂反馈
1.(1)6.5g(2)9.8%2.(1)66g(2)21.9%
(3)28.5%3.(1)0.4(2)96.6%(3)17.3%
第3节饱和溶液和不饱和溶液
第1课时溶质在水中的溶解有一定的限度
课堂反馈
1.D2.C3.C4.D5.D6.A7.C8.(1)A、B
CD(2)不能
第2课时结晶方法及其应用
课堂反馈
1.C2.C3.D4.A5.B6.C7.(1)滤纸
破损(或漏斗中液面高于滤纸边缘,或盛接滤液的
烧杯不干净)(2)使液体均匀受热,防止因液体局
部温度过高造成液滴飞溅(3)④①②③(4)偏低
第4节物质的溶解性
第1课时影响物质溶解性的因素
课堂反馈
1.D2.C3.C4.D5.B6.(1)溶剂温度
(2)氯化钠在水中溶解,在汽油中不溶解(3)未溶
解的硝酸钾固体溶解温度
第2课时物质溶解性的定量表示(1)
课堂反馈
1.D2.A3.D4.A5.C6.D
7.(1)NH,CI的溶解度随温度的升高而增大(2)饱